ເດືອນມີນາແມ່ນຂົວລະຫວ່າງຄວາມມືດມົວຂອງລະດູຫນາວແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ ພາກຮຽນ spring ແສງແດດ. ອາຫານທີ່ສະຫລາດ, ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາຍັງຢາກຢູ່ ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຈຸ່ມສ້ອມຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ ຄວາມສົດ ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຢາກນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ຜ່ານມາ ຕົກ . ຈົ່ງເບິ່ງ, 31 ມີນາແນວຄວາມຄິດຄ່ໍາທີ່ຈະແກ້ໄຂທຸກຄືນໃນເດືອນນີ້, ຈາກຄວາມອົບອຸ່ນຈິດວິນຍານ ແກງ ເພື່ອສະຫຼັດ crisp.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 53 ຄ່ໍາດ່ວນທີ່ເຮັດສໍາລັບຄືນອາທິດທີ່ຫຍຸ້ງໆ
ພາບ/ສະໄຕລ໌: Katherine Gillen
ວັນທີ 1 ມີນາ: ຫມາກເຜັດມັນຕົ້ນກັບຕຸລະກີ ແລະຖົ່ວດຳ
ອັນນີ້ແກ້ວມະນີອັນດຽວມີນ້ຳໃຈ, ມີທາດອາຫານ ແລະ ໂອ້ ສະດວກສະບາຍຫຼາຍ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງແທນຖົ່ວດໍາ, ຫຼືຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ງວງ.
ເອົາສູດ
YUM CREATIVE / ຂ້ອຍຮັກເນີຍແຂງ
ວັນທີ 2 ມີນາ: Pancetta-Wrapped Grilled Cheese Sandwiches
ຄ່ໍາທີ່ຄົນຂີ້ຄ້ານທີ່ທ່ານມັກໄດ້ຮັບການຍົກລະດັບທີ່ສໍາຄັນ. ພືດສະໝຸນໄພ, mozzarella ຜັກທຽມແມ່ນພຽງແຕ່ການຈັບຄູ່ກັບຊີ້ນຫມູທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 3 ມີນາ: 30-ນາທີ Cheater's Beef Stroganoff
ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຕອນບ່າຍທັງ ໝົດ ເພື່ອຟອກອາຫານທີ່ຕິດໃສ່ກະດູກຂອງທ່ານ. ຊີ້ນງົວເປັນເສັ້ນບາງໆ ແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາ ແລະ ຕົ້ມໃສ່ນ້ຳຊອດຈົນກວ່າເສັ້ນເຝີຈະພ້ອມ.
ເອົາສູດ
Carina Skrobeki / ພຽງແຕ່ກິນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງວັນທີ 4 ມີນາ: ໄສ້ກອກ Turkey ແລະ Veggie Polenta Bowls
Polenta ແມ່ນການຕື່ມ, ປອບໂຍນແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ໄສ້ກອກໄກ່ງວງຢູ່ເທິງສຸດຈະເພີ່ມລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບໄສ້ກອກ vegan, ຖ້ານັ້ນແມ່ນຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
ພາບ/ສະໄຕລ໌: Katherine Gillen
ວັນທີ 5 ມີນາ: Rigatoni with Vodka Sauce
ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍໄດ້ພົບກັບຊອດສີຄີມຫມາກເລັ່ນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັກ. ແລະ TBH, ອັນນີ້ແມ່ນຄູ່ແຂ່ງກັບຮ້ານ Italian bistro ທີ່ທ່ານມັກ. ຜ່ານ Parm, ກະລຸນາ.
ເອົາສູດ
ພາບ/ສະໄຕລ໌: Katherine Gillenວັນທີ 6 ມີນາ: Baked Feta with Garlicky Kale ແລະ Chickpeas
ດຽວນີ້ເຈົ້າເປັນຜູ້ດູດທັງໝົດສຳລັບ feta ອົບ (ຂອບໃຈ, TikTok ), ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ພະຍາຍາມສູດນີ້ກ່ຽວກັບຂະຫນາດ? ແຕ່ລະອັນມີໂປຣຕີນ 21 ກຣາມ, ແຕ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ມັນປຸງແຕ່ງທັງໝົດໃນຈານດຽວເພື່ອທຳຄວາມສະອາດໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ເອົາສູດ
Kristen Kilpatrick/ອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະວັນທີ 7 ມີນາ: ໄກ່ພິກໄທດຳ
ຂົ້ວນີ້ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າມັນເຂົ້າກັນໄດ້ໄວປານໃດ. celery ຍັງເພີ່ມ crunch ງາມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
ວັນທີ 8 ມີນາ: 15-ນາທີ Skillet Pepper Steak
ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ , keto-friendly ແລະນອກເຫນືອການງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, skillet ທາດໂປຼຕີນແລະ-veg ນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຫໍ່ໃນ tortillas ຫຼືຮັບໃຊ້ໃນໄລຍະເຂົ້າ cauliflower .
ເອົາສູດ
ພາບ/ສະໄຕລ໌: Katherine Gillenວັນທີ 9 ມີນາ: ແກງຜັກກາດຂີງທັນທີ
ເຈົ້າຖາມວ່າແກ້ວມະນີທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍກົດດັນນີ້ຈຶ່ງເປັນຄຣີມແບບບໍ່ມີນ້ຳນົມ, ເຈົ້າຖາມ? ນົມຫມາກພ້າວກະປ໋ອງແລະນົມສົ້ມຫມາກພ້າວປັ່ນ, ແນ່ນອນ.
ເອົາສູດ
Ngoc Minh Ng/Heirloomວັນທີ 10 ມີນາ: ເຂົ້າໜົມໄວ
ແຊ່ເຂົ້າໄວ້ລ່ວງໜ້າແລ້ວເຈົ້າກໍຢູ່ໃນສະຖານະການອາຫານເຊົ້າ-ແລງແບບຟ້າຜ່າກັບເຂົ້າປຸ້ນທີ່ຕົກແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມນີ້.
ເອົາສູດ
Emily Morganວັນທີ 11 ມີນາ: Cheesy Kale Farfalle
Mac ແລະເນີຍແຂງ? ແມ່ນແລ້ວ, ສະເໝີ. ອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ kale ກັບ pasta ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄ່ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. (ທ່ານຮູ້, ໃນທາງທິດສະດີ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 12 ມີນາ: 15 ນາທີ ເມດິເຕີເຣນຽນ Couscous ກັບ Tuna ແລະ Pepperoncini
ປາທູນາທີ່ບັນຈຸນ້ຳມັນມີຄວາມສະຫງ່າງາມກວ່າຄູ່ທີ່ແຊ່ນ້ໍາຂອງມັນ, ບວກກັບມັນສະຫນອງຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບສະຫຼັດ couscous ນີ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 13 ມີນາ: ແກງໄກ່ Gnocchi
ໃຜຕ້ອງການ noodles ແບບເກົ່າໃນໂຮງຮຽນໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນ gnocchi ມັນຝະລັ່ງ doughy ແທນ? P.S. : ປະຫຍັດເວລາໂດຍການຂັດໄກ່ rotisserie ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແທນທີ່ຈະເຮັດມັນເອງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 14 ມີນາ: Slow-Cooker Chicken Tikka Masala
ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກເຮັດໃນວັນອາທິດ? ຕັ້ງແລະລືມສິ່ງທີ່ແຊບໃນ Crock-Pot . ໂຊກດີ, ສູດທັງຫມົດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຟັກສ່ວນປະກອບ, ປະສົມນ້ໍາຊອດແລະຖິ້ມມັນທັງຫມົດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 15 ມີນາ: ໄກ່ຂົ້ວ 'ຂົ້ວ' ມັນຕົ້ນ
ເນື້ອອ່ອນ, ມີນ້ໍາ? ກວດສອບ. ຜິວໜັງໜຽວ? ກວດສອບ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈືນ? Damn ຊື່.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 16 ມີນາ: Bacon-Wrapped Black Cod with Spinach and Capers
ເສັ້ນດ່າງຂອງ bacon ມີລົດຊາດ, ເປັນພຽງແຕ່ການຈັບຄູ່ສໍາລັບປາສົດ, ຮອຍແປ້ວນີ້. ສູດບໍ່ພຽງແຕ່ເອີ້ນສ່ວນປະກອບ 9 ຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 40 ນາທີຈາກຕົ້ນຈົນຈົບ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 17 ມີນາ: ຜູ້ລ້ຽງແກະ's Pie Casserole
ມີຄວາມສຸກ ວັນ St. Patrick ! ແທນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວປີ້ງປີນີ້, ໃຫ້ອາຫານຊີ້ນງົວ Guinness ຈານນີ້ໃສ່ດ້ວຍເນີຍແຂງແບ້, ມັນຝະລັ່ງປັ່ນເປັນລົມ. (ໂອ້, ແລະລ້າງມັນລົງດ້ວຍສະຕອຍໄອແລນທີ່ທ່ານມັກ, obv.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 18 ມີນາ: 15 ນາທີ Cheater's Pad Thai
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ສັ່ງເຄື່ອງໄທແບບປົກກະຕິ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດອາຫານ noodles ທີ່ຮັກຂອງເຈົ້າໄວກວ່າທີ່ຈະສົ່ງໄດ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 19 ມີນາ: ໄຂ່ກະທຽມກັບໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ
ໄຂ່ໄດ້ມາຊ່ວຍຊີວິດໃນຄືນອາທິດນັບບໍ່ຖ້ວນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ. ແທນທີ່ຈະເອົາໄຂ່ຈືດລົງຈາກໝໍ້, ຈັບຄູ່ກັບຜັກສົດໆໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວປີ້ງໃຫ້ເຕັມທີ່ໃສ່ຈານ.
ເອົາສູດ
Erin Kunkel / ຊີວິດທີ່ສົດໃສວັນທີ 20 ມີນາ: ໄກ່ສີສົ້ມໜຽວກັບຜັກບົ່ວຄາຣາມີນ ແລະ ໝາກເຟືອງ
ຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈທີ່ຈະໃຊ້ຜັກທີ່ມີລັກສະນະໂສກເສົ້າ (bok choy! ຖົ່ວຂຽວ! snap peas!) ກໍາລັງຮ້ອງໄຫ້ເພື່ອຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າ. ມານາເນດທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີທີ່ຄຸ້ມຄ່າ, drool-worthy ຍັງເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າເປັນຊອດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 21 ມີນາ: ເຂົ້າປຸ້ນຊີ້ນງົວໄທ
ອ້າວ, ເຂົ້າປຽກ . ພວກມັນບໍ່ມີທາດກລູເຕນ, ມີລົດຊາດທີ່ໜ້າເບື່ອ ແລະຮັບລົດຊາດຂອງອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າປຸງແລ້ວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 22 ມີນາ: ໝໍ້ໜຶ້ງໝາກນາວ 15 ນາທີ
ການແຕ່ງກິນ pasta ໃນຊອດຂອງຕົນເອງເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາຢູ່ເທິງໂຕະໄດ້ໄວຂຶ້ນ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ), ບວກກັບມັນຊ່ວຍໃຫ້ມັນດູດຊືມທຸກໆການຫຼຸດລົງຂອງຫມາກນາວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 23 ມີນາ: ປາແຊລມອນປີ້ງໜຶ່ງກະທະກັບມັນຕົ້ນ ແລະ ໂຣເມນ
ຕ້ອງການເບິ່ງ trick magic ບໍ? ແຕ່ງກິນທາດໂປຼຕີນ, ແປ້ງແລະຜັກຂອງທ່ານໃສ່ກະທະແຜ່ນດຽວໃນເວລາ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງມັນ * ຫາຍໄປ *.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 24 ມີນາ: ສະຫຼັດເນີຍແຂງແບ້
ສີຂຽວສົດ, ຫມາກກອກແລະຫົວຜັກທຽມສົດໆປະດັບດ້ວຍເມັດເນີຍແຂງແບ້ pistachio-crusted - ໃນປັດຈຸບັນ, ນັ້ນຄື ສະຫຼັດຊະນິດຂອງພວກເຮົາ.
ເອົາສູດ
AMY NEUNSINGER/Magnolia Tableວັນທີ 25 ມີນາ: Asparagus ຂອງ Joanna Gaines ແລະ Fontina Quiche
ເຈົ້າເວົ້າອາຫານເຊົ້າ, ພວກເຮົາເວົ້າຄ່ໍາ. ຈົມແຂ້ວຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນສິ່ງມະຫັດສະຈັນແປດສ່ວນປະກອບນີ້ oozing ກັບ fontina ແລະGruyère. (ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນການຊື້ຈາກຮ້ານໄດ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 26 ມີນາ: ກຸ້ງ Scampi Zoodles 20 ນາທີ
ແນ່ນອນ, ມັນເປັນຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແລະເປັນລົມເພື່ອກະກຽມ. ແຕ່ມັນເບີຜັກທຽມ dashed ກັບນ້ໍານາວແລະເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ steals ການສະແດງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 27 ມີນາ: ຄວາຍໄກ່ຕີ 15 ນາທີ
ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບນ້ໍາຄວາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ປາກຂອງພວກເຮົາເຕັ້ນ. ແຖບເລື່ອນທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ດ້ວຍເນີຍແຂງສີຟ້າອ່ອນໆຈະເຮັດໃຫ້ Macarena ຂອງເຈົ້າເຮັດໄດ້.
ເອົາສູດ
AMANDA FREDERICKSON / ອາຫານທີ່ສວຍງາມງ່າຍໆວັນທີ 28 ມີນາ: ຫອຍແຄງຂົ້ວກັບຖົ່ວຂຽວ, ໝາກເຜັດ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວ
ເຮັດເລື້ມຄືນຫຼັງຈາກພວກເຮົາ: ຂ້ອຍສາມາດເຮັດອາຫານທະເລຢູ່ເຮືອນ. ຢ່າງຈິງຈັງ - ອາຫານນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫົກສ່ວນປະກອບ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ pat scallops ຢ່າງລະອຽດແຫ້ງເພື່ອຮັບປະກັນ sear ທີ່ສວຍງາມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 29 ມີນາ: ປາສະຫຼັດ Taco
ຖ້າເຈົ້າເປັນຄວາມອົດທົນ ຮ້ອນ ດັ່ງທີ່ເຮົາເປັນຢູ່, ຫຼັກແຮງບັນດານໃຈຂອງເມັກຊິໂກອັນນີ້ຄວນຈັບເຈົ້າໄວ້. ຄິດເຖິງປາຕີລາທີ່ເຮັດຕາມລະດູການ taco ຢູ່ເທິງຕຽງຂອງ pico de gallo, tortilla chips ແລະ slaw ຜັກກາດສົດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellວັນທີ 30 ມີນາ: ແກງຖົ່ວພາກຮຽນ spring ກັບ mint
ຕີຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນສໍາລັບຖົ່ວສົດ, celery, leeks ແລະພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກ້ວປະເສີດຂອງລະດູການນີ້ສົດໃສທີ່ສຸດ.
ເອົາສູດ
Paul BRISSMAN/ANTONI ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວວັນທີ 31 ມີນາ: Pasta Bolognese ແບບ Moroccan-Style Antoni Porowski
ມີນາເຂົ້າມາຄືກັບສິງໂຕ ... ແລະຈະອອກໄປພ້ອມກັບລູກແກະ. ສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນເທິງຂອບຟ້າດ້ວຍອາຫານພິເສດ, ນຳສະແດງໂດຍ ໂບໂລເນສລູກແກະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງພິຖີພິຖັນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ລືມໄດ້.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 70 ແນວຄວາມຄິດຄ່ໍາພາກຮຽນ spring ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງລະດູການ