ບໍ່ວ່າພວກເຮົາກໍາລັງຍິງຂຶ້ນ ປີ້ງ ຫຼືຖິ້ມສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນໂລກ ຄ່ໍາ ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ຫມາຮ້ອນ ມີສະຖານທີ່ພິເສດຫຼາຍໃນຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາແລະ tummies. ສະນັ້ນ ເມື່ອມັນມາຊື້ພວກມັນ, ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງມັກຍັບຍັ້ງ ແລະຈັບເອົາຫມາຮ້ອນອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ວາງຂາຍ? ມັນປະກົດວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເກັບຕົວຢ່າງ 18 ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຮ້ອນເພື່ອຕອບຄໍາຖາມຫນຶ່ງຄັ້ງແລະສໍາລັບທັງຫມົດ: ອັນໃດທີ່ປົກຄອງສູງສຸດ? ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບຄະແນນໂດຍອີງໃສ່ຫ້າປັດໄຈ 20 ຈຸດ: ຄວາມຊີ້ນ, snap ແລະ crust, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂຄງສ້າງແລະລາຄາ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 10 ອັນດັບ Hot Dog ທີ່ບໍ່ແມ່ນ Ketchup ແລະ Mustard
Bar S/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 18. Bar S Classic Franks
ຟັງ, ພວກເຮົາມັກຂໍ້ຕົກລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອພວກເຮົາເຫັນໝາ Bar S ແປດໂຕໃນລາຄາຕໍ່າກວ່າ 2 ໂດລາຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຕ້ອງໃຫ້ພວກມັນໄປ. ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າພວກເຂົາເປັນຜູ້ລັກ, ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ທ່ານຈ່າຍ. ເຮັດດ້ວຍໄກ່ແລະຫມູແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວ, ຫມາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຜິດຫວັງ. ຄວາມພະຍາຍາມທັງຕົ້ມແລະປີ້ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາກັບຫມາ gelatinous, jiggly. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການ browned, ບໍ່ມີຜິວຫນັງພາຍນອກທີ່ແທ້ຈິງຫຼື snap; ສ້ອມຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລື່ອນເຂົ້າໄປທັນທີ. ແລະໂຄງສ້າງແມ່ນຍາກທີ່ຈະກືນກິນ, ຂໍຂອບໃຈກັບ flecks itty-bitty ຂອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄ້າຍຄື chewing ສຸດໄຂມັນຫຼື cartilage. ໃນແງ່ບວກ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພັດທະນາເຄື່ອງຫມາຍທີ່ດີຈາກການຖືກປີ້ງ. ແຕ່ທີ່ແປກປະຫຼາດພໍ, ຖ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ໝາມີຄວາມໜຽວແໜ້ນ ຫຼື ໜຽວຂຶ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານສາມາດຖືກປອກເປືອກອອກທັນທີ, ພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜິວຫນັງພາຍນອກຂອງ Frank. ດັ່ງນັ້ນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເຈົ້າຈະພຽງແຕ່ເບິ່ງຫມາແລະບໍ່ກິນພວກມັນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊີ້ນໍາຢ່າງຈະແຈ້ງ.
ຊີວິດແສງ/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs
ບໍ່ກິນຊີ້ນ? ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເພື່ອກູ້ໄພ. ມີພຽງແຕ່ 50 ແຄລໍລີ່ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 7 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດແຕ່ລະຄົນ, ຫມາຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຫມາະກັບອາຫານໃດໆ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີອາການແພ້ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ). ໃນຂະນະທີ່ສີຂອງພວກມັນຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນງົວ, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າພວກມັນບໍ່ມີຊີ້ນທັງລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ. ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມພວກມັນ: ພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຫນ້າກິນເລັກນ້ອຍເພາະວ່າຜິວຫນັງຊັ້ນນອກແລະພາຍໃນມີສີດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີລົດຊາດອາຫານທີ່ກົງໄປກົງມາ. ໂຕທີ່ຕົ້ມແລ້ວກໍ່ເປັນເປື່ອຍ, ຢາງ ແລະ ລື່ນຫຼາຍ, ເມື່ອພວກເຮົາພະຍາຍາມຫາປາອອກຈາກໝໍ້ດ້ວຍຢາງຊິລິໂຄນ, ມັນກໍ່ແຕກ. ແຕ່ເມື່ອປີ້ງ, ມັນຮັກສາສີຂອງມັນບວກກັບບາງຈຸດທີ່ເປັນສີນ້ຳຕານ ແລະ ຟອງ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງກ່ຽວກັບລາຄາແລະໂພຊະນາການ.
Diestel Turkey Ranch/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 16. Diestel Uncured Turkey Franks
ພວກທ່ານທີ່ພະຍາຍາມຕັດຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ ຫຼືຊີ້ນແດງອາດຈະຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອ່ອນກວ່າ. ປ້ອນການແລກປ່ຽນທີ່ບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອນີ້, ທີ່ເຮັດມາຈາກໄກ່ງວງ, ນໍ້າ ແລະເຄື່ອງປຸງ. ພວກເຮົາຈະໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ສໍາຄັນກັບຮູບລັກສະນະຂອງພວກເຂົາເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຄ້າຍຄື hot dogs ປົກກະຕິ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໄກ່ງວງຊື່, ສະນັ້ນຢ່າຄາດຫວັງວ່າພວກມັນເປັນການຄ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງປັບຕົວເຂົ້າກັບໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງພວກມັນ (ພວກມັນບໍ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ລຽບນຽນຄືກັບຜ້າພັນໆທົ່ວໄປ), ແຕ່ຜິວໜັງຈະງາມ ແລະ ຟອງນຸ່ມໆ ເມື່ອປີ້ງ. ທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນການທົດແທນທີ່ແຂງ (ແລະມີນ້ໍາ) ສໍາລັບຄົນທີ່ຊອກຫາການທົດແທນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຍີ່ຫໍ້ນີ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ສັ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ອອນໄລນ໌ .
Beyond Meat/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 15. Beyond Meat Beyond Sausage Plant-Based Brat
ພວກເຮົາຕ້ອງເບິ່ງວ່າ hubbub ທັງຫມົດປະມານຍີ່ຫໍ້ vegan ທີ່ນິຍົມນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ. ແລະ TBH, ພວກເຮົາປະທັບໃຈ. ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບເຄື່ອງຫມາຍທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາທັງຫມົດໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້! ທໍ່ alginate (aka ເຮັດຈາກ algae) ໄດ້ bubbly ແລະ crusty ເມື່ອປີ້ງໃນຂະນະທີ່ພາຍໃນຍັງ savory ແລະ juicy. ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນເມັດພືດທີ່ຜະລິດຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວແທນທີ່ຈະເປັນຫມາຮ້ອນຈາກພືດ, ພວກເຮົາຄິດວ່າມັນປອດໄພທີ່ຈະສົມມຸດວ່າສັດກິນຫຍ້າຢູ່ໃນບາບີຄິວຈະບໍ່ສົນໃຈຫຍັງເລີຍ. (ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີ GMO ແລະສະຫນອງ 16 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຕໍ່ການເຊື່ອມຕໍ່.) ມັນຮຽນແບບ sausage ໃນລົດຊາດທີ່ມີບັນທຶກ subtle ຂອງ fennel ແລະມີປາກຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນດິນ. ຊຸດດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາການຕົ້ມຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມມັນຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ຜິວຫນັງຍັງຄົງມີຟອງເລັກນ້ອຍແລະໂຄງສ້າງ, ແຕ່ມັນຈືດໆເມື່ອປຽບທຽບກັບສະບັບປີ້ງ.
Amazon/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate The Great Organic Uncured Chicken Hot Dog
ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນຊີ້ນແດງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກມັນປອດສານພິດ, ໝາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຮໍໂມນ, GMO-, ້ໍາຕານ - ແລະບໍ່ມີ nitrate. ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາ Turkey, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ beige ອ່ອນໆແທນທີ່ຈະເປັນສີແດງ hot-dog. ແຕ່ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ຄືກັບໄກ່ທີ່ມີລະດູການດີ ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ທີ່ພະຍາຍາມຮຽນແບບຊີ້ນງົວ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ປີ້ງເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນ (ພວກມັນຈືດໆໃນເວລາຕົ້ມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນສີຂອງມັນ) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮອຍແປ້ວອ່ອນໆແລະຜິວ ໜັງ ຜື່ນ, ຄົມຊັດ, ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຍິ້ມທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ພາສາເຮັບເຣີແຫ່ງຊາດ/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 13. Hebrew National Kosher Beef Franks
ພວກເຮົາຢາກຮູ້ຢາກເຫັນທີ່ຈະເບິ່ງວ່າຫມາຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ດໍາລົງຊີວິດເຖິງການຕິດຕາມ cult ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະໄດ້ລົດຊາດພວກມັນ, ພວກເຮົາຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກກັບຊຸດທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ (ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຕ້ອງການມີດຕັດ). ພວກມັນມີຊີ້ນ ແລະມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດ. ໝາປ່ຽນເປັນສີແດງເລິກ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວເມື່ອປຸງແຕ່ງ. ການປີ້ງອັນໜຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໜາ, ໜຽວຢູ່ຂ້າງນອກທີ່ໜ້າພໍໃຈ, ແຕ່ເປັນທີ່ໜ້າຈັບໃຈ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຕົ້ມເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມແຊບ, ມີນ້ ຳ ພິເສດແລະຄວາມຫວານທີ່ແຕກຕ່າງ, ສະນັ້ນພວກເຮົາເລືອກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຕົ້ມໃນເຮືອນໃນເຕົາ.
ອັບຕັນ's ທໍາມະຊາດ/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 12. Upton's Naturals Updogs
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຫມາ vegan ທີ່ສາມາດຖືຕົວຂອງມັນເອງຕໍ່ກັບໄຟ ແລະ ສົ່ງລົດຊາດແຊບໆທີ່ທ່ານຢາກໄດ້ໃນຮັອດດັອກ, ອັນນີ້ເໝາະກັບໃບເກັບເງິນ. ຜະລິດຈາກພື້ນຖານຂອງນ້ໍາ, gluten wheat ແລະ flour wheat (aka seitan), ບໍ່ແມ່ນ GMO Updogs ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ສວຍງາມ, ຂໍຂອບໃຈກັບທໍ່ນອກຂອງພຶຊະຄະນິດຂອງພວກມັນ. ພວກມັນຍັງປິ່ນປົວໄດ້ຢ່າງບໍ່ສົມບູນແບບ ແລະ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ແກ່ນຜັກກາດເຫຼືອງ ແລະ ແກ່ນຜັກກາດຊອຍ. ຄວັນ Hickory ເຂັ້ມຂຸ້ນເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຜັດກັບລົດຊາດທີ່ມີໄຟມະຫັດສະຈັນ, ສະນັ້ນມັນຈະມີລົດຊາດຄືກັບທີ່ທ່ານປີ້ງມັນເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະແຊ່ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຢູ່ໃນເຕົາລີດຫຼືເຕົາປີ້ງແທນ. ດີກວ່າ, ແຕ່ລະເຊື່ອມຕໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ 20 ກຼາມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະບໍ່ມີ cholesterol. ແຕ່ລະຄົນຍັງມີ 10 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໂພແທດຊຽມທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານແລະ 6 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງທາດການຊຽມທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ຂໍ້ເຕືອນຫນຶ່ງ: ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນຖືກຕົ້ມ, ດັ່ງທີ່ມັນບອກຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງ Upton - ໄວ້ວາງໃຈພວກເຮົາ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມແລະພວກເຂົາລົ້ມລົງ.
Amazon/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Links ຮ້ອນ
ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ Hillshire Farm ນັ້ນ ການຄ້າ ຫຼາຍເທື່ອເກີນໄປ (ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າວ່າເປັນ brat, kielbasa ຊີ້ນງົວ, sausage ສູບຢາຮ້ອນ, cheddarwurst!) ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ພະຍາຍາມ. ພວກມັນແມ່ນໄສ້ກອກຊີ້ນງົວທີ່ມີສີແດງເຂັ້ມທີ່ເຮັດດ້ວຍ pepper ສີແດງເຜັດ, sans-fillers ແລະ MSG. ພວກເຮົາມັກຊຸດທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ. ປີ້ງ, ລິ້ງຄ໌ມີສີນ້ຳຕານຢ່າງສວຍງາມ ແລະ ພັດທະນາຈຸດທີ່ທຽບເທົ່າກັບແບ້ຂອງ Beyond Meat. ໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ສະເຫມີພາບເລັກນ້ອຍ, ໃກ້ຊິດກັບໄສ້ກອກຫຼາຍກ່ວາຫມາຮ້ອນ; ແຕ່ພວກມັນມີຜິວໜັງດ້ານນອກທີ່ແຕກຕ່າງ ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມແຊບບາງ (ມັນສັ້ນໜ້ອຍໜຶ່ງ). ທ່ານສາມາດມີກິ່ນຫອມຂອງ pepper ສີແດງໃນຂະນະທີ່ມັນແຕ່ງກິນແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກມັນໃຫ້ການເຊື່ອມຕໍ່ເມື່ອທຽບກັບຫມາປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ເຜັດເກີນໄປ. ພວກມັນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ມີຮອຍແປ້ວທີ່ສວຍງາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າພາບ, ຈົ່ງຈູດເຕົາໄຟ.
Oscar Mayer/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 10. Oscar Mayer Uncured Cheese Dogs
ໃນຖານະເປັນ idiom ຄລາສສິກໄປ, ຖ້າມັນບໍ່ແຕກ, ຢ່າແກ້ໄຂມັນ. ໝາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຄືກັບໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ ແລະຮັບປະກັນວ່າຈະມີໄຊຊະນະເໜືອເດັກນ້ອຍທຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມພວກມັນ. ພວກເຂົາກໍາລັງໃຫ້ 'ແຊນວິກ Ham ແລະເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍ Kraft Singles' ໃຫ້ພວກເຮົາ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກັບສິ່ງນັ້ນ. ລົດຊາດສີຄີມ, ເນີຍແຂງ ແລະ ໜຽວພໍດີມາຜ່ານການປີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບວກກັບພວກມັນເປັນສີນ້ຳຕານດີ. ແຕ່ພວກມັນຫວານແລະລະລາຍທັງຕົ້ມຫຼືປີ້ງ. ຖ້າເຈົ້າເປັນເຈົ້າພາບ ຫຼືມີລູກນ້ອຍມາເຮັດອາຫານ, ໃຫ້ຊອກຫາຊຸດສິບອັນທີ່ສາມາດເອົາຄືນໄດ້ທີ່ອອກແບບມາກັບຄອບຄົວໃນໃຈ.
ປະຫວັດ/ຄວາມເປັນມາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Nathan: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 9. ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີຜິວໜັງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນາທານ
ຫຼັກເກາະ Coney ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ສາມາດຍຶດເອົາຂອງມັນເອງພາຍໃຕ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ມັນມີນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການເປັນ greasy ແລະອ່ອນໂຍນ super. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກຫມາຂອງທ່ານ snappy, ສືບຕໍ່ຊອກຫາ; ມັນບໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃດໆໃນເວລາຕົ້ມແລະປີ້ງພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສີອ່ອນໆແລະສີນ້ໍາຕານອ່ອນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນລົດຊາດສະບູ່ທີ່ໜ້າສົງໄສເມື່ອເຮົາໃສ່ບາດໝາຕົ້ມ, ສະນັ້ນແນ່ນອນຈະຈູດເຕົາບາບີຄິວ ຫຼື ເຕົາປີ້ງສຳລັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ແນ່ນອນໄຟໄຫມ້ບາບີຄິວຫຼືເຕົາປີ້ງສໍາລັບການເຫຼົ່ານີ້. ເມື່ອເວົ້າແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນໝາໂຕໜຶ່ງທີ່ເຮົາຮັກສາໄວ້ເພື່ອກັບມາກິນອີກໂຕໜຶ່ງ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບລົດຊາດຫວານອ່ອນໆແລະໂຄງສ້າງອ່ອນເຮັດໃຫ້ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຊໍ່ທັງຫມົດຂອງເຫຼົ່ານີ້ໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ຫນຶ່ງກ່ອນ cheeseburger.
ຕະຫຼາດອາຫານທັງໝົດ/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 ມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ປິ່ນປົວດ້ວຍຫຍ້າ
ຫມາເຫຼົ່ານີ້ຈາກ Whole Foods ແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼືຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ແລະຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ເພາະວ່າພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ~ ຊີ້ນ ~ ທີ່ແທ້ຈິງແລະປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ເປັນເອກະລັກລວມເຖິງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພິກໄທຂາວ, nutmeg, ຂີງແລະ paprika, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດອັນຫນຶ່ງ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ຜິວດ້ານນອກຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານແດງງາມ ແລະຍັງຄົງຄວາມແຊບຊ້ອຍ. ປີ້ງ, ຜິວໜັງປ່ຽນເປັນຟອງ, ມີຮອຍແຕກ ແລະ ແມ້ກະທັ່ງ, ເກືອບຄືກັບປີ້ງຂົ້ວທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນລັດນິວເຈີຊີ. ເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີລາຄາຖືກກວ່າສອງສາມເຊັນຕໍ່ຫມາ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄຸນນະພາບແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແລະມີມູນຄ່າດີ.
Stock Yards/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Stock Yards Chicago Beef Franks
ຖ້າຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຮັກທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າໄດ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ເດີ່ນເຕະບານ, Stock Yards ຂອງ Chicago Beef Franks ຈະ conjure ເຖິງ allllll nostalgia ໄດ້. ຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວຂອງສະຫະລັດ, ພວກມັນຖືກປຸງລົດຊາດຢ່າງມະຫັດສະຈັນ (ເຖິງວ່າຊຸດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າເຄື່ອງເທດໃດຖືກໃຊ້), ພ້ອມທັງມີນ້ໍາແລະຊີ້ນຫຼາຍ. ງັບຫຼຸດເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນອ່ອນໂຍນແລະອ້ວນຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກພວກມັນບໍ່ມີສີນ້ໍາຕານເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງທາງເລືອກອື່ນໆໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້, ພວກເຮົາເວົ້າວ່າພວກມັນເປັນຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບການຕົ້ມ - ນ້ໍາຮ້ອນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍໂຄງສ້າງຫຼືລົດຊາດ. ຫມາເຫຼົ່ານີ້ຍັງດີສໍາລັບຝູງຊົນ, ພິຈາລະນາວ່າພວກເຂົາມາ 25 ຊອງ. ຊ່ວຍປະຢັດຕົວທ່ານເອງໃນການເດີນທາງໄປຫາຊຸບເປີມາເກັດແລະສັ່ງກ່ອງກ່ອນການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ (ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີພື້ນທີ່ແຊ່ແຂງຫຼາຍ).
Tyson Foods/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 6. Ball Park Angus Beef Franks
ປີ້ງສໍາລັບຝູງຊົນ? ການຍົກລະດັບ Angus ສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ. ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າຄວາມຊື່ສັດທີ່ມີນ້ຳຕາເຍາະເຍີ້ຍ, ເປືອກນອກທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະເຄື່ອງໝາຍຖ່ານທີ່ງົດງາມ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເບິ່ງຄືກັບໝໍ້ປີ້ງທັງໝົດ. ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ Angus ທີ່ບໍ່ມີການປິ່ນປົວ, ຫມາແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ຄ້າຍຄື ham ຂອງລົດຊາດ. ໂຄງສ້າງຂອງພວກມັນແມ່ນອ່ອນນຸ່ມແລະສອດຄ່ອງ, ທຽບກັບຫມາອື່ນໆທີ່ມີລັກສະນະບໍ່ສະເຫມີກັນຄືກັບຊີ້ນທີ່ຢູ່ພາຍໃນ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວຈະຮັກສາຜິວນອກທີ່ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ. ແຕ່ປີ້ງ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບເປືອກສີນ້ໍາຕານທີ່ຝັນທີ່ຍາກທີ່ຈະຫັນລົງ. ຜິວໜັງອາດຈະງຶດງໍ້ເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນບາງເວລາພິເສດໃນການປີ້ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເຂົ້າໃກ້ບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢູ່.
ພໍ່ຄ້າ Joe's/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Trader Joe's Organic Grass-Fed Uncured Beef Hot Dogs
ນີ້ຈະຈັບບໍ່ໄດ້ TJ ຢືນດ້ວຍຄວາມແປກໃຈ, ແຕ່ພວກເຮົາພໍໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ບໍ່ມີ nitrates, nitrites, fillers, MSG ຫຼືຮໍໂມນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ weenie ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍສຸດໃນ barbecue ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງພວກມັນຕິດຢູ່ບໍ່ວ່າຈະປີ້ງ ຫຼື ຕົ້ມ, ແລະພວກມັນຖືກປຸງລົດຊາດຢ່າງຊ່ຽວຊານດ້ວຍພື້ນຖານເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ ແລະ ພິກໄທ, ບວກກັບເຄື່ອງເທດເສັ້ນໂຄ້ງບາງໆເຊັ່ນ: ໝາກນັດ, ໝາກເຜັດ ແລະຂີງ. ພວກມັນແນ່ນອນສາມາດເປັນ snappier ແລະບໍ່ມີທໍ່ທົນທານເກີນໄປ, ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດ. ພວກເຮົາພະນັນວ່າລູກຂອງທ່ານຈະໄປ gaga ສໍາລັບ 'em.
Instacart/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. Best's Beef Frankfurters
ການຫຸ້ມຫໍ່ retro ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າອົບອຸ່ນບໍ? ກິນຄັ້ງດຽວ ແລະພວກເຮົາຖືກສົ່ງໄປຮ້ານບາບີຄິວ ແລະງານລ້ຽງໃນໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງວ່າຈະມີສີນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມເທົ່ານັ້ນ, ເປືອກນອກຍັງອ່ອນໆໃນຂະນະທີ່ພາຍໃນມີນ້ ຳ ແລະອ່ອນໂຍນ, ທັງຕົ້ມແລະປີ້ງ. ຈຸດເດັ່ນຂອງທີ່ນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ບັນຈຸຢູ່ໃນຜິວຫນັງດ້ານນອກທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຊັດເຈນ. ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ແຊບຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກ, ການເລືອກນີ້ແມ່ນເປັນອັນດັບໜຶ່ງສຳລັບການແຕ່ງກິນໃນເຕົາ ຫຼື ປີ້ງສຳລັບຄ່ໍາຄອບຄົວແບບສະບາຍໆ. ລາຄາກໍ່ບໍ່ແພງເກີນໄປ, ມາຮອດພຽງແຕ່ປະມານ 79 ເຊັນຕໍ່ຫມາ.
Harry & David / ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 3. Harry & David Beef Frankfurters
ການຈັບຄູ່ຂອງ Harry & David weenies ເຫຼົ່ານີ້ເປັນຄູ່ແຂ່ງຂອງ NYC ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສຸດ. ຊີ້ນງົວ frankfurters ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Artisan Frank Collection , ເຊິ່ງລວມມີພາສາປໍຕູກີສແບບພາສາປໍຕູກີສ, wieners ຊີ້ນງົວແບບໂລກເກົ່າແລະ knackwurst ພື້ນເມືອງຂອງເຢຍລະມັນ (aka ຫມູແລະໄສ້ກອກຊີ້ນງົວ). ພວກເຮົາມັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ frankfurters ສໍາລັບການສູບຢາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລົດຊາດກະທຽມອ່ອນໂຍນແລະກະເປົ໋າ snappy stellar. ເຂົາເຈົ້າມາຈາກຟາມຂອງຄອບຄົວ Milwaukee ທີ່ເຮັດໝາກິນດອງຕັ້ງແຕ່ທ້າຍສະຕະວັດທີ 19. ພວກເຮົາມັກສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແນວໃດ (ຊີ້ນງົວ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, paprika ແລະຜັກທຽມໃນປອກຫມູທໍາມະຊາດ).
ບໍລິສັດງົວ KC/Katie Currid/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 2. ບໍລິສັດ ເຄ.ຊີ.ຊີ.ເ
ຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວ, ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແມ່ນທ່ານເປັນແຟນໃຫຍ່ຂອງ ຊີ້ນງົວ Wagyu . ຊີ້ນງົວ Wagyu ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະລົດຊາດລະດັບຕໍ່ໄປ - ທັງເປັນຍ້ອນຊີ້ນງົວຫຼາຍໂພດ - ແລະຕ້ອງມາຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 1 ໃນສີ່ສາຍພັນຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຢູ່ບໍລິສັດງົວຄວາຍ KC, ງົວແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຈາກພໍ່ພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ລ້ຽງຢູ່ທົ່ງຫຍ້າສີຂຽວ. ສາລີແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີການສ້າງຈຸລັງໄຂມັນຫຼາຍຂື້ນໃນງົວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຖອກທ້ອງໄດ້ດີຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ຫມາຮ້ອນ Wagyu ມີຊີ້ນງົວທີ່ສຸດ. ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນເອກະລັກ pretty ໃນການສົມທຽບກັບຫມາອື່ນໆໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້; ມັນເກືອບມີລົດຊາດຄືກັບລູກປະສົມແຮັມເບີເກີ-ຮັອດດັອກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາສາມາດເປັນງູໄດ້ແນ່ນອນ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າພວກເຂົາຈະຟັນທຸກຄົນທີ່ກິນເຂົ້າປ່າໄປ. ບໍລິສັດ KC Cattle Co. ຈັດສົ່ງໄປທັງໝົດ 50 ລັດ ແລະຂາຍທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນງົວ chorizo ຈົນເຖິງ bacon cheeseburger bratwurst, ສະນັ້ນໃຫ້ພິຈາລະນາຈັດຊື້ທັງໝົດຂອງເຈົ້າ. BBQ ຕ້ອງການກ່ອນມື້ໃຫຍ່.
Sabrett/ຄວາມເປັນມາ: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 1. Sabrett Skinless Beef Frankfurters
ຫມາເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮ້ອງເພງນິວຢອກ, ນິວຢອກໃນຕອນທໍາອິດທີ່ກັດ. ພວກມັນຄືກັນກັບທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບກັບວຽກຈາກລົດເຂັນຂອງ Manhattan. ພວກມັນມີລົດຊາດຄວັນຄວັນຮິກໂກຣີ ແລະ ຝາອັດປາກມົດລູກແບບທຳມະຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນໝໍ້ຮ້ອນທີ່ດັງທີ່ສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ. ທໍ່ຖືກມັດຢູ່ປາຍຂອງໝາແຕ່ລະໂຕ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງມີຮູບຊົງແບບບ້ານ. ພວກມັນມີນ້ຳມີນວນຫຼາຍ ແລະ ມີລົດຊາດເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ; ກະກຽມພວກມັນດ້ວຍວິທີນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃຫ້ສົດໃສ. ປີ້ງ, ໜຽວ ແລະເປືອກນອກແມ່ນມີຄວາມໜຽວທີ່ສຸດ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີສີນ້ຳຕານອ່ອນໆເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ຖ້າຫມາແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງແລະ snap ກັບທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ພາດເຄື່ອງຫມາຍ char.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 20 ຂ້າງສໍາລັບຫມາຮ້ອນເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນ Cookout Summer
