ພວກເຮົາຮັກເຈົ້າ, ລະດູຫນາວ ຜັກ. ແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ທົ່ງຫຍ້າສີຂຽວ, ໂດຍສະເພາະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສົດ ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ . ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຢູ່ໃນ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຕະຫຼອດປີ, ມັນແຊບທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງ ພາກຮຽນ spring (ລະດູການສູງສຸດແມ່ນເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາ). ບໍ່ພຽງແຕ່ ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ນອກເໜືອໄປຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂ້າເຊື້ອຂອງເສັ້ນໄຍ, ໂຟເລດ ແລະ ວິຕາມິນ A, C, E ແລະ K. ສ້າງປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານດ້ວຍ 31 ແນວຄວາມຄິດສູດໝາກຫຸ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ, ບໍ່ຄາດຄິດ ແລະ ແຊບ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 22 ສູດຖົ່ວພາກຮຽນ spring ທີ່ຈະເຮັດໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມສົດສູງສຸດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. ໄຂ່ກະທຽມກັບໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ
ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜຈົ່ມກ່ຽວກັບການມີຖ້ວຍເປື້ອນຫນ້ອຍທີ່ຈະລ້າງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. ສະຫຼັດ Asparagus Caesar
ບໍ່ແມ່ນມື້ນີ້, lettuce. ຂາຍໃບໄມ້ສີຂຽວສໍາລັບກ້ານໃບອ່ອນໆຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຕົ້ມສຸກຢູ່ໃນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Caesar ຢູ່ເຮືອນ.
ເອົາສູດ
Amy Neunsinger/Magnolia Table3. Asparagus ຂອງ Joanna Gaines ແລະ Fontina Quiche
ວັນອາທິດແຟນຊີ ອາຫານທ່ຽງ ? ຄ່ໍາ Alfresco ຢູ່ patio ໄດ້? ເອົາທ່ານເປັນຕົ້ນຕໍທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ທັງສອງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Skillet Steak ກັບ asparagus ແລະມັນຕົ້ນ
ສະເຕກອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຢ້ານ, ແຕ່ອາຫານຈານດຽວນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ໂງ່. ນ້ຳສະໝຸນໄພສົດແມ່ນພຽງແຕ່ໝາກເຜັດຢູ່ເທິງສຸດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: JON COSPITO / STYLING: Heath Goldman
5. ສະຫຼັດ Burrata 20 ນາທີກັບຫມາກຫີນແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ສີຂຽວໃບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ໍາແລະ wilted ຫຼັງຈາກນັ່ງຢູ່ໃນ dressing ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ຄົນດຽວໃນອາກາດພາກຮຽນ spring ອົບອຸ່ນ. ເອົາແກ້ວປະເສີດນີ້ໄປກິນເຂົ້າປ່າໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າແທນ—ຖົ່ວງອກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖືກຜູກມັດໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ.
ເອົາສູດ
David LOFTUS / The Tinned Fishbookbook6. Mackerel Asparagus Salad with Sesame Vinaigrette
ປາ Tinned ແມ່ນສະດວກ, shelf-stable, ຍືນຍົງ, ໂພຊະນາການແລະແຊບ. ເຕືອນພວກເຮົາອີກເທື່ອໜຶ່ງວ່າເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ຍອມອອກນອກເໜືອໄປ ປາທູນາ ?
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Asparagus, Pea ແລະ Ricotta Tarts
ໂອ້, ຊື້ຢູ່ຮ້ານ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ . ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຢຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາປະຫລາດໃຈ. ຢ່າຕົກຕະລຶງຖ້າແຂກຂອງເຈົ້າຄິດວ່າເຈົ້າເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມາຢູ່ຮ້ານເບເກີຣີທ້ອງຖິ່ນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. ນໍ້າເຜິ້ງ-ປູນຂາວ ແລະ ຜັກໃນຟອຍ
ໄຟປີ້ງສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ມີອາກາດອົບອຸ່ນທີ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ຜິດຫວັງ. (ອ່າງລ້າງຂອງເຈົ້າຈະຂອບໃຈເຈົ້າສໍາລັບການຂາດຖ້ວຍເປື້ອນ.)
ເອົາສູດ
Amy Neunsinger/Magnolia Table, ເຫຼັ້ມທີ 29. Risotto ຜັກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງ Joanna Gaines
ສູດນີ້ເອີ້ນເຫັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກຫົມ, ຣາວກັບແກະ ແລະໝາກເຜັດ - ກ້ານໜໍ່ໄມ້ຟັກບາງໆ ແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ເຈັບປວດ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell10. Asparagus Flatbread
ຮ້ານຊື້ແປ້ງ pizza + ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອົບ + ນ້ໍານາວສົດ = ເປັນອາຫານ appetizer ງ່າຍດາຍທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຍາກທີ່ຈະເຮັດກ່ວາມັນແມ່ນ.
ເອົາສູດ
ແມ່ 10011. ກະຕ່າທັງໝົດ-Green Crudités
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຜັກດິບ, ຫຼາຍ merrier. ພວກເຮົາເວົ້າກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, broccoli, ຫມາກແຕງ, celery, ຫມາກພິກສີຂຽວ, endive, fennel ແລະຈໍານວນຫຼາຍຂອງ ranch dressing.
ເອົາສູດ
Skinnytaste ຫນຶ່ງແລະສໍາເລັດ12. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໝາກ ນາວ
ຮູບພາບຜັກບົ່ວແດງ, ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ດອກກຸຫຼາບ ແລະ ໝາກພິກໄທແດງ caramelized ໃນນ້ຳໝັກ mustard zesty ຂ້າງຂາໄກ່ crispy.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. ສະຫຼັດ Spring Panzanella
ປົກກະຕິແລ້ວ Panzanella ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale ທີ່ແຂງຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດ. ພຽງແຕ່ປີ້ງໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາມັນແຫ້ງ.
ເອົາສູດ
ເຮັດໃນສິ່ງທີ່ຮູ້ສຶກດີ14. ຖ້ວຍສີຂຽວກັບໄກ່, ຫມາກນາວແລະຢາສະຫມຸນໄພ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາໂອກາດທີ່ຈະໃຫ້ຮ້ານທີ່ຊື້ rotisserie ໄກ່ ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າຊີວິດທີສອງ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
ຮ້ານອາຫານ Bojon15. Asparagus Pesto Pizza with Oil-Cured Olives and Lemon Ricotta
pesto ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ຍ້ອນວ່າມັນເອີ້ນວ່າ basil, ຫມາກນັດ, ຜັກທຽມແລະ Parmesan. ແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງວາງເດີມພັນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມເຊັ່ນດຽວກັນ, ແທນທີ່ຈະເອົາມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງ pizza.
Damn Delicious16. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂົ້ວກັບ Parmesan ແລະໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ
ແນ່ນອນ, ເຈົ້າສາມາດເອີ້ນມັນເປັນອາຫານກິນໄດ້. ແຕ່ທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ scream ຄ່ໍາ lazy ກັບພວກເຮົາ.
Damn Delicious17. Meal-Prep Shrimp ແລະ Asparagus Stir-Fry
ໃຊ້ເວລາ 35 ນາທີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃນປັດຈຸບັນແລະທ່ານຈະໄດ້ກິນອາຫານທ່ຽງສໍາລັບສີ່ມື້ຕໍ່ໄປ.
Damn Delicious18. Cheesy Asparagus Gratin
ຖ້າທ່ານມີເວລາສິບນາທີ, ອາຫານນີ້ແມ່ນສາມາດບັນລຸໄດ້. ຄິດ ວ່າ ຜັກ ທຽມ, ຫນໍ່ ໄມ້ ຝລັ່ງ buttery ພາຍ ໃຕ້ ຜ້າ ຫົ່ມ ຂອງ mozzarella ແລະ ເນີຍ ແຂງ Brie ເປັນ.
ສອງຖົ່ວແລະຝັກຂອງເຂົາເຈົ້າ19. Sheet-Pan Baked Salmon with Asparagus
ສິ່ງສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນການໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພສົດຫຼາຍໂຕນໃນມັນເບີນາວ, ເຊັ່ນ parsley, rosemary ແລະ thyme.
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່20. 5-Ingredient Bacon Asparagus Pasta
ພວກເຮົາມີແຜນການສໍາລັບກະຕຸກເຄິ່ງເປົ່າຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ ...
ແຜ່ນດີໂດຍ Erin21. Cream of Asparagus Soup
ແກງໃດໃສ່ກັບ bacon ຫຼາຍນັ້ນແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະກິນ. ມັນເປັນສີຄີມພິເສດແລະກ້ຽງ, ຂໍຂອບໃຈກັບການເພີ່ມຂອງນົມສົ້ມກເຣັກ.
The Recipe Critic22. ສະຫຼັດ Asparagus ກັບ Lemon Vinaigrette
ເອົາກະເປົ໋າໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າໄປຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ - ເຈົ້າຕ້ອງການພື້ນທີ່ສໍາລັບຫົວຜັກທຽມ, ຜັກຫົມ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຣາວກັບແກະ, ຜັກບົ່ວແດງແລະຫມາກເລັ່ນ cherry.
ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ທັນສະໄຫມ23. Spring Asparagus Frittata ກັບ Crème Fraîche
ຈົ່ງເບິ່ງ, ດາວຂອງ ອາຫານທ່ຽງ Easter .
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ24. No-Stir Brie Risotto with Lemon-Butter Asparagus
ເຫຼົ້າແວງຂາວ, ນ້ຳໝາກນາວ, ໝາກເຜັດສົດ, Brie ແລະ Parmesan ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮົາຫຼົງໄຫຼ—ແຕ່ວ່າ TBH, ເຈົ້າໄດ້ໃຫ້ເຮົາບໍ່ເຂົ້າກັນ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ25. ເຜັດ Pesto, Asparagus ແລະ Ricotta Pasta ກັບ Crispy Prosciutto
ອາຫານ 30 ນາທີທີ່ສະດວກສະບາຍແຕ່ສົດຊື່ນນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຄິດຢູ່ໃນໃຈຫຼັງຈາກມື້ອັນຍາວນານ. ຜ່ານ Parm, ກະລຸນາ.
ກິນຫວານແນວໃດ26. Crispy Parmesan Asparagus Sticks
ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໃຫ້ລູກຂອງເຈົ້າກິນຜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຕົວເລກທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ຄວນປ່ຽນມັນ.
ເຮືອນຄົວທະເຍີທະຍານ27. ຫົວຜັກທຽມປີ້ງ Asparagus
ມັນບໍ່ໄດ້ງ່າຍກ່ວາຂ້າງ 20 ນາທີທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການສີ່ສ່ວນປະກອບ.
Pinch ຂອງ Yum28. Asparagus Quesadilla Lasagna
Sandwiching peas, ຜັກທຽມ, asparagus ແລະສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງລະຫວ່າງ toasty tortillas ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງສັ້ນຂອງ genius.
ຄວາມຢາກ Carlsbad29. ກຸ້ງປີ້ງນາວ ເນີຍກະທຽມ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ການນໍາສະເຫນີຄ່ໍາຄືນອາທິດຂອງຄວາມຝັນຂອງເຈົ້າ. ເຈົ້າເຊື່ອໄດ້ບໍວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງ 20 ນາທີຈາກຕົ້ນຈົນຈົບ?
ເຮືອນຄົວລອຍ30. ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວກັບ ໝາກເຜັດ, ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະ Arugula
ໃຜຮູ້ວ່າຜັກອີ່ຕູ່ມີລົດຊາດດີ? ພວກເຮົາຈະເອົາດິນເຜົາຈົນປີ້ງ ໝາກເຜັດ .
Baker ຫນ້ອຍ31. Creamy Mushroom and Asparagus Pasta
ສູດແມ່ນ vegan ແລະບໍ່ມີ gluten ຄືກັນ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ເນີຍແຂງ, ນົມແລະ pasta ປົກກະຕິຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເກີນກວ່າການທົດສະວັດ.