Dhokar Dalna: ສູດອາຫານບຸບເຟ້ Bengali

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
• ເຕັກໂນໂລຢີ ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
• ຂ່າວ ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວເບັງກາລີມີສິ່ງ ໃໝ່ໆ ສະ ເໜີ ມາ. ທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄປຂ້າງ ໜ້າ ໄດ້ໂດຍບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນອາຫານເຈຫຼືບໍ່ແມ່ນຜັກ. ເບັງກາລີສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນເກືອບທັງ ໝົດ ທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ Bengali ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາມີສູດອາຫານເຈທີ່ແຊບອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຈາກເຮືອນຄົວ Bengali ຂອງທ່ານ. ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າ Dhokar Dalna. ຂະ ໜົມ ນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກ chana dal ແມ່ນຖືກປຸງເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຂົ້ວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນເປັນລາຍການທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ງົດການກິນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເພາະວ່າອາຫານເຍື່ອງນີ້ເປັນອາຫານປະເພດບໍລິສຸດໃນຄວາມ ໝາຍ ນັ້ນ. ສູດປຸງອາຫານເຈນີ້ຍັງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຊ່ວງເວລາຕ່າງກັນຂອງໄວຮີ.

ສະນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສູດສູດ ສຳ ລັບ Dhokar Dalna ແລະລອງເບິ່ງ. ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຮັກມັນ.

ບໍລິການ: 4

ເວລາກຽມຕົວ: 15 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

ສຳ ລັບເຄັກ

• Chana dal- 1 ຖ້ວຍ
• ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 3
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
• ຂີງ - 1 ຊິ້ນນ້ອຍໆ
• ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບຈືນເລິກ

ສຳ ລັບ Curry

• ແກ່ນ Cumin- 1tsp
• ການຕົບ
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
• ໝາກ ເລັ່ນ - 2 (ບໍລິສຸດ)
• ໂຍເກີດ - 1 ຖ້ວຍ
• ຜົງ cumin ໜຶ້ງ - 1tsp
• ຜົງ coriander ປີ້ງ - 1tsp
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
• ຜົງ Turmeric- & frac12 tsp
• ຜົງ Garam masala- & frac12 tsp
• Ghee- 1tsp
• ນ້ ຳ ມັນ - 2tbsp
• ໃບ Coriander- 2tbsp (ສຳ ລັບຟັກ)

ຂັ້ນຕອນ

ສຳ ລັບເຄັກ

1. ລ້າງແລະແຊ່ chana dal ຄືນ.

2. ມື້ຕໍ່ມາ, ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກຖາດແລະ ນຳ ມາບົດໃຫ້ມຸ່ນໃນເຄື່ອງປົນກັບ ໝາກ ເຜັດຂຽວແລະຂີງເຂົ້າ ໜຽວ ຫນາ.

3. ເອົາສ່ວນປະສົມລົງໃນຊາມ, ຕື່ມເກືອໃສ່ມັນແລະຕີດ້ວຍບ່ວງປະມານ 2-3 ນາທີ.

4. ຖອກໂຖທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຖອກປະສົມນີ້ລົງ.

5. ເອົາຊາມໃສ່ເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະ ໜື້ງ ປະມານ 5-6 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປະສົມດັ່ງກ່າວບໍ່ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ແຂງເກີນໄປ.

6. ຫລັງຈາກນັ້ນເອົາຊາມອອກຈາກເຕົາທີ່ລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.

7. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຕັດສ່ວນປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆໂດຍໃຊ້ມີດ.

8. ໂອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຖ້ວຍ.

9. ນ້ ຳ ມັນໃຫ້ຮ້ອນ ສຳ ລັບຈືນແລະແຊ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

10. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໂອນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜ້າເຊັດເຈັ້ຍແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.

ສຳ ລັບ Curry

1. ເອົານ້ ຳ ມັນອຸ່ນລົງໃນແຊ່ແລະເພີ່ມເມັດຊີຊີ, ໝາກ ເຜັດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຈືນສອງສາມວິນາທີ.

2. ຕື່ມຜົງ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

3. ປະສົມແປ້ງຊີຊີປີ້ງ, ຜົງແປ້ງທີ່ລະລາຍ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ກັບນົມສົ້ມ.

4. ຕື່ມສ່ວນປະສົມນົມສົ້ມນີ້ລົງໃນແຊ່ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນສ້າງຂຶ້ນ.

5. ຕື່ມເກືອແລະລ້າງ ໜ້າ ກາກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

6. ຈາກນັ້ນຕື່ມຈອກນ້ ຳ ໃສ່ມັນ. ເອົາມັນໄປຕົ້ມ.

7. ດຽວນີ້ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຂົ້ວໃສ່ເຂົ້າຂຽບແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

8. ຕື່ມຜົງແປ້ງມາລາ, ghee ແລະຊີມເຝີໃຫ້ສຸກປະມານ 2-3 ນາທີ.

9. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ປິດໄຟແລະຕັກນ້ ຳ ດ້ວຍໃບໄມ້ທີ່ຕິດ.

Dhokar dalna ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ສູດອາຫານເຈທີ່ແຊບນົວນີ້ໄປໄດ້ດີກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້