ເມື່ອອາກາດຮ້ອນຂຶ້ນ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງດອກກຸຫຼາບຂອງພວກເຮົາເລີ່ມສັ່ນສະເທືອນ ແລະ ບໍ່ຢຸດຈົນຮອດລະດູການ PSL. ແຕ່ມີຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຂວດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປຫາ Dini Vino Rao, sommelier ແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ ຊີວິດໃນ Vino ທຸລະກິດລົດຊາດເຫຼົ້າແວງຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງນາງ. ນີ້ແມ່ນ 25 ການເລືອກອັນດັບຕົ້ນຂອງນາງສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກດອກກຸຫລາບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ໃນນາທີນີ້.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ພຽງແຕ່ວ່າ Rose ກາຍເປັນແນວໂນ້ມຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດນັບຕັ້ງແຕ່, ດີ, ເຫຼົ້າແວງ
Wine Searcher / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty1. IBY Rosè Blaufränkisch
ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊື່ຜູ້ເລືອກອອສເຕຣຍນີ້ຂົ່ມຂູ່ເຈົ້າ. Cherries, blackberries ແລະ allspice ເຮັດໃຫ້ດອກກຸຫລາບທີ່ມີນ້ໍານີ້ເປັນການປິ່ນປົວ, Rao ເວົ້າ. ມັນເປັນການສົ່ງຜົນຕໍ່ໄປແລະສົດຊື່ນ, ຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມສຸກໃນສວນຫຼັງເຮືອນ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 2. ຈາກການຊະນະ Pinot Noir Rose 2019
ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜະລິດຈາກ Pinot Noir, ມັນເປັນຂວດທີ່ຊັບຊ້ອນຈາກເຢຍລະມັນທີ່ມີການຫມັກບາງສ່ວນ. ຄິດວ່າມີຫມາກໄມ້, ດອກໄມ້ແລະເຕັມໄປດ້ວຍບັນທຶກ cherry. ນີ້ແມ່ນດອກກຸຫລາບຂອງຂ້ອຍໃນລະດູຮ້ອນປີທີ່ຜ່ານມາ, ແລະປີນີ້ຂ້ອຍໄດ້ຜ່ານການສະຫນອງຂອງຂ້ອຍ 12 ແກ້ວ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຫຼົ້າແວງ Provence ອື່ນໆ, ມັນເປັນລາຄາທີ່ສູງກວ່າ - ແຕ່ Rao ເວົ້າວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍ. ມັນຖືຂອງມັນເອງຄຽງຄູ່ກັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນເຊັ່ນເປັດແລະ arugula ເຜັດ, ຍ້ອນຄວາມສົ້ມຂອງມັນແລະບັນທຶກການເຈາະຂອງ popsicle ສີແດງ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 4. Broadbent Vinho Verde Rose
ເຂົ້າໄປ, ພວກເຮົາຈະໄປປອກຕຸຍການ. ໝາກ ອະງຸ່ນສີແດງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຖືກນຳມາບົດໃຫ້ລະອຽດ ແລະ ບີບອັດເພື່ອສະກັດເອົາລົດຊາດໝາກໄມ້ອັນບໍລິສຸດທັງໝົດຂອງມັນຊ້າໆ. ມີຕຸກກະຕາກັບລູກເຮືອຂອງສະໂມສອນຫນັງສືຢູ່ໃນ patio ໄດ້. ຫຼື heck, ສໍາລັບລາຄານັ້ນ, ມີສອງ.
The Liquor Barn / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
ນີ້ແມ່ນດອກກຸຫຼາບປີຕໍ່ປີມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວສຳລັບຄວາມຊັບຊ້ອນ ແລະຄວາມສຸກຂອງມັນ. ມັນສະຫງ່າງາມ, ສະອາດແລະຊີວະພາບທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງສະຕໍເບີຣີແລະ raspberry. ມີມັນກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກປາແຊນມອນຈົນເຖິງກະດູກຫັກ.
ເຫຼົ້າແວງທັງໝົດ/ຄວາມເປັນມາ: ຮູບພາບ Katsumi Murouchi/Getty 6. Mulderbosch Cabernet Rose
ສີບົວອ່ອນໆທີ່ງົດງາມຂອງມັນມາຈາກໝາກອະງຸ່ນ Cabernet Sauvignon ອາຟຣິກາໃຕ້. ມັນມີຮ່າງກາຍປານກາງ, ແຫ້ງແລ້ງ ແລະເຂດຮ້ອນ ພ້ອມກັບໝາກອຶ ແລະໝາກນາວທີ່ແຂງແຮງ, ສະນັ້ນ ມັນດີເລີດດ້ວຍຕົວມັນເອງ ຫຼື ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao ຮັກເຫຼົ້າແວງນີ້ສໍາລັບກິ່ນຫອມແລະແຮ່ທາດຂອງຫມາກໄມ້ແລະເອີ້ນວ່າຜູ້ຜະລິດຂອງມັນເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ປະເທດຝຣັ່ງມີ. ນາງແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນກັບສະຫຼັດອາຫານທະເລຫຼືສະເຕັກ. ຕົ້ມກຸ້ງ, ໃຜ?
ໂຄງການ Gotham / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 8. Gotham ໂຄງການ Rose
ເຫຼົ້າແວງຢູ່ໃນກະປ໋ອງ. ອັດສະລິຍະ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄຸນນະພາບການຄ້າເພື່ອຄວາມສະດວກ. ພົບກັບແກ້ວປະເສີດທີ່ມີນ້ຳໝາກອະງຸ່ນຂອງສະເປນຈາກລັດນິວເຈີຊີ. Rao ແນະນໍາມັນສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າຂອງຈີນ. (ເຊິ່ງ, ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດກ່ອນ, ແມ່ນຕ້ອງ.)
ຕະຫຼາດໂລກ / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
ຕົກລົງ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນດອກກຸຫຼາບ, ແຕ່ມັນເປັນສີບົວ ແລະ ສົດຊື່ນເປັນຕາຕະຫຼົກ, ສະນັ້ນມັນຮອດຊອຍຂອງເຈົ້າແລ້ວ. ABV ຕ່ໍາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ sicilian sipper ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດພະຍາບານໄດ້ຕະຫຼອດມື້ຢູ່ໃນສະນຸກເກີຫຼືຫາດຊາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນອິນຊີ, vegan ແລະມາໃນກະປ໋ອງ.
ຫໍສະໝຸດເຫຼົ້າແວງ/ຄວາມເປັນມາ: ຮູບພາບ Katsumi Murouchi/Getty 10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
ເອົາມາໃຫ້ກ່ຽວກັບຟອງ. ມັນເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມຂອງສົ້ມແລະສະຕໍເບີຣີ. ເອົາ cork ສໍາລັບ aperitifs ຫຼືຂອງຫວານ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 11. Crios de Susana Balbo Rose ຂອງ Malbec 2018
ການຜະສົມຜະສານລະອຽດອ່ອນຂອງ Malbec ແລະ Pinot Noir ພ້ອມກັບກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຂອງທາຕສະຕໍເບີຣີ-ໝາກເຜັດ. Rao ເວົ້າວ່າຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຍິງ Susana Balbo ສະເຫມີເອົາມັນອອກຈາກສວນສາທາລະນະດ້ວຍຄຸນຄ່າຂອງເຫຼົ້າແວງອາເຈນຕິນາຂອງນາງ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ການຈັບຄູ່ກັບກະດານຊີດຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າຫຼືອາຫານທະເລທີ່ໃກ້ຊິດ.
Calvert Woodley / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 12. Domaine de la Bélière Rosé ວິທີການບັນພະບຸລຸດ Bugey Cerdon
ວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະຮູ້ວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງນີ້ແຊບໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລົດຊາດບໍ? ມັນແມ່ນຄວາມມັກຂອງ Julia Child's. ຟອງຂອງມັນແມ່ນຜະລິດໂດຍ ວິທີການບັນພະບຸລຸດ ວິທີການເຮັດເຫຼົ້າແວງປະກາຍທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງທ່ານ Rao ກ່າວວ່າແມ່ນຫາຍາກໃນປັດຈຸບັນ.
Drink Dispatch / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
ຖ້າທ່ານເປັນແຟນ Moscato ຫຼືຮັກຊັອກໂກແລັດ, ພົບກັບເພື່ອນຮ່ວມເຫຼົ້າຂອງເຈົ້າ. ນາງສົດ, ມີກິ່ນຫອມແລະຫມາກໄມ້, ດີເລີດສໍາລັບການແບ່ງປັນກັບເຂົ້າຫນົມຫວານ. ມັນແມ່ນມາຈາກພາກພື້ນດຽວກັນຂອງອິຕາລີບ່ອນທີ່ເຫຼົ້າແວງ Barolo ແລະ Barbaresco ສະຫມອງມາຈາກ. ແຕ່ຈັບ Piemonte picnic ຢູ່ໃນ siesta ຕອນບ່າຍທີ່ມີບ່ອນມີແດດແລະເຈົ້າມັກຈະຊອກຫາຂວດນີ້, Rao ເວົ້າ.
Astor Wines/ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi/Getty Image 14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
ດອກກຸຫຼາບ Cabernet Franc ທີ່ຮ້ອງອອກມາຈາກເກາະລອງ ທີ່ນຳເອົາຄວາມສົ້ມ ແລະ ຄວາມເປັນໂລກມາສູ່ແກ້ວ. ມັນສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນດ້ວຍບັນທຶກຂອງດອກໄມ້ແລະຫມາກພິກສີບົວແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງ. ພວກເຮົາກໍາລັງມີຂອງພວກເຮົາກັບ salmon.
ຄໍເລັກຊັນ McBride Sisters / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກເຫຼົ້າແວງຈາກ McBride Sisters ແລະຂ້າພະເຈົ້າຮັກການສະຫນັບສະຫນູນ Black-, ທຸລະກິດແມ່ຍິງເປັນເຈົ້າຂອງ, raves Rao. ດູດເອົາຄວາມສົ້ມ, ໝາກນາວ ແລະໝາກຫີນ ບວກກັບກິ່ນຫອມ-y ຂອງດອກສີສົ້ມ ແລະຣາບເບີຣີ.
Astor Wines / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
ກຽມຕົວທ່ານເພື່ອດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຜັດເລັກນ້ອຍ, ເຕັມຮ່າງກາຍທີ່ຜະລິດຈາກໝາກອະງຸ່ນປອດສານພິດ. [ມັນ] ມາຈາກຫນຶ່ງໃນ [ພາກສ່ວນ] ເຫນືອຂອງອິຕາລີ, ປະຕິບັດຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ, ແລະ grape Lagrein ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສົມບັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພື້ນທີ່.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
ອາກາດມະຫາສະໝຸດໄດ້ພົບກັບໝາກສະຕໍເບີຣີສົດໆ. ໝາກ ອະງຸ່ນ Hondarrabi Zuri ແລະ Hondarrabi Beltz ແມ່ນປູກຢູ່ໃນບ່ອນຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນຂອງເຫຼົ້າແວງ. ມັນມາຈາກຊາຍຝັ່ງພາກເຫນືອຂອງສະເປນ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງແຍກແຍະ paella ອອກແລະບອກທີມງານໃຫ້ເອົາຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 18. Charles & Charles Rose 2019
ໃຜຮູ້ vino ຈາກລັດວໍຊິງຕັນສາມາດລົດຊາດໃນລະດູຮ້ອນນີ້? ດື່ມດີກ່ອນເລີ່ມດື່ມ, ເຈົ້າສາມາດມີກິ່ນຫອມໄດ້ທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ກີບດອກກຸຫຼາບຮອດດອກລາເວນເດີ ຈົນເຖິງຢາສະຫມຸນໄພ ເດີ ໂປວສ໌. ຈັບຄູ່ມັນກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີເຄັມໃນຄືນຮູບເງົາຫຼືແຜ່ນເນີຍແຂງໃນຕອນທ່ຽງ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 19. Alkoomi Rose 2019
ທ່ານເປັນຜູ້ດູດສໍາລັບ Shiraz ບໍ? ຄວາມງາມຂອງອົດສະຕຣາລີນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານກວມເອົາດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມ, ລົດຊາດຂອງສີສົ້ມເລືອດແລະ cherry ສຸກ. ມັນມາຈາກພາກຕາເວັນຕົກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດທີ່ເຢັນກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນສົດຊື່ນສົດໃສທີ່ທ່ານຈະບໍ່ເມື່ອຍ.
K&L Wine Merchants/ຄວາມເປັນມາ: ຮູບພາບ Katsumi Murouchi/Getty 20. ພູເຂົາ Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
ໝາກ ອະງຸ່ນ Pinot Noir ທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນຖືກເລືອກໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບດອກກຸຫລາບ. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງໃສ່ເປືອກໝາກອະງຸ່ນກ່ອນທີ່ຈະຖືກລະບາຍ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ເປັນກົດ ແລະສົດຊື່ນ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 21. Lapostolle Le Rose 2019
ສໍາລັບການຈິບພ້ອມກັບອາຫານເຜັດຫຼືຫວານຂົມ, ກັບອາຫານທະເລຫຼືກ່ອນອາຫານຄ່ໍາ. Rao ເວົ້າວ່າ ການຜະສົມແມ່ນການຜະສົມດອກກຸຫຼາບພາກໃຕ້ຂອງຝຣັ່ງຄລາສສິກ ແລະຮູບແບບແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສະຕໍເບີຣີທີ່ສຸກແລ້ວຈາກແສງຕາເວັນທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງ Chilean, Rao ເວົ້າວ່າ.
Vivino / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 22. 2018 Scala Cirò Rosato
ເຄີຍໄດ້ຍິນຂອງ grapes gaglioppo? ພວກມັນມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ Calabria, ປະເທດອີຕາລີ ແລະສ້າງດອກກຸຫຼາບທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າ, ມີສານທານິນຂີ້ຝຸ່ນ ແລະ ກິ່ນໝາກໄມ້ເບີຣີ. ພິຈາລະນາການຈັບຄູ່ pizza ແບບຖາວອນໃໝ່ຂອງເຈົ້າ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
ສາມຄໍາ: sparkling. ສີສົ້ມ. ເຫຼົ້າແວງ. ມັນບໍ່ແມ່ນດອກກຸຫລາບແຕ່ຄ້າຍຄືກັນພໍສົມຄວນທີ່ມັນເປັນການປ່ຽນທີ່ແຊບຊ້ອຍສຳລັບນັກດື່ມຜະຈົນໄພ. ແທນທີ່ໝາກອະງຸ່ນແດງຈະຖືກກົດເບົາໆໃສ່ຜິວໜັງເພື່ອສ້າງເປັນສີສີບົວ, ເຫຼົ້າແວງສົ້ມເປັນຜົນມາຈາກ ສີຂາວ grapes fermenting ສຸດຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າ. Rao ບັນຍາຍເຖິງພາສາກະເຣັກວ່າ, ເປັນເຫຼົ້າແວງທີ່ເຮັດໄດ້ດີ, ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ທີ່ສົດຊື່ນ, ຫວານເລັກນ້ອຍ ແລະເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດເຖິງເຂົ້າຈີ່ panettone ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງຫມົດເຫຼົ່ານັ້ນ.
ບໍລິສັດ Union Wine / ຄວາມເປັນມາ: Katsumi Murouchi / ຮູບພາບ Getty 24. Underwood Cellars Rose Bubbles
ສອງສາມອັນເຮັດໃຫ້ເຮົາມີຄວາມສຸກເທົ່າກັບເຫຼົ້າແວງ 375 ມິນລີລິດ. ການຜະສົມຜະສານຂອງ Pinot Noir ແລະ Chardonnay ປະສົມກັບຟອງແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການພັກຜ່ອນຢູ່ໃນທະເລສາບ, ການເດີນທາງຫາປາແລະກິດຈະກໍາອື່ນໆ.
ສວນອະງຸ່ນ Stolpman/ຄວາມເປັນມາ: ຮູບພາບ Katsumi Murouchi/Getty 25. ສະໂຕລແມນ ກຣີນາຊ໌
ລອງຊີມໝາກສະຕໍເບີຣີແຄລິຟໍເນຍໃນກະຕ່າ. Rao swear carnitas tacos ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນສໍາລັບດອກກຸຫລາບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍນີ້.
