ເຈົ້າຊື້ spaghetti ກ່ອງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າກັບບ້ານດ້ວຍ rigatoni, fusilli ແລະສອງຖັງຂອງ bucatini (ເພາະວ່າຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຖືກກະກຽມເກີນໄປສໍາລັບຄ່ໍາ, ແມ່ນບໍ?). ໄວໄປສອງເດືອນ, ແລະຕອນນີ້ເຈົ້າກຳລັງແນມເບິ່ງເສັ້ນເຝີທີ່ບໍ່ໄດ້ແຕະຕ້ອງ, ສົງໄສວ່າ: pasta ບໍ່ດີບໍ? ແລ້ວ, ແມ່ນແລ້ວ ແລະບໍ່ແມ່ນ - ນີ້ແມ່ນດົນປານໃດທີ່ເຈົ້າສາມາດເກັບ noodles ທີ່ມີຄ່າເຫຼົ່ານັ້ນໄວ້ໃນຊັ້ນວາງຂອງເຈົ້າ.
pasta ດົນປານໃດ?
pasta ແຫ້ງແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງ pantry ຄົງທີ່. ມັນຈະບໍ່ບໍ່ດີໃນແບບທີ່ສິນຄ້າທີ່ເສື່ອມໂຊມໄດ້ ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນສົດ ຫຼືຊີ້ນ-ຈະເຫັນການຕາຍຂອງມັນ. (ເວົ້າໄດ້ວ່າ, ມັນຈະບໍ່ເປັນ moldy ຫຼື ເນົ່າເປື່ອຍໃນຂະນະທີ່ມັນນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ຂອງທ່ານ.) ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າ pasta ແຫ້ງ, ດີ, ຕະຫຼອດໄປ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນຈະມີລົດຊາດສົດທີ່ສຸດພາຍໃນສອງປີຂອງການຊື້.
Psst: pasta ແຫ້ງເກືອບທັງຫມົດມາພ້ອມກັບທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍຫຼືດີທີ່ສຸດຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍວັນທີພິມຢູ່ໃນ carton. FYI, ນັ້ນແມ່ນ ບໍ່ ວັນໝົດອາຍຸ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ການຄາດເດົາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜູ້ຜະລິດວ່າຜະລິດຕະພັນຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຄວາມສົດສູງສຸດດົນປານໃດ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າຖິ້ມກ່ອງ penne ທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນຜ່ານວັນທີທີ່ດີທີ່ສຸດ.
pasta ສົດແມ່ນເລື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍໄຂ່ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທັງສອງອັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມ. ທ່ານຄວນກິນມັນພາຍໃນສອງມື້ຂອງການຊື້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນໂດຍການເກັບມັນໃນ freezer ໄດ້ USDA .
ວັນໝົດອາຍຸ pasta, ອະທິບາຍວ່າ:
pasta ສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ມາພ້ອມກັບວັນຫມົດອາຍຸທີ່ຍາກແລະໄວ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປເຫຼົ່ານີ້:
ຂ້ອຍສາມາດບອກໄດ້ແນວໃດວ່າ pasta ບໍ່ດີ?
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເວົ້າ, pasta ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ບໍ່ດີແທ້ໆ. ມັນຈະບໍ່ເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແຕ່ມັນ ສາມາດ ສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນໃນໄລຍະເວລາ. ໃຊ້ການຕັດສິນໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງແລະກິ່ນ: ຖ້າ pasta ມີສີຫຼືມີກິ່ນຫອມ, ຖິ້ມມັນ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, pasta ສົດແລະ pasta ປຸງແຕ່ງທັງສອງຈະເຮັດໃຫ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຫຼາຍວ່າພວກເຂົາຜ່ານຈຸດສໍາຄັນຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າບໍ່ມີ mold ສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນ noodles ໄດ້, ລະມັດລະວັງສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ມີສີຫຼືນ້ໍາຕານ, ແລະກິ່ນເໝັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ບໍ່ຜ່ານໄປ.
ຂ້ອຍສາມາດເຈັບປ່ວຍຈາກການກິນ pasta ຫມົດອາຍຸໄດ້ບໍ?
ມັນຂຶ້ນກັບ. ເນື່ອງຈາກ pasta ແຫ້ງບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍຈາກການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນບໍ່ມີຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງ pasta ສົດແລະ pasta ປຸງແຕ່ງສາມາດເປັນແຫຼ່ງຂອງພະຍາດອາຫານຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ເສື່ອມເສຍ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ pasta ສໍາລັບອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ:
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງຂອງ pantry ຈໍານວນຫຼາຍ (ເຊັ່ນ ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ , ສົ້ມ ແລະ ເຄື່ອງເທດ ), ທ່ານຄວນເກັບຮັກສາ pasta ແຫ້ງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ, ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ຕູ້ໃສ່ອາຫານຂອງເຈົ້າ ຫຼືຕູ້ສີມືດເປັນເຮືອນທີ່ດີສຳລັບກ່ອງໝາກຂາມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປຫຼາຍກິໂລແມັດ, ໂອນ pasta ແຫ້ງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງມັນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສັດຕູພືດທີ່ກິນເຂົ້າສາລີ (ເຊັ່ນ: ແມງກະເບື້ອ) ສາມາດໄປຫາພວກມັນໄດ້. ພວກເຮົາມັກ ແກ້ວ mason jars ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າພວກເຮົາມີຮູບຮ່າງໃດຢູ່ໃນມື.
pasta ສົດຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງແທ້ຈິງພາຍໃນມື້ຂອງການຊື້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງພິເສດຕາບໃດທີ່ມັນໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ airtight ໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາມາເຮືອນ. ພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ. ເພື່ອເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຫໍ່ມັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມສອງຊັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຫຼືຖິ້ມມັນໃສ່ຖົງ zip-top ທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
pasta ປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພາຊະນະ airtight ໃນຕູ້ເຢັນ — ວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຂອງທີ່ເຫຼືອທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ປະເພດ Noodles ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຄວນມີຢູ່ໃນ pantry ຂອງທ່ານ (ບວກກັບສິ່ງທີ່ເຮັດກັບເຂົາເຈົ້າ)
