Hanukkah, Festival of Lights, ເລີ່ມແຕ່ວັນທີ 28 ພະຈິກ, ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຕົກລົງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານກໍາລັງສະເຫຼີມສະຫຼອງ (ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້), ພວກເຮົາໄດ້ຮັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງທ່ານ. ການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງຊາວຢິວເປັນກຽດ ການປະຕິວັດ Maccabean ຕໍ່ຕ້ານຜູ້ກົດຂີ່ຂອງພວກເຂົາ, ຊຶ່ງນຳໄປສູ່ການຟື້ນຟູພຣະວິຫານແຫ່ງທີສອງໃນເຢຣູຊາເລັມ. ມີເລື່ອງເລົ່າກັນມາວ່າວັດແຫ່ງນີ້ມີເມໂນຣາຢ່າງອັດສະຈັນ ຢູ່ໃນໄຟ ເປັນເວລາແປດມື້, ເຖິງແມ່ນວ່າມີພຽງແຕ່ນ້ໍາຈໍານວນພຽງເລັກນ້ອຍ (ມາ, ພວກທ່ານທັງຫມົດຈື່ Rugrats ຕອນ). ມື້ນີ້, ຄົນທົ່ວໂລກສະແດງສັນຍາລັກໃຫ້ແສງເດືອນຂອງເຂົາເອງເປັນເວລາ 8 ຄືນ, ພ້ອມທັງແລກປ່ຽນຂອງຂວັນ ແລະ ແບ່ງປັນອາຫານແຊບໆ. ດ້ວຍໃຈນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານ Hanukkah ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃນປີນີ້, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າພາບຫຼືແຂກ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເຮັດ Latkes ສໍາລັບ Hanukkah (ຫຼືທຸກຄັ້ງທີ່ຄວາມຢາກຮ້າຍ)
ອາຫານ Hanukkah ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ:
ນີ້ແມ່ນ 30 ສູດອາຫານທີ່ເຮົາມັກເພື່ອ bookmark ສໍາລັບ Hanukkah 2021, ແບບດັ້ງເດີມ ແລະທັນສະໄຫມຄືກັນ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Latkes ມັນຕົ້ນທີ່ແຊບທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍມີ
ກຸນແຈຂອງການເຮັດເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນທີ່ຄຸ້ມຄ່າ drool-worthy? ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນອອກຈາກຜັກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງຫຼາຍເມື່ອພວກມັນຖືກນ້ໍາມັນ.
ເອົາສູດ
ແມ່ 1002. ໜໍ່ໄມ້
ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາຫານ casserole ນີ້? ທ່ານສາມາດອົບໄດ້ເຖິງສອງມື້ລ່ວງຫນ້າ. ພຽງແຕ່ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. ນ້ຳເຜີ້ງ ຊາລາ
ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນການອົບຂອງທ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາໃຫຍ່ - ແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫນຶ່ງວິນາທີຂອງການ kneading.
ເອົາສູດ
ແມ່ 1004. Jewish Brisket
ບໍ່ເຫມືອນກັບ brisket ພາກໃຕ້, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປຸງແຕ່ງຊ້າໆໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ, ອັນນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືເຕົາອົບຫຼາຍ. ມັນ braises ໃນປະສົມ savory ຂອງ broth, ຫມາກເລັ່ນອ່ແລະ ເຫຼົ້າແວງແດງ .
ປວດ Foodie5. Matzo Ball Soup with Chicken Meatballs
ແນ່ນອນ, noodles ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ meatballs ແມ່ນເກີນມີນ້ໍາ. ແຕ່ດາວທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນແກງໄກ່ homemade.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. ຊອດຊີນາມອນ Homemade
ເນື່ອງຈາກວ່າ latkes ໄດ້ຮັບຄວາມໂດດດ່ຽວໂດຍບໍ່ມີຂ້າງຂອງຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມ.
ເອົາສູດ
Laura Wing ແລະ Jim Kamoosi7. Not-Quite-Homemade Jelly Donuts
sufganiyot ນີ້ມີຄວາມລັບທີ່ປະຫຍັດເວລາທີ່ແຊບ: ແປ້ງ biscuit ກະປ໋ອງ . ຮັກສາມັນຄລາສສິກກັບ strawberry ຫຼື raspberry jelly.
ເອົາສູດ
ຍໍາທີ່ສົມບູນ8. ສະຫຼັດ Israel
ຜັກສີ່ + ຫ້າ ອາຫານຫຼັກໃນຫ້ອງອາຫານ = ຫນຶ່ງ pretty, refreshing (ແລະ unforgettable) side.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Brussels Sprouts Latkes
ແລກປ່ຽນ spuds ສໍາລັບ veggie ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ versatile ທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ບໍ່ເຄີຍຕັດງອກ Brussels ກ່ອນບໍ? ມັນ ງ່າຍທີ່ສຸດ (ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີໂຮງງານຜະລິດອາຫານ).
ເອົາສູດ
ແມ່ 10010. ເຕົາອົບ-ຊີ້ນງົວອົບ
ຄວາມງາມຫ້າປອນນີ້ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຫ້ງທີ່ມີລົດຊາດ, ຄ້າຍຄືການປະສົມລະຫວ່າງຊາວຢິວແລະ Texan brisket.
ຮູ້ສຶກດີ Foodie11. ປີ້ງ Halloumi
ຖ້າຄອບຄົວຂອງເຈົ້າບໍ່ປະສົມຊີ້ນແລະນົມ, ໃຫ້ຂ້າມຂ້າງນີ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຄອບຄົວຂອງທ່ານເຮັດໄດ້, ຂ້າງນີ້ແມ່ນເຄັມ, tangy ແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໄດ້ ridiculous.
Sally's Baking ສິ່ງເສບຕິດ12. ຣູເກລລາກ
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - walnut spiked ກັບ ໄຄ , ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ jam raspberry ແລະ almonds ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການແຜ່ກະຈາຍ chocolate-hazelnut ແທນ.
Bojon Gourmet13. Harissa Sweet Potato Latkes with Spiced Yogurt, Mint ແລະ Pomegranate
ນີ້ບໍ່ແມ່ນແປ້ງມັນຕົ້ນຂອງ Bubbe ຂອງທ່ານ. ພວກມັນຖືກຖອກໃສ່ດ້ວຍຊອດນົມສົ້ມຈືດໆທີ່ປະສົມກັບນາວ, ຜັກທຽມແລະ cumin.
ຮູບພາບ: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen14. ຫົວຜັກບົ່ວຝຣັ່ງ
ທີ່ທ່ານມັກ ແກງ cozy ແມ່ນອາການຄັນທີ່ຈະເກີດໃຫມ່. ໄວ້ໃຈພວກເຮົາ: ຄົນບໍລິສຸດຢູ່ໂຕະຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ພາດໝາກເລັ່ນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Chocolate Banana Bread Babka
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າ babkas ທັງຫມົດແຫ້ງ, ສູດນີ້ຈະພິສູດວ່າທ່ານຜິດ. ຫມາກກ້ວຍໃນ batter ແລະ streusel ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ super.
ເອົາສູດ
ໂຄງການ Cupcake16. Hamantashen Pie
ເຈົ້າອາດຈະເຫັນຄຸກກີຮູບສາມຫຼ່ຽມເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າໃນລະຫວ່າງ Purim, ເຊິ່ງເປັນວັນພັກທີ່ລະນຶກເຖິງການຊ່ວຍຊີວິດຊາວຢິວຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ Empire Persian. ພວກມັນມັກຈະແຕກອອກມາກັບ jam apricot, ແຜ່ລາມຊັອກໂກແລັດຫຼື jam raspberry, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ການຕື່ມຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ17. ສະໝຸນໄພ Cheddar Latkes
ມັນຝະລັ່ງຈືນຈືນໃນນ້ໍາມັນບໍ່ແຊບພໍ, ເຈົ້າເວົ້າບໍ? ເນີຍແຂງສາມາດແກ້ໄຂໄດ້.
ແມ່ 10018. ຊີ້ນງົວກັບເຫັດປ່າ
ເຫັດປໍຊິນີແຫ້ງ ແລະ ເຫັດປ່າຈຳນວນໜຶ່ງຫໍ່ umami ທີ່ຮຸນແຮງ.
ໂຄງການ Cupcake19. ເຄື່ອງເທດ Apple Challah ກັບ Pretzel Crust
ແນ່ນອນ, ມັນງາມຫຼາຍທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າເຈົ້າສັ່ງມັນຈາກຮ້ານເບເກີຣີ kosher ທີ່ສວຍງາມ. ແຕ່ພວກເຮົາປະທັບໃຈທີ່ສຸດກັບສ່ວນປະກອບສອງຢ່າງທີ່ສະຫລາດ ນໍ້ໍາຫມາກໂປ້ມ ເຄືອບ.
ແມ່ 10020. ກຸຫຼາບ
Charoset ດ້ານໜຶ່ງທີ່ເຮັດຈາກໝາກໄມ້, ແກ່ນໝາກໄມ້ ແລະເຫຼົ້າແວງແດງ, ເປັນຕົວແທນຂອງປູນປູນຂອງຊາວຢິວທີ່ໃຊ້ໃນການກໍ່ສ້າງ pyramids ແລະໂຄງສ້າງອື່ນໆ. ມັນມັກຈະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທີ່ ປັດສະຄາ , ແຕ່ລົດຊາດຂອງມັນຍັງຈັບຄູ່ກັນໄດ້ດີກັບ Hanukkah mains.
ຄ່ໍາຢູ່ສວນສັດ21. ໜໍ່ໄມ້
ອັນສະຫງ່າລາສີມຸງຄຸນຂອງອາຫານ custard ຫວານນີ້? ຊັ້ນຂອງ buttery, cornflakes cinnamon-້ໍາຕານ (aka ເດັກນ້ອຍ 'ສ່ວນ favorite ຂອງຕາຕະລາງ).
ໂຄງການ Cupcake22. Mom's Tzimmes
Tzimmes ແມ່ນສະເຕັກ Ashkenazi ທີ່ເຮັດດ້ວຍແຄລອດແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຢູ່ Rosh Hashanah. ສະບັບນີ້ຍັງຖິ້ມຫມາກນັດກະປ໋ອງ, ຫມາກໂປມແລະ ມັນຕົ້ນຫວານ ໃນປະສົມ.
ແມ່ 10023. ສະຫຼັດສະຫຼັດປະສົມກັບ mustard Vinaigrette
ສໍາເລັດດ້ວຍ endive ແລະ radicchio. ຮັບໃຊ້ Parmesan curls ຂ້າງໃນກໍລະນີແຂກຂອງທ່ານບາງຄົນບໍ່ກິນຊີ້ນແລະນົມຮ່ວມກັນ.
ຖະໜົນສີເຫລືອງ Bliss24. Matzo Ball Soup
ເຈົ້າຢູ່ບໍ່ຮອດສອງຊົ່ວໂມງຈາກ Hanukkah classic ນີ້. ໃຊ້ shredded ຮ້ານຊື້ rotisserie ໄກ່ ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາຫຼາຍ.
ແມ່ 10025. Slow Cooker Pot Roast
ພຽງແຕ່ 15 ນາທີຂອງການກະກຽມແລະທາງເລືອກ brisket ນີ້ພ້ອມທີ່ຈະ pop ໃນ Crockpot ຈົນກ່ວາສ້ອມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະສະຫງວນນ້ໍາທັງຫມົດສໍາລັບການທີ່ດີກວ່າ reheating .
ໂຄງການ Cupcake26. Matzo Brei (ມັດໂຊຂົ້ວ)
ປັດສະຄາທົ່ວໄປນີ້ ອາຫານເຊົ້າ ມີລົດຊາດທີ່ພໍໃຈໃນລະດູຫນາວ. ຄິດວ່າມັນຄ້າຍຄືການຂັດແຍ້ງຂອງ buttery matzo.
ເກືອ ແລະລົມ27. Superfood Chocolate Mendiants
ໃນປື້ມຂອງພວກເຮົາ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືຊັອກໂກແລັດທີ່ສວຍງາມແທ້ໆ. Hailing ຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ຜູ້ເບິ່ງແຍງແມ່ນແຜ່ນຊັອກໂກແລັດທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
ແມ່ 10028. Chocolate-Covered Caramel Matzo
ຮູບພາບ matzo crisp ຝັງຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງຄາລາເມລຄ້າຍຄື toffee ແລະຊັອກໂກແລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ topped ດ້ວຍເກືອ flaky ແລະຖົ່ວດິນ. ຟັງຄືສິ່ງມະຫັດສະຈັນຂອງ Hanukkah ສໍາລັບພວກເຮົາ.
ຄ່ໍາຢູ່ສວນສັດ29. ເຄັກໝາກເຜັດ Apple
ເຄ້ກແອບເປີ້ນແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທົ່ວໄປໃນລະຫວ່າງ Rosh Hashanah, ນັບຕັ້ງແຕ່ ຫມາກໂປມ ແລະນໍ້າເຜິ້ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຫວັງໃນລະຫວ່າງປີໃຫມ່ຂອງຊາວຢິວ. ເລືອກປະເພດ tart ຂອງຫມາກໂປມທີ່ຈະອົບກັບ, ເຊັ່ນ: ແມ່ຕູ້ Smiths .
Joke bakery30. Peanut Butter ແລະ Jelly Donuts
ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານຈະມີທັງຫມົດກ່ຽວກັບການບິດ nutty ສຸດ sufganiyot.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 16 ສູດອາຫານໃນໂຮງຮຽນເກົ່າທີ່ແມ່ຕູ້ຊາວຢິວຂອງເຈົ້າເຄີຍເຮັດ