ໃນປະສົບການຂອງພວກເຮົາ, ເຈົ້າເປັນນັກເຮັດຂອງຫວານຊັອກໂກແລັດ ຫຼືຢູ່ໃນທີມຢ່າງໜັກແໜ້ນ ໝາກໄມ້ . ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາບໍ່ມີຫຍັງຕໍ່ກັບການປິ່ນປົວ fudgy decadently, ໃນເວລາທີ່ຜົນຜະລິດແມ່ນ ໃນລະດູການ , ເປັນຫຍັງບໍ່ໂອບກອດມັນ? ເມື່ອອາກາດອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາຢາກສົດຊື່ນ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ , ມີນ້ໍາ ໝາກເຜັດ , cherries tart (ພວກເຮົາລໍຖ້າ summer ທັງຫມົດສໍາລັບໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pie cherry ສົ້ມ), ອ່ອນໂຍນ apricots ແລະຫວານ ສາລີ . ເມື່ອສິ່ງທີ່ເຢັນລົງ, ສາຍຕາຂອງພວກເຮົາຫັນໄປຫາ ໝາກເດື່ອ , ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ອະງຸ່ນ ແລະ allllll ໄດ້ ຫມາກໂປມ . ຈາກໝາກເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກເຜັດໄປຫາເຄັກໝາກນາວ Meyer, ນີ້ແມ່ນ 65 ຂອງຫວານໝາກໄມ້ທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໃນທຸກໆລະດູ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : 18 ຂອງຫວານລະດູຮ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຕົາອົບ
ຂອງຫວານຫມາກໄມ້ລະດູຮ້ອນ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. ເຂົ້າໜົມໝາກເຜັດ
pie ຝາອັດປາກຂຸມແມ່ນຄືກັນກັບ pie ປົກກະຕິ, ແຕ່ເຮັດໃນ a ແຜ່ນອົບ . (ແລະຖ້າທ່ານຖາມພວກເຮົາ, ອັດຕາສ່ວນຂອງ crust-to-filling ເຮັດໃຫ້ມັນດີກວ່າເລັກນ້ອຍ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Cherry Clafoutis
ຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າ fancy ໂດຍບໍ່ມີການໂຕນຂອງຄວາມພະຍາຍາມ? ເຮັດໃຫ້ຄລາສສິກນີ້ ພາສາຝຣັ່ງ ຂອງຫວານແຕ່ບອກບໍ່ມີໃຜວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ເອົາສູດ
Robert S. Cooper/A Real Cook Southern3. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນລະດູຮ້ອນແມ່ນສຸກສໍາລັບການເກັບ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສັບສົນກັບ dessert.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
4. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
ຖ້າຄຳວ່າ trifle ຟັງແລ້ວສັບສົນໝົດ, ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍລອງແບບທີ່ທັນສະໄໝຂອງພວກເຮົາ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell5. Puff Pastry Plum ແລະ Thyme Galette
ເປັນຫຍັງຕ້ອງເອົາເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ເມື່ອເຈົ້າສາມາດໄປແບບຟລີໄດ້? ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມຫມາກໄມ້ທີ່ໃຈເຈົ້າຕ້ອງການ (ພວກເຮົາສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຫມາກມີນ້ໍາ, ຫວານ -tart plum ).
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell6. ເຄັກ Blackberry Plum Upside-Down
ໃນການກິນຄັ້ງທຳອິດ, ເຄ້ກເຄັກແບບຫົວນີ້ອາດຈະເຕືອນເຈົ້າກ່ຽວກັບ PB&J. (ນັ້ນແມ່ນເນື່ອງຈາກວ່າ batter ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດສໍາລັບການແນະນໍາຂອງລົດຊາດ nutty ໄດ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
7. ເຄັກ Cherry Skillet ງ່າຍໆ
ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຢາກຂຸດໝາກເຜັດຈຳນວນໜຶ່ງ, ໃຫ້ເລືອກເອົາ blueberries ຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແທນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell8. Mini Apricot Meringue Pies
meringue Fluffy ມີລົດຊາດເກີນໄປທີ່ຈະຖືກຂັບໄລ່ໄປ ໝາກນາວ ຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດ cuties ເຫຼົ່ານີ້ທັນທີທີ່ apricots ຢູ່ໃນລະດູການ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Honey-Peach Semifreddo
Semifreddo ແມ່ນການປິ່ນປົວຂອງອິຕາລີທີ່ຄ້າຍຄືກັບກະແລມ, ແຕ່ໂຊກດີສໍາລັບທ່ານ, ບໍ່ມີອຸປະກອນພິເສດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell10. ປັອບປີ້ງ ແລະ ຄຣີມ
ເມື່ອສະພາບອາກາດສູງກວ່າ 70 ອົງສາ, ເຈົ້າສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ຫຼາຍວ່າພວກເຮົາຢາກກິນນໍ້າກ້ອນ. ແລະໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າສາມາດລໍຖ້າລົດບັນທຸກນ້ຳກ້ອນໄດ້, ການເຮັດດ້ວຍຕົວເອງແມ່ນມ່ວນກວ່າຫຼາຍ.
ເອົາສູດ
Helen Cathcart/Tuscany11. ເຄັກ Apricot ແລະ Frangipane
ເຄັກທີ່ສະຫງ່າງາມນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍກວ່າສິບ, ແລະພື້ນຖານອາຫານ almond ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12. Blueberry, Blackberry ແລະ Raspberry Soufflés
ຈົ່ງເບິ່ງ, ສຸດທ້າຍເລືອກຂອງຫວານການຜະຈົນໄພຂອງທ່ານເອງ - ເຮັດ raspberry, blueberry, ໝາກດຳ ຫຼືທັງສາມ. (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງເພື່ອເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ນອກເຫນືອການ ຮ້ອນ ເດືອນ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. ຝີມື ໝາກເຜັດ
ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ scoops ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ ກະແລມ vanilla .
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 35 ສູດສົດ peach ທີ່ຈະລອງໃນລະດູຮ້ອນນີ້
Mark Roper/So French So Sweet14. ໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ ໝາກເຜັດຂົ້ວກັບໝາກຖົ່ວດິນ
ນີ້ງ່າຍດາຍ, ແສງສະຫວ່າງ dessert summer ມີ alfresco ຂຽນຕະຫຼອດມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະກິນເຂົ້ານອກ.
ເອົາສູດ
Tara ແມ່ຍິງ / ແຕ່ງກິນ Solo15. Cantaloupe-Mint Sorbet
ສອງສາມຢ່າງທີ່ສົດຊື່ນກວ່າໝາກໂມທີ່ສຸກແລ້ວ. ນີ້ ໝາກແຕງ sorbet ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຂອງຫວານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເລືອກ Cantaloupe ທີ່ຫວານ, ສຸກແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. ເຄັກ Blueberry Glazed
ເຄ້ກນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນກັນ (ເຈົ້າຮູ້, ຖ້າເຈົ້າມີສິ່ງເສດເຫຼືອ).
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL17. Gluten-Free Pistachio Apricot Tart
ເປັນຫຍັງຜູ້ກິນ gluten ຄວນມີຄວາມມ່ວນທັງຫມົດ? ນີ້ ບໍ່ມີ gluten pistachio apricot tart ແມ່ນພຽງແຕ່ຫວານ, tangy ແລະພໍໃຈເປັນ deal ທີ່ແທ້ຈິງ. (ມັນເປັນຮູບພາບທີ່ຫນ້າເສຍດາຍຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Berry Galette
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກແລ້ວຈະເຮັດໃຫ້ galette ນີ້ສົດໃສ - ພວກເຮົາມັກໃຊ້ blueberries ປະສົມ, ໝາກດຳ ແລະ raspberries ເພື່ອຮັກສາສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Bite-Size Almond Raspberry Spoon Cakes
ຫວານໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ມີລົດຊາດຫອມລະເຫີຍ, ຂະໜົມເຄັກ almond raspberry ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖູດ້ວຍມື ໂດຍໃຊ້ພຽງກະທິ ແລະ ຖ້ວຍດຽວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew/Styilng: Erin McDowell20. ສ່ວນປະກອບຂອງໝາກໂມໜຶ່ງຊອຍ
ພຽງແຕ່ freeze cubed ໝາກໂມ ຈົນກ່ວາມັນແຂງ, ປົນມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ຫໍ່ນ້ໍາບໍລິສຸດລົງໃນແຊ່ແລະແຊ່ແຂງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ມັນ, sorbet ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ scoop ແລະມີຄວາມສຸກ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell21. Lemon-Raspberry Whoopie Pies
ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນການລ່າສັດສໍາລັບ confection ທີ່ຜູກມັດທີ່ຈະປະທັບໃຈ, ເບິ່ງບໍ່ມີຕໍ່ໄປ. ຄຸກກີ້ໝາກນາວເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຣາບເບີຣີສົດ ແລະຄຣີມຣາສເບີຣີຫວານໆ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Blackberry Panna Cotta Tartlets
ແທນທີ່ຈະຖືກໃສ່ເຂົ້າດ້ວຍຄີມເຂົ້າໜົມ, ແກະເຂົ້າໜົມສັ້ນຂະໜາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍແບນເບີຣີ panna cotta, ເປັນເຂົ້າໜົມອີຕາລີທີ່ເຮັດຈາກຄຣີມຫວານ ແລະເຈລາຕິນ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງສັບສົນກັບເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຂອງເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell23. ສູດ Popsicles ຫມາກພ້າວ
ເຢັນລົງດ້ວຍຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫ້າສ່ວນປະກອບແລະ stint ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ອອກໄປອີກໄມລ໌ໂດຍການເພີ່ມຊັ້ນໝາກໄມ້ທີ່ຂົມຂື່ນໃສ່ເທິງຂອງແຕ່ລະແມ່ພິມເພື່ອການສຳພັດທີ່ມີສີສັນ. (ພວກເຮົາມັກ raspberry.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. No-Bake Berry Tiramisu
ໃນຄໍາເວົ້າຂອງ Paulette Bonafonté, ຄວາມງາມນີ້ເບິ່ງຄືວ່າ ສີ່ເດືອນກໍລະກົດ . ໃນຖານະເປັນຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ພຽງພໍໃນລະດູຮ້ອນແລ້ວ, ຍ້ອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະ jam raspberry, ທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດເຕົາອົບເພື່ອດຶງມັນອອກ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. ໝາກໂມ-ກີວີ ນ້ຳກ້ອນ
ຂັ້ນຕອນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ແຂງກ່ອນທີ່ຈະຂຸດລົງ. ແລະພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຮັດງ່າຍກວ່າ, ເພາະວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ໂທຫາຫມາກໄມ້ແລະ້ໍາຕານ. (BTW, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງທ່ານຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການການຊ່ວຍເຫຼືອ cubing ຫມາກໂມ .)
ເອົາສູດ
Michael Kartest / ອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຊົນນະບົດ26. Cherry Pie Bars
Nostalgic, shareable ແລະພ້ອມໃນ 45 ນາທີ, ນັ້ນແມ່ນຂອງຫວານຫຼັງຈາກຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາເອງ. ແຖບ pie ເຫຼົ່ານີ້ຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ແມ່ນ ຕີນ ຢູ່ໃນທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ; ພວກມັນຄ້າຍກັບເຄ້ກເຄັກເນີຍແຂງພິເສດທີ່ບັນຈຸເຂົ້າໜົມໝາກເຜັດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Grilled Angel Food Cake with Blueberry Sauce
ບອກໄດ້ ເບີເກີ ແລະ ຫມາ ເພື່ອນັ່ງ—ໃນຄືນນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງຖິ້ມແຜ່ນທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ ເຄັກ ສຸດ ປີ້ງ . ບໍ່ມີໃຜຈະເດົາໄດ້ວ່າເຄື່ອງປຸງທີ່ຄວັນໄຟ, ອ່ອນໆ ບໍ່ໄດ້ເຮັດເອງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອມັນຈືດໃນຊອດບລູເບີຣີສົດ ແລະ whipped cream.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. No-Bake Cheesecake ກັບ Raspberry Compote
ກົດເຂົ້າ graham cracker crust? ກວດສອບ. ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່? ກວດສອບ. ຊອດ raspberry ສອງສ່ວນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງທຸກເວລາ? ເຈົ້າເດີມພັນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. ສາລີຫວານ Donut Holes
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ ສາລີ ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຜັກ, ໝາກ ໄມ້ ແລະ ເມັດພືດທັງຫມົດ? ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເອີ້ນມັນ, ລົດຊາດຫວານຂອງມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບລະດູຮ້ອນ. ເບິ່ງຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຮູ donut ຫວານເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫວານ ສາລີ ຄີມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Blueberry Crumble Pie
Aka ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກທັງສອງ. ວາດພາບເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກນາວທີ່ຈູບໝາກນາວ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດ, ນ້ຳຕານສີນ້ໍາຕານ ແລະມັນເບີທັງໝົດ.
ເອົາສູດ
ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງຫວານ
ຮູບພາບ: Christine Han/Styling: Erin McDowell31. Fig Tarte Tatin
ມັນທັງຫມົດມາຮ່ວມກັນໃນ skillet ດຽວ; ວຽກທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດແມ່ນບາງສ່ວນ ໝາກເດື່ອ ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫມາກກາລະທີ່ຫນຽວ, ຫວານ craddled ໃນຜ້າຫົ່ມຂອງ pastry crisp ເປັນ. ທ່ານບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະສູນເສຍ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan32. Vegan ແລະ Gluten-Free Apple Blackberry Crumble Tart
ແປ້ງເຂົ້າກັນໄດ້ໃນໂຖປັດສະວະອັນດຽວ ແລະກົດໃສ່ຈານທາຕດ້ວຍມື, ສະນັ້ນ ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖູ ຫຼື ມ້ວນ - ງ່າຍໆ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell33. Apple Tart ກັບ Soft-Pretzel Crust
ຕົກລົງ, crust ຄ້າຍຄື pretzel ກ່ຽວກັບຄວາມງາມນີ້ໃຊ້ເວລາ a ນ້ອຍ ຄວາມພະຍາຍາມພິເສດ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເປັນຄ່າມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຫມົດໂຖປັດສະວະຂອງທ່ານ ຄ່ໍາ ແຂກ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Mini Mason Jar Apple Pies
ເຈົ້າເວົ້າ ຂະໜົມຫວານນ້ອຍ ແລະພວກເຮົາເວົ້າວ່າພວກເຮົາຈະເອົາຊຸດທັງຫມົດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Rosé Poached Pears with Ging and Vanilla
ໃຜເວົ້າ ສີບົວ ລະດູການສິ້ນສຸດຫຼັງຈາກ ວັນກໍາມະກອນ ແມ່ນຜິດຫຼາຍ, ແລະ pears poached ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Sourdough Donuts ກັບ Concord Grape Glaze
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ glaze ໂດຍໃຊ້ນ້ໍາໃດໆ, ແຕ່ Concord grape ມີສີທີ່ສວຍງາມແລະລົດຊາດ tart ທີ່ຈັບຄູ່ກັບ doughnuts ອ່ອນໆ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell37. Baked Pears ກັບ Maple Syrup ແລະ Almond Crumble
ພວກມັນງ່າຍ ແລະສະຫງ່າງາມ, ແລະພວກມັນມາຮ່ວມກັນໃນເວລາພຽງ 35 ນາທີ. (Psst: ອັນນີ້ເຮັດວຽກກັບ ຫມາກໂປມ ຄືກັນ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell38. Brown-Sugar Pear Puff Pastries
pastries ງາມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ດີເລີດ ອາຫານເຊົ້າ ໃຫ້ການປິ່ນປົວຄູ່ກັບຈອກ ກາເຟ , ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dessert ເຕັມປ່ຽມດ້ວຍ scoop ຂອງສີຄີມກ້ອນແລະ drizzle ຂອງ sauce caramel.
ເອົາສູດ
ຂອງຫວານຫມາກໄມ້ລະດູຫນາວ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell39. Citrus Shortcake
Shortcake ແມ່ນພຽງແຕ່ຄໍາສັບອື່ນສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ biscuits, ສະນັ້ນແນ່ນອນພວກເຮົາຢູ່ໃນເຮືອ. ໃຊ້ຫມາກນາວຊະນິດດຽວ, ຫຼືອອກທັງຫມົດດ້ວຍ melange.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Ombré Citrus Upside-Down Cake
ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງ cake, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວຽກງານສິລະປະ. ພວກເຮົາເກືອບບໍ່ຢາກເອົາຊິ້ນ, ມັນງາມຫຼາຍ. ເວົ້າຫຼີ້ນໆ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Kumquat Upside-Down Cake
ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຊີມ kumquat ມາກ່ອນບໍ? ພວກມັນມີລົດຊາດຂົມແລະຂົມເລັກນ້ອຍໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ມັນເບີແລະນໍ້າຕານເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມະຫັດສະຈັນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell42. Broiled Citrus Ricotta Toast
Toast ສໍາລັບ dessert? ແມ່ນແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນເປັນເຂົ້າຈີ່ brioche ເຂົ້າໄປໃນມັນເບີໄຄ, ້ໍາຕານແລະ ricotta, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ດ້ວຍຫມາກນາວຕົ້ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອທະເລ. (ຍຳ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. Lemon Pie ກັບ Blueberry Meringue
ຊັ້ນເທິງອ່ອນໆໄດ້ຮັບສີ lilac ຈາກ blueberries ແຫ້ງແລ້ງ, ທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ຢູ່ Trader Joe's. (ແລະແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໝາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນແທນທີ່ພວກມັນໄດ້.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL44. ກຸຫຼາບແດງ ປັນນາໂຄຕາ
ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ຫົກສ່ວນປະກອບເພື່ອດຶງເອົາເຄື່ອງສະແດງຫມາກນາວນີ້ອອກ. ສ່ວນທີ່ຍາກທີ່ສຸດ? ບໍ່ໄດ້ກິນພວກມັນທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງນັ່ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Christine Han/Styling: Erin McDowell45. Orange and Chocolate Brioche Tarts
ອີງຕາມການພັດທະນາສູດແລະ Queen pie Erin McDowell, ສິ່ງໃດກໍຕາມທີ່ມີເປືອກເປັນ pie ໄດ້, ສະນັ້ນເດັກນ້ອຍ brioche ເຫຼົ່ານີ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Meyer Lemon Loaf Cake
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກເອີ້ນວ່າແສງແດດໃນ cake. ໝາກນາວ Meyer ຢູ່ໃນລະດູການໃນລະດູຫນາວ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາພວກມັນໄດ້, ຫມາກນາວມາດຕະຖານກໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນກັນ.
ເອົາສູດ
Christopher Hirsheimer / Canal House Cooking Something47. Lemon Curd with whipped Cream
curd tart ນີ້ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການສູງເຖິງສອງອາທິດແລະເກີດຂຶ້ນເປັນອະເນກປະສົງທີ່ມີທີ່ສຸດ. ຖອກມັນໃສ່ເຂົ້າໜົມທາຕ, ບ່ວງໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງປໍ ຫຼື ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຄຣີມປຸງສົດໆ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell48. Grapefruit Meringue Stacks
stacks whimsical ເຫຼົ່ານີ້ພຽງແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າ fussy ແລະ fancy. ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຮັດອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ (ຄຸກກີ meringue ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ curd), ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະຕົ້ນສະບັບ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell49. Lemon Meringue Cookies
ຖ້າເຂົ້າຫນົມຫມາກນາວແລະຄຸກກີນ້ໍາຕານມີລູກ (ແຊບຫຼາຍ), cookies ເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນມັນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell50. Muffin-Tin Lemon Meringue Tarts
ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກ, ຂອງທ່ານ muffin tin ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ, ດີ, ເຮັດ muffins. ທາຕຂອງ lil ເຫຼົ່ານີ້ຄ້າຍຄືບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກຮ້ານເບເກີຣີ, ແຕ່ທ່ານສົມຄວນໄດ້ຮັບສິນເຊື່ອທັງຫມົດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell51. ສີສົ້ມເລືອດ Eton Mess
ມັນແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບຫມາກກ້ຽງໃນເລືອດ - ທີ່ພວກເຮົາກ້າເວົ້າ - sexy? parfaits ເຫຼົ່ານີ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ: ອ່ອນ, ສີຄີມ, crunchy ແລະລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ.
ເອົາສູດ
ເຂົ້າຫນົມຫວານຫມາກໄມ້ພາກຮຽນ spring
Benito Martin/ເພີ່ມໝາກນາວສະເໝີ52. ເຄັກໝາກນັດ ແລະ ຂີງ Upside-Down Cake
ຄວາມຈິງທີ່ມ່ວນຊື່ນ: ໝາກນັດ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດເຖິງລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນຢູ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell53. ປີ້ງໝາກນັດແບ່ງ Sundae with Cherry Sauce
ເອົາມັນຈາກພວກເຮົາ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ busted ອອກ ປີ້ງ ສໍາລັບຄ່ໍາ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຮັກສາຖ່ານຫີນເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ສະຫວ່າງຂຶ້ນອີກເລັກນ້ອຍ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 20 ໝາກໄມ້ທີ່ສົດຊື່ນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດູຮ້ອນຕະຫຼອດການ
ພາບ/ສະໄຕລ໌: Katherine Gillen54. Hummingbird Cupcakes ກັບ Pineapple 'ດອກໄມ້'
ໃນຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຖ່ອມຕົນຂອງພວກເຮົາ, batch ຂອງ cupcakes trumps bouquet ຂອງ ດອກໄມ້ ທຸກໆຄັ້ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell55. Strawberry Pie with Strawberry Crust
ຄວາມລັບຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສີບົວທີ່ສວຍງາມທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈນີ້ແມ່ນ strawberries ແຫ້ງແລ້ງ. (ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າຫຍັງໄດ້? ພວກເຮົາມັກອົບດ້ວຍຫມາກໄມ້ອົບແຫ້ງ.)
ເອົາສູດ
Mark Roper/So French So Sweet56. ເຄັກສະຕໍເບີຣີສະປ໋ອງ
ພວກເຮົາຈະກິນ glaze strawberry ນັ້ນໂດຍບ່ວງ, ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. Strawberry, Cardamom ແລະ Pistachio Pavlova Bites
ໝາກເຜັດນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີໃບໜ້າຂອງໝາກແໜ່ງສຳລັບປັດໄຈ je ne sais quoi ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າກັບມາອີກ.
ເອົາສູດ
ເປໂຕ ສົມ58. Sheet-Pan Strawberry Shortcake with Black Pepper, Whipped Honey Ricotta and Togarashi
ການເພີ່ມຂອງ pepper ສີດໍາແມ່ນບໍ່ຄາດຄິດ, ແຕ່ແຊບຫຼາຍຄູ່ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell59. Cheater's Mini Rhubarb Galettes
shhh , mini ເຫຼົ່ານີ້ ຜັກບົ້ງ tarts ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຮ້ານຊື້ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ . ອັດສະລິຍະ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell60. Strawberry Shortcake Cupcakes
ຈອກເຄັກຕໍ່ມື້ເກັບຮັກສາໄວ້ - ລໍຖ້າ, ເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່ານັ້ນບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ຄໍາເວົ້າບໍ? ຂ່າວໃຫ້ພວກເຮົາ…
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell61. Strawberry Shortcake Skewers with whipped Cream
ເຂົາເຈົ້າກໍ່ມ່ວນຄືກັບການກິນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell62. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice
ມັນຄ້າຍຄືໂກນຫິມະສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ (ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງພິເສດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ).
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 21 ສູດຫວານ ແລະ ເຄັມສຳລັບລະດູໝາກມ່ວງ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell63. ຫມາກພ້າວເຂົ້າປຸ້ນກັບ Rhubarb Compote
FYI, ຜັກບົ້ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ pie. ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ເຂົ້າໜົມຄຣີມ ຕື່ມໃສ່ໝາກໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກເຜັດໄດ້ຢ່າງສວຍງາມ.
ເອົາສູດ
Crazy Easy Vegan Desserts/Sterling Publishing Co., Inc.64. Cheater's Vegan Strawberry Shortcake Cups
ຕ້ອງການ dessert pronto? cupcakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນ 35 ນາທີ. (ບໍ່ມີໃຜຈະເດົາໄດ້ວ່າແທ້ຈິງແລ້ວເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມເຄັກໃນກ່ອງ vegan.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell65. Mini Strawberry Ice Cream Pies
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ pans pie ຂະຫນາດນ້ອຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນພິຈາລະນາເອົາຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເພາະວ່າພວກມັນຫນ້າຮັກ), ramekins ຈະເຮັດວຽກຄືກັນ. roasting ໄດ້ ສະຕໍເບີຣີ ສຸມໃສ່ຄວາມຫວານຂອງພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເຮັດມັນດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ແຊບ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 72 ຂອງຫວານລະດູຮ້ອນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະກິນຈາກປະຈຸບັນຈົນກ່ວາວັນແຮງງານ
ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ, ກວດເບິ່ງປື້ມເຮັດອາຫານທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ, ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ດີ .