ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 12 ຊະນິດທີ່ຄວນກິນໃນລະດູການນີ້, ຈາກໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈົນເຖິງສະຕໍເບີຣີ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ຖ້າເຈົ້າເປັນອັນໃດຄືກັບພວກເຮົາ, ເຈົ້າໃຊ້ເວລາໃນລະດູໜາວຍ່າງເລາະຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນໝວກ ແລະ ຜ້າພັນຄໍຂອງເຈົ້າ, ເລາະເກັບເອົາ rutabagas ແຫ້ງ ແລະ ຜັກກາດຂຽວທີ່ຫຼົ່ນລົງ ແລະຝັນເຖິງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ດີ, ຫມູ່ເພື່ອນ, ພາກຮຽນ spring ມີ ໂດດ . ແຕ່ຢ່າພາດຊ່ວງເວລາປະມານ 30 ວິນາທີໃນລະດູການ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຄູ່ມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຫມາກໄມ້ພາກຮຽນ spring ແລະຜັກທີ່ມີລົດຊາດທັງຫມົດທີ່ຈະຊອກຫາຈາກເດືອນມີນາເຖິງເດືອນພຶດສະພາ.

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 30 ສູດຄ່ໍາພາກຮຽນ spring ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ 30 ນາທີ

1. ໝາກເຜັດ

ທ່ານຈະເຫັນ artichokes ເລີ່ມປາກົດຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນປະມານເດືອນມີນາ, ແລະພວກມັນຈະຢູ່ໃນລະດູການຈົນເຖິງເດືອນພຶດສະພາ. ພວກເຮົາມັກເອົາພວກມັນໄປໃສ່ໃນຈານສະຫຼັດ ຫຼື pasta, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງດຽວ—ພຽງແຕ່ອົບ ຫຼືອົບ, ຈາກນັ້ນຈຸ່ມໃບໃສ່ມັນເບີ ຫຼື ຊອດໄອໂອລີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດສິນໃຈກິນພວກມັນແນວໃດ, artichokes ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, folate ແລະ magnesium.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: pasta ເນີຍແຂງແບ້ກັບຜັກຫົມແລະ artichokes

2. Arugula

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ​ອອກ​ຈາກ clamshell ຢາງ​. ທ່ານຈະພົບເຫັນຊໍ່ໃບສີຂຽວທີ່ສວຍງາມນີ້ຕັ້ງແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຈົນເຖິງເດືອນກັນຍາ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການພັກຜ່ອນຈາກ romaine ແລະ spinach ແລະມີຄວາມຫຼົ່ນລົງ. Arugula ເພີ່ມຫມາກພິກໃສ່ອາຫານໃດໆທີ່ທ່ານໃຊ້ (ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າບັ້ງໄຟໃນເອີຣົບ), ມັນຫົດຕົວຢ່າງສວຍງາມແລະເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C ແລະທາດການຊຽມ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ກຸ້ງກັບກະລໍ່າປີ grits ແລະ arugula

3. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ພວກເຮົາຮູ້ວ່າເຈົ້າຄິດແນວໃດ: ແຕ່ຂ້ອຍສາມາດຊື້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຕະຫຼອດປີຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ແນ່ນອນວ່າເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ລະດູການສູງຂອງມັນແມ່ນໃນເດືອນເມສາ, ແລະເຈົ້າຈະພົບເຫັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ສວຍງາມ, ອຸດົມສົມບູນໃນທຸກແນວພັນ (ສີມ່ວງ! ສີຂາວ!) ໃນທົ່ວສະຖານທີ່ຈົນເຖິງເດືອນພຶດສະພາ. ມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ແລະ folate, ບວກ​ກັບ​ວິ​ຕາ​ມິນ A, C, E ແລະ K​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ມີ​ການ​ເກັບ​ກໍາ​ຂໍ້​ມູນ​.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂອງ Joanna Gaines ແລະ fontina quiche

4. ຖົ່ວ Fava

ຖ້າເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈົ້າອາດຈະສາມາດເຫັນຝັກໃຫຍ່ສີຂຽວສົດໃສເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຈາກທ້າຍເດືອນມີນາເຖິງຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ. ປອກເປືອກຝັກອອກ, ຈືນພວກມັນ ແລະ ໃຊ້ໃນທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ແກງ, ສະຫຼັດ, ເຂົ້າ pasta (ຫຼືຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ກັບເກືອທະເລ, ຂົ້ວແລະກິນເປັນອາຫານວ່າງ). ດີກວ່າ, ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ B6, ໂຟເລດ, ໂປຣຕີນ ແລະເສັ້ນໃຍ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: Fava asparagus pea ພາກຮຽນ spring ສະຫຼັດ panzanella

5. ຫົວຜັກທຽມ

ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນຢູ່ໃນລະດູ ໜາວ ທັງ ໝົດ, ແຕ່ພວກມັນຍັງເລີ່ມຈົນເຖິງຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ. ສະມາຊິກສີຂຽວຍາວຂອງຄອບຄົວຜັກບົ່ວນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມເລັກນ້ອຍແຕກຕ່າງຈາກພີ່ນ້ອງຂອງມັນ: ຕັດຫລອດໄຟແລະສ່ວນສີຂຽວຊ້ໍາ, ແລະໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນສີຂຽວອ່ອນແລະສີຂາວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫົວຜັກທຽມອ່ອນໆ, ແຊບຫຼາຍ, ແລະຈະເພີ່ມວິຕາມິນ A, C, K ແລະ B6 ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ໄຂ່ຕົ້ມຂອງ Yotam Ottolenghi ກັບ leek ແລະ za'atar

6. Morels

ເຫັດ​ປ່າ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຫາ​ໄດ້​ຍາກ, ສະ​ນັ້ນ ຖ້າ​ເຈົ້າ​ຊອກ​ຫາ​ມັນ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ, ດຶງ​ມັນ​ໄປ. ພວກມັນຢູ່ໃນລະດູການຕັ້ງແຕ່ເດືອນມີນາເຖິງເດືອນພຶດສະພາ, ແລະທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນ (ບໍ່ gooey ຫຼື musy) ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະນໍາພວກເຂົາກັບບ້ານ. ຈືນພວກມັນໃສ່ໃນເນີຍບາງແລະເພີດເພີນກັບພວກມັນທັງຫມົດ, ຫຼື stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ pasta ແລະກະກຽມຄວາມຢາກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທຸກຄືນ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ເຫັດປ່າ risotto

7. ໝາກຖົ່ວ

ຖ້າເຈົ້າເຄີຍກິນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ຖົ່ວກະປ໋ອງເທົ່ານັ້ນ, ເຈົ້າຈະມີຄວາມແປກໃຈທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຣາວກັບແກະສົດມີສີຂຽວສົດໃສແລະສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງອຸດົມສົມບູນໃນພາກຮຽນ spring ແລະ summer. ກິນພວກມັນດິບອອກຈາກຝັກ, ໂຍນລົງໃນສະຫຼັດ ຫຼື ປັ່ນໃສ່ແກງ (ຕື່ມກ່ຽວກັບອັນລຸ່ມນີ້) ເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່. ແລະທ່ານຮູ້ບໍວ່າພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C, ໂຟເລດ ແລະ ແມກນີສ? ຊະນະ-ຊະນະ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ແກງຖົ່ວພາກຮຽນ spring ກັບ mint

8. ໝາກນັດ

ເຈົ້າຄົງຈະເຫັນໝາກນັດຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ມັນຈະແຊບທີ່ສຸດ ແລະສຸກທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງເດືອນມີນາຫາເດືອນກໍລະກົດ, ຂຶ້ນກັບບ່ອນທີ່ຈະປູກໝາກນັດ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກນັດສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກໄມ້ແລະເຄ້ກ upside-down ແມ່ນບໍ່ມີສະຕິປັນຍາ, ແຕ່ພວກເຮົາເປັນແຟນທີ່ຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ (ເຊັ່ນ: tarts, marinades ຊີ້ນແລະ, ແມ່ນ, pizza). ກິນສອງສາມຕ່ອນແລະທ່ານຈະເພີ່ມ thiamin, riboflavin, folate ແລະວິຕາມິນ B6 ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ໝາກນັດເຜັດ prosciutto tarts

9. ຫົວຜັກທຽມ

radishes ສີແດງມີຢູ່ສະເຫມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ຢ້າງ . ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນີ້, ປະສົມມັນໂດຍການພະຍາຍາມຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: radish ຫມາກໂມ (ມີຮູບດາວທີ່ສວຍງາມພາຍໃນ), radish ອາຫານເຊົ້າຝຣັ່ງ (ຮູບຂອບຂະຫນານ), radish ສີບົວ (ອະທິບາຍດ້ວຍຕົນເອງ) ແລະ radish ສີຂາວ daikon (ເຊິ່ງ. ມີລັກສະນະຄ້າຍຄື carrot ສີຂາວຫນາ). ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆ, yum.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: radishes roasted ທັງ​ຫມົດ​

10. Ramps

ຖ້າເຈົ້າເປັນຄືພວກເຮົາ, ເຈົ້າເຄີຍຖາມຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນເມື່ອໃດທີ່ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຢູ່. ລະດູການຂອງພວກເຂົາແມ່ນຍາວພຽງແຕ່ສາມອາທິດ, ແລະມັນແມ່ນການຄາດເດົາຂອງໃຜແນ່ນອນວ່າພວກເຂົາຈະກຽມພ້ອມ. ພວກເຂົາແມ່ນຫຍັງ ແລະເປັນຫຍັງຄົນຈຶ່ງເປັນບ້າກັບເຂົາເຈົ້າ? ດີ, ພວກມັນຄ້າຍຄືໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງຫົວຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມ, ມີລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ຖືກໂຍນລົງໃນມາດຕະການທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນແທນຜັກບົ່ວໃນອາຫານໃດໆທີ່ເຈົ້າຄິດໄດ້, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນສົດໃສ. (ທ່ານ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ A​, selenium ແລະ chromium ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: pasta ramp ງ່າຍດາຍ

11. Rhubarb

ຖ້າທ່ານເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທ່ານອາດຈະເຫັນ rhubarb ໃນເດືອນມີນາ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຈາກເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາ. ກ້ານໃບສີແດງ, ຄ້າຍຄື celery ເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວຖືກຟັກແລະໃສ່ໃນ pies ແລະຂອງຫວານ (ເພື່ອຕ້ານກັບລົດຊາດ tart ທໍາມະຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ), ແຕ່ພວກມັນຍັງງາມໃນເວລາທີ່ຕື່ມໃສ່ຊອດຫຼື marinade ສໍາລັບຊີ້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ມັນແນວໃດ, ຜັກບົ້ງແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ແມກນີສ, ສະນັ້ນກິນໃຫ້ໝົດ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ກະແລ້ມດອກກຸຫຼາບຂະໜາດນ້ອຍຂອງ Cheater

12. ສະຕໍເບີຣີ

ເຈົ້າອາດຈະຄິດເຖິງສະຕໍເບີຣີເປັນໝາກໄມ້ລະດູຮ້ອນ ຫຼື ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ເຈົ້າສາມາດຊື້ໄດ້ຕະຫຼອດປີຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແຕ່ເພື່ອຈະເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນຈຸດສູງສຸດຂອງພວກມັນ, ໃຫ້ເລືອກກິນໃນເດືອນເມສາ (ຫຼືກາງເດືອນມີນາ, ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນລັດຟລໍຣິດາ ຫຼື. ຄາລິຟໍເນຍ, ບ່ອນທີ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກ). ມັນເປັນພຽງແຕ່ຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເອົາເຂົ້າໂອດຊັອກໂກແລັດ-ສະຕໍເບີຣີຄ້າງຄືນ, ເຂົ້າໂອດສະຕໍເບີຣີ ic e-c ream ຫຼື, ສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນ keto ຂອງທ່ານ, ລະເບີດໄຂມັນ strawberry. ອອກໄປໝົດ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ເຄັກເຄັກ Strawberry shortcakes

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Pudding ເຂົ້າຫມາກພ້າວກັບ Rhubarb Compote

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້