ມັນເບີ ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງຄີມປັ່ນປ່ວນ. ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບາງໆ ແລະເປັນກົດເລັກນ້ອຍທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບເມື່ອຄຣີມ ຫຼື ນົມຖືກປັ່ນໃສ່ມັນເບີ. ນັ້ນແມ່ນວິທີການພື້ນເມືອງ, ມັນເບີບ້ານ (ຮູ້ຈັກເປັນ ຊາສ ໃນຄົວເຮືອນອິນເດຍ) ມັກຈະຖືກອະທິບາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ buttermilk ປະເພດການຄ້າເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານ. ແຕ່ນົມ buttermilk ຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນການປູກຝັງໂດຍການເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃຫ້ກັບນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກປະເພດໃດ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງການດື່ມຫຼືເພີ່ມນົມມັນເບີໃສ່ອາຫານ. ນີ້ແມ່ນບາງຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງ buttermilk ທີ່ທ່ານຄວນຮູ້.
ຫນຶ່ງ. ປັບປຸງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ
ສອງ. ຕໍ່ສູ້ກັບອາຊິດ
3. ກະດູກແຂງແຮງ
ສີ່. ຫຼຸດ Cholesterol
5. ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ
6. ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ
7. ຮັກສາພວກເຮົາໃຫ້ມີນ້ໍາ
8. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະເສັ້ນຜົມຂອງພວກເຮົາ
9. FAQ:
ປັບປຸງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ
Buttermilk ມີ probiotics, ເຊິ່ງບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້ຫຼືການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຮ່າງກາຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂອງການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ probiotics ສາມາດຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວການຍ່ອຍອາຫານທີ່ແຂງກະດ້າງດັ່ງກ່າວ. ບັນຫາສຸຂະພາບ ເປັນໂຣກລໍາໄສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງ. ຫຼັງຈາກອາຫານຫນັກ, ທ່ານຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນົມ buttermilk ຈອກຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່ານົມເນີຍທີ່ອຸດົມດ້ວຍ probiotic ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເຢັນລົງແລະລ້າງໄຂມັນແລະໄຂມັນທີ່ສາມາດຕິດຢູ່ໃນຝາກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າ.
Buttermilk ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງກ່ອນຫຼືຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນ ຕໍ່ສູ້ກັບໄຟຮ້ອນ , ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຢັນຂອງແຫຼວພາຍໃນຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານປະເຊີນກັບບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນເບີສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດແກ່ທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຄັດລັບ: ຕື່ມຜົງ cumin ແລະຂີງຈືດລົງໃສ່ຈອກນົມມັນເບີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຍ່ອຍອາຫານໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
ຕໍ່ສູ້ກັບອາຊິດ
ປູ່ຍ່າຕາຍາຍຂອງເຈົ້າຕ້ອງແນະນໍາສະເຫມີວ່າຄວນດື່ມ buttermilk ເຢັນ ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າສົ້ມ. ດີ, ມັນເປັນຢາແກ້ພິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການບັນເທົາທຸກຈາກການເຈັບຫົວໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕ້ານກັບນໍ້າສົ້ມແນວໃດ ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, buttermilk ແມ່ນ probiotic ທໍາມະຊາດ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີທີ່ມີຢູ່ໃນ probiotics ປ້ອງກັນການສ້າງອາຍແກັສແລະ bloating ທີ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການ reflux ອາຊິດ.
ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສານອາຫານແລະອາຫານຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະດູດຊຶມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ກໍາຈັດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປະກົດຕົວຂອງກົດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານອິນເດຍມັກຈະຕິດຕາມດ້ວຍ buttermilk ຫຼື ຊາສ . ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກິນອາຫານເຜັດຫຼືຫນັກ, ຈື່ຈໍາຜົນປະໂຫຍດຂອງ buttermilk ທີ່ດີເລີດນີ້.
ເຄັດລັບ: ຕື່ມຜົງພິກໄທດຳໃສ່ໃສ່ນົມເນີຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ.
ກະດູກແຂງແຮງ
ມັນເບີມີ phosphorus ແລະທາດການຊຽມ - ທັງສອງແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການ ກະດູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ . ຖ້າທ່ານຊື້ແນວພັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນ D ເຊັ່ນກັນ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ວິຕາມິນ D ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ວິຕາມິນ D ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດການຊຽມແລະວິຕາມິນ D ຮ່ວມກັນສາມາດຮັບຜິດຊອບຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງ ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ ໃນແມ່ຍິງຫຼັງຈາກຫມົດປະຈໍາເດືອນ. ພວກມັນຍັງມີປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດອື່ນໆເຊັ່ນ rickets. ທ່ານໝໍກ່າວວ່າ ມັນເປັນສິ່ງຈຳເປັນທີ່ຈະຮັກສາລະດັບວິຕາມິນ D ໃຫ້ຄົງຕົວ ເພາະການຂາດແຄນຂອງມັນກີດຂວາງການດູດຊຶມທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍ. ເດັກນ້ອຍທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກການຂາດວິຕາມິນ D ສາມາດທົນທຸກຈາກການໄອຊ້ຳໆ ແລະເປັນຫວັດ.
ມັນເບີສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບການຂາດແຄນໂດຍສະເພາະນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ສຸຂະພາບກະດູກແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ buttermilk .
ເຄັດລັບ: ຖ້າທ່ານຊື້ມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ, ທ່ານຍັງສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນ K2, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
ຫຼຸດ Cholesterol
ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ດີ ວາລະສານການແພດຂອງອັງກິດ ພິມເຜີຍແຜ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ກ່າວວ່າ ຊີວະໂມເລກຸນສະເພາະທີ່ມີຢູ່ໃນນົມມັນເບີ ຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ໝັກໄວ້ອື່ນໆສຳລັບເລື່ອງນັ້ນສາມາດ ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ການສ້າງຂື້ນ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນສາມາດຢຸດໄຂມັນໃນເລືອດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆຈາກການເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຫົວໃຈເຊັ່ນກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນັບການຕໍ່ສູ້ກັບ cholesterol ເປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງ buttermilk.
ເຄັດລັບ: ບໍ່ໄດ້ອີງໃສ່ sole ສຸດ buttermilk ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບ cholesterol . ກວດເບິ່ງກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານວ່າວິທີການຕ້ານ cholesterol ທີ່ມີປະສິດທິພາບອື່ນໆສາມາດເປັນແນວໃດ.
ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ
ແມ່ນແລ້ວ, buttermilk ສາມາດຊ່ວຍພວກເຮົາສູນເສຍນ້ໍາ . ແນວໃດ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆເຊັ່ນນົມແລະເນີຍແຂງ, ມັນເບີມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງພວກເຮົາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ຊ່ວຍພວກເຮົາ ຮັກສາລະດັບພະລັງງານຂອງພວກເຮົາ . ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, buttermilk ມີວິຕາມິນ B2 , ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ riboflavin, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງ metabolism.
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງທີ່ໄວຂຶ້ນສາມາດເຜົາຜານແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານທີ່ຕໍ່າກວ່າ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ສາມາດຊ່ວຍພວກເຮົາຫຼຸດສອງສາມກິໂລ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານຫຼື metabolism, buttermilk ສາມາດເປັນປະໂຫຍດພວກເຮົາໂດຍການຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. ນົມເຜິ້ງຈອກເຕັມສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອີ່ມອີ່ມ ແລະ ອີ່ມນໍ້າໄດ້ເປັນເວລາໜຶ່ງມື້. ແລະນັ້ນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາ.
ເຄັດລັບ: ທົດແທນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງດ້ວຍນົມເຜິ້ງທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຄລໍຣີຕໍ່າ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ນ້ໍາຫນັກລົງ ຍຸດທະສາດ.
ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buttermilk ປະກອບມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ culinary ທີ່ດີເລີດຂອງມັນ . ປະຈຸບັນນີ້ ນົມເຜິ້ງແມ່ນໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການອົບ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ buttermilk ແລະ baking soda react ທີ່ຈະປ່ອຍ carbon dioxide, ດັ່ງນັ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ dough ສໍາລັບ, ເວົ້າ, scones ແລະ waffles ເພີ່ມຂຶ້ນ. Buttermilk ຍັງຖືກນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດເມດິເຕີເລນຽນ, ເປັນ marinade ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນ - ຊີ້ນແກະ, ລູກແກະ, ໄກ່ຫຼືໄກ່ງວງ - ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ.
ເຄັດລັບ: ໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານເຮັດ Turkey ຫຼື ປີ້ງໄກ່ , marinate ຊີ້ນໃນ buttermilk.
ຮັກສາພວກເຮົາໃຫ້ມີນ້ໍາ
ນົມແມ່ ຫຼື ຊາສ ສາມາດປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກການຂາດນ້ໍາ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍ electrolytes, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດພິເສດ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ນົມເຜິ້ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ພວກເຮົາໂດຍການຕໍ່ສູ້ກັບລະດູການສະເພາະ ບັນຫາເຊັ່ນ: ຄວາມຮ້ອນ prickly , ການຂາດນ້ໍາແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍທົ່ວໄປຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ເຄັດລັບ: ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມ fizzy, ໄປ buttermilk ໃນລະດູຮ້ອນ.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະເສັ້ນຜົມຂອງພວກເຮົາ
ມີທີ່ດີເລີດ buttermilk ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜິວຫນັງແລະຜົມຂອງພວກເຮົາ . ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, buttermilk ສາມາດເປັນສານຟອກທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນພາຍນອກເພື່ອຕ້ານການ tanning ຫຼືຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີພື້ນຖານ curd, buttermilk ສາມາດເປັນ ຕົວແທນທໍາຄວາມສະອາດທີ່ດີ ຄືກັນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນົມເຜິ້ງສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່ຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຫນັງຫົວຂອງພວກເຮົາເຊັ່ນກັນ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການເປັນສານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດ, ມັນເບີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດບັນຫາຫນັງຫົວແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດທາມັນເບີໂດຍກົງໃສ່ຫນັງຫົວຂອງເຈົ້າ - ລໍຖ້າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕໍ່ສູ້ກັບ dandruff.
ເຄັດລັບ: ໃຊ້ buttermilk ເປັນສ່ວນປະກອບໃນໃບຫນ້າແລະ ຫນ້າກາກຜົມ .
FAQ:
ຖ. ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆຈາກການບໍລິໂພກນົມເຜິ້ງບໍ?
TO. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າ buttermilk ສາມາດມີເນື້ອໃນ sodium ສູງ. ອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການ ຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ສາມາດ precipitate ພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມສູງສາມາດທໍາລາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເກືອອາຫານຄວນຢູ່ຫ່າງຈາກ buttermilk. ນອກຈາກນີ້, ໃນບາງກໍລະນີ, buttermilk ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນປຶກສາແພດເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າທ່ານຄວນບໍລິໂພກນົມມັນເບີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ lactose.
Q. Buttermilk ສາມາດຕ້ານກັບພະຍາດກະເພາະອາຫານ?
TO. ແຜໃນກະເພາະອາຫານຫຼືກະເພາະອາຫານແມ່ນເປັນພະຍາດໃນກະເພາະອາຫານແລະຢູ່ຮາກຂອງພະຍາດນີ້ແມ່ນອາຊິດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເບີມີ probiotics ຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດ, ມັນສາມາດ neutralize ອາຊິດໃນກະເພາະອາຫານແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຄື່ອນຍ້າຍຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານົມເຜິ້ງສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບ H.pylori ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງເຊື່ອວ່າເປັນສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງ ກະເພາະອາຫານ .
