ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການຫັນຜັກແມ່ນມີຫລາຍນອກ ເໜືອ ຈາກວິທີທີ່ມັນຊ່ວຍໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມແລະສັດ, ສັດຕະວະແພດມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ທີ່ ສຳ ຄັນ, veganism ແມ່ນ ກຳ ຈັດການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ, ໂດຍສະເພາະຈາກອາຫານການກິນ. ພືດຜັກງົດເວັ້ນຈາກການກິນຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່, ຊີ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະອື່ນໆ, ເພື່ອເປັນວິທີປ້ອງກັນການໂຫດຮ້າຍທີ່ມີຕໍ່ສັດ.
ບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ຈຳ ນວນແມ່ຍິງ (ຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນ vegan) ເລືອກທີ່ຈະໄປກິນຜັກ (ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan) ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ. ສະນັ້ນ, ມັນມີສຸຂະພາບດີບໍທີ່ຈະເຮັດຕາມອາຫານ vegan ເມື່ອທ່ານຖືພາ? ຖ້າແມ່ນ, ມັນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາອາຫານປະເພດຊີ້ນສັດຫຼືອາຫານປະເພດປົກກະຕິແນວໃດ?
ອ່ານກ່ຽວກັບການຖືພາ Vegan ຢູ່ທີ່ນີ້.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ Vegan ໃນຊ່ວງຖືພາ
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະມີອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະຖືພາຂອງທ່ານເພາະວ່າທ່ານຕ້ອງການສານອາຫານແລະໂປຣຕີນຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າແມ່ຍິງຖືພາຄວນບໍລິໂພກວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນປະເພດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະທາດແຫຼວ - ເຊິ່ງອາຫານຜັກສາມາດໃຫ້ໄດ້ [1] [ສອງ] .
ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ອາຫານ vegan ບໍ່ສາມາດຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊິ່ງບັນຈຸທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສອງຊະນິດ, casein ແລະ whey - ເຊິ່ງທັງສອງຊະນິດນີ້ບໍ່ແມ່ນ vegan. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ມີໂປຕີນແລະທາດການຊຽມອື່ນໆໃນອາຫານຜັກສາມາດຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້ໄດ້.
ອາຫານ vegan ໄດ້ຖືກວິພາກວິຈານມາດົນແລ້ວເພາະວ່າພວກມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຕ່ ຳ ຕາມ ທຳ ມະຊາດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12, ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດການຊຽມແລະສັງກະສີ (ມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນເວລາຖືພາ) [3] . ແລະການຂາດສານອາຫານເຫລົ່ານີ້ອາດຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນໃນການຖືພາ, ແມ່ທີ່ບໍ່ດີແລະສຸຂະພາບຂອງເດັກແລະແນ່ນອນການຂາດສານອາຫານ [4] .
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານບໍ່ຄວນພຽງແຕ່ເບິ່ງອາຫານ vegan ແບບນັ້ນເພາະວ່າແມ່ຍິງ vegan ອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕ່ ຳ ໃນການຊຶມເສົ້າຫລັງເກີດ, ການເກີດລູກຂອງ C, ແລະການຕາຍຂອງແມ່ແລະເດັກ, ແລະສິ່ງເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງ [5] [6] .
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານການກິນເປັນອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ອາການແຊກຊ້ອນຂອງການຖືພາກ່ວາແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ. ສະນັ້ນ, ອາຫານປະເພດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດດີຈິ່ງຖືວ່າປອດໄພ ສຳ ລັບຕະຫຼອດຊີວິດ, ລວມທັງການຖືພາ, ແລະທຸກຢ່າງທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍມີການແນະ ນຳ ຈາກນັກໂພຊະນາການແລະທ່ານ ໝໍ [7] .
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດຂອງອາຫານຜັກໃນເວລາຖືພາ:
- ຄາບອາຫານທີ່ເປັນພືດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແຕ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂມັນຕໍ່າ, ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານໃນທ້ອງຫລືລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງໃນລະຫວ່າງການຖືພາ [8] .
- ອາຫານປະເພດຜັກປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ສ່ວນເກີນໃນເວລາຖືພາ.
- ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານສູງໃນອາຫານປະເພດຜັກອາດຈະປ້ອງກັນໂຣກຜີວ ໜັງ (ເກີດຈາກຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນລະຫວ່າງການຖືພາ) [9] .
- ບາງການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກໃນເວລາຖືພາອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ DNA ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງລູກທ່ານໃນບັນຫາການພັດທະນາບາງຢ່າງ [10] [ສິບເອັດ] .
ອາຫານ Vegan ມີປະໂຫຍດບໍໃນໄລຍະຖືພາ? ແຫຼ່ງ Vegan ຂອງທາດອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນໃນໄລຍະຖືພາ
ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດຂອງການຕິດຕາມອາຫານຜັກໃນເວລາຖືພາ, ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສ່ອງແສງກ່ຽວກັບການຫຼຸດລົງຂອງມັນເຊັ່ນກັນ - ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະເລືອກຕາມຄວາມຈິງ. ຍ້ອນວ່າອາຫານສັດເປັນອາຫານສັດທີ່ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຫຍັງເລີຍ, ມັນຂາດສານອາຫານບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບຄ່າຕອບແທນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ແລະເດັກ.
ຄາບອາຫານປະເພດຜັກບໍ່ມີ / ມີລະດັບສານອາຫານຕໍ່າຕໍ່ໄປນີ້:
- ວິຕາມິນ D : ລະດັບທີ່ບໍ່ພຽງພໍອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ນ້ ຳ ໜັກ ເກີດຕໍ່າແລະການຫຼຸລູກ. ແຫຼ່ງວິຕາມິນດີຂອງ Vegan ແມ່ນເຫັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງແຂງແຮງ, ທັນຍາພືດ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມເຂົ້າແລະນົມ almond [12] . ແລະແນ່ນອນວ່າມີແສງແດດຫຼາຍ.
- ທາດເຫຼັກ : ໃນຂະນະທີ່ມີແຫຼ່ງອາຫານທາດເຫຼັກທີ່ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍເຊັ່ນ: ຖົ່ວລຽນ, ເຕົ້າຫອຍ, ຜັກຫົມ, ຖົ່ວແລະປະເທດສະວິດເຊີແລນ, ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍ່ດູດຊຶມທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດເຫຼັກຈາກອາຫານພືດເພາະມັນເຮັດທາດທາດເຫຼັກໃນຜະລິດຕະພັນສັດ. ຫມາຍເຫດ : ທາດເຫຼັກ Heme ພົບໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຊີ້ນ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລແລະປາ, ສະນັ້ນທາດເຫຼັກ heme ແມ່ນປະເພດທາດເຫຼັກທີ່ມາຈາກໂປຣຕີນສັດໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼັກແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ເຊັ່ນ: ພືດ, ຖົ່ວ, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ແກ່ນແລະແກ່ນ [13] .
- ວິຕາມິນ B12 : ອາຫານທີ່ vegan ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂາດວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສ່ຽງຕໍ່ການຫຼຸລູກ, ພະຍາດເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ເກີດກ່ອນ ກຳ ນົດ, ແລະຜິດປົກກະຕິ [14] . ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ປູກຫຼືພືດຜັກຂອງວິຕາມິນ B12 ປະກອບມີເຊື້ອລາທາດ ບຳ ລຸງ, ນົມຕົ້ນໄມ້ທີ່ແຂງແຮງ (ຖົ່ວເຫລືອງ, almond, ໝາກ ພ້າວ, ເຂົ້າ), tempeh, ຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີ ກຳ ລັງ, algae / ທະເລສາລີແລະເຫັດ.
- ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 : ຢານີ້ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເວລາຖືພາ, ແລະຜັກ ໜອກ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລະດັບເລືອດຕໍ່າຂອງກົດ eicosapentaenoic acid (EPA) ແລະກົດ docosahexaenoic (DHA), ທັງສອງໂອເມກ້າ -3 ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສາຍຕາ, ສະ ໝອງ ແລະລະບົບປະສາດຂອງລູກທ່ານ. [ສິບຫ້າ] . ແຫຼ່ງຜັກຂອງໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແມ່ນແກ່ນ chia, ງອກ Brussels, ນ້ ຳ ມັນ algal (ມາຈາກພຶຊະຄະນິດ), ເມັດ hemp, walnuts, flaxseeds ແລະນ້ ຳ ມັນ perilla.
- ໂປຣຕີນ : ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ພຽງພໍອາດຈະເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງລູກຂອງທ່ານຊ້າລົງ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານການກິນຂອງ vegan ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຕີນເຊັ່ນ: seitan, ຝັກ, ໄກ່ແລະຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ, ເຕົ້າຫອຍ, tempeh, edamame, hempseeds ແລະອື່ນໆ, ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານໃນເວລາຖືພາຂອງທ່ານ [16] .
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ຄວນເບິ່ງແຍງເບິ່ງການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມ, ສັງກະສີແລະ choline ເຊັ່ນກັນ, ເພາະສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງລູກທ່ານ. ແຫຼ່ງທາດການຊຽມ ສຳ ລັບອາຫານສັດປະກອບມີເມັດ ໝາກ ງາ, ເມັດ tahini, ຜັກໃບຂຽວ, ເຕົ້າຫອຍ, ຖົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານແລະສີຂາວ.
ແຫຼ່ງສັງກະສີ ສຳ ລັບອາຫານສັດປະກອບມີຖົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວຝອຍ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ແກ່ນ chia, ເມັດດິນ, ເມັດ hemp, ເມັດຜັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ໄຄ. ແລະສຸດທ້າຍ, ແຫຼ່ງ choline ສຳ ລັບອາຫານສັດປະກອບມີຕົ້ນເຂົ້າ, ເຕົ້າຫອຍ, ຜັກຂຽວ, ມັນຝະລັ່ງ, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ເມັດພືດ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ [17] .
ສິ່ງທີ່ຜັກອີ່ຮຸມສາມາດກິນໄດ້ໃນໄລຍະຖືພາ
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນລາຍການອາຫານທີ່ປອດໄພແລະສຸຂະພາບດີເຊິ່ງຜັກອີ່ຮຸມສາມາດກິນໄດ້ໃນເວລາຖືພາ [18] .
- ມີສັບພະຄຸນຕ່າງໆເຊັ່ນຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວ.
- ແກ່ນແລະເມັດ.
- Tofu, seitan, ແລະ tempeh.
- yoghurts ແລະທາດເຫຼັກທີ່ເສີມດ້ວຍທາດການຊຽມ.
- ເມັດພືດທັນຍາຫານແລະເມັດພືດເຊັ່ນ: quinoa ແລະ buckwheat.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກພືດຫຼືອາຫານປະເພດເມັດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ Ezekiel, miso, tempeh, natto, ດອງ, ກິມຈິ, sauerkraut, ແລະ kombucha.
- ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສີມ່ວງ, ສີແດງ, ແລະສີສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ຜັກໃບຂຽວ .
- ເຊື້ອລາທາດ ບຳ ລຸງ (ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ).
ສານອາຫານບາງຊະນິດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼືເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈາກອາຫານພືດທັງ ໝົດ ຢ່າງດຽວເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການຊີ້ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານໃຫ້ກິນອາຫານເສີມເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12, ວິຕາມິນ D, ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ທາດໄອໂອດິນ, choline ແລະ folate. [19] .
ຫມາຍເຫດ : ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ວ່າການງອກ, ໝັກ ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ ໝໍ້ ເຫຼັກທີ່ຫລໍ່ລື່ນອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊືມສານອາຫານບາງຢ່າງຂອງທ່ານເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ.
ອາຫານທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນຊ່ວງຖືພາ : ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກໃນເວລາຖືພານອກ ເໜືອ ຈາກການຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນສັດ, ຫລີກລ້ຽງເຫຼົ້າ, ຄາເຟອີນ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປເຊັ່ນ: ຊີ້ນເຍາະເຍີ້ຍ, ຊີດຜັກທຽມ, ງອກດິບແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. [ຊາວ] .
ໃນ ໝາຍ ເຫດສຸດທ້າຍ…
ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດຕາມອາຫານຜັກໃນເວລາຖືພາ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ກ່ອນແລະກວດເບິ່ງວ່າອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະເປັນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທ່ານແລະລູກຂອງທ່ານ. ຕ້ອງມີການສຶກສາເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານການກິນໃນເວລາຖືພາກ່ວາອາຫານປົກກະຕິ.
ຂໍ້ຄວນລະວັງ : ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຄຸນປະໂຫຍດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບອາຫານຜັກທີ່ຖືກວາງແຜນທີ່ດີເຊິ່ງສະ ໜອງ ສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ.