Club Soda ທຽບກັບ Sparkling Water: A Carbonation Crash Course
ຮາບພຽງຫຼືເປັນປະກາຍ? ຜູ້ໃດທີ່ກິນເຂົ້າແລງກໍເຄີຍຖາມຄຳຖາມນັ້ນມາກ່ອນ, ແຕ່ຖ້ານັ້ນເປັນພຽງຈຸດດຽວທີ່ເຈົ້າຮູ້ເມື່ອຮອດນໍ້າແລ້ວ ກຽມໃຈໃຫ້ພ້ອມ. ທຸກໆປະເພດຂອງນ້ໍາ bubbly ເປັນຫນີ້ effervescence ຂອງເຂົາເຈົ້າກັບ carbonation, ປະຕິກິລິຍາເຄມີທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນສູງເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສຄາບອນໄດອອກໄຊເພື່ອລະລາຍໃນນ້ໍາ. ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງເວລາທີ່ມີນ້ໍາຈືດຫຼາຍ (ແລະອັນໃດດີທີ່ສຸດ)? ອ່ານກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອແກ້ໄຂ soda club vs. ການໂຕ້ວາທີນ້ໍາ sparkling.
Club Soda
| ສ່ວນປະກອບ: | ນ້ຳ, ກາກບອນ ແລະ ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: sodium bicarbonate ແລະ potassium sulfate
| ວິທີການກາກບອນ: | ເພີ່ມໂດຍຜູ້ຜະລິດ
| ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ: | ຈອກ soda ສະໂມສອນສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ນ້ໍາ bubbly ນີ້ຍັງພົບເຫັນທົ່ວໄປເປັນ mixer ໃນ cocktails ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ແຮ່ທາດທີ່ເພີ່ມໃສ່ໂຊດາຂອງສະໂມສອນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້, ແຕ່ໂຊດຽມ bicarbonate (aka baking soda) ແມ່ນເກືອບສະເຫມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງ soda ສະໂມສອນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ sipping. ລອງໃຊ້ບາງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນເຄື່ອງກຳຈັດຮອຍເປື້ອນ ຫຼືເປັນ ທົດແທນຝຸ່ນ baking ໃນສູດສໍາລັບສິນຄ້າອົບ. ໂຊດາຂອງສະໂມສອນຍັງສາມາດໃຊ້ແລກປ່ຽນກັນໄດ້ກັບເຊລເຊີເພື່ອເຮັດແປ້ງເທມປຣາທີ່ເບົາ ແລະ ມີອາກາດດີສຳລັບອາຫານຂົ້ວ.
| ລົດຊາດ: | ການເພີ່ມຂອງ sodium bicarbonate ເຮັດໃຫ້ soda club ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ມີລົດຊາດຂົມບາງ. ເຊລເຊີ
| ສ່ວນປະກອບ: | ນ້ໍາແລະກາກບອນ
| ວິທີການກາກບອນ: | ເພີ່ມໂດຍຜູ້ຜະລິດ
| ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ: | Seltzer ສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ໃນຕົວຂອງມັນເອງເປັນການທົດແທນທີ່ສົດຊື່ນ (ແລະເສບຕິດ) ສໍາລັບນ້ໍາທໍາມະດາ - ແລະແຟນ seltzer ຈະບອກທ່ານວ່າມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ໍາທີ່ແນະນໍາ 64 ອອນສ໌ຕໍ່ມື້ເມື່ອທ່ານມີ fizz ໃນແກ້ວຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມ້ວນຂອງທ່ານຊ້າ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນແກ້ວເຫຼົ້າແວງຂາວເປັນ spritz ໂດຍການເພີ່ມ seltzer ບາງ. ໃນການປຸງອາຫານ, seltzer ສາມາດຖືກນໍາໄປໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ batter ທີ່ອ່ອນໂຍນສໍາລັບການຈືນຈືດແລະຖ້າທ່ານເພີ່ມສິ່ງຂອງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຕີແລ້ວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນ. ໄຂ່ scrambled fluffiest ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຊີມ (ຢ່າງຈິງຈັງ.) ເຫດຜົນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເຈົ້າອາດຈະພິຈາລະນາວ່າມີຂວດ seltzer ມີປະໂຫຍດສະເໝີບໍ? ຄືກັນກັບໂຊດາຂອງສະໂມສອນ, ຟອງໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ການກໍາຈັດຮອຍເປື້ອນ.
| ລົດຊາດ: | ຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ ນ້ຳໂຊດາ , seltzer ໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກທັງນ້ໍາ sparkling ແລະ soda ສະໂມສອນເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີແຮ່ທາດ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ນ້ໍາເກົ່າທໍາມະດາທີ່ໄດ້ຮັບການ infused ກັບ carbon dioxide ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ sparkle. ດັ່ງນັ້ນ, Sodastream ເວົ້າວ່າຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າ seltzer ມີລົດຊາດຫຼາຍຄືກັບ 'ນ້ໍາພາກຮຽນ spring ທໍາມະຊາດ.' ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຄຸນສົມບັດລົດຊາດຂອງນ້ໍາ fizzy ນີ້ແມ່ນສະອາດແລະ crisp. ນໍ້າແຮ່ Sparkling
| ສ່ວນປະກອບ: | ນ້ຳ, ກາກບອນ ແລະ ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ເກືອ ແລະທາດປະສົມຊູນຟູຣິກ
| ວິທີການກາກບອນ: | ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດ
| ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ: | ນ້ໍາແຮ່ທາດ Sparkling ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ທັງຄາບອນແລະເນື້ອໃນຂອງແຮ່ທາດແມ່ນເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດ. ອີງຕາມຂໍ້ດີຂອງ Sodastream, ນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling ມີທາດການຊຽມ, sodium, ແລະ magnesium ... ແຮ່ທາດ [ທີ່] ສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດກັບແຜນການອາຫານຂອງທ່ານ. ນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະກາຍບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສູດອາຫານເລື້ອຍໆ, ຄືຍ້ອນວ່າຄາບອນທີ່ອ່ອນກວ່າຂອງມັນບໍ່ໄດ້ສະຫນອງ fizz ຮຸກຮານດຽວກັນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການ fluffing ເຖິງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: batter tempura ແລະ scrambled ໄຂ່. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling ແມ່ນຄວາມໂກດແຄ້ນທັງຫມົດໃນໂລກຄວາມງາມ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຍົກຂຶ້ນມາເປັນການລ້າງຫນ້າທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງຊັ້ນສູງຈໍານວນຫລາຍ.
| ລົດຊາດ: | ລົດຊາດຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling ແມ່ນມາຈາກແຮ່ທາດທີ່ມັນມີ, ແຕ່ຈໍານວນຂອງແຮ່ທາດ (ແລະລົດຊາດ) ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກຍີ່ຫໍ້ກັບຍີ່ຫໍ້ຂຶ້ນກັບຜູ້ຜະລິດແຫຼ່ງນ້ໍາ. ເພດານປາກທີ່ແນມເບິ່ງອາດຈະກວດພົບຄວາມເຄັມ, ຂົມ, ຫຼືແມ້ແຕ່ບັນທຶກໂລກຈາກຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ. Tonic
| ສ່ວນປະກອບ: | ນ້ໍາ, quinine ແລະ້ໍາຕານ (ຫຼືຢານ້ໍາສາລີ)
| ວິທີການກາກບອນ: | ເພີ່ມໂດຍຜູ້ຜະລິດ
| ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ: | ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ໍາປະກາຍອື່ນໆ, tonic ແມ່ນສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຈົ້າອາດຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກກັບມັນເອງ. (ຫມາຍເຫດ: ດ້ວຍບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ປະກອບມີ quinine ແລະ sweetener, ມັນຍັງມີສຸຂະພາບຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຊໍ່.) ແທນທີ່ຈະ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຟອງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຄູ່ກັບເຫຼົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາ tonic ແມ່ນມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດສໍາລັບການເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ດີກວ່າຂອງ gin ໃນ gin ຄລາສສິກແລະຄັອກເທນ tonic, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມຜູ້ໃຫຍ່ອື່ນໆ. ( Raspberry-lime Champagne punch , ມີໃຜ?)
| ລົດຊາດ: | ນ້ຳ Tonic ມີລົດຊາດຂົມ, ເປັນຍ້ອນ quinine ທີ່ມີຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງມີການຊົດເຊີຍບາງຢ່າງໂດຍການເພີ່ມຂອງຫວານ - ພຽງແຕ່ບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ tonic ມີລົດຊາດດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ອັນໃດດີທີ່ສຸດ?
ສະນັ້ນຕອນນີ້ເຈົ້າມີສະກູບເຕັມແລ້ວ, ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສວ່າວິທີການຮວບຮວມຂໍ້ມູນທັງໝົດແລະເລືອກລາຍການທີ່ມັກ. ເມື່ອເລືອກນ້ໍາ bubbly, 'ທີ່ດີທີ່ສຸດ' ຈະຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ restock ແຖບ mini, club soda ແລະນ້ໍາ tonic ແມ່ນທັງສອງທາງເລືອກທີ່ດີ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ hydrating ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນເອງ, ເລືອກສໍາລັບ seltzer ຫຼືນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling, ຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ເປັນກາງທີ່ທ່ານມັກນ້ໍາຂອງທ່ານກັບລົດຊາດແລະວິທີ bubbly ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ຊົມເຊີຍ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Apple Cider ທຽບກັບ Apple Juice: ຄວາມແຕກຕ່າງຄືແນວໃດ?
