ສະນັ້ນເຈົ້າກຳລັງຈະຕີຖ້ວຍເຄັກເປັນຊຸດເມື່ອທ່ານຮູ້ວ່າເຈົ້າໝົດສານສະກັດຈາກ vanilla. ພວກເຮົາຈະແຈ້ງໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ: ເຈົ້າຍັງສາມາດອົບເຄ້ກຂອງເຈົ້າແລະກິນໄດ້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍລົດຊາດຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມັກຈະຖືກເອີ້ນໃນປະລິມານຫນ້ອຍດັ່ງກ່າວ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນມັນກັບສິ່ງອື່ນ. ນີ້ແມ່ນຫົກສານສະກັດຈາກ vanilla ທີ່ດີເລີດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍ. ໂບນັດ? ພວກມັນຖືກກວ່າ. (ຄວາມຈິງທີ່ມ່ວນ: Vanilla ແມ່ນເຄື່ອງເທດລາຄາແພງທີ່ສຸດອັນດັບສອງຫຼັງຈາກ saffron.)
1. Rum, bourbon ຫຼື brandy
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານສະກັດຈາກ vanilla, ຫມາກຖົ່ວ vanilla ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນເຫຼົ້າ (ປົກກະຕິແລ້ວ rum ຫຼື bourbon) ເພື່ອສະກັດລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສະນັ້ນມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າການດູດຊືມຫນຶ່ງຂອງວິນຍານເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີລົດຊາດຫວານແລະຄວັນໄຟເລັກນ້ອຍທີ່ເຈົ້າຢູ່. (Brandy ເຮັດວຽກຄືກັນ.) ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລກປ່ຽນໃນປະລິມານດຽວກັນຂອງເຫຼົ້າສໍາລັບການສະກັດ.
2. ສານສະກັດຈາກ Almond
ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ລອງໃຊ້ສານສະກັດຈາກ vanilla. ສານສະກັດຈາກ Almond ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ vanilla, ສະນັ້ນທ່ານຄວນໃຊ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານທີ່ສູດຂອງທ່ານຕ້ອງການ (ເຊັ່ນ: ຖ້າ cookies ຂອງທ່ານໂທຫາ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ, ໃຫ້ເພີ່ມ & frac12; ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ almond ແທນ).
3. ຢານ້ໍາ Maple
ແພນເຄັກທີ່ຊື່ນຊອບຂອງພວກເຮົາມີກິ່ນຫອມຫວານຄືກັນກັບ vanilla, ບວກກັບພຽງແຕ່ຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງການສູບຢາ. ທົດແທນສານສະກັດຈາກ vanilla ດ້ວຍປະລິມານເທົ່າທຽມກັນຂອງຢານ້ໍາ maple.
4. ຖົ່ວວານິລາ
ແລກປ່ຽນຄວາມມັກໂດຍການໃຊ້ຖົ່ວ vanilla, ວາງຫຼືຜົງໃນສູດຂອງເຈົ້າແທນ. ທັງສາມສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງທ່ານຈະມີ flecks ສີດໍາ pretty ຂອງ vanilla. ບັນທຶກຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການໃຊ້ຖົ່ວ vanilla: ເພື່ອນໍາໃຊ້ພວກມັນ, ທ່ານຈະຕັດຫມາກຖົ່ວແລະຂູດອອກ. (ອີງຕາມ ເຮືອນຄົວ , ຫນຶ່ງເມັດຂອງ vanilla ເທົ່າກັບປະມານ 3 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ vanilla, BTW.)
5. ນົມ vanilla
ໃຊ້ almond ລົດຊາດ vanilla ຫຼືນົມຖົ່ວເຫຼືອງເປັນ stand-ins ສໍາລັບສານສະກັດຈາກ vanilla ໂດຍການຍ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ.
6. ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ
ອັນນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານຜະຈົນໄພເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າການເພີ່ມເຄື່ອງເທດພິເສດອາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງສູດຂອງທ່ານ (ບາງຄັ້ງກໍ່ດີກວ່າ). ເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນເຊັ່ນ: ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກນັດທັງຫມົດເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຄວາມເລິກຂອງຖ້ວຍ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງທົດລອງດ້ວຍການວັດແທກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ.
ຊອກຫາການທົດແທນການອົບເພີ່ມເຕີມບໍ?
- 10 ຜະລິດຕະພັນທົດແທນນົມທີ່ບໍ່ມີນົມແລະວິທີການນໍາໃຊ້
- 5 ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນໄດ້ສໍາລັບ molasses
- 7 Genius ທົດແທນສໍາລັບຄີມຫນັກ
- 7 ທາງເລືອກການທົດແທນນົມມັນເບີ Vegan ສໍາລັບການອົບຈາກພືດ
- ວິທີການເຮັດການທົດແທນທາດແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ
