ແມ່ນແລ້ວ, ເຈົ້າກຳລັງພະຍາຍາມຕັດຊີ້ນ. ແຕ່ຢ່າຕົກຢູ່ໃນສະຫຼັດ, pasta ແລະ stir-fry ກ້ຽວວຽນເບື່ອຫນ່າຍ. ນີ້ແມ່ນ 60 ແນວຄວາມຄິດສູດອາຫານຄ່ໍາ vegetarian ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສໍາລັບ inspo ອາຫານ veggie ເພີ່ມເຕີມ, ໄປຫາພວກເຮົາ ກະດານສູດອາຫານສັດ .
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 35 ອາຫານ Vegetarian Hearty ເພື່ອຄວາມສຸກຕະຫຼອດປີ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Pizza ກັບ Zucchini ແລະ Bell Peppers
veggie 'za ຂອງ cheater ນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເມັດທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນ. ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 50 ສູດອາຫານ Vegetarian Comfort ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນຂຶ້ນ
ເຮືອນຄົວທະເຍີທະຍານ2. Butternut Squash ແລະ Black Bean Enchilada Skillet
ພວກເຮົາສາມາດບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຫຼາຍປານໃດເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ skillet? (ຄໍາຕອບ: ຫຼາຍ.)
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL
3. Grilled Peach and Halloumi Salad with Lemon-Pesto Dressing
ແນະນຳສະຫຼັດທີ່ເໝາະສົມກັບໜ້າ Instagram ຂອງເຈົ້າ ແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກຫິວ.
ເອົາສູດ
ສອງຖົ່ວແລະຝັກຂອງເຂົາເຈົ້າ4. ປີ້ງ Zucchini Chickpea Tacos
ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າເຈົ້າຈະບໍ່ມີຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຕ້ອງຕິດສະຫຼັດ. ເອົາມາໃຫ້ Taco ວັນອັງຄານ.
Food Faith Fitness5. ຜັກກາດສົດເພື່ອສຸຂະພາບ
ໄວ້ໃຈພວກເຮົາ—ເຈົ້າຈະຢາກໃສ່ຊອດໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ເສື່ອມໂຊມນີ້ ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ .
Pinch ຂອງ Yum
6. ໝາກເຜັດຊີ້ນງົວ
ແມ່ນແລ້ວ. ເຂົາເຈົ້າມີຢູ່. (ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຊບ.)
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 35 ສູດອາຫານຜັກກາດຕ່ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ
ແຜ່ນໄຟຟ້າ7. ສະຫຼັດ Guacamole Quinoa ດ່ວນ
ຊອກຫາອາຫານທີ່ໄວ, ງ່າຍ ແລະອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນບໍ? ທ່ານໄດ້ພົບເຫັນມັນ. (ໂອ້, ແລະມັນແຊບແທ້ໆ, ແນ່ນອນ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL8. ສະຫຼັດ Caprese
ການເພີ່ມຂອງ zucchini ເພີ່ມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ (ນັ້ນແມ່ນ Italian ສໍາລັບ ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າແມ່ນຫຍັງ) ກັບອາຫານຄລາສສິກນີ້. ເບິ່ງທ່ານ, fancy ທັງຫມົດ.
ເອົາສູດ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ9. ຕວກກີໄຂ່ ແລະ Quinoa ອາຫານເຊົ້າໂຖປັດສະວະ
ບາງຄັ້ງເຈົ້າຕ້ອງກິນອາຫານເຊົ້າສໍາລັບຄ່ໍາ. ຄືນນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄືນນັ້ນ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Baking Sheet Quesadillas
ເຮັດຄ່ໍາສໍາລັບຝູງຊົນ? ງ່າຍ. ພຽງແຕ່ຢ່າລືມ salsa ໄດ້.
ເອົາສູດ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ11. Whole-Wheat Spinach ແລະ Artichoke Pizza
ການຈັດສົ່ງ? ພວກເຮົາຫົວເລາະຢູ່ໃນໃບຫນ້າຂອງການຈັດສົ່ງ. (ແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 30 ນາທີຈາກການເລີ່ມຕົ້ນເຖິງສໍາເລັດຮູບ.
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL12. Blackberry-Peach ປີ້ງເນີຍແຂງ
ອັບເດດລະດູຮ້ອນກ່ຽວກັບຄລາດສິກ. (ແຕ່ມັນຍັງຈະເປັນຄູ່ງາມກັບແກງທີ່ທ່ານມັກ.)
ເອົາສູດ
The Minimalist Baker13. Thai Salad with Peanut Tempeh
ມາຮູ້ຈັກ tempeh, guys. ມັນເປັນພືດ, ເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍ.
ຜູ້ອົບນ້ອຍທີ່ສຸດ14. Poblano ແລະ Portobello Fajitas
ຄົນຮັກ Fajita ປິຕິຍິນດີ - ຄອບຄົວນີ້ມັກມີຜັກແລະລົດຊາດ (ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເຜັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ).
Averie Cooks15. ແກງ Basil ຫມາກເລັ່ນ
ສະນັ້ນດີກ່ວາສິ່ງຂອງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຈາກກະປ໋ອງ. ຢ່າລືມເຂົ້າຈີ່ພິເສດສໍາລັບການ dipping.
Pinch ຂອງ Yum16. ສະປາເກັດຕີ້ເຫັດຫອມກະທຽມ
ປ່ຽນ marinara ທີ່ຫນ້າເບື່ອໃນກະປ໋ອງສໍາລັບສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກວ່າເລັກນ້ອຍ - ແລະສິ່ງຫຍໍ້ທໍ້ຫຼາຍ.
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL17. ເຂົ້າປຸ້ນດອກກຸຫຼາບ
ຜັກທີ່ພວກເຮົາມັກບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ຜິດຫວັງ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານທີ່ດີກວ່ານີ້ສໍາລັບເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
veganista ງ່າຍດາຍ18. Hearty Chickpea Noodle Soup
ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ, ໝາກຖົ່ວ ແລະ pasta ແຊບໆ, ຜູ້ຊາຍຄົນນີ້ຄົງຈະໃຫ້ເຈົ້າເຕັມທີ່.
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL19. Zoodle Stir-Fry
ແລກປ່ຽນ noodles ປົກກະຕິສໍາລັບ veggies ພິເສດ. ( ປສ... ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີທີ່ເຫຼືອ.)
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Orecchiette ກັບ Spring Greens
ຖອກດ້ວຍໝາກອະມອນປີ້ງເພື່ອຄວາມແຊບພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນງ່າຍດາຍ, ທັນ sooo ດີ.
ເອົາສູດ
Baker ຫນ້ອຍ21. Garlicky Kale Salad with Crispy Chickpeas
ເຄັດລັບ: ເຮັດ chickpeas ເພີ່ມເຕີມແລະປະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ທຸກຢ່າງ .
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 36 ອາຫານຜັກທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຫິວ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ22. ແກງໜໍ່ໄມ້ໃສ່ໝາກມ່ວງ
ງ່າຍພຽງພໍສໍາລັບຄືນອາທິດແຕ່ສູງພຽງພໍສໍາລັບການລ້ຽງຄ່ໍາທ້າຍອາທິດ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Gazpacho ກັບແຕງ, ຫມາກພິກແດງແລະ Basil
ແກງອາກາດອົບອຸ່ນສົດຊື່ນພ້ອມພຽງ 15 ນາທີ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL24. Rainbow Collard Wraps
ເອົາຫ້າມື້ຂອງທ່ານຢູ່ໃນຫນຶ່ງນັ່ງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ຳຈືດໝາກຖົ່ວດິນ ເພາະເປັນຫຍັງນະລົກບໍ່?
ເອົາສູດ
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່25. Toasted Gnocchi ກັບເຫັດ, Basil ແລະ Parmesan
ມີແຂກຄ່ໍາບໍ? ລ້າງອາຫານທີ່ໜ້າປະທັບໃຈໃນ 30 ນາທີ.
Erin McDowell26. ໝໍ້ໜຶ້ງໜຶ່ງໝໍ້-ຕົ້ນ Macaroni ແລະເນີຍແຂງ
ຮັກເນີຍແຂງແຕ່ກຽດຊັງການເຮັດອາຫານ? ອັນນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL27. ກະລໍ່າປີເຂົ້າໂຖປັດສະວະກັບຖົ່ວງອກ, Carrots ແລະນົມສົ້ມ
ໃຜວ່າການກິນເພື່ອສຸຂະພາບຕ້ອງເປັນການເບື່ອ? ບໍ່ແມ່ນພວກເຮົາ.
ເອົາສູດ
ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້28. One Pot Cacio e Pepe Israeli Couscous
ພວກເຮົາເປັນແຟນໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງປະສົມເນີຍແຂງ ແລະພິກໄທນີ້. ຮັກສາມັນແບບງ່າຍໆ ແລະຮັບໃຊ້ຜູ້ຊາຍຄົນນີ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ ຫຼືຈັດໃສ່ຈານໃຫ້ເປັນໜ້າຮັກ.
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL29. ໝາກເຜັດໝາກພ້າວ ແລະ ຜັກກາດຊອມ
ມີຄວາມຢາກອາຫານບໍ່? ຍົກເລີກເມນູເອົາອອກແລ້ວຕີຄົນນີ້ຂຶ້ນແທນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL30. ໝາກໂມ Poke Bowls
crunchy, ສົດຊື່ນ ແລະ ປາບໍ່ມີ.
ເອົາສູດ
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່31. ຜັກກາດນາ ແລະ ຜັກຫົມ
ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າເຈົ້າຈະບໍ່ມີຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຕ້ອງຕິດສະຫຼັດ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ32. Irish Pub Spinach ແລະ Artichoke Melt
ມັນຝະລັ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນແມ່ນຕ້ອງ.
ຮູບພາບ: JON COSPITO / STYLING: ERIN MCDOWELL33. ໄຂ່ກະທຽມກັບໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ
ຫຼັກຖານສະແດງວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຊີ້ນເພື່ອແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານ. ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ? ການປະຕິບັດບໍ່ມີຖ້ວຍທີ່ຈະລ້າງຫຼັງຈາກ.
ເອົາສູດ
veganista ງ່າຍດາຍ34. Vegetable Lo Mein with Crispy Tofu
ຕື່ມໃສ່ຜັກຕ່າງໆຕາມໃຈຕ້ອງການ.
Pinch ຂອງ Yum35. ຊີ້ນຈຸ່ມຊີ້ນດາດ
ຄວາມລັບ? ຜັກກາດ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ ແລະ quinoa. ເຖິງແມ່ນວ່າເພື່ອນຮັກຊີ້ນຂອງເຈົ້າຈະປະທັບໃຈ.
Pinch ຂອງ Yum36. ແກງກະທິຫມາກພ້າວ
ອາຫານຫຼັກທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ແຊບກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາສຳລັບອາຫານທ່ຽງ.
Food Faith Fitness37. ສະຫຼັດໄທ ແລະ ເຂົ້າຫໍ່ຜັກກາດ
ຄົນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍສະຫຼັດຂ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນຕື່ມຕື່ມ.
ກິນເຂົ້າສະຫງົບ38. ປີ້ງຜັກທີ່ມີ Balsamic ແລະ Basil
Aka ລົດຊາດຂອງລະດູຮ້ອນ. ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການເຮັດອັນນີ້ພິເສດ.
ກິນເຂົ້າສະຫງົບ39. Vegan Tacos With Chipotle Lime Mayo
ແລ້ວ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຫນ້າປະທັບໃຈບໍ? ຄໍາແນະນໍາ: ສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສີຄີມ, ເພີ່ມ avocado smashed ເທິງ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Cacio And Pepe Pasta
ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງສີ່ຢ່າງ, ອັນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ພໍໃຈຂອງຝູງຊົນແນ່ນອນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Mini Spanish Tortilla with Zucchini
ພວກເຮົາໃຫ້ທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານໂດຍກົງຈາກ skillet ໄດ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell42. ແກງສາລີ 5 ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ
ພວກເຮົາຕິດໃຈກັບການປະກອບເມັດຫມາກງາກຂອບ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. 10 ນາທີ Macaroni ແລະເນີຍແຂງໃນ Mug
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວາມຝັນຖືກສ້າງຂື້ນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. ບີບີມບັບໂຖ
ອາຫານເກົາຫຼີພື້ນເມືອງນີ້ໄດ້ຮັບການບິດເບືອນ.
ເອົາສູດ
45. ປີ້ງຫມາກໂມ Steaks
ບໍ່ມີບາບີຄິວໃດສຳເລັດໂດຍປາດສະຈາກແຜ່ນໜາໆຂອງໝາກໂມທີ່ມີເຄື່ອງເທດໃສ່ປີ້ງ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 44 ສູດອາຫານສັດໃນລະດູຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າຢູ່ຕະຫຼອດລະດູການ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell46. Rainbow Vegetable Skewers
ບໍ່ຈໍາເປັນການກັ່ນຕອງ - ພວກມັນງາມຕາມທໍາມະຊາດຍ້ອນວ່າພວກມັນແຊບ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Quiche with Gluten-Free Sweet Potato Crust
ໄຂ່ຄືກັນ, ມີລົດຊາດເຜັດ, ແຕ່ມີເປືອກໜຶ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນຫວານ. ດຽວນີ້ມັນເປັນການໄປກິນເຂົ້າແລງທີ່ແຊບໆ ແລະແຊບໆຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell48. ອົບ Zucchini 'Ziti' Spirals ກັບ Mozzarella
ລຸ້ນທີ່ອົບອ່ອນໆຂອງ ziti ນີ້ມີລົດຊາດເຜັດທັງໝົດ ແຕ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Vegetarian Sushi Cups
ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫນ້າຮັກທີ່ສຸດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell50. ສະຫຼັດ Veggie Niçoise with Red Curry Green Beans
ສົດໃສ, ມີຊີວິດຊີວາແລະມີສີສັນ, ຄືກັນກັບທ່ານ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell51. ຜັກກາດຊອດປີ້ງເຜັດ
ສະເຕັກຜັກມີຢູ່ໃນຕອນນີ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell52. Pesto Zoodles
ມັນເຢັນບໍຖ້າພວກເຮົາລອຍຢູ່ໃນຊອດນີ້?
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell53. ໝາກເຜັດຜັກ
ເຮັດເປັນ batch ສອງແລະ freeze ມັນສໍາລັບມື້ຝົນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell54. Roasted Beet Tartare
ໂອ້, ເຈົ້າບໍ່ມັກບໍ?
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell55. Butter Baked Cucumber Tostadas
ບໍ່ເຄີຍລອງຫມາກແຕງອົບບໍ? ເຈົ້າຂາດໝົດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell56. ປີ້ງກະແລັມ ເລື່ອນລອຍ
ຜັກກາດທີ່ມັກຂອງພວກເຮົາກັບມາອີກຄັ້ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. ຖ້ວຍອາຫານເຊົ້າໄຂ່ແລະຜັກ
ມັນດີເລີດສໍາລັບທຸກເວລາຂອງມື້, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ.
ເອົາສູດ
Kylie Mazon-Chambers/Share + Savor58. ເຂົ້າຈີ່ Heirloom ກັບຫມາກເລັ່ນ
ທ່ານໄດ້ indulged in Italian bruschetta ຫຼາຍເທື່ອຫຼາຍກ່ວາທີ່ເຈົ້າສາມາດນັບໄດ້. ແຕ່ເຈົ້າໄດ້ພົບກັບພີ່ນ້ອງຊາວສະເປນ, pan con tomate ບໍ?
ເອົາສູດ
Betty Liu/My Shanghai59. ໝາກເຜັດໜື້ງຕາມລະດູການ
ໝາກເຜັດບໍ່ເຄີຍມີເນື້ອອ່ອນກວ່າ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ແຊບ.
ເອົາສູດ
60. Roasted Mediterranean ຜັກ
ບ່ວງໃສ່ polenta, pasta ຫຼື pile ຂອງສີຂຽວສໍາລັບອາຫານຫຼັກທີ່ເປັນມິດກັບຜັກ.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 17 ສູດ Vegetarian ທີ່ຈະເຮັດໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານ solo