ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເມັກຊິໂກແລະກົວເຕມາລາ, ເມັດ chia ເປັນອາຫານຫຼັກສໍາລັບ Aztecs ແລະ Mayans ບູຮານ. ໃນມື້ນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ superfood ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ເຈົ້າຈະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ແນວໃດ? ໃນຂະນະທີ່ການເດີມພັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງທ່ານແມ່ນການປະສົມເມັດ chia ໃນນ້ໍາ (ຫນຶ່ງບ່ວງຕໍ່ຈອກຄວນເຮັດ), ເມັດນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຫຼາຍຊະນິດແທ້ໆ. ນີ້ແມ່ນທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບແກ່ນ chia, ລວມທັງວິທີການເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : 20 ອາຫານວ່າງເວລາທ່ຽງຄືນເພື່ອສຸຂະພາບສໍາລັບອາຫານວ່າງຕອນກາງຄືນ
OatmealStories / ຮູບພາບ gettyຂໍ້ມູນໂພຊະນາການສໍາລັບແກ່ນ Chia
ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ຫນຶ່ງອໍ, ແກ່ນ chia ມີ:ປະລິມານແຄລໍລີ່: 138
ເສັ້ນໄຍ: 11 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 4 ກຣາມ
ໄຂມັນ: 9 ກຣາມ (5 ໃນນັ້ນແມ່ນ omega-3s)
ທາດການຊຽມ: 18% ຂອງ RDI
4 ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງແກ່ນ Chia
1. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ (ແຕ່ບໍ່ມີແຄລໍຣີ)
ແກ່ນ Chia ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ທໍາອິດ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເສັ້ນໄຍ. ຕໍ່ຕາຕະລາງຈາກ a 2005 ການສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Minnesota , ເສັ້ນໄຍນໍາໄປສູ່ຄວາມອີ່ມຕົວຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ຄວາມລັບຂອງ insulin ຫນ້ອຍລົງແລະກົດໄຂມັນສາຍໂສ້ສັ້ນຫຼາຍ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ສິ່ງທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່ານ້ໍາຫນັກຕົວຫນ້ອຍລົງ. ເສັ້ນໄຍຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນ ສ່ຽງເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ estrogen ໃນເລືອດແລະເພື່ອສົ່ງເສີມການມີສຸຂະພາບຄວາມສູງອາຍຸ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ໃນແງ່ຂອງທາດການຊຽມ, Samantha Cassetty ນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນບອກພວກເຮົາວ່າເມັດ chia ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີທາດການຊຽມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຫຼືດື່ມນົມ, ເພາະວ່າສອງສາມບ່ວງແມ່ນໃຫ້ເກືອບ 14 ເປີເຊັນຂອງເປົ້າຫມາຍປະຈໍາວັນຂອງແມ່ຍິງ. ທັງໝົດນີ້ພຽງແຕ່ 138 ແຄລໍຣີຕໍ່ໜຶ່ງອໍເທົ່ານັ້ນ.
2. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ
ການຂາດນ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເມື່ອຍລ້າ. ຕື່ມແກ່ນໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນກະຕຸກນ້ຳຂອງທ່ານ, ລໍຖ້າ 5 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເມັດເຂົ້າປຽກນ້ຳ, ຈາກນັ້ນຖອກລົງຈົນໝົດ. ແກ່ນຈະໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງເພາະວ່າພວກມັນມີອັດຕາສ່ວນທີ່ສົມດູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະເສັ້ນໄຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສູງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
3. ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ
ອີງຕາມການສຶກສາໃນ Annals of General Psychiatry , ຄວາມກັງວົນອາດຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບ antioxidant ຕ່ໍາ, ນັບຕັ້ງແຕ່ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຄວາມກົດດັນ oxidative, ທັງສອງທໍາລາຍການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ. (ແມ່ຍິງຫມົດປະຈໍາເດືອນໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມກົດດັນ oxidative ເນື່ອງຈາກ estrogen ຕ່ໍາ.) ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະອາດຈະປ້ອງກັນເງື່ອນໄຂທາງການແພດບາງຢ່າງ.
4. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ
ເນື່ອງຈາກເມັດ chia ມີເສັ້ນໄຍ, ໂປຣຕີນແລະໂອເມກ້າ 3 ສູງ, ພວກມັນອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາຂອງມະນຸດຕ້ອງການຫຼາຍ, ການສຶກສາຂອງຫນູໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແກ່ນ chia ສາມາດຫຼຸດລົງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ແນ່ນອນຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
5 ສູດເມັດ Chia ທີ່ຈະພະຍາຍາມ
ທຸກຄົນເອົາແກ່ນໝາກເຜັດໃສ່ນ້ຳ ເພາະມັນງ່າຍຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່າ-ແລະແຊບ-ລອງໜຶ່ງສູດທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້.
1. ເມັດ Matcha Chia Pudding
ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວພຽງແຕ່ cookies chip ເລດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈລະຫວ່າງອາຫານແລະມີພຽງແຕ່ hint ຂອງຫວານ. pudding ແກ່ນ matcha chia ແຊບເຮັດແນວນັ້ນ. ເຮັດໃນຕອນເຊົ້າກ່ອນອອກເດີນທາງ ແລະຈາກນັ້ນເອົາໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າໝາກເຜັດຖອກໃສ່.ເອົາສູດ
MARIA SIRIANO/ເຮືອນຄົວ PROBIOTIC2. Sourdough ກັບ whipped Cottage Cheese ແລະ Chia Jam
ດີທີ່ສຸດ, ທັງໝາກເຜັດ ແລະ ເນີຍແຂງ cottage ສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ອນເວລາ. ພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງຫ້າມື້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີອາຫານເຊົ້າພ້ອມໃນເວລາພຽງແຕ່ນາທີ.ເອົາສູດ
LOS_ANGELA / GETTY IMAGES3. 3- ສ່ວນປະກອບຂອງ Chia Pudding
ຮູ້ສຶກວ່າພຽງເລັກນ້ອຍ…ສໍາຮອງຂໍ້ມູນ? Tricia Williams, ນັກໂພຊະນາການດ້ານອາຫານ ແລະ ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Food Matters NYC, ມີການແກ້ໄຂທີ່ສະຫຼາດຄື: ເອົາເຂົ້າປຸ້ນໝາກເຜັດທີ່ມີສາມສ່ວນປະກອບງ່າຍໆໃນຄືນກ່ອນ. ມັນມີເສັ້ນໄຍ 7 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ (ສູດເຮັດໃຫ້ສີ່), ສະນັ້ນມັນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເປັນປົກກະຕິໃນເວລາທ່ຽງ.ເອົາສູດ
ຜູ້ກິນ almond ໄດ້4. Almond Butter Chia Pudding
ແກ່ນ Chia ໃຫ້ອາຫານໃດໆທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ເຫມາະສົມກັບສູດອາຫານເຊົ້າ. ອັນນີ້ໂດຍສະເພາະເອົາເມັດ chia ໄວ້ທາງຫນ້າແລະກາງ, ສົມທົບພວກມັນກັບມັນເບີ almond, ນົມ almond (ຫຼືນົມທີ່ບໍ່ມີນົມທີ່ທ່ານເລືອກ) ແລະຢານ້ໍາ maple ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ pudding ສີຄີມທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. Pro tip: Melt ມັນເບີ almond ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມ; ນີ້ຊ່ວຍແຈກຢາຍມັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
ERIN MCDOWELL5. Green Smoothie ກັບ Avocado ແລະ Apple
ຜະສົມຜະສານທີ່ເຮົາມັກລວມເອົາຫມາກໂປມ, ອາໂວກາໂດ, ຜັກຫົມແລະກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວເລັກນ້ອຍແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຫວານເກີນໄປທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ. ເມື່ອທ່ານເຮັດແລ້ວ, ລອງໃຊ້ວິທີງ່າຍໆນີ້ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງປັ່ນຂອງທ່ານ.ເອົາສູດ
ຮູບພາບ Arx0nt / getty8 ແຫຼ່ງໄຟເບີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອື່ນໆ
1. ເຂົ້າໂອດ (4 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງກິນເສັ້ນໄຍພຽງພໍແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນໄວ. ແລະບໍ່ມີວິທີທີ່ດີກວ່າ (ຫຼືແຊບກວ່າ) ທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນກວ່າການມີເຂົ້າໂອດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. Oats ມີເສັ້ນໃຍສູງແລະສະຫນອງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ, ເຊັ່ນ, ເປັນລ້ານວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. (ຕົກລົງ, ພວກເຮົາເວົ້າເກີນຈິງ, ແຕ່ຕົວເລືອກ toppings ແມ່ນເກືອບບໍ່ຈໍາກັດ.)
2. ຖົ່ວລຽນ (15.6 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
legumes ນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພະລັງງານໂພຊະນາການ. ນອກເຫນືອຈາກການເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະວິຕາມິນ B ທີ່ດີເລີດ, ພວກມັນບັນຈຸເສັ້ນໄຍທີ່ປະທັບໃຈ 15.6 ກຣາມຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນດູດເອົາລົດຊາດທີ່ເຂົາເຈົ້າຈັບຄູ່ກັນເປັນສ່ວນໃຫຍ່.
3. ຖົ່ວດຳ (15 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
ສັງເກດເຫັນທ່າອ່ຽງບໍ? ປາກົດຂື້ນ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຄວນຈະກິນອາຫານ legumes ຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາມີທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍສູງແລະມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ພວກມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂຟເລດ ແລະທາດເຫຼັກ. ໂອ້, ແລະພວກມັນມີລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍ ແລະຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງເຈົ້າຕະຫຼອດໄປ. Taco Tuesday ບໍ່ເຄີຍມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.
4. Artichokes ຕົ້ມ (10.3 ກຣາມຕໍ່ການບໍລິການ)
ໃນປະສົບການຂອງພວກເຮົາ, artichokes (ຊຶ່ງໃນຕົວຈິງແມ່ນແນວພັນຂອງຊະນິດຂອງ thistle) ເປັນອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂົ້ວ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນເຮືອ, ຄາດວ່າຈະໄດ້ຮັບລາງວັນໃນຮູບແບບຂອງເສັ້ນໄຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງ, ອີງຕາມການ. ການສຶກສາພາສາໂປແລນ , ສາມາດຊ້າອາການຂອງອາຍຸ.
5. ຖົ່ວຂຽວ (8.8 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
ສະນັ້ນ ມັນຈຶ່ງມີເຫດຜົນທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຮົາເຄີຍບັງຄັບໃຫ້ພວກເຮົາເປັນເດັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ມີນໍ້າຕານເລັກນ້ອຍ, ພວກມັນຍັງມີເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານສູງ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ. ຂອບໃຈ, ແມ່.
6. ໝາກອຶ (8 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
ເສັ້ນໄຍແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນ. ບ່ອນທີ່ raspberries ແທ້ໆ ສ່ອງແສງ? ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີຕໍ່ເຈົ້າ ແລະສານຕ້ານການອັກເສບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ຍັງມີ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຄົ້ນຄວ້າ ກ່ຽວກັບວິທີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນ້ອຍຫວານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຈັດການໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຕ່ງກິນກັບເຂົາເຈົ້າ ຫຼືເກັບຖ້ວຍນ້ອຍໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອອາຫານຫວ່າງ, ຈຸດທີ່ເຮົາທຸກຄົນຄວນກິນໝາກສະຕໍເບີຣີໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
7. ສະປາເກັດຕີ້ Whole Wheat (6.3 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄວນຈະກິນອາຫານ spaghetti ຫຼາຍ? ພວກເຮົາຢູ່ໃນ. ຕາບໃດທີ່ມັນເປັນເຂົ້າສາລີຫຼືເມັດພືດທັງຫມົດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, spaghetti ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບແລະສົມດູນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງການເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ດີ, spaghetti ຊະນິດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນ B ແລະທາດເຫຼັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ດີພຽງພໍສໍາລັບພວກເຮົາ.
8. ໝາກນັດ (5.5 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ)
ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາພຽງວິນາທີເພື່ອບອກວ່າອາຫານແຊບແທ້ໆມີເສັ້ນໄຍສູງເທົ່າໃດ? (ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການ indulging ພວກເຮົາ.) Pears ແມ່ນບັນຈຸມີເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ C ແຕ່ມີຕ່ໍາໃນໄຂມັນແລະ cholesterol. ພວກມັນຍັງ, ດັ່ງທີ່ມັນປາກົດ, ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫືດໄດ້ - ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີ.
