ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ທິມ [1] , ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ 'ກະສັດ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນ', ເຊິ່ງຄ້າຍກັບ ໝາກ ຂາມ. ເປືອກນອກຂອງ ໝາກ ມີລັກສະນະເປັນຮວງແລະມັນເປັນສີຂຽວເຂັ້ມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີນ້ໍາ, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຖິ່ນ ກຳ ເນີດຢູ່ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້.
ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ພຽງພໍ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງ ໝາກ ຂາມ
ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນ 100 ກຣາມບັນຈຸນ້ ຳ 64,99 g, 147 kcal (ພະລັງງານ) ແລະສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້.
- ທາດໂປຼຕີນ 1,47 g
- ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນທັງ ໝົດ 5,33 g
- ທາດແປ້ງ 27.09 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍ 3.8 g
- ທາດການຊຽມ 6 ມລກ
- ທາດເຫຼັກ 0,42 ມກ
- ແມກນີຊຽມ 30 ມກ
- ຟອສຟໍ 39 ມກ
- ໂພແທດຊຽມ 436 ມກ
- ໂຊດຽມ 2 ມກ
- ສັງກະສີ 0.28 ມກ
- ທອງແດງ 0,207 ມກ
- ສານ manganese 0.325 ມລກ
- ວິຕາມິນ C 19,7 ມກ
- thiamine 0.374 ມລກ
- riboflavin 0.200 ມລກ
- niacin 1,074 ມລກ
- 0.316 ມລວິຕາມິນບີ 6
- 44 IU ວິຕາມິນ A
- 36 mcg folate
ປະເພດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນ
- ກະສັດ Weasel
- D24 durians
- ໜາມ ດຳ
- ກຸ້ງແດງຫລືກຸ້ງແດງ
- D88 Durians
- ເສັ້ນໄຍ Tracka ຫຼືໄມ້ໄຜ່ໄມ້ໄຜ່
- ທາວາຫລື D162 Durians
- Hor Lor Durians
- Golden Phoenix ຫລື Jin Feng
ຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ໝາກ ຂາມ
1. ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດ
ໃນບັນດາທາດປະສົມຊີວະພາບໃນ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີທາດຊູນຟູຣິກເຊັ່ນ: ທາດເອທານອນແລະສານອະນຸລັກທີ່ຫລົງລືມ. [ສອງ] ແລະເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານທີ່ປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນຊ່ວຍໃນການຮັກສາລະດັບຄວາມດັນເລືອດເນື່ອງຈາກມີສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບຸກຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ກິນ ໝາກ ຂາມມີລະດັບຄວາມດັນເລືອດສູງ [3] .
2. ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສະຖຽນລະພາບ
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງ ໝາກ ຂາມໄດ້ຖືກສຶກສາກ່ຽວກັບຮູບແບບຂອງມະນຸດແລະ ໜູ [4] . ກິດຈະ ກຳ ຕ້ານທານຂອງ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນຖືກນັບວ່າມີສານປະກອບຊີວະພາບໃນ ໝາກ ໄມ້. ໃນການສຶກສານ້ອຍໆ, ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປຸງ homeostasis glucose ໂດຍການປ່ຽນແປງຄວາມລັບຂອງ insulin ແລະການປະຕິບັດຂອງມັນຢູ່ໃນຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ 10 ຄົນ. ພວກເຂົາກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະມີການປັບປຸງລະດັບອິນຊູລິນ [5] .
3. ກະຕຸ້ນພະລັງງານ
ຍ້ອນວ່າ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ການບໍລິໂພກມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບພະລັງງານທີ່ສູນເສຍໄປ. ທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນໃຊ້ເວລາໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອແຂງແຮງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໄດ້ດົນ. ສະນັ້ນ, ການຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີພະລັງງານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອິດເມື່ອຍແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ [6] .
4. ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ
ໝາກ ໄມ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍເຊິ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຈຸລັງຈໍ້າສອງເມັດໃຊ້ເສັ້ນໃຍເປັນນໍ້າມັນທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຍັງຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການເພີ່ມສ່ວນໃຫຍ່ໃສ່ອາຈົມຂອງທ່ານແລະຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງທ່ານເປັນປະ ຈຳ [7] .
5. ຊ່ວຍຫຼຸດອາການເຈັບ
ສານສະກັດຈາກຫອຍນາງລົມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດແກ້ປວດແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ລົງພິມໃນວາລະສານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລການແພດພາກໃຕ້, ສານສະກັດຈາກຫອຍນາງລົມສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອໄດ້ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່ເຈັບປວດແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ [8] .
6. ກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ RBC
ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນແຫຼ່ງອາຊິດໂຟລິກແລະທາດເຫຼັກທີ່ດີ [9] . ແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການຜະລິດ hemoglobin. ອາຊິດໂຟລິກຫລືໂຟລິກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະເຕີບໃຫຍ່ຂອງເມັດເລືອດແດງ, ແລະທາດເຫຼັກແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຜະລິດເອໂມໂກໂມບິນເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການ ນຳ ເອົາອົກຊີເຈນໄປສູ່ຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ.
7. ເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ອາການຊຶມເສົ້າຫຼຸດລົງ
ອີງຕາມວາລະສານ World Journal of Pharmaceutical Research, ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແມ່ນມີສານ tryptophan, ເປັນກົດອາມີໂນ. ມັນແມ່ນສານປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ນອນຫລັບແບບ ທຳ ມະຊາດເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮໍໂມນ melatonin ແລະ serotonin ເປັນຕົວແທນ. Melatonin ມີສ່ວນຮ່ວມໃນວົງຈອນການຕື່ນນອນແລະ serotonin ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສົ່ງເສີມການນອນຫລັບ, ໂປຣໄຟລແລະສະຫມອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງການຊຶມເສົ້າແລະຄວາມກົດດັນຫຼຸດລົງ [10] .
8. ກະຕຸ້ນໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ
ຍ້ອນວ່າ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດການຊຽມແລະຟົດສະຟໍ, ມັນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງກະດູກ. ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຈຳ ນວນແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງ American Bone Health, 85 ເປີເຊັນຂອງ phosphorus ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຢູ່ໃນກະດູກເປັນຟອສເຟດທາດການຊຽມ.
9. ຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ໃນ PCOS
ໂຣກຮວຍໄຂ່ Polycystic (PCOS) ແມ່ນສະພາບຂອງຮໍໂມນທີ່ແຊກແຊງລະບົບການຈະເລີນພັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນ ໝັນ. ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນເພດຍິງປ້ອງກັນການພັດທະນາແລະການປ່ອຍໄຂ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່. ນີ້ມີຜົນຕໍ່ການຕົກໄຂ່ແລະການຖືພາ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທິມທີ່ມີທ່າແຮງໃນການຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ໃນ PCOS, ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອພິສູດຄວາມສາມາດ [ສິບເອັດ] .
ວິທີການກິນ ໝາກ ລິ້ນ
- ໝາກ ໄມ້ສາມາດກິນດິບ, ຂົ້ວແລະຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍເຂົ້າແລະ ໝາກ ພ້າວ.
- ຕື່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານເພື່ອອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ.
- ຊິ້ນສ່ວນຂອງ ໝາກ ໄມ້ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ສູດເຮັດສະຫຼັດໄທລ້າ [12]
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ ໜົມ ດິບ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍລົງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ
- ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ
- & carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ frac12
- ປະມານ 1/3 ຖ້ວຍຕັດຖົ່ວຂຽວ
- ຜັກທຽມຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ແຕງຮູ້ບຸນຄຸນ 2 ຈອກ, ໝາກ ຫຸ່ງຂຽວຫລື ໝາກ ມ່ວງຂຽວ
- 2 ລີນ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ນໍ້າເຜິ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການ:
- ໃນຊາມ, ເຮັດຫົວຜັກທຽມ, ຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃສ່ມັນ.
- ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ, ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແລະປັ່ນໃຫ້ມັນເບົາ.
- ຕື່ມຜັກຊະນິດອື່ນແລະປັ້ນມັນເບົາ ໆ ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄດ້ດູດຊຶມ.
- ປົນມັນດີແລະຮັບໃຊ້.
- [1]Teh, B. T. , Lim, K. , Yong, C. H. , Ng, C. C. Y. , Rao, S. R. , Rajasegaran, V. , ... & Soh, P. S. (2017). ຮ່າງພັນທຸ ກຳ ຂອງ ໝາກ ລຽນ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນ (Durio zibethinus). ພັນທຸ ກຳ ໄວ, 49 (11), 1633.
- [ສອງ]Voon, Y. Y. , Abdul Hamid, N. S. , Rusul, G. , Osman, A. , & Quek, S. Y. (2007). ເຄມີສາດດ້ານອາຫານ, 103 (4), 1217–1227.
- [3]Kumolosasi, E. , Siew Gyn, T. , Mansor, A. H. , Makmor Bakry, M. , Azmi, N. , & Jasamai, M. (2015). ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດດ້ານອາຫານ, 19 (7), 1483–1488.
- [4]Devalaraja, S. , Jain, S. , & Yadav, H. (2011). ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດເປັນຕົວຊ່ວຍ ບຳ ບັດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະໂຣກເມຕິນ. ການຄົ້ນຄວ້າສາກົນ (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
- [5]Roongpisuthipong, C. , Banphotkasem, S. , Komindr, S. , & Tanphaichitr, V. (1991). ການຄົ້ນຄ້ວາລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະການຕອບສະ ໜອງ ຂອງອິນຊູລິນຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນຕ່າງໆຂອງເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ທຽບເທົ່າໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນໃນການວິໄຈແລະການປະຕິບັດທາງດ້ານການຊ່ວຍ, 14 (2), 123-131.
- [6]Jequier, E. (1994). ຄາໂບໄຮເດຣດເປັນແຫລ່ງພະລັງງານ. ວາລະສານອາຫານການແພດຂອງອາເມລິກາ, 59 (3), 682S-685S.
- [7]Lattimer, J. M. , & Haub, M. D. (2010). ຜົນກະທົບຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ. ປະຕິກິລິຍາ, 2 (12), 1266-89.
- [8]Wu, M. Z. , Xie, G. , Li, Y. X. , Liao, Y. F. , Zhu, R. , Lin, R. A. , ... & Rao, J. J. (2010). ຜົນກະທົບຈາກອາການໄອ, ຢາແກ້ປວດແລະຢາຕ້ານເຊື້ອຂອງສານສະກັດຈາກຫອຍນາງລົມ: ການສຶກສາໃນ ໜູ .Nan fang yi ke da xue xao = ວາລະສານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລການແພດພາກໃຕ້, 30 (4), 793-797.
- [9]Striegel, L. , Chebib, S. , Dumler, C. , Lu, Y. , Huang, D. , & Rychlik, M. (2018). ໝາກ ໄມ້ດິບຖືກຄົ້ນພົບວ່າເປັນສານລະລາຍຊັ້ນສູງໃນອາຫານໂພຊະນາການ, 5.
- [10]Husin, N. A. , Rahman, S. , Karunakaran, R. , & Bhore, S. J. (2018). ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການ, ການຢາ, ໂມເລກຸນແລະພັນທຸ ກຳ ຂອງ Durian (Durio zibethinus L. ), ກະສັດ ໝາກ ໄມ້ໃນມາເລເຊຍ.Bioinformation, 14 (6), 265-270.
- [ສິບເອັດ]Ansari, R. M. (2016). ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (Durio zibenthinus Linn) ເປັນສານຕິດຕໍ່ເພື່ອຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ໃນໂຣກ polycystic ovarian. ວາລະສານການແພດປະສົມ, 14 (1), 22–28.
- [12]Durian ແມ່ນຫຍັງດີ ສຳ ລັບ? (n.d. ). ດຶງມາຈາກ https://foodfacts.mercola.com/durian.html