ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Naan ແມ່ນສູດອາຫານເຂົ້າຈີ່ແບບອິນເດຍ ເໜືອ ທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍທົ່ວໄປໃນດິນເຜົາ. ນາ! ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກເຂົ້າຈີ່ແປ້ງອິນເດຍຫຼາຍຊະນິດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາຕ້ອງອອກໄປເຮັດອາຫານທີ່ແຊບ. ຂໍໃຫ້ ທຳ ລາຍຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະກະກຽມ ນຳ ້ທີ່ບ້ວນປາກຢູ່ເຮືອນ.
Tawa naan ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີແລະຖືກກະກຽມຢູ່ເທິງເຕົາ. ແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດເພື່ອ ໝັກ ເປັນເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ໂດຍທົ່ວໄປບ້ານນາແມ່ນຮັບໃຊ້ອາຫານຂ້າງທີ່ເຜັດງາມ paneer capsicum sabzi , bhindi masala , aloo gobi , ແລະອື່ນໆ
tawa naan ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວໃນການກະກຽມເມື່ອ dough ຖືກກະກຽມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ ໝັກ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ naan ບໍ່ສາມາດກະກຽມກ່ຽວກັບການເປີດຕົວແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຕ້ອງໃຊ້ເຕົາແກgasດ. ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນການກະກຽມມັນໃສ່ເຕົາລີດແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາທີ່ບໍ່ຕິດ.
Naan, ເມື່ອໄດ້ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ສາມາດເຮັດເປັນລະດູກັບເນີຍກະທຽມຫຼືມັນເບີ ທຳ ມະດາຫຼື ghee ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບຫຼາຍ. tawa naan ຍັງເປັນສູດທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງໃນຄອບຄົວນ້ອຍໆທີ່ເປັນເຈົ້າພາບໂດຍທ່ານ. ທ່ານສາມາດແປກໃຈກັບແຂກຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານໂປດນີ້.
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຢາກລອງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງແລະພິເສດຢູ່ເຮືອນ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດ. ປະຕິບັດຕາມວິດີໂອແລະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ tawa naan ຈາກຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນລະອຽດທີ່ມີຮູບພາບ.
ໃບສະ ເໜີ ວິດີໂອ TAWA NAAN
TAWA NAAN RECIPE | ວິທີການສ້າງ NAAN ໃສ່ TAWA | NAAN ໂດຍບໍ່ມີນາຍຈ້າງ | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແບບບ້ານນາວາ | ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ Naan ໃນ A Tawa | ບ້ານນາໂດຍບໍ່ມີ Tandoor | ສູດເຮັດອາຫານບ້ານນາ | ສູດອາຫານເຂົ້າຈີ່ແບບແປນຂອງອິນເດຍ 3 ຊົ່ວໂມງ 0 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 30M ເວລາທັງ ໝົດ 3 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 4 ຊິ້ນ
ສ່ວນປະກອບ
-
Maida - 1 ຈອກ + ສຳ ລັບເຮັດຝຸ່ນ
້ໍາຕານ - tbspth tbsp
ເກືອ - ½ tbsp
ຜົງອົບ - ½ tbsp
ນ້ ຳ ມັນ - 1 tbsp
Curd - ຈອກ½
ນ້ໍາຮ້ອນ - 1½ tbsp + ສໍາລັບການ greasing
Kalonji - ຖ້ວຍ¼th
Ghee - ສໍາລັບການ greasing
-
1. ເອົານາງມາດາລົງໃນຖ້ວຍປະສົມ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ.
3. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງອົບແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
5. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ຂາມແລະປົນກັບມືຂອງທ່ານ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ ຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆ, ແລະຖອກເຂົ້າໄປໃນແປ້ງອ່ອນ.
7. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
8. ເປີດຝາປິດ.
9. ເອົາສ່ວນທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງຂອງແປ້ງແລະມ້ວນໃຫ້ເປັນຮູບແປລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
10. ຈຸ່ມນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ maida ແລະເອົາລົງໃສ່ຖານມ້ວນ.
11. ມ້ວນມັນເປັນຮູບຊົງຍາວໆໂດຍໃຊ້ເຂັມມ້ວນຂອງທ່ານ.
12. ປອກ kalonji ບາງໆໃສ່ແປ້ງແລະມ້ວນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ kalonji ຕັ້ງໃສ່ແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
13. ເຮັດຄວາມຮ້ອນ tawa ໃສ່ເຕົາໄຟ.
14. ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ໃສ່ດ້ານ ໜຶ່ງ ຂອງແປ້ງນົວທີ່ອົບ.
15. ພິກມັນລົງແລະວາງມັນໄວ້ຕາມຕີນທ່າທາງທີ່ຊຸ່ມຊື້ນ ກຳ ລັງປະເຊີນ ໜ້າ ລົງ.
16. ດຽວນີ້, ພິກ tawa ຂື້ນຂື້ນລົງ, ເຊັ່ນວ່າ naan ແມ່ນຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບໄຟ.
17. ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນແລະຈາກນັ້ນເອົາເຕ້ຍໃສ່ເຕົາໄຟຕາມປົກກະຕິ.
18. ລະມັດລະວັງ, ຖອດ ໜານ ອອກຈາກ tawa.
19. ໃຊ້ລີ້ນຍາວ, ໃຫ້ສະແດງກະຕ່າໄຟໃສ່ເຕົາໄຟໂດຍກົງແລະພິກມັນສອງສາມເທື່ອຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.
20. ສະຫມັກ ghee ບາງໃນໄລຍະ naan ໄດ້.
21. ເອົາມັນໃສ່ໃນກະຕ່າແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນ.
- 1. The tawa naan ຕ້ອງບໍ່ ໜາ ແລະບາງ. ມັນຄວນຈະເປັນຄວາມຫນາປະມານໄຕມາດນິ້ວ.
- 2. ຮັບປະກັນວ່າ tawa ແມ່ນບໍ່ຕິດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ tawa ທາດເຫຼັກ.
- 3. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ກົດແປ້ງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນຕິດ ແໜ້ນ ດີ.
- 4. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເບີແຫຼວຫລືກະທຽມມັນເບີ ສຳ ລັບລົດຊາດ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ນາທີ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 313 cal
- ໄຂມັນ - 11 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 8.7 g
- ທາດແປ້ງ - 45 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 3,2 ກຣາມ
- ເສັ້ນໄຍອາຫານ - 2 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີເຮັດ TAWA NAAN
1. ເອົານາງມາດາລົງໃນຖ້ວຍປະສົມ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ.
3. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງອົບແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
5. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ຂາມແລະປົນກັບມືຂອງທ່ານ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ ຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆ, ແລະຖອກເຂົ້າໄປໃນແປ້ງອ່ອນ.
7. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
8. ເປີດຝາປິດ.
9. ເອົາສ່ວນທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງຂອງແປ້ງແລະມ້ວນໃຫ້ເປັນຮູບແປລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
10. ຈຸ່ມນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ maida ແລະເອົາລົງໃສ່ຖານມ້ວນ.
11. ມ້ວນມັນເປັນຮູບຊົງຍາວໆໂດຍໃຊ້ເຂັມມ້ວນຂອງທ່ານ.
12. ປອກ kalonji ບາງໆໃສ່ແປ້ງແລະມ້ວນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ kalonji ຕັ້ງໃສ່ແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
13. ເຮັດຄວາມຮ້ອນ tawa ໃສ່ເຕົາໄຟ.
14. ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ໃສ່ດ້ານ ໜຶ່ງ ຂອງແປ້ງນົວທີ່ອົບ.
15. ພິກມັນລົງແລະວາງມັນໄວ້ຕາມຕີນທ່າທາງທີ່ຊຸ່ມຊື້ນ ກຳ ລັງປະເຊີນ ໜ້າ ລົງ.
16. ດຽວນີ້, ພິກ tawa ຂື້ນຂື້ນລົງ, ເຊັ່ນວ່າ naan ແມ່ນຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບໄຟ.
17. ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນແລະຈາກນັ້ນເອົາເຕ້ຍໃສ່ເຕົາໄຟຕາມປົກກະຕິ.
18. ລະມັດລະວັງ, ຖອດ ໜານ ອອກຈາກ tawa.
19. ໃຊ້ລີ້ນຍາວ, ໃຫ້ສະແດງກະຕ່າໄຟໃສ່ເຕົາໄຟໂດຍກົງແລະພິກມັນສອງສາມເທື່ອຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.
20. ສະຫມັກ ghee ບາງໃນໄລຍະ naan ໄດ້.
21. ເອົາມັນໃສ່ໃນກະຕ່າແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນ.