ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ລະດູ ໜາວ ຂອງອິນເດຍຢູ່ທີ່ນີ້ແລະອາກາດ ໜາວ ເຢັນ. ນັບແຕ່ເດືອນທັນວາຫາເດືອນກຸມພາ, ພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດແມ່ນຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍສະພາບອາກາດທີ່ ໜາວ ເຢັນ, ສ່ວນເດລີ, Tawang, Leh ແລະ Gulmarg ແມ່ນ ໜາວ ທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ເດືອນທີ່ ໜາວ ທີ່ສຸດແມ່ນຈາກເດືອນທັນວາແລະມັງກອນເມື່ອອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະມານ 10 -15 ອົງສາ C.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສາທາລະນະສຸກກ່າວວ່າ: ໃນຂະນະທີ່ເກັບເຄື່ອງນຸ່ງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແລະແກ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຢູ່ເຮືອນ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍມັກຈະລືມວິທີທີ່ ສຳ ຄັນແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະລຸກຜ່ານອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນລະດູ ໜາວ ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ເຢັນ.
ລະດູ ໜາວ ແລະນິໄສອາຫານ
ລະດູການໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ, ແຕ່ເປັນຫຍັງນິໄສອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ເປັນຫຍັງ? ລະດູ ໜາວ ແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ທ່ານເລືອກນິໄສການກິນອາຫານຫຼາຍຂື້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງອົບອຸ່ນແລະສະບາຍ. ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວເອງອົບອຸ່ນ. ສະນັ້ນ, ແຄລໍລີ່ໄດ້ຮັບການເຜົາຜານໄວແລະເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາການເຜົາຜານອາຫານຈະສູງໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ (ເງິນຊ່ວຍເຫຼືອ: ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃນການເລັ່ງການສູນເສຍໄຂມັນທ້ອງ).
ໃນລະດູ ໜາວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າໂອກາດທີ່ຈະຕິດເຊື້ອແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫວັດແມ່ນສູງ [1] . ແຕ່ວ່າ, ຖ້າທ່ານດູແລສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ, ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານສ່ຽງຈາກການຕິດເຊື້ອທາງອາກາດເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ໂດຍການເພີ່ມອາຫານເຂົ້າໃນອາຫານໃນລະດູ ໜາວ ຂອງທ່ານເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ [3] .
ອ່ານໃນບົດຄວາມເພື່ອຊອກຫາອາຫານລະດູ ໜາວ ອິນເດຍ (ແລະອື່ນໆ) ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນແລະບໍ່ມີພະຍາດ.
1. ນໍ້າເຜິ້ງ
ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ຂອງອິນເດຍ, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີພະລັງງານຢ່າງໄວວາ. ້ໍາເຜີ້ງ ສາມາດເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງ, ແລະຫລີກລ້ຽງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຕິດເຊື້ອ, ເຊິ່ງສາມາດພົວພັນກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງມັນ [4] . ນໍ້າເຜິ້ງຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຈັບຄໍ, ເຊິ່ງເປັນບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ປະເຊີນໃນລະດູ ໜາວ.
2. Ghee
Desi ghee ແມ່ນບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດອິນເດຍແລະທົ່ວໂລກເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈ. Ghee ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ, ກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະວິຕາມິນ A. Ghee ສາມາດຊ່ວຍປັບຄວາມຮ້ອນແລະອຸນຫະພູມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ເນື່ອງຈາກມີກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນມັນ. [5] .
3. Jaggery
Jaggery ເປັນອາຫານທີ່ສະບາຍອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງແລະຖືກບໍລິໂພກທົ່ວໄປໃນບາງສ່ວນຂອງອິນເດຍໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ ເພື່ອກະຕຸ້ນຄວາມຮ້ອນຂອງຮ່າງກາຍ [6] . ແຈ່ວສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາເຟອີນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ.
4. ໄຄຕົ້ນ
ການເພີ່ມສີໄຄຕົ້ນໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນລະດູ ໜາວ ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນສະພາບອາກາດເຢັນ [7] . ຜົງໄຄຕົ້ນປະສົມກັບນ້ ຳ ດອກກຸຫລາບມີປະສິດທິຜົນໃນການຮັກສາຜິວ ໜັງ ແຫ້ງໃນລະດູ ໜາວ ແລະການດື່ມນ້ ຳ ໄຄທີ່ໃຊ້ແລ້ວກໍ່ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມອາການໄອແລະຫວັດໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
5. Saffron
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ saffron ແມ່ນສານເຄັ່ງຕຶງແລະດື່ມທອງແດງນີ້ (ເຄື່ອງເທດທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ) ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອົບອຸ່ນ. ຕົ້ມສາຍພັນ saffron 4-5 ຖ້ວຍໃນຖ້ວຍນົມແລະດື່ມມັນອຸ່ນເພື່ອ ກຳ ຈັດຜີວພັນລະດູ ໜາວ.
6. mustard
mustard ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ແຊບອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຮູ້ກັນວ່າເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອຸ່ນໃນລະດູ ໜາວ. ທັງໃບ mustard ສີຂາວແລະສີນ້ ຳ ຕານມີສານປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ຖົ່ວໃຫຍ່ທີ່ມີຊື່ວ່າ allyl isothiocyanate ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີຂື້ນ [8] .
7. ແກ່ນ ໝາກ ງາ
ແກ່ນ ໝາກ ງາຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຫວານຂອງອິນເດຍເຊັ່ນ: ໝາກ ເຜັດເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ. ແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ [9] .
8. Millet (Bajra)
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ millet pearl, bajra ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Rajasthan. Bajra ແມ່ນອາຫານສຸຂະພາບດີຂອງຄົນອິນເດຍທີ່ຖ່ອມຕົວເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະເທດອິນເດຍຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນປະຫວັດສາດແລະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານໃນລະດູ ໜາວ. [10] . ທ່ານສາມາດຜະລິດພືດຫມູນວຽນ, ໝາກ ຂຽບ, ຜັກແລະ ໝາກ ໂມ.
9. ຂີງ
ຂີງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນເຄື່ອງເທດຫລືເປັນຢາພື້ນເມືອງທົ່ວໂລກ. ຂີງປະກອບດ້ວຍສານໂພລີນີຊຽມທີ່ຮູ້ກັນໃນຂີງເຊັ່ນ 6-shogaol, 6-gingerol, ແລະ zingerone ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບ thermogenic ແລະເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ. [ສິບເອັດ] .
ອາຫານບາງຢ່າງຕື່ມອີກທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນໃນລະດູ ໜາວ:
10. ໝາກ ເຜັດພິກໄທ
ໝາກ ເຜັດ ໝາກ ເຜັດມີສານປະສົມສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ capsaicin ເຊິ່ງສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດ thermogenesis ໂດຍກົງເຊິ່ງເປັນຂະບວນການທີ່ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍປ່ຽນພະລັງງານໃຫ້ກາຍເປັນຄວາມຮ້ອນ. Capsaicin ກະຕຸ້ນຕົວຮັບທີ່ພົບໃນ neurons sensory, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຄວາມຮ້ອນ, ແລະເພີ່ມອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍ [12] .
ຄຳ ເຕືອນ : ການຮັບປະທານ ໝາກ ເຜັດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນບາງຄົນ. ອາການດັ່ງກ່າວອາດຈະປະກອບມີອາການເຈັບທ້ອງ, ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີບາດແຜຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້, ປວດທ້ອງແລະຖອກທ້ອງທີ່ເຈັບປວດ.
11. ໝາກ ເຜັດ ດຳ
ພິກໄທ ດຳ ມີສານປະກອບ piperine ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກ ດຳ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນເຊິ່ງມັນສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອົບອຸ່ນໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກພິກດໍາໂດຍການເພີ່ມມັນໃສ່ແກງຮ້ອນແລະເຕົາອົບ.
12. ຜັກບົ່ວ
ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງຂອງຈີນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນແລະຮັກສາອາກາດເຢັນ. ການເພີ່ມຜັກບົ່ວ (ດິບ) ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ (ສະຫຼັດ) ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ.
13. ຜັກທຽມ
ເປັນສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປໃນການປຸງອາຫານອິນເດຍແລະອາຫານໂລກ, ຜັກທຽມມີປະລິມານແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະສານປະສົມຊູນຟູຣິກບາງຊະນິດທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດດີໃນການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອເລີ່ມຕົ້ນແລະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ [13] .
14. ຜັກຮາກ
ຜັກຮາກເຊັ່ນ turnips, carrots, radish, ແລະ parsnips ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິນໃນລະຫວ່າງລະດູຫນາວ. ເພາະວ່າມັນມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ allyl isothiocyanate ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອຸ່ນ. ມັນຕົ້ນທີ່ຫວານແມ່ນຍັງເປັນການເສີມສຸຂະພາບໃຫ້ແກ່ອາຫານຂອງທ່ານໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ [14] .
15. ເມັດພືດທັງ ໝົດ
ເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ຮ່າງກາຍຈະໃຊ້ພະລັງງານພິເສດເພື່ອຍ່ອຍອາຫານ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອຸ່ນຂື້ນ [ສິບຫ້າ] . ຕື່ມເຂົ້າເມັດພືດທັງ ໝົດ ເຊັ່ນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີແລະອື່ນໆ.
16. ຊີ້ນງົວ
ຊີ້ນງົວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນ, ກົດອາຊິດ linoleic (CLA) ແລະສານອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນ B6, ວິຕາມິນ B12, ວິຕາມິນ D, phosphorus, magnesium ແລະ potassium. ເມື່ອທ່ານກິນຊີ້ນງົວ, ຮ່າງກາຍຈະໃຊ້ພະລັງງານພິເສດໃນການ ທຳ ລາຍອາຫານແລະສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ [16] .
ບາງອາຫານອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ໃນລະດູ ໜາວ ມີດັ່ງນີ້:
- ຊາຂຽວ
- ແກ່ນ Fennel
- Turmeric (ນົມທອງ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ)
- ແກ່ນຄ້າຍຄື ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະອາມອນ
- ງອກ Brussels
- ໄຂ່
- ແກງ
- ອາຫານທະເລຄືປາແຊນມອນແລະປາທູນາ
- ໝາກ ພິກໄທແດງ
ນີ້ແມ່ນບັນດາອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້ໃນລະດູ ໜາວ ນີ້, ເຊິ່ງມີສຸຂະພາບທີ່ດີແລະແຊບຄືກັນ:
- Gajar ka halwa (ຂະ ໜົມ ບົວລອຍ)
- Sarson ka saag (ໃບ mustard curry)
- Sakarkand rabdi (ຂອງຫວານມັນຕົ້ນ)
- Gond ke ladoo (ຕົ້ນກະຖິນ, ແປ້ງສາລີ, ອາມອນແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ)
- Beetroot-ຫມາກພ້າວ / carrot stir fry (ອາຫານພາກໃຕ້ອິນເດຍ beetroot thoran ແລະ carrot poriyal)
- Lapsi (ເຮັດດ້ວຍ ghee, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ເຂົ້າສາລີທີ່ແຕກ, ແລະ raisin)
- Chikki (ແຖບໂພຊະນາການຂອງອິນເດຍທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ່ນແລະ ໝາກ ເຍົາ)
- Raab (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດດ້ວຍແປ້ງ millet)
- ຕະກຸນ
ໃນ ໝາຍ ເຫດສຸດທ້າຍ…
ອາຫານທີ່ຕົ້ມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ມີແກງ, ເຕົາແລະອາຫານປະສົມຫລາຍທີ່ເຮັດຈາກອາຫານໃນລະດູ ໜາວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ກຽມມາກ່ອນຫຼືຫຸ້ມຫໍ່ແລະເລືອກເອົາຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງມາ ໃໝ່ໆ ຕາມລະດູການ ສຳ ລັບອາຫານລະດູ ໜາວ ຂອງທ່ານ.