ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ທຸກໆງານບຸນແມ່ນບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານແລະພວກເຮົາຊາວອິນເດຍໂດຍໃນຕອນຕົ້ນມີແຂ້ວຫວານ. Onam ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາງານບຸນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ Kerala. ປະຊາຊົນໃນ Kerala ລໍຖ້າສະເຫຼີມສະຫຼອງ Onam ດ້ວຍຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ງານບຸນນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນມືຂອງມືແລະເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົານໍາເອົາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມຮັກສໍາລັບ Onam. ໃນປີນີ້, ໃນປີ 2019, ງານບຸນ Onam ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງແຕ່ວັນທີ 1 ກັນຍາເຖິງ 13 ກັນຍາ.
ສູດ Inji Puli ສຳ ລັບ Onam
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງລະດູການງານບຸນແມ່ນຂອງຫວານ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງສອນຂະຫນົມຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃຫ້ທ່ານໃນລະດູການເທດສະການ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາກໍ່ຈະໄດ້ຮຽນອາຫານຫວານທີ່ມີກິ່ນປາກ ສຳ ລັບ Onam.
Raksha Bandhan ພິເສດ: ສູດຫວານຜັກຫວານ Halwa
Ada payasam ແມ່ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງແລະສູດດັ້ງເດີມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ ສຳ ລັບ Onam ໃນ Kerala. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນເຮືອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ, ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສະນັ້ນ, ເຮົາມາເບິ່ງວິທີການກຽມຕົວ Ada payasam ສຳ ລັບ Onam.
ບໍລິການ - 4
ເວລາກຽມຕົວ - 10
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 45 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ຊຸດຂອງເຂົ້າ Ada
- ນົມ - 2 ລິດ
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 8 ເຖິງ 10
- Raisins - 8 ເຖິງ 10
- Ghee - 1 ຖ້ວຍ
- Saffron - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
- ນ້ ຳ ຕານ - 2 ຈອກ
ຂັ້ນຕອນ
- ຕົ້ມນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າ ada ຈາກ 100 ຫາ 150 gms ໃສ່ນ້ ຳ. ຮັກສາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
- ເອົາເຮືອລຸ່ມທີ່ ໜັກ ຢ່າງເລິກ. ຕື່ມນົມ 2 ລິດແລະຕົ້ມ.
- ໃນເວລາທີ່້ໍານົມໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ຕື່ມເຂົ້າ ada ລ້າງເຂົ້າໄປໃນນົມ.
- ຮັກສາແຮງກ້າເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈົນກວ່າມັນຈະສຸກ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນ.
- ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ນົມ 1 tbsp ແລະຕື່ມ ໝາກ ເດືອຍໃສ່ກັບມັນ. ສະນັ້ນວ່າມັນລະລາຍ.
- ໃນເວລາທີ່ໃບເກັບເງິນ ໜາ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ ແລະນົມ.
- ໃນແຊ່, ໃສ່ 1 tbsp ຂອງ ghee ແລະຈືນມ່ວງຫິມະພານ, raisins.
- ດຽວນີ້, ຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
- ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ ghee ແລະປົນມັນ.