7 ປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງເຊື້ອລາທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ Vegan Superfood

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການ sprinkling ຂອງ ເນີຍແຂງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກືອບທຸກອາຫານ savory ດີກວ່າ? ແລ້ວ, ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, Parm, ມີກະສັດລົດຊາດໃຫມ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ. ພົບກັບເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການ (ຊື່ຫຼິ້ນວ່າ nooch), ເປັນເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ມີການກະຕຸ້ນ, ເຊິ່ງດີຫຼາຍສຳລັບເຈົ້າ. ແຕ່ພວກເຮົາມັກຄິດວ່າມັນເປັນຂີ້ຝຸ່ນສີເຫຼືອງມະຫັດສະຈັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດ nutty ໃຫ້ກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເອົາມັນໃສ່. ເຕັມໄປດ້ວຍ ໂປຣ​ຕີນ ແລະວິຕາມິນ B12, ເຊື້ອລາທາງໂພຊະນາການແມ່ນຍັງບໍ່ມີນົມ, vegan ເປັນມິດແລະມັກຈະບໍ່ມີ gluten. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບ superfood vegan ນີ້ - ບວກກັບວິທີການແຕ່ງກິນກັບມັນ.

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : 35 ສູດອາຫານຜັກກາດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງທີ່ໜ້າພໍໃຈ ແລະ ອີງໃສ່ພືດທັງໝົດ

ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກ Vegan ແມ່ນຫຍັງ?

1. ຖົ່ວລຽນ

ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ legume, lentils ມີ 18 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຕໍ່ຈອກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນແກງແລະສະເຕັກ, ພວກເຂົາຍັງດີໃນສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນ.

2. ໝາກເຜັດ

ພວກເຮົາເຄົາລົບພວກມັນໃຫ້ເປັນ hummus, ຮັກຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະເອົາລົດຊາດຕ່າງໆແລະເຄົາລົບ 14 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຕໍ່ຈອກ. ຕາບໃດທີ່ພວກເຮົາສາມາດກິນກຸ່ມຂອງເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.

3. Quinoa

ໃນໂມງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກແປດກຼາມຕໍ່ຈອກປຸງແຕ່ງ, ເມັດພືດທີ່ມີພະລັງນີ້ອາດຈະເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດ. ກິນເປັນອາຫານເຊົ້າແທນເຂົ້າໂອດ, ປະກອບເປັນເບີເກີ veggie ຫຼືອົບເປັນ cookies ສຸຂະພາບດີ.

4. ໝາກຖົ່ວ

ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນແລະຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນ້າຢ້ານທີ່ມີ 13 ກຼາມຕໍ່ຈອກ. ພວກມັນແຊບຫຼາຍສຳລັບແກງແຕ່ບໍ່ເກີນແຮງໃນຖ້ວຍທີ່ອ່ອນກວ່າ.

5. ຖົ່ວດຳ

ດີ, ເບິ່ງວ່າ, ສະມາຊິກອື່ນຂອງຄອບຄົວຫມາກຖົ່ວທີ່ເຂົ້າມາໃຫຍ່ໃນພະແນກທາດໂປຼຕີນ. ແນວພັນທີ່ມີສີເຂັ້ມກວ່າມີ 16 ກຣາມຕໍ່ຈອກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍ 15 ກຣາມ (ນັ້ນແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 50 ເປີເຊັນຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນ). ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບອາໂວກາໂດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍຈະຈົ່ມກ່ຽວກັບ.

6. Tempeh

ຜະລິດໂດຍການຜະສົມຜະສານຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງດອງ, ເທມເປ້ຖືກຂາຍຕາມປົກກະຕິໃນຮູບແບບເຄັກແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ (ຖ້າມີ nutty ຫຼາຍ). ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດເອົາລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂື້ນກັບວິທີທີ່ເຈົ້າແຕ່ງມັນ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນ 16 ກຼາມທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຕໍ່ການຮັບໃຊ້ສາມອໍ.

7. ທາຮິນີ

Tahini ແມ່ນເຄື່ອງປຸງ ແລະສ່ວນຜະສົມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໜົມປັງ ແລະໝາກງາຕຳແລ້ວ. ດ້ວຍຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບາງກວ່າມັນເບີຖົ່ວດິນ, ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກປະລິມານທີ່ຊື່ນຊົມທີ່ມີແປດກຼາມໃນທຸກໆສອງບ່ວງ.

ເຊື້ອລາໂພຊະນາການແມ່ນຫຍັງ?

ມີສອງປະເພດຂອງເຊື້ອລາໂພຊະນາການທີ່ຄວນຈະຢູ່ໃນ radar ຂອງທ່ານ. ຊະນິດທໍາອິດແມ່ນເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນສັງເຄາະແລະແຮ່ທາດທີ່ເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການຜະລິດເພື່ອຊຸກຍູ້ເນື້ອໃນໂພຊະນາການ. ປະເພດທີສອງແມ່ນເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ມີວິຕາມິນຫຼືແຮ່ທາດ, ພຽງແຕ່ສານອາຫານທີ່ຜະລິດຕາມທໍາມະຊາດເມື່ອເຊື້ອລາຈະເລີນເຕີບໂຕ. ອະດີດແມ່ນມີຫຼາຍທົ່ວໄປທີ່ຈະຊື້.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການແມ່ນຫຍັງ?

2 ບ່ວງແກງຂອງເຊື້ອລາໂພຊະນາການ:

• ແຄລໍຣີ່: 40
• ໄຂມັນ: 0 ກຣາມ
• ທາດໂປຼຕີນ: 10 ກຣາມ
• ໂຊດຽມ: 50 ມິນລີກຣາມ
• ຄາໂບໄຮເດຣດ: 6 ກຣາມ
• ເສັ້ນໄຍ: 4 ກຣາມ
• ້ໍາຕານ: 0 ກຣາມ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໂພຊະນາການແມ່ນບໍ?

1. ເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ

ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຈໍານວນຫຼາຍຖືວ່າເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ? ພວກມັນບໍ່ມີອາຊິດ amino ທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດ 9 ອັນທີ່ໂປຣຕີນຈາກສັດເຮັດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຊື້ອລາທາງໂພຊະນາການແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກ vegan ຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ.

2. ມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ດີ​ຂອງ​ເສັ້ນ​ໄຍ​

ດ້ວຍ 4 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ, ເຊື້ອລາທີ່ເປັນໂພຊະນາການແມ່ນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ແຂງ, ເຊິ່ງນອກເຫນືອຈາກການຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມແລ້ວ, ຍັງສົ່ງເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ - ເຊິ່ງພວກເຮົາຮູ້ວ່າເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

3. ມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ B12​

B12 ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາລະບົບປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການຜະລິດເມັດເລືອດແດງທີ່ພຽງພໍ. ບັນຫາສໍາລັບບາງຄົນທີ່ຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນສັດແມ່ນວ່າແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນນີ້ແມ່ນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຂ່, ຊີ້ນ, ປາແລະນົມ. ປ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ກິນຈາກພືດໄດ້ຮັບສ່ວນແບ່ງທີ່ເໝາະສົມ. ການສຶກສາປີ 2000 ນີ້ ລວມ 49 vegans ແລະພົບວ່າການບໍລິໂພກຫນຶ່ງບ່ວງຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການ fortified ປະຈໍາວັນໄດ້ຟື້ນຟູລະດັບວິຕາມິນ B12 ໃນຜູ້ທີ່ຂາດແຄນ.

4. ມັນສາມາດຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້

ໃນຖານະເປັນອາຫານ glycemic ຕ່ໍາ, ເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການສາມາດຊ່ວຍທ່ານຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ, ແລະເຮັດໃຫ້ການຈໍາກັດຄວາມຢາກອາຫານແລະສົ່ງເສີມລະດັບພະລັງງານແລະການນອນພັກຜ່ອນຫຼາຍ.

5. ມັນສາມາດຊ່ວຍຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ເຊື້ອລາມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ glutathione ແລະ selenomethionine. ພວກເຮົາຈະບໍ່ພະຍາຍາມອອກສຽງເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າພວກມັນດີຕໍ່ພວກເຮົາ. ການສຶກສາພາສາຟິນແລນ ພົບວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ເຊື້ອລາ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເມັດພືດທັງຫມົດ - ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ antioxidant ແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງບາງຊະນິດແລະການເສື່ອມຂອງສາຍຕາ.

6. ມັນສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜົມ, ຜິວຫນັງແລະເລັບ

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ເຫຼົ່ານັ້ນ, ເຊື້ອລາທີ່ໂພຊະນາການສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງທ່ານສົດໃສ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນເຊັ່ນ biotin, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຜົມ, ຜິວຫນັງແລະເລັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ niacin, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການຕໍ່ສູ້ກັບສິວ.

7. ມັນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຖືພາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເອີ້ນມັນວ່າເປັນ superfood ສໍາລັບບໍ່ມີຫຍັງ. ໃນບັນດາວິຕາມິນ B ທີ່ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນເຊື້ອລາໂພຊະນາການແມ່ນ thiamine, riboflavin, ວິຕາມິນ B6 ແລະ folate, ເຊິ່ງທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນໃນການຮັກສາການເຜົາຜະຫລານຂອງເຊນ, ການຄວບຄຸມອາລົມແລະການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດ. Folate - ອີງຕາມ ດຣ. ຂວານ ເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບທໍາມະຊາດທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍທ່ານດຣ Josh Axe, DC, DNM, CNS - ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເກີດລູກແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງ fetal.

18 ສູດອາຫານແຊບໆທີ່ລວມເອົາເຊື້ອລາ

1. Vegan Alfredo Pasta

ຄີມຫຼາຍ ແລະແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີນົມ.

ເອົາສູດ

2. Nacho Cheese Kale Chips

ພວກ​ນີ້​ແມ່ນ ນາໂຄ ປະເພດອາຫານວ່າງປົກກະຕິ. (ຂໍ​ໂທດ.)

ເອົາສູດ

3. ປັອບຄອນທີ່ບໍ່ມີມັນເບີທີ່ດີທີ່ສຸດ (Nooch Popcorn)

ທ່ານອາດຈະບໍ່ກັບຄືນໄປຫາແກ່ນປົ່ງແບບປົກກະຕິອີກ.

ເອົາສູດ

4. Vegan Shepherd's Pie

ສະເຕັກຜັກທີ່ຫຼູຫຼາເຮັດໃຫ້ແຊບຍິ່ງຂຶ້ນດ້ວຍການເພີ່ມສານອາຫານຂອງເຊື້ອລາ.

ເອົາສູດ

5. Vegan Peanut Butter Cups

Nooch ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຫວານຂອງເຈົ້າເປັນອາຫານແຊບໆຄືກັນ.

ເອົາສູດ

6. ກາລໍ່າປີ Risotto

ຄວາມອຸດົມສົມບູນທັງຫມົດ, ລົບຄີມ, ນົມຫຼືເນີຍແຂງ.

ເອົາສູດ

7. ປັອບຄອນ ຄວາຍເຜັດ

ດອກແຄ. ທາຮິນີ. ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ. ຂາຍແລ້ວ.

ເອົາສູດ

8. ສະຫຼັດຜັກກາດຫົດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ເຄັດ​ລັບ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ເຄືອບ​ໃບ​ໃນ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ກະ​ທຽມ​ແລະ topping ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ດ້ວຍ pecans roasted ແລະ​ເຊື້ອ​ລາ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​.

ເອົາສູດ

9. Vegan French Toast

ອາຫານເຊົ້ານີ້ມັກໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເປັນໄຂ່ຂອງມັນ, ເຈົ້າເດົາແລ້ວ, ໂນ້.

ເອົາສູດ

10. Vegan Green Chili Mac ແລະເນີຍແຂງ

ເຊື່ອ​ຫຼື​ບໍ່​ວ່າ​ຫມໍ້​ຂອງ​ຄວາມ​ແຊບ​ນີ້​ແມ່ນ​ກຽມ​ພ້ອມ​ໃນ 30 ນາ​ທີ​.

ເອົາສູດ

11. Creamy Ranch Roasted Chickpeas

ເຫຼົ່ານີ້ຈະ ຫັນປ່ຽນ ອາຫານຫວ່າງຂອງເຈົ້າ.

ເອົາສູດ

12. Silverbeet Ricotta ແລະ Pumpkin Quiche

ເກືອບ​ທັງ​ຫມົດ ງາມເກີນໄປທີ່ຈະກິນ.

ເອົາສູດ

13. Vegan Scalloped Potatoes

ອາຫານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະນໍາໄປ Thanksgiving ຫຼືຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດ.

ເອົາສູດ

14. Butternut Squash Mac ແລະເນີຍແຂງ

ໃນຖານະເປັນ yummy ເປັນ favorite ໃນໄວເດັກຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ສຸຂະພາບດີ.

ເອົາສູດ

15. ປັ່ນເຕົ້າຫູ້ແບບງ່າຍໆ

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານເຊົ້າເປັນຄາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງມື້, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ປະກອບດ້ວຍເຊື້ອລາທີ່ມີໂພຊະນາການສໍາລັບລົດຊາດ cheesy ແລະຄວາມແຊບບາງ.

ເອົາສູດ

16. Gluten Free Chicken Nuggets with Plantain Chips

ອາຫານຫວ່າງໄວ, 30 ນາທີ, ສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດສຳລັບເດັກນ້ອຍ.

ເອົາສູດ

17. Vegan Cheese

ສໍາລັບການແຂ່ງຂັນບານເຕະຄືນວັນອາທິດເຫຼົ່ານັ້ນ.

ເອົາສູດ

18. ບານໄສ້ກອກທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten

ບານໄສ້ກອກທີ່ແຊບໆເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງຍັງມີ thyme, ghee ແລະ mustard Dijon - ອາດຈະເຮັດເປັນອາຫານແຊບໆ.

ເອົາສູດ

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : Seitan ແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ນິຍົມ

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້