ມັນບໍ່ເປັນຄວາມລຶກລັບວ່າເປັນຫຍັງຫມາກໂປມເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ. ພວກມັນມີສຸຂະພາບດີ, ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະແຊບທັງສອງຢ່າງ ອົບ ແລະວັດຖຸດິບ. ປະເພດຂອງ ໝາກ ພິມ (ສ່ວນໜຶ່ງຂອງພືດຕະກູນ Rosaceae; ພວກມັນມີແກ່ນນ້ອຍໆ ແລະ ເຍື່ອຫຸ້ມນອກແຂງ, ຄ້າຍຄືໝາກຖົ່ວ), ຫມາກໂປມ ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເກັບກ່ຽວແຕ່ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາຕົ້ນເດືອນພະຈິກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດ. ເວົ້າ, ມີ ໂຕນ ຂອງແນວພັນຫມາກໂປມທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ, ແລະເຂົາເຈົ້າສາມາດຕັ້ງແຕ່ tart ແລະ crisp ກັບຫວານແລະອ່ອນໂຍນ. ນີ້ແມ່ນ 25 ຊະນິດຂອງຫມາກໂປມທີ່ຈະເບິ່ງອອກຢູ່ໃນຊຸບເປີມາເກັດ, ແລະວິທີທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 8 ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອົບ, ຈາກ Honeycrisps ກັບ Braeburns
ຮູບພາບ bhofack2/Getty
1. McIntosh
ອ່ອນໂຍນແລະ tangy
ເຈົ້າຄົງຈະຮູ້ຈັກ ແລະມັກໝາກແອັບເປີ້ນອາຫານຫວ່າງສີແດງເລິກໆທີ່ມີເນື້ອສີຂາວອ່ອນໆ. ພວກມັນແຕກງ່າຍເມື່ອອົບ, ສະນັ້ນເຈົ້າຕ້ອງການເລືອກແນວພັນທີ່ແຂງກວ່າ ຖ້າເຈົ້າເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ຫມາກໂປມ McIntosh ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປ່ຽນເປັນຫມາກໂປມ. ຊອກຫາພວກມັນຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພຶດສະພາ.
ຮູບພາບ Weng Hock Goh/EyeEm/Getty
2. ແມ່ຕູ້ Smith
tart ແລະນ້ໍາ
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ດູດສົ້ມ, ບໍ່ມີການເອົາຊະນະຄວາມງາມສີຂຽວສົດໃສເຫຼົ່ານີ້. ໝາກແອັບເປິ້ນ Granny Smith ເຮັດວຽກຢ່າງມະຫັດສະຈັນໃນເຂົ້າໜົມຫວານ ເພາະວ່າໂຄງສ້າງທີ່ແໜ້ນໜາຂອງພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກມັນໄດ້—ໃຊ້ໝາກແອັບເປີ້ນຫວານ ແລະ ທາຕປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເໝາະສົມ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຖືກເກັບກ່ຽວໃນກາງເດືອນຕຸລາ, ບໍ່ຜິດຫວັງທີ່ເຈົ້າຈະເຫັນພວກມັນຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ.
ຮູບພາບ Aluxum/Getty3. Golden Decious
ຫວານແລະມັນເບີ
ຊື່ບອກວ່າມັນທັງຫມົດ. ໝາກແອັບເປີ້ນສີເຫຼືອງທີ່ສົດຊື່ນເຫຼົ່ານີ້ - ເກັບກ່ຽວຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີຢູ່ໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນຢູ່ສະ ເໝີ - ມີລົດຊາດຫວານ, ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດບາງຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດໃນການ ນຳ ໃຊ້. ຫມາກໂປມ cider . ພວກມັນມີໂຄງສ້າງອ່ອນໆທີ່ແຕກຫັກໄດ້ງ່າຍໃນເຕົາອົບ, ສະນັ້ນອາຫານຫວ່າງໃຫ້ພວກມັນດິບຫຼືໃຊ້ໃນສູດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາຮູບຮ່າງ.
ຮູບພາບ Jewelsy/Getty4. ນ້ຳເຜີ້ງ
ຫວານແລະ crunchy
ຄວາມງາມທີ່ມີສີສັນຕາເວັນຕົກດິນເຫຼົ່ານີ້ເກີນຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະເປັນທີ່ຮັກແພງສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດຂອງພວກມັນ. ຄວາມແຫນ້ນຫນາຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດສໍາລັບ tarts, pies, bars ແລະໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຂອງຫວານທີ່ທ່ານສາມາດຄິດເຖິງ. Honeycrisps ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີຂາຍຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດແຊບທີ່ສຸດຈາກເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ.
ຮູບພາບ Patrick Walsh/EyeEm/Getty
5. Pink Lady/Cripps Pink
ອາຊິດແລະສົດຊື່ນ
cuties ruby ເຫຼົ່າ ນີ້ ແມ່ນ crisso ວ່າ ພວກ ເຂົາ ເຈົ້າ ມີ fizzy, ມີ ຄຸນ ນະ ພາບ ເກືອບ effervescent ກັບ ພວກ ເຂົາ ໃນ ເວ ລາ ທີ່ ທ່ານ ໄດ້ ຮັບ ການ ກິນ. ລົດຊາດຫວານ tart ຂອງເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ຈະ indulge ຂອງວັດຖຸດິບ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຖືຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ສວຍງາມ (ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຢູ່). ຮັກສາຕາອອກສໍາລັບພວກເຂົາໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ຮູບພາບ Gomezdavid/Getty6. ຟູຈິ
ຫວານແລະແຫນ້ນ
ໝາກແອັບເປີ້ນປະເພດຮອບນີ້ທີ່ປະດິດຂຶ້ນຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນມີລົດຊາດແຊບທັງເປັນໝາກມື ແລະໃນຂອງຫວານ, ຍ້ອນຄວາມແໜ້ນໜາທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງມັນ. ພວກມັນບໍ່ແຊບໃນໂຄງສ້າງໃດກໍ່ຕາມ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງມີນ້ໍາແລະ crisp ເມື່ອກິນດິບແລະສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາໃນເຕົາອົບໄດ້. ເນື່ອງຈາກພວກມັນອອກດອກຊ້າເມື່ອປຽບທຽບກັບບາງຊະນິດຂອງຫມາກໂປມອື່ນໆ, ເຈົ້າອາດຈະເຫັນພວກມັນຕົກຢູ່ໃນຊັ້ນວາງໃນເດືອນພະຈິກຫຼືເດືອນທັນວາ.
newpi/Getty ຮູບພາບ7. ກາລາ
ຫວານແລະມີນ້ໍາ
ອັນນີ້ Golden Delicious-Kidd's Orange Red ລູກປະສົມມາຈາກນິວຊີແລນ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຕັ້ງຊື່ໃຫ້. Queen Elizabeth II ກ່ອນທີ່ຈະມາເຖິງສະຫະລັດໃນຊຸມປີ 1970. ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດແລະລົດຊາດທີ່ຫວານຫຼາຍ, Galas ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກິນອາຫານຫວ່າງ (Psst: ເດັກນ້ອຍມັກມັກ!). ຊອກຫາຫມາກໂປມສີແດງແລະສີເຫຼືອງໃນກາງເດືອນກໍລະກົດຫຼັງຈາກພວກມັນຖືກເກັບກ່ຽວ.
Brycia James / ຮູບພາບ Getty
8. ອານາຈັກ
ໜຽວ ແລະ ມີນ້ໍາຕານ
ປະດິດໃນນິວຢອກໃນຊຸມປີ 1960, ຫມາກໂປມ Empire ມີລົດຊາດຫວານແລະມີລົດຊາດ, ລວມທັງແຫນ້ນແລະດີສໍາລັບການອົບ. ພວກມັນແມ່ນຂ້າມລະຫວ່າງ McIntosh ທີ່ມີລົດຊາດແລະຫວານສີແດງ Delicious, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ພວກມັນທັງອ່ອນແລະ crispy. ອົບກັບພວກເຂົາຫຼືກິນມັນດິບໃນເດືອນກັນຍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າສາມາດຊອກຫາພວກມັນໄດ້ຕະຫຼອດປີ.
ຮູບພາບ Bobkeenan/Getty9. Braeburn
Tart ຫວານແລະ crisp
ກິນເຂົ້າໜຶ່ງດິບແລ້ວເຈົ້າຈະຖືກພັດໄປດ້ວຍຄວາມເຜັດ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້. ຈືນບາງໆໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະພວກມັນຈະປ່ຽນເປັນຫວານແຊບໆດ້ວຍລົດຊາດຄ້າຍໝາກຖົ່ວ. ການປະສົມຂອງຫມາກໂປມ Granny Smith ແລະ Lady Hamilton, Braeburns ໄດ້ສືບທອດບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພວກມັນ (ເຊິ່ງມີລົດຊາດເຜັດແລະເປັນຫມາກນາວເລັກນ້ອຍ), ແຕ່ຍັງສີ gradient ສີແດງ, ສີເຫຼືອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ລອງພວກມັນໃນລະຫວ່າງທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
Sergio Mendoza Hochmann / ຮູບພາບ Getty10. ສີແດງແຊບ
ຫວານແລະມີນ້ໍາ
ມັນບໍ່ມີຄວາມລຶກລັບວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດຫມາກໂປມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມາຈາກລັດໄອໂອວາແລະມີລົດຊາດທີ່ພໍໃຈຫຼາຍ. ເລືອກ Red Delicious ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດແລະນ້ໍາຫວານ. ໝາກແອັບເປິ້ນສີແດງເຂັ້ມແຕກງ່າຍເມື່ອອົບ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດສຳລັບສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກຕ່ອນທີ່ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ. (ຄິດວ່າຫມາກໂປມ, ຮັກສາ, ມັນເບີຈາກຫມາກໂປມຫຼືເຄັກ.) ພວກມັນຍັງດີສໍາລັບສະຫຼັດຫຼືອາຫານຫວ່າງ.
ຮູບພາບໂດຍ Kathy Feeny / Getty Images11. Cortland
ທາຕແລະສີຄີມ
ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາແກ້ວປະເສີດສີແດງທີ່ມີເສັ້ນດ່າງເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກຝູງຊົນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຍ້ອນການນັ່ງ, ຮູບຮ່າງຮອບ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີເນື້ອສີຄີມ, ສີຂາວຄ້າຍຄືຫມາກໂປມ McIntosh, ພວກມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດອົບຫຼືແຕ່ງກິນກັບພວກມັນໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ ສີນ້ຳຕານ ໄວເທົ່າກັບຫມາກໂປມອື່ນໆ, ສະນັ້ນພວກມັນດີເລີດສໍາລັບການນໍາມາຊອຍຫຼືໃນສະຫຼັດ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫມາກໂປມ Cortland ເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງຫາທ້າຍເດືອນກັນຍາ.
ຮູບພາບ Kenwiedemann/Getty12. ເຫຼົ້າແວງ
ສະລັບສັບຊ້ອນແລະມີກິ່ນຫອມ
ພວກມັນຕິດຢູ່ແຖວລະຫວ່າງຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ແຕ່ຄຳອ້າງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊື່ສຽງແມ່ນຄວາມໜຽວ, ໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ນ້ຳທີ່ຄ້າຍຄືເຫຼົ້າແວງ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາສາມາດຍຶດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໄດ້, ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຂົາແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບສູດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືຂອງຫວານທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນ, cranberries ຫຼື plums. ຮັກສາຕາອອກສໍາລັບຫມາກໂປມສີແດງເລິກຈາກກາງດູໃບໄມ້ລົ່ນເຖິງຕົ້ນລະດູຫນາວ.
Envy Apple13. ຄວາມອິດສາ
ຫວານແລະ crunchy
ຖ້າຫມາກໂປມທີ່ມີກົດ, tart ບໍ່ແມ່ນສິ່ງຂອງເຈົ້າ, ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງວ່າຫວານຫຼາຍ - ພວກມັນເກືອບຄ້າຍຄືຫມາກໂປມ Envy. ມີໃຫ້ຕັ້ງແຕ່ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນພຶດສະພາ. ຫມາກໂປມທີ່ອິດສາມີນໍ້າສົ້ມຕ່ໍາແລະມີດອກເລັກນ້ອຍທີ່ມີເນື້ອແຂງ. ຂ້າມລະຫວ່າງ Gala ແລະ Braeburn, ພວກມັນດີເລີດສໍາລັບການກິນຂອງດິບຫຼືເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດຫຼືເຂົ້າ - ປະລິມານວິຕາມິນ C ສູງຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ເປັນສີນ້ໍາຕານດົນກວ່າຫມາກໂປມອື່ນໆ.
Digipub / Getty ຮູບພາບ14. Jonagold
ຫວານແລະ tangy
ຖ້າທ່ານຮັກຫມາກໂປມ Golden Delicious, ເພີ່ມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, Jonagolds ແມ່ນລູກປະສົມຂອງຫມາກໂປມ Jonathan ແລະ Golden Delicious, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຫວານແລະ tang ເລັກນ້ອຍ. ພວກມັນມີຄວາມສົດຊື່ນພໍທີ່ຈະຍຶດຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະສີແດງທີ່ມີສາຍຂອງຄໍາຫຼືສີເຫຼືອງສີຂຽວ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ - ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າກິນຫຼືອົບກັບພວກເຂົາໂດຍໄວເມື່ອທ່ານເອົາພວກມັນມາເຮືອນ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ເຮັດ. ຮ້ານ ດີ.
ຮູບພາບ Westend61/Getty15. ແຈສ
ຫວານແລະຫນາແຫນ້ນ
ພວກເຂົາແບ່ງປັນພໍ່ແມ່ດຽວກັນກັບຫມາກໂປມ Envy (ດັ່ງນັ້ນພວກມັນທັງຫນາແຫນ້ນແລະມີສີຄີມ), ແຕ່ຫມາກໂປມ Jazz ແມ່ນຍາວແລະມີສີເຫຼືອງຫຼາຍກວ່າຮອບແລະສີແດງ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຫວານ, ແຫຼມແລະຄ້າຍຄື pear. ໂຄງສ້າງຂອງມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຕັດມັນໃສ່ກັບວັດຖຸດິບແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຂອງທ່ານຈົມລົງໄປ. ຊອກຫາພວກມັນຢູ່ໃນພາກຜະລິດເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍເດືອນພະຈິກ.
ໝາກໄມ້ໄມອາມີ16. Hidden Rose
ທາມຫວານດ້ວຍເນື້ອສີຊົມພູ
ເຖິງວ່າຈະມີດ້ານນອກສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ຄວາມງາມທີ່ມີນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອງຄວາມແປກໃຈທີ່ສວຍງາມ. ເອົາໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ເຊື່ອງຊ້ອນອອກມາ ແລ້ວເຈົ້າຈະເຫັນເນື້ອໜັງສີບົວອ່ອນໆທີ່ຕັ້ງຊື່ໃຫ້. ມີຢູ່ໃນເດືອນຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ, ພວກມັນຕົ້ນຕໍແມ່ນ tart ແລະເປັນກົດທີ່ມີ hint ຂອງຫວານ; ພວກເຂົາສາມາດຖືຂອງຕົນເອງໃນ desserts.
ພາບ Jackson Vereen/Getty17. Holstein
ອາຊິດແລະອ່ອນ
Holsteins ໄດ້ຖືກນັບຖືສໍາລັບພວກເຂົາ ຄວາມແຂງແກ່ນ ແລະໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງຫມາກໂປມທີ່ຈະປູກຢູ່ເຮືອນ. ລົດຊາດຂອງພວກມັນແມ່ນເຜັດ ແລະເປັນກົດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ເຈົ້າຈະສາມາດເຫັນມັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງເລີ່ມໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາໂດຍສີສົ້ມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ກິນມັນດິບ, ອົບກັບມັນຫຼືປ່ຽນເປັນນ້ໍາ.
laughingmango / Getty ຮູບພາບ18. Ambrosia
ຫວານແລະດອກ
ຄວາມຈິງທີ່ມ່ວນ: ຫມາກໂປມລູກປະສົມນີ້ພຽງແຕ່ປາກົດຂຶ້ນ ຕາມທໍາມະຊາດ ໃນປະເທດການາດາໃນທ້າຍຊຸມປີ 80, ດັ່ງນັ້ນການເປັນພໍ່ແມ່ທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຄິດວ່າມັນເປັນການຂ້າມລະຫວ່າງ Golden Delicious ແລະ Starking Delicious, ດັ່ງນັ້ນສີເຫຼືອງສີແດງຂອງພວກມັນ). ມີຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ສົດຊື່ນ, ແນວພັນ Ambrosia ມີເນື້ອພາຍໃນລະອຽດ, ຜິວໜັງບາງໆ ແລະ ມີຄວາມເປັນກົດໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດສຳລັບການປ່ຽງ ຫຼື ອົບ. ຮັກສາຕາອອກສໍາລັບພວກເຂົາມາຮອດກາງເດືອນກັນຍາ.
ຮູບພາບ bhofack2/Getty19. ໂອປາ
Crunchy ແລະ tangy
ພວກມັນຄ້າຍກັບໝາກແອັບເປີ້ນ Golden Delicious ແຕ່ມີລັກສະນະເປັນສີສົ້ມເລັກນ້ອຍ. Opals ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັບພວກມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກິນດິບ (ລົດຊາດຫວານແຕ່ມີລົດຊາດກໍ່ຊ່ວຍໄດ້, ຄືກັນ), ແລະພວກມັນມີໃຫ້ຕັ້ງແຕ່ເດືອນພະຈິກເຖິງຕົ້ນລະດູຮ້ອນ. ແຕ່ຂອງພວກເຂົາ ທີ່ແທ້ຈິງ ອ້າງເຖິງຊື່ສຽງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ສີນ້ໍາຕານ ... ມັກ, ທັງໝົດ . ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນກັບພວກມັນໄດ້ທັງໝົດ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ໃນສະຫຼັດ ຫຼືສະຫຼັດ ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຢາກກິນມັນດ່ຽວ.
ຜະລິດຕະພັນພິເສດ20. ເສລີພາບ
ຫວານແລະມີນ້ໍາ
ເຈົ້າຈະເຫັນພວກມັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງທັນທີ, ໂດຍໃຫ້ສີເຂັ້ມ, ຄ້າຍຄືດອກກຸຫຼາບ. ຫມາກໂປມ Liberty ແມ່ນຫວານແລະມີນ້ໍາເຊັ່ນຫມາກໂປມ McIntosh, ແຕ່ຍັງເປັນຫມາກໂປມ, ແຫຼມເລັກນ້ອຍແລະລະອຽດໃນໂຄງສ້າງ. ລົດຊາດທີ່ສົມດູນຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດສໍາລັບການເພີດເພີນກັບວັດຖຸດິບ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດປ່ຽນເປັນຫມາກໂປມຫຼື compote. ຮັກສາຕາອອກສໍາລັບພວກເຂົາໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ຮູບພາບ BruceBlock/Getty21. ມັອດ
Tangy ແລະແຫຼມ
ຊື່ສໍາລັບແຂວງ Mutsu ຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ຫມາກໂປມສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂ້າມລະຫວ່າງ Golden Delicious ແລະອິນໂດ. ພວກມັນແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ແຫຼມ, tart ແລະຫວານເລັກນ້ອຍດ້ວຍໂຄງສ້າງ uber crispy. ຍັງເອີ້ນວ່າຫມາກໂປມ Crispin, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຫວ່າງຫຼືອົບໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາຫາຕົ້ນເດືອນຕຸລາ.
New England Apples22. Gravenstein
ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີສີຄີມ
ຄັກ. ນ້ຳເຜິ້ງຫວານກັບຄວາມແຊບຊ້ອຍ. ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າມີ ງານວາງສະແດງປະຈໍາປີ ອຸທິດຕົນເພື່ອຫມາກໂປມ Gravenstein ໃນ Sonoma County, California. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫວ່າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ solo, crisp ຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບ. ຖ້າເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນລະຫວ່າງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ, ລອງປ່ຽນເປັນໝາກແອັບເປີ້ນ.
ຜະລິດຕະພັນພິເສດ23. Northern Spy
tart ແລະ crunchy
ຖ້າທ່ານທັງຫມົດກ່ຽວກັບມືແມ່ນຫມາກກ້ຽງແລະມີນ້ໍາ, ຢ່າເບິ່ງຕໍ່ໄປ. ໝາກແອັບເປີ້ນ Northern Spy ມີເນື້ອແຂງກວ່າແນວພັນອື່ນໆ, ສະນັ້ນພວກມັນມີຄວາມໜຽວພິເສດເມື່ອກິນດິບ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານຄ້າຍຄືນໍ້າເຜິ້ງອ່ອນໆ ແລະຖືກເກັບໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາ ແລະຕົ້ນເດືອນພະຈິກ. ໂບນັດ? ພວກມັນມີວິຕາມິນ C ສູງຫຼາຍ.
New England Apples24. Baldwin
ເຜັດ ແລະ tart ຫວານ
ສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ Baldwin? ພວກມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດຈົນກ່ວາຕົ້ນຊຸມປີ 1930, ໃນເວລາທີ່ການແຊ່ແຂງໄດ້ທໍາລາຍຕົ້ນໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນບາງແຫ່ງໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ. ຖ້າເຈົ້າເຫັນບາງສ່ວນໃນລະຫວ່າງເດືອນຕຸລາຫາເດືອນພະຈິກ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ອົບຫຼືຫມາກໂປມ cider.
ຫມາກໂປມຈາກນິວຢອກ25. Cameo
Tart ຫວານແລະ crisp
ຄວາມງາມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການກິນສົດແລະໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະອື່ນໆອີກເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ຫນາແຫນ້ນຂອງພວກມັນທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຫມາກໂປມ Cameo ມັກຈະມີສີແດງສົດໃສ, ມີເສັ້ນດ່າງອ່ອນໆ, ຜິວຫນັງບາງໆແລະຫວານ, ເນື້ອຫນັງເລັກນ້ອຍ. ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາຂອງຫມາກນາວຫຼືຫມາກພິກໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນຫນຶ່ງດິບ. ຊອກຫາພວກເຂົາຈາກເດືອນຕຸລາຫາເດືອນເມສາ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດໄດ້ດົນນານ