ສູດ Dal Fry: ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Dhaba Style Dal Fry

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
• ຂ່າວ Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ຮູບເງົາ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
• ລົດຍົນ ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Dal fry ແມ່ນອາຫານອິນເດຍທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍ Arhar Dal ທີ່ມີຊື່ວ່າ Tuar ຫຼື Tuvar Dal ຫຼື Lentils Pigeon Pea. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ dal ອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ທາງເລືອກຂອງ dal ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. Dal fry ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມບໍລິການໃນເກືອບທຸກໆຮ້ານອາຫານອິນເດຍ. ອາຫານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຄິ່ງຫນາ dal ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໃນ ghee ຫຼືມັນເບີ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ Dhabas, ຮ້ານກິນດື່ມຕາມແຄມທາງແລະຜູ້ຄົນມັກມ່ວນມັນດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜຽວ.

ອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມແລະແຊບກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າວິທີການກະກຽມ dal fry, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບທ່ານ.

ຍັງໄດ້ອ່ານ: ສູດ Punjabi Dum Aloo: ລອງສູດສູດມັນຝະລັ່ງເດັກທີ່ລ້ ຳ ລວຍນີ້

ສູດສູດໂດຍ: Boldsky

ປະເພດສູດ: ອາຫານ

ບໍລິການ: 4

• ສຳ ລັບຄວາມກົດດັນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Dal

  • ½ຈອກ Arhar dal ຫຼືສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ Arhar dal ແລະ Masoor dal
  • ນ້ ຳ 1 ½ຖ້ວຍ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານຄວາມດັນ
  • ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
  • tur ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ບ່ວງກາເຟ

  ສຳ ລັບການເຮັດ Dal Fry

  
  
  
  • ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ ຂະ ໜາດ ກາງ
  • ໝາກ ເຜັດແດງແຫ້ງ 2-3 ໜ່ວຍ
  • ໝາກ ເຜັດຂຽວ 2 ໜ່ວຍ ລະອຽດ
  • ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ ບົດລະອຽດ
  • ໃບເຕີຍ 10-12 ໃບ
  • ນຳ ຂີງ - ກະທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
  • ເມັດ cumin 1 ບ່ວງກາເຟ
  • 1 ເມັດຂອງຜົງ asafoetida (hing)
  • 1 ບ່ວງກາເຟ Kasuri methi (ໃບ fenugreek ແຫ້ງ)
  • tur ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ບ່ວງກາເຟ
  • must ເມັດ mustard ບ່ວງກາເຟ
  • powder ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງບ່ວງກາເຟ
  • powder ບ່ວງກາເຟແປ້ງຊາມາລາ
  • 3 ບ່ວງ ghee ຫຼືມັນເບີ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ
  • lemon ນ້ ຳ ໝາກ ນາວບ່ວງກາເຟ (ເປັນທາງເລືອກ)
  • ໃບຂີ້ຫູດ 1 ຫາ 2 ບ່ວງແກງ
  • ນໍ້າຕາມຄວາມຕ້ອງການ
  • ເກືອເປັນຕໍ່ລົດຊາດ

ວິທີການກະກຽມ

• ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Dal ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ

  • ເອົາ½ຈອກ Arhar dal ຫຼືຄ່າ dal ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ.
  • ລ້າງລານໃນນ້ ຳ ສະອາດ 3-4 ຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນສະອາດ.
  • ດຽວນີ້ເຖິງເວລາທີ່ຈະຕ້ອງກົດດັນໃຫ້ເຮັດອາຫານ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເພີ່ມເຕົາລີດໃນເຕົາອົບຄວາມດັນ.
  • ຕື່ມຜົງແປ້ງ½ບ່ວງກາເຟ.
  • ຖອກນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນເຕົາອົບຄວາມດັນ.
  • ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຕ້ອງກົດດັນໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ dal ສຳ ລັບ 8-9 whistles. ຮັກສາຂະຫນາດກາງໄຟເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໄຟໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ດີ.
  • ເມື່ອເຕົາໄຟຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນເຢັນລົງຕາມ ທຳ ມະຊາດແລະຈາກນັ້ນເປີດຝາປິດຂອງເຕົາ.
  • ໃນປັດຈຸບັນຖ້າທ່ານປາດຖະຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຖີ້ມຝາດິນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນປະສົມໄດ້ດີແລະບໍ່ມີເມັດພືດທີ່ເບິ່ງເຫັນ.

  ກຳ ລັງຈືນ

  • ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີຫລື ghee ລົງໃນແຊ່ຫລື Kadhai.
  • ຕື່ມເມັດບ່ວງກາເຟ½ບ່ວງກາເຟແລະໃຫ້ພວກມັນແຕກ.
  • ຕື່ມເມັດ cumin ແລະ saute ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
  • ຕອນນີ້ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ບົດທີ່ລະອຽດແລະຈືນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານສີທອງຫລືສີຂາວ.
  • ດຽວນີ້ຕື່ມຜັກທຽມຂີງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ ແລະຈືນຈົນກິ່ນຫອມດິບຂອງຜັກທຽມຂີງຫາຍໄປ.
  • ຫຼັງຈາກນີ້, ທ່ານຕ້ອງຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ລະອຽດ, ພ້ອມກັບ ໝາກ ເຜັດແດງແລະໃບຂີ້ຫູດ. Saute ປະມານ 2 ນາທີ.
  • ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ, ຜົງສີແດງແລະແປ້ງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະຈືນສອງສາມວິນາທີ.
  • ຫຼັງຈາກນີ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນ mushy. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຟບໍ່ສູງ.
  • ອີກບໍ່ດົນ, ທ່ານຈະເຫັນນ້ ຳ ມັນປ່ອຍຈາກທັງສອງຂ້າງ.
  • ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມ. stir ດີເພື່ອຮັບປະກັນຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນພ້ອມກັບຫມາກເຜັດປະສົມກັບເມັດ.
  • ເພື່ອປັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເມັດ, ຕື່ມນ້ ຳ ໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ.
  • ຕໍ່ໄປຕື່ມເກືອຕາມລົດຂອງທ່ານ.
  • ກວມເອົາຝາປິດຂອງແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ dal simmer ປະມານ 5-7 ນາທີໃສ່ໄຟຂະຫນາດກາງ.
  • ຫຼັງຈາກ 5-7 ນາທີ, ເປີດຝາປິດແລະເພີ່ມ Kasuri methi ທີ່ປັ່ນປ່ວນຢູ່ໃນ dal.
  • ຕອນນີ້ຕື່ມຜົງແປ້ງ garam masala ລົງໃນແຊ່. ປ່ອຍໃຫ້ມັນຊິມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ - ສອງນາທີ.
  • ປິດໄຟແລະຈູດດອກໄມ້ທີ່ມີໃບໄມ້ປະດັບ.
  • ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຈືນດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າແຈ່ວຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມແລະແຊບກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອຈືນເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບທ່ານ.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ

• ຄົນ - 4
• kcal - 245 kcal
• ໄຂມັນ - 7 ກໍາ
• ທາດໂປຼຕີນ - 13,1 g
• ຄາໂບໄຮເດຣດ - 32,6 ກ
• ເສັ້ນໃຍ - 5,4 ກ

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້