ຫອຍແຄງແມ່ນເນີຍແຂງ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມາພ້ອມກັບລາຄາຮ້ານອາຫານທີ່ກົງກັບ… ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈຶ່ງຍົກເລີກການຈອງ ແລະ ຟອກມັນຢູ່ເຮືອນ. (ໄປ, ທ່ານ!) ສິ່ງມະຫັດທີ່ ອາຫານຂ້າງ ຈະຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ? ພວກເຮົາມີແນວຄວາມຄິດຈໍານວນຫນຶ່ງ — 30 ຂອງພວກເຂົາ, ເພື່ອໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ ຫອຍແຄງ ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານ, ມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆ (ອ່ານ: ບໍ່ປາເກີນໄປ), ພວກມັນຈະເສີມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ crunchy. ສາລີຫວານ ກັບສະຫຼັດຫມາກນາວ zippy ແລະ roasted ໄຫມ squash ລະດູຫນາວ . ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບຫອຍແຄງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ແຊບແລະຫຼອກລວງ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ສູດອາຫານທະເລ 60 ສູດທີ່ເຈົ້າສາມາດຕີໄດ້ໃນເວລາບໍ່ດົນ
ຮູບພາບ: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
1. ສາລີ ແລະ ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນກັບ Feta ແລະປູນຂາວ
ລະດູຮ້ອນສົດໆ ສາລີ ເອົາຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດຂອງຫອຍນາງລົມອອກ, ໃນຂະນະທີ່ feta briny ແລະນ້ໍາປູນຂາວຮັກສາສິ່ງທີ່ສົດໃສແລະສົດ.
ເອົາສູດ
Taylor Peden ແລະ Jen Munk / Cook This Book
2. ຖົ່ວຂຽວກັບ Garlicky Pistachio Vinaigrette
ຄວາມລັບຂອງຖົ່ວຂຽວທີ່ອ່ອນນຸ້ມແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ເອີ້ນວ່າການຕົ້ມ, ເຊິ່ງໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພຽງແຕ່ຕົ້ມໃນເວລາສັ້ນໆ. ບໍ່ມີຜັກ soggy ຢູ່ທີ່ນີ້, ກະລຸນາແລະຂໍຂອບໃຈ.
ເອົາສູດ
Kristin Teig/Mediterranean ທຸກໆມື້3. ເຕົາອົບສີຄີມ Polenta
ໃຫ້ບໍລິການຂົ້ວສີຄີມແບບບໍ່ມີມືນີ້ຢູ່ດ້ານຂ້າງ, ຫຼືເອົາຫອຍນາງລົມທີ່ຈືດໆໃສ່ເທິງ. (ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົານ້ຳກະຣົດທີ່ແຊບໆນັ້ນປຽກລົງທົ່ວທຸກສິ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ.)
ເອົາສູດ
Sarah Copeland / Chronicle Books4. Risotto ສີຂາວກັບສາລີ, Carrots ແລະ Kale
toppings ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນສາມາດດັດແປງໄດ້ທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມນີ້ກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມໃນລະດູການ (ຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ).
ເອົາສູດ
Jenny Huang / The Pepper Thai Cookbook
5. ເຜັດຊີລີ Crisp
ຜັກທຽມ, ເຄັມ, ຫວານປະສົມນີ້, ຫົວຜັກບົ່ວ , ້ໍາຕານແລະຫມາກເຜັດແມ່ນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຕາມທໍາມະຊາດ, ພວກເຮົາຄິດວ່າມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຢູ່ເທິງແຜ່ນຂອງຫອຍ.
ເອົາສູດ
Erin Kunkel / ຊີວິດທີ່ສົດໃສ6. ຫອຍນາງລົມກັບເຂົ້າສາລີໝາກນາວ Succotash
ຫອຍແຄງຕ້ອງການການປຸງອາຫານພຽງສອງນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ແລະເຂົ້າສາລີ succotash zingy ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື summer ໃນທຸກໆກິນ.
ເອົາສູດ
Linda Pugliese/ຫາກໍແຕ່ງງານ7. Charred Broccoli with Sriracha Almond Butter Sauce
ສໍາລັບການເສີມເຜັດກັບອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທ່ານ, ລອງໃຊ້ຕົວເລກທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກໄທນີ້. ມັນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດມັນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. ສະຫຼັດໄທຂົ້ວກັບອາໂວກາໂດ
ມັນຄ້າຍຄືໂຄນສະລໍ ແຕ່ມີຄວາມສວຍງາມ ແລະງາມກວ່າ, ດ້ວຍການໃສ່ໝາກງາຫວານ-ເຄັມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. ປີ້ງສາລີກັບເຜັດ Aioli
ບັນທຶກອັນນີ້ໄວ້ສໍາລັບລະດູຮ້ອນ - ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຊອກຫາສາລີໃນລະດູການໃສ່ cob.
ເອົາສູດ
Leslie ເຕີບໂຕ / Keto ໃນທັນທີ10. Keto Instant Pot Rice Cauliflower Greek
scallops ໃຊ້ເວລາ, ເຊັ່ນ, ຫ້ານາທີ. ຂ້າງໃຊ້ເວລາສິບ. ນັ້ນແມ່ນອາຫານຄ່ຳ 15 ນາທີ, ເພື່ອນ.
ເອົາສູດ
ແຕ່ງກິນງາມ11. ໝາກເຜັດຫວານ ແລະ ສົ້ມ
ມັນບໍ່ແມ່ນສະຫຼັດ ແລະຜັກສົດທັງໝົດ. ເນື້ອຄຣີມຫວານໆຂອງໝາກເຜັດລະດູໜາວເປັນອີກຄູ່ໜຶ່ງທີ່ເໝາະສຳລັບຄ່ໍາຫອຍແຄງຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
Nassima Rothacker / California: ການດໍາລົງຊີວິດ + ການກິນອາຫານ12. Avocado, radish ແລະ Walnuts ກັບ Carrot-Miso Dressing
ພວກເຮົາດູດສໍາລັບຄວາມແຕກຕ່າງໃນໂຄງສ້າງ, ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາມີຄວາມຊື່ສັດ, ສິ່ງນີ້ມີພວກເຮົາຢູ່ໃນ carrot-miso dressing.
ເອົາສູດ
Erin McDowell13. ສະຫຼັດໝາກນາວ, ໝາກເຟືອງ ແລະ ອາໂວກາໂດ
ເຈົ້າສາມາດເອົາເປືອກຫອຍນາງລົມໃສ່ເທິງເພື່ອເຮັດເປັນ ຄ່ໍາ ສະຫຼັດ. (ພວກເຮົາມັກສຽງຂອງມັນ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. 15 ນາທີ Gazpacho ກັບແຕງ, ຫມາກພິກແດງແລະ Basil
ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ (ຫຼືຄວາມພະຍາຍາມ) ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍນີ້. ຄວາມລັບ? ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
David Loftus / Now & Again15. Julia Turshen's Radicchio ແລະ Roasted Squash Salad
ພວກເຮົາມັກການປະສົມປະສານຂອງສີຂຽວຂົມແລະຫອຍຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໃນມື້ກ່ອນ, ແຊ່ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນໄປໃສ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເອົາສູດ
Amy Neunsinger/Magnolia Table16. ສະຫຼັດ Peach Caprese ຂອງ Joanna Gaines
ບໍ່ມີຫຍັງຕໍ່ກັບຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ peaches ແລະ mozz ອາດຈະເປັນ duo ທີ່ດີກວ່າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. ປີ້ງຫມາກໂມ-Feta Skewers
ສົດແລະງ່າຍແມ່ນ M.O ໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາ. (ແລະພວກເຮົາເຊື່ອວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າໃນ skewer.)
ເອົາສູດ
ປ່ອຍໃຫ້'s ຢູ່ໃນ18. Roasted Delicata Squash Salad
Delicata ແມ່ນຫວານຄື ມັນເບີ , ພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍ nuttier ແລະ nuanced ຫຼາຍ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານສາມາດກິນຜິວຫນັງ, ມັນແມ່ນ ດັ່ງນັ້ນ ການກະກຽມງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ນີ້ແມ່ນວິທີການຕັດ Butternut Squash ໂດຍບໍ່ມີການທໍາຮ້າຍຕົວທ່ານເອງ
ຮູບພາບ: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman19. 20-ນາທີ Burrata Salad ກັບຫມາກຫີນແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຮັບໃຊ້ເນີຍແຂງກັບອາຫານທະເລແນ່ນອນບໍ່ເຄີຍໄດ້ຊີມ burrata.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Rainbow Vegetable Skewers
ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ ລະດູການປີ້ງ , ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ່ານີ້ indoors. ພຽງແຕ່ເອົາໝໍ້ໜຶ້ງ ຫຼື ໝໍ້ປີ້ງໃຫ້ຮ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະຮ້ອນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. ແກງແຕງ-ອາໂວກາໂດ 15 ນາທີ
ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າຫຍັງໄດ້? ພວກເຮົາມັກບໍ່ແຕ່ງກິນ ແກງເຢັນ .
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. ໝໍ້ໜຶ້ງໝາກນາວ 15 ນາທີ
Pasta ແລະ ຫອຍແຄງ? ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ…ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດອາຫານນາວນີ້ 15 ນາທີ.
ເອົາສູດ
Simon Pask/The Happy Balance23. Zesty Chargrilled Broccolini
ບັນທຶກ broccoli ຫນື້ງສໍາລັບຄໍາສັ່ງຈີນ takeout ຂອງທ່ານ. ອາຫານຂ້າງນີ້ມີສີ່ສ່ວນປະກອບ, ບວກກັບເກືອແລະ pepper.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. ປີ້ງ Caprese Skewers ກັບ Halloumi ແລະ Sourdough
ຄວາມຈິງ: Caprese ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າກັບ croutons. ແລະ scallops.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Grilled Peach and Halloumi Salad with Lemon-Pesto Dressing
ຖ້າການແຕ່ງຕົວຂອງນາວ- pesto ເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ scallops ຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາຕົນເອງໄດ້ຮັບພອນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. ເສັ້ນເຝີໝາກແຕງເຢັນ
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເອົາເຕົ້າຫູ້ອອກ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການຫອຍນາງລົມຢູ່ເທິງສຸດແທນ, ພວກເຮົາສະໜັບສະໜູນການຕັດສິນໃຈຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland27. Yellow Tomato Gazpacho
ແກງເຢັນນີ້ມີຄວາມລັບ: ມັນເຮັດດ້ວຍ ໝາກເຜັດ ເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງຄວາມເປັນກົດຂອງຫມາກເລັ່ນ. (ໃບ basil ສົດຍັງຖືກປະສົມເຂົ້າໃນມາດຕະການທີ່ດີ.)
ເອົາສູດ
Aubrie ເອົາ / ລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່28. ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນກັບປີ້ງ Halloumi ແລະສະຫມຸນໄພ
ສະຫຼັດນີ້ສຽງສັບສົນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນມີພຽງແຕ່ ຫ້າສ່ວນປະກອບ (ບວກກັບເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາມັນມະກອກ).
ເອົາສູດ
Michael Graydon ແລະ Nikole Herriott / ບໍ່ມີຫຍັງ Fancy29. Roasted Squash with Yogurt and Spiced Buttered Pistachios
ທ່ານຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວຮ້ານອາຫານຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ( ຊອດນົມສົ້ມ ເບິ່ງຄືວ່າ fancy ຫຼາຍ, ບໍ່ແມ່ນບໍ?)
ເອົາສູດ
Aran Goyoaga / Cinnamon ແລະ Vanilla30. ສະຫຼັດໝາກເຜັດຂົ້ວກັບຖົ່ວຂາວ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະໝາກນາວທີ່ຮັກສາໄວ້.
ເຮັດໃຫ້ມັນໃນມື້ກ່ອນ, ຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະ pat ຕົວທ່ານເອງຢູ່ດ້ານຫລັງ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 44 ສູດອາຫານທະເລງ່າຍໆ ໃຜໆກໍ່ເຮັດໄດ້