ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Rasam ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນປະ ຈຳ ທຸກມື້ໃນຄົວເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພາກພື້ນນັ້ນ. Rasam ແມ່ນແກງທີ່ເຜັດແລະແຊບແລະມັກຖືກປະສົມກັບເຂົ້າ ທຳ ມະດາທີ່ຮ້ອນໆໃນເວລາກິນເຂົ້າ.
ຜັດ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນເຮັດຈາກການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດອິນເດຍທັງ ໝົດ ແລະຖືກເຮັດເປັນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຊັ່ນດຽວກັນແລະໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາລົ້ມປ່ວຍ.
ໃນສູດນີ້, ຕຸ່ມຜັດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຝັກໃດໆແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ fistful of dor toor dal ເພື່ອໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜື່ນແປ້ງທີ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ເຊັ່ນ: ຜື່ນນາວ, ຜື່ນພິກໄທ, ຜື່ນມ້າແລະອື່ນໆ. ຜື່ນເລັ່ນແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ສຸດ.
Rasam ແມ່ນສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແຕ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ສຸດຂອງອິນເດຍໃຕ້ເຊິ່ງສາມາດກະກຽມເປັນແບບແຈ່ວໆ ນີ້ແມ່ນສູດວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ ໝາກ ເລັ່ນ. ພ້ອມນີ້, ໃຫ້ອ່ານແລະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດຜື່ນ.
RIPAM VIDEO RECIPE
RASAM RECIPE | ວິທີເຮັດ TOMATO RASAM | RASAM ໂດຍບໍ່ມີການເຊົ່າ | ສູດ TOMATO RASAM ສູດ Rasam | ວິທີເຮັດ ໝາກ ເລັ່ນ Rasam | Rasam without Lentils | ເວລາສູດ ໝາກ ເລັ່ນ Rasam ກຽມເວລາ 5 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 40M ເວລາທັງ ໝົດ 45 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Archana V
ປະເພດສູດ: ອາຫານຂ້າງ
ບໍລິການ: 2
ສ່ວນປະກອບ-
ໝາກ ເລັ່ນ - 3
ນ້ ຳ - 3 ຖ້ວຍ
ຜັກທຽມ (ກັບຜິວຫນັງ) - 4 ຫົວຜັກທຽມ
Peppercorn - 1 tsp
Jeera - 2 tsp
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ຂະ ໜາດ ຕຳ ໝາກ ຮຸ່ງ - ຂະ ໜາດ ໝາກ ນາວ
ຜົງແປ້ງ - 2 tbsp
ນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp
ເມັດ mustard - 1 tsp
ໃບຂີ້ຫູດ - 8-10
Hing (asafoetida) - ຕັກ
ໃບ Coriander (ຟັກລະອຽດ) - ½ຈອກ
Ghee - 2 tsp
-
1. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດສ່ວນທີ່ສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ.
2. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນ 2-3 ແນວຕັ້ງ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ຮ້ອນ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນຈະອ່ອນລົງແລະນຸ້ມ.
5. ໂອນ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນຊາມ. ເກັບນ້ ຳ ໄວ້ເພື່ອໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
6. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກມັນເຢັນປະມານ 5 ນາທີ.
7. ຖອດຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຖອກມັນໄວ້ເລັກນ້ອຍແລະຮັກສາມັນໄວ້.
8. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມໃສ່ປູນ.
9. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະແຈ່ວບ່ວງກາເຟ ໜຶ່ງ ບ່ວງຊາໃນມັນ.
10. ມັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍແມງກະເບື້ອເປັນແຜ່ນທີ່ຫຍາບ.
11. ອຸ່ນນ້ ຳ ທີ່ເກັບໄວ້ໄວ້ໃນ ໝໍ້ ດຽວກັນປະມານ 2 ນາທີ.
12. ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອແລະບົດໃຫ້ສຸກ.
13. ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ຂາມເຂົ້າໄປໃນຕຸ່ມແລະໃຫ້ອາຫານປະມານ 8 - 10 ນາທີ.
14. ຕື່ມຜົງຜື່ນ.
15. ນຳ ເອົາຜີວພັນມາຕົ້ມ.
16. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນໃນແຊ່ tadka ທີ່ຮ້ອນ.
17. ຕື່ມເມັດ mustard ແລະບ່ວງກາເຟ Jeera.
18. ເພີ່ມໃບ hing ແລະ curry.
19. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
20. ຖູທາທາໃສ່ລົງເທິງຜືນ.
21. ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດທີ່ລະອຽດ.
22. ຕື່ມ ghee.
23. ໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖແລະໃຫ້ບໍລິການເຕົາອົບຮ້ອນດ້ວຍເຂົ້າ.
- 1. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜົງສະບູແທນຜົງຜື່ນ.
- 2. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຜືນເພື່ອໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຖ້ວຍ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 100 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 4 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 3 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 5 ກຣາມ
- ໃຍ - 3 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ RASAM
1. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດສ່ວນທີ່ສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ.
2. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນ 2-3 ແນວຕັ້ງ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ຮ້ອນ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນຈະອ່ອນລົງແລະນຸ້ມ.
5. ໂອນ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນຊາມ. ເກັບນ້ ຳ ໄວ້ເພື່ອໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
6. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກມັນເຢັນປະມານ 5 ນາທີ.
7. ຖອດຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຖອກມັນໄວ້ເລັກນ້ອຍແລະຮັກສາມັນໄວ້.
8. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມໃສ່ປູນ.
9. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະແຈ່ວບ່ວງກາເຟ ໜຶ່ງ ບ່ວງຊາໃນມັນ.
10. ມັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍແມງກະເບື້ອເປັນແຜ່ນທີ່ຫຍາບ.
11. ອຸ່ນນ້ ຳ ທີ່ເກັບໄວ້ໄວ້ໃນ ໝໍ້ ດຽວກັນປະມານ 2 ນາທີ.
12. ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອແລະບົດໃຫ້ສຸກ.
13. ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ຂາມເຂົ້າໄປໃນຕຸ່ມແລະໃຫ້ອາຫານປະມານ 8 - 10 ນາທີ.
14. ຕື່ມຜົງຜື່ນ.
15. ນຳ ເອົາຜີວພັນມາຕົ້ມ.
16. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນໃນແຊ່ tadka ທີ່ຮ້ອນ.
17. ຕື່ມເມັດ mustard ແລະບ່ວງກາເຟ Jeera.
18. ເພີ່ມໃບ hing ແລະ curry.
19. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
20. ຖູທາທາໃສ່ລົງເທິງຜືນ.
21. ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດທີ່ລະອຽດ.
22. ຕື່ມ ghee.
23. ໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖແລະໃຫ້ບໍລິການເຕົາອົບຮ້ອນດ້ວຍເຂົ້າ.