ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- WHO ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະເທດຕ່າງໆຢຸດການຂາຍສັດປ່າທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ຖືກຈັບໃນຕະຫຼາດ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Yonex-Sunrise India Open 2021 ກຳ ນົດ ສຳ ລັບເດືອນພຶດສະພາ, ເຊິ່ງຈະຖືກຈັດຂື້ນຢູ່ຫລັງປະຕູປິດ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບອາຫານອິນເດຍວ່າມັນພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊີວິດຊີວາສົດໃສ, ສະຫມຸນໄພສົດແລະການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ເຄີຍສິ້ນສຸດຂອງລົດຊາດແມ່ນປະຕູສູ່ການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ເມື່ອຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກແມ່ນຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິນຕາມອາຫານຕົ້ນໄມ້ [1] .
ອາຫານອິນເດຍແມ່ນບໍ່ແຮ່ຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍເຊິ່ງມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບເຊິ່ງປະກອບມີການສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼຸດຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຕໍ່ສູ້ກັບທ້ອງຜູກ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະທ້ອງຜູກ. [ສອງ] [3] .
ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວອິນເດຍປະກອບດ້ວຍການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດທີ່ມີປະລິມານສູງເຊັ່ນ: ຜັກ, ຝັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມທັງການບໍລິໂພກຊີ້ນຕໍ່າ [4] . ປະຕິບັດຕາມອາຫານອິນເດຍທີ່ສົມດຸນ - ມັນຈະເປັນອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນຫຼືປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກແລະອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ເມື່ອຮັບປະທານໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສ່ວນປະກອບໃນອາຫານອິນເດຍສາມາດຊ່ວຍທ່ານຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໃນທາງທີ່ດີ. ສະນັ້ນ, ເຮົາມາເບິ່ງ ນຳ ກັນ. ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ອາຫານການກິນຂອງຊາວອິນເດຍທີ່ປູກ, ເຊິ່ງຕາມ ທຳ ມະດາໃນປະເທດ.
ອາຫານອິນເດຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ຄາບອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍແມ່ນມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລັດຖະ ທຳ ມະນູນຂອງຮ່າງກາຍແລະສະພາບດິນຟ້າອາກາດເຂດຮ້ອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານອິນເດຍທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ຄວນມາແປກໃຈເລີຍ [5] .
ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ ມີສ່ວນພົວພັນກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຄວາມສ່ຽງຕ່ ຳ ຂອງໂຣກຫົວໃຈ, ໂຣກເບົາຫວານແລະສະພາບສຸຂະພາບອື່ນໆ [6] . ການສຶກສາເຊື່ອມໂຍງກັບຄາບອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ Alzheimer, ເຊິ່ງຄາດວ່າເນື່ອງຈາກການກິນຊີ້ນຕໍ່າແລະການເນັ້ນ ໜັກ ໃສ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ [7] .
ຄາບອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ອາຫານປະເພດເມັດ, ຝັກ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຜັກ, ນົມແລະ ໝາກ ໄມ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການກິນຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາແລະໄຂ່ແມ່ນທໍ້ຖອຍໃຈ. ອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ເນັ້ນ ໜັກ ໃສ່ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ຂີ້ ໝິ້ນ, fenugreek, coriander, ຂີງແລະ cumin [8] [9] .
ອາຫານທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານອິນເດຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ເມັດພືດທັງ ໝົດ : ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າເປືອກ basmati, ເຂົ້າເມັດ, quinoa, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມັດເຕັມເມັດ, ແລະຂ່າແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບການເດີນທາງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ [10] [ສິບເອັດ] [12] .
ຜັກ : ບາງຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານປະເພດຜັກທີ່ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານແມ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເດືອຍ, ໝາກ ເຂືອ, ນິ້ວມືຜູ້ຍິງ, ຜັກບົ່ວ, ດອກຜັກກາດຂາວ, ເຫັດ, ແລະກະລໍ່າປີ [13] .
ໝາກ ໄມ້ : ປະກອບມີ ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ໂມ, pears, plum ແລະ ໝາກ ກ້ວຍ [14] .
ຜັກ : ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແກ່ນຕາ ດຳ, ຖົ່ວ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຝັກ, ຖົ່ວແລະ ໝາກ ເຜັດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ອາຫານການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ [ສິບຫ້າ] .
ແກ່ນແລະເມັດ : ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວດິນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເມັດຜັກ, ເມັດ ໝາກ ງາແລະ ເມັດ flax ແມ່ນບາງຕົວເລືອກທີ່ດີແລະສຸຂະພາບດີ [16] .
ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ : ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຂີງ, ໝາກ ແໜ່ງ, cumin, coriander, garam masala, paprika, turmeric, pepper ສີ ດຳ, fenugreek, basil ແລະອື່ນໆ.
ສຳ ລັບທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີເຕົ້າຫອຍ, legumes, ນົມ, ແກ່ນແລະແກ່ນໃນອາຫານຂອງທ່ານ [17] . ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເລືອກໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ, ນ້ ຳ ມັນງາ, ນ້ ຳ ມັນ ghee ແລະອື່ນໆ.
ອາຫານທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນອາຫານອິນເດຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສະ ເໜີ ລາຄາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ, ບັນຈຸນໍ້າຕານຫຼືແຄລໍຣີ່ສູງ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສັດຕູທີ່ ສຳ ຄັນໃນການເດີນທາງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ. [18] . ວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຫຼຸດແຄລໍຣີ່ແລະນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປແມ່ນເພື່ອຫລີກລ້ຽງເຄື່ອງດື່ມແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ມີລົດຫວານ [19] .
ຫລີກລ້ຽງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມການເດີນທາງຂອງທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ [ຊາວ] .
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານຄືຊາຫວານ, ນໍ້າຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມກິລາ.
- ອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານສູງເຊັ່ນ: ຄຸກກີ້, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
- ຂອງຫວານເຊັ່ນ: jaggery, ນໍ້າເຜິ້ງແລະນົມຂົ້ນ.
- ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງຈືນ, ຊິບ, ອາຫານປະເພດເຍື່ອງອາຫານ, bhujia [ຊາວເອັດ] .
- ໄຂມັນ Trans ເຊັ່ນ margarine, vanaspati, ອາຫານໄວ [22] .
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາໃນບາງຄັ້ງຄາວ - ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ ຈຳ ກັດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ລະບຸໄວ້ໃນອາຫານເພື່ອຫລີກລ້ຽງສ່ວນທີ່ນີ້.
ອາຫານອິນເດຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ - ເມນູຕົວຢ່າງ
ພວກເຮົາໄດ້ສະ ໜອງ ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ - ບັນຊີລາຍຊື່ໄດ້ແບ່ງອອກຕາມອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່ານີ້ແມ່ນເມນູຕົວຢ່າງແລະກະລຸນາປືກສາຫາລືກັບນັກໂພຊະນາການກ່ອນທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງ (ຖ້າ) ມີອາການແຊກຊ້ອນໃດໆ.
ຕົວເລືອກອາຫານເຊົ້າ : Sambar ກັບເມັດເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ idli, ນົມສົ້ມກັບ ໝາກ ໄມ້, ຜັກຊີແລະຈອກນົມ, multigrain parathas ກັບຜັກປະສົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົນເປື້ອນ.
ອາຫານທ່ຽງ : ແກງຜັກທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີ curry rajma ແລະ quinoa, ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີເມັດຜັກ, ເຂົ້າເປືອກແລະເຂົ້າສີນ້ ຳ, ແກງ ໝາກ ເຂືອກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ.
ທາງເລືອກໃນການຄ່ໍາ : ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງກັບຜັກປະສົມແລະສະຫຼັດຜັກຫົມສົດ, chana masala ກັບເຂົ້າ basmati ແລະສະຫຼັດຂຽວ, ປາກະປpalອງປາກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະຜັກ.
ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ອຸ່ນຫຼືຊາທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຫວານພ້ອມທັງລະຫວ່າງອາຫານ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຈະຕິດຕາມອາຫານອິນເດຍ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
- ບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ພຽງພໍ [2. 3]
- ເພີ່ມທະວີການຂອງທ່ານ ໂປຣຕີນ ການໄດ້ຮັບ [24]
- ໃຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມທີ່ເປັນເວລາດົນນານ [25]
- ເລືອກ ສຳ ລັບ ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ [26]
- ກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສົດ [27]
- ໃຊ້ສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ [28]
- ຕິດຕາມກວດກາການໄດ້ຮັບນໍ້າຂອງທ່ານ [29]
- ວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານ [30]
ໃນປື້ມບັນທຶກສຸດທ້າຍ ...
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າທ່ານປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການແລະກະກຽມອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບວຽກປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ພຽງແຕ່ຈະເປັນວິທີແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ. ຄາບອາຫານທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດເປັນການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ແຂງແຮງແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ແລະບໍ່ແມ່ນການທົດແທນ.