ວິທີການ REHEAT ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຕົ້ານົມ, ຕົ້ນຂາ, ໄມ້ຄ້ອນ ຫຼື ນົກປີ້ງທັງໝົດ, ໄກ່ ມີບ່ອນພິເສດໃນໃຈຂອງເຮົາ—ແລະໃນແຜນການກິນອາຫານປະຈຳອາທິດ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແມ່ນໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ສ່ວນປະກອບນີ້ມີໃຫ້, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ.ແກງແລະ potpie ກັບ enchiladas ແລະສະຫຼັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະບໍ່ຖືກຮ້ອງທຸກໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານຄ່ໍາມື້ວານນີ້ - ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີເຮັດໄກ່ຄືນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍານີ້ແລະທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການ pitfall ທົ່ວໄປຂອງການຫັນເປັນລາງວັນຂອງສັດປີກເປັນຄວາມຜິດຫວັງ bland ແລະ dehydrated.

ໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດົນປານໃດ?

ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນຕູ້ຄອນເທນເນີຂອງໄກ່ຫົດຈາກ, ດີ ... ເຈົ້າບໍ່ຈື່ເວລາໃດ. (ຟັງເພງທີ່ແປກປະຫຼາດ.) ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ ແລະ ກິນບໍ? ອາດຈະບໍ່: ອີງຕາມການ USDA , ທ່ານຄວນໃຊ້ໄກ່ປຸງແຕ່ງພາຍໃນສາມຫາສີ່ມື້ຖ້າມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ 40 ° F ຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຮົາຍຶດຕິດກັບຫ້າມື້ສູງສຸດສໍາລັບສິ່ງທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ກິ່ນແລະຮູບລັກສະນະເປັນຕົວຊີ້ວັດສໍາຮອງຂໍ້ມູນຂອງຄວາມສົດ.

ວິທີການ Reheat ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເຕົາອົບແມ່ນ bet ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ warming ເຖິງຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄກ່ຫຼື ນົກຊະນິດຫນຶ່ງ ທີ່ຍັງຢູ່ໃນກະດູກ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດໄດ້:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: Preheat ເຕົາອົບໄດ້. ຕັ້ງເຕົາອົບທີ່ 350 ອົງສາ F ແລະເອົາໄກ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານລໍຖ້າໃຫ້ເຕົາອົບມາຮອດອຸນຫະພູມ, ເອົາຄວາມເຢັນອອກຈາກນົກຂອງທ່ານໂດຍການປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢູ່ເທິງໂຕະ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເມື່ອເຕົາອົບໄດ້ສໍາເລັດການ preheating, ໂອນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍອົບ. ຕື່ມນ້ໍາໄກ່ຫຼືນ້ໍາຫຼາຍບ່ວງ - ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາຕື້ນໃນແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາແຊ່ແຫນ້ນດ້ວຍ foil ສອງຊັ້ນ. ອາຍທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍນ້ໍາຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນຢູ່ດີແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: Reheat. ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບແລະປະໄວ້ທີ່ນັ້ນຈົນກ່ວາມັນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 165 ° F. (ເວລາແຕ່ງກິນຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຊະນິດຂອງໄກ່ທີ່ເຈົ້າກຳລັງປີ້ງໃໝ່.) ເມື່ອໄກ່ຂອງເຈົ້າອຸ່ນແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະ ຮັບໃຊ້ - ມັນຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເປັນທີ່ພໍໃຈ. ໝາຍເຫດ: ວິທີນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງໜຽວ, ແຕ່ຖ້າມັນເປັນການຫຼຸດການຕົກແຕ່ງສຳລັບເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ເອົາໄກ່ຂອງເຈົ້າມາໃສ່ກ້ອງໄກ່ໄວ້ສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ດ້ານນອກແຕກອອກມາກ່ອນຈະຂຸດເຂົ້າ.

ວິທີການ Reheat ໄກ່ໃນເຕົາ

ເຕົາໄຟເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ໄກ່ທີ່ເອົາອອກຈາກກະດູກຄືນໃໝ່, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ແນະນຳໃຫ້ພຽງແຕ່ໂຍນເຕົ້ານົມທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ບໍ່ມີຜິວໜັງໃສ່ໃນໝໍ້ຈືນ ເພາະຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງຈະເຮັດໃຫ້ສັດປີກແຫ້ງໄວ. ແທນທີ່ຈະ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອທ່ານເອົາໄກ່ຄືນໃຫມ່ໃນເຕົາແລະມັນຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ອ່ອນໂຍນພ້ອມທີ່ຈະຖືກໂຍນລົງໃນເຄື່ອງຂົ້ວ, ສະຫຼັດຫຼືອາຫານ pasta.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມຊີ້ນ. ວິທີທີ່ທ່ານໃຫ້ໄກ່ຂອງທ່ານກຽມພ້ອມສໍາລັບການ reheat ເຕົາຈະຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ຕັດທ່ານມີແລະສິ່ງທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດກັບມັນ. ສໍາລັບຊີ້ນໄກ່ທີ່ເຫຼືອ ຫຼື ຂາກະດູກ, ເອົາໄກ່ອອກຈາກກະດູກ ແລະກວດເບິ່ງຊີ້ນເພື່ອເອົາກະດູກອ່ອນອອກ. ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກກັບເຕົ້ານົມທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຫນາຫນຶ່ງນິ້ວເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນສາມາດຮ້ອນໄດ້ໄວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນທີ່ເຫຼືອຂອງທ່ານ. ຄວ້າ ກ ຈານ ແລະຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາລຸ່ມ. ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ໄຟປານກາງ ແລະ ຕື່ມໄກ່ລົງທັນທີທີ່ນ້ຳເລີ່ມເສີບ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງແລະຄ່ອຍໆປັ່ນໄກ່, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນໄດ້ອົບອຸ່ນເຖິງ 165 ° F. ເມື່ອໄກ່ງາມແລະຮ້ອນ, ໃຫ້ຮີບຮ້ອນແລະຖອກມັນ.

ວິທີການ Reheat ໄກ່ໃນໄມໂຄເວຟໄດ້

ໄມໂຄເວຟແມ່ນໄວແລະສະດວກ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ຂອງນົກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມັກຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດໄກ່ຢາງຫຼືດິນເຜົາແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນ pinch ແລະຕັດສິນໃຈ microwave ໄກ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມແຜ່ນ. ກະຈາຍໄກ່ອອກໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ, ໂດຍເອົາຊີ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຢູ່ໃຈກາງ ແລະ ຕ່ອນໃຫຍ່ກວ່າຢູ່ໃກ້ກັບຂອບຂອງຈານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບາງ. ຖອກນ້ໍາສອງສາມບ່ວງກາເຟໃສ່ເທິງຂອງໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຫມາກກອກ - ປະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ກວມເອົາແລະຄວາມຮ້ອນ. ກວມເອົາແຜ່ນຂອງໄກ່ໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟສໍາລັບສອງນາທີ. ເອົາແຜ່ນອອກຈາກໄມໂຄເວຟແລະກວດເບິ່ງວ່າໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າບໍ່, ຫັນຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະກວມເອົາແຜ່ນແລະສືບຕໍ່ໄປ microwave ໃນ 30 ວິນາທີ. ເມື່ອໄກ່ຖືກຄວາມຮ້ອນເຖິງ 165 ອົງສາ F, ມັນແມ່ນເວລາ chow.

ວິທີການ Reheat ໄກ່ໃນ Fryer ທາງອາກາດ

ຖ້າເຈົ້າມີ ເຕົາອົບອາກາດ , ມັນສາມາດເຮັດສິ່ງມະຫັດສະຈັນໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ໄກ່ທີ່ໜຶ້ງຄັ້ງໜຶ່ງຄືນໃໝ່ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວແໜ້ນ. (ຄິດວ່າໄກ່ອ່ອນ ຫຼືໄກ່ຈືນ.) ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: Preheat fryer ອາກາດ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຮູບແບບເຕົາອົບອາກາດຂອງທ່ານ, preheat ມັນຢູ່ທີ່ 375 ° F ປະມານ 5 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ກະກຽມຊີ້ນ. ວາງໄກ່ທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນກະຕ່າເຕົາອົບ (ຫຼືໃສ່ຖາດເຕົາອົບອາກາດ, ຂຶ້ນກັບຕົວແບບຂອງທ່ານ) ໃນຊັ້ນດຽວ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ເອົາໄກ່ທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນປະມານ 4 ນາທີ, ສັ່ນກະຕ່າເຄິ່ງທາງ. ເມື່ອໄກ່ໄປຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນ 165 ອົງສາ F, ເອົາຄວາມໜຽວຂອງມັນລົງກ່ອນຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳຊອດທີ່ເຈົ້າເລືອກແລ້ວເອົາລົງໄປ.