ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບ 6 ຢ່າງທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງເກືອສີດໍາ (ກາລານາມາ) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້

ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
12 ຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສຸຂະພາບ ໂພຊະນາການ ໂພຊະນາການ oi-Neha Ghosh ໂດຍ Neha Ghosh ໃນວັນທີ 10 ພະຈິກ 2020

ເກືອສີ ດຳ, ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ Kala namak, ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານອິນເດຍແລະໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຢາ Ayurvedic ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ຍ້ອນຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັບອາຫານ.

ເກືອສີ ດຳ ແມ່ນປະເພດເກືອຫີນພູເຂົາໄຟຂອງອິນເດຍທີ່ໄດ້ມາຈາກຕີນພູຂອງພູເຂົາຫິມະໄລໃນປະເທດອິນເດຍ, ປາກິສຖານ, ເນປານແລະບັງກະລາເທດ. ເກືອສີ ດຳ ມີຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງເກືອທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເກືອ ດຳ ຂອງ Himalayan ເຊິ່ງມີສີຂາວ - ສີນ້ ຳ ຕານ. ເກືອສີ ດຳ ຊະນິດອື່ນໆສາມາດມີສີບົວອ່ອນຫາສີມ່ວງອ່ອນ.

ການອ້າງອີງຮູບພາບ: Healthline

ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ເກືອ ດຳ ເປັນຢາໃນບ້ານເພື່ອຮັກສາໂລກພະຍາດຕ່າງໆລວມທັງການປັ້ນກ້າມເນື້ອ, ອາຍແກັສແລະການອັກເສບໃນຫົວໃຈ. ເກືອສີດໍາປະກອບມີຕົ້ນຕໍຂອງໂຊດຽມ chloride ແລະຄວາມບໍ່ສະອາດຕາມຮອຍຂອງ sodium bisulfate, sodium bisulfite, sodium sulphate, ທາດເຫຼັກຊືນ, ທາດ sodium sulphide ແລະ hydrogen sulphide [1] .

ປະເພດຂອງເກືອ ດຳ

ເກືອ ດຳ ນານາ - ມັນແມ່ນເກືອ ດຳ ຊະນິດ ທຳ ມະດາທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນການປຸງອາຫານອິນເດຍ. ມັນມີແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະດີ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນຖືກໃຊ້ໃນອາຫານຜັກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່.

ເກືອລາວາສີ ດຳ - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເກືອເກືອສີຂາວຂອງຮາວາຍ, ມັນມີສີ ດຳ ແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີກິ່ນຫອມໃນອາຫານ. ຕາມປະເພນີ, ເກືອປະເພດນີ້ຖືກຂຸດມາຈາກລາວາສີ ດຳ ຢູ່ເກາະຮາວາຍເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມໃນມື້ນີ້ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການປະສົມເກືອທະເລກັບຖ່ານທີ່ໃຊ້ແລ້ວ.

ເກືອພິທີ ດຳ - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເກືອເກືອ, ມັນປະກອບດ້ວຍເກືອທະເລ, ຖ່ານແລະຂີ້ເຖົ່າ. ເກືອພິທີ ກຳ ສີ ດຳ ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະກິນ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນວິນຍານຊົ່ວຫລືວິນຍານລົບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເຊື່ອທີ່ງົດງາມນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກສຶກສາໂດຍການຄົ້ນຄວ້າ

ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເກືອ ດຳ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເກືອ ດຳ ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກຫຼັກຖານທີ່ເປັນເລື່ອງຈິງ.

1. ອາດຈະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ

ເກືອ ດຳ ແມ່ນມີທາດ sodium ຕ່ ຳ ເມື່ອທຽບກັບເກືອຕາຕະລາງການຄ້າເຊິ່ງມີທາດ sodium ຫຼາຍ. ແລະຍ້ອນວ່າເກືອສີ ດຳ ນີ້ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບເກືອຕາຕະລາງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກໂຊດຽມຂອງພວກເຂົາໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ [ສອງ] .

ການບໍລິໂພກເກືອໃນປະລິມານຫຼາຍມີສ່ວນພົວພັນກັບຄວາມດັນເລືອດສູງ, ມະເລັງກະເພາະອາຫານແລະການສູນເສຍກະດູກ [3] [4] .

2. ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

ເກືອສີດໍາຍັງອ້າງວ່າຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະຫຼຸດອາການຄັນຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະເພາະອາຫານເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ, ແກ້ອາຊິດ, ກະເພາະອາຫານແລະອາຍແກັສ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາວິທະຍາສາດໃນຕໍ່ ໜ້າ ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້.

3. ອາດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົດຕົວຫລືກະຕຸ້ນ

ເກືອ ດຳ ອາດຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງກ້າມແລະບັນເທົາອາການເຈັບກ້າມເນື່ອງຈາກມີໂພແທດຊຽມໃນມັນ. ໂພແທດຊຽມແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອແລະປ້ອງກັນການປວດກ້າມເນື້ອ [5] .

4. ອາດຊ່ວຍລຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້

ການສຶກສາທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມປະລິມານການກິນເກືອສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ [6] [7] . ແລະເກືອສີ ດຳ ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປະກອບດ້ວຍປະລິມານໂຊດຽມໃນລະດັບຕໍ່າເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງ ນຳ ້ ໜັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີການສຶກສາທີ່ ຈຳ ກັດເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈຸດນີ້ແລະການສຶກສາຕໍ່ໄປແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ.

5. ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຮັກສານໍ້າ

ການຮັກສາໄວ້ນ້ ຳ ເກີດຂື້ນເມື່ອມີນ້ ຳ ຫຼາຍເກີນໄປຈະສ້າງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງ, ຂາແລະແຂນ ນຳ ໄປສູ່ອາການບວມ, ບວມ, ແຂງໃນຂໍ້ຕໍ່, ນຳ ້ ໜັກ, ບັນຫາຂອງສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແລະການປ່ຽນສີຜິວແລະຜິວພັນ. ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດຂອງການຮັກສາລະດັບນໍ້າແມ່ນການກິນເກືອຫລາຍເກີນໄປສະນັ້ນ, ການປ່ຽນເປັນເກືອ ດຳ ທີ່ມີທາດ sodium ຕ່ ຳ ຕາມ ທຳ ມະຊາດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຮັກສານ້ ຳ ໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງຕ້ອງມີການຄົ້ນຄ້ວາໃນຕໍ່ ໜ້າ ເພື່ອເຂົ້າໃຈກົນໄກທີ່ແນ່ນອນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດນີ້ [8] .

6. ອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມສຸຂະພາບຜິວແລະຜົມ

ເນື່ອງຈາກເກືອສີດໍາມີປະລິມານແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນ, ມັນອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງເນື້ອ ໜັງ ແລະຜົມ. ຫຼັກຖານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເກືອສີ ດຳ ອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເສື່ອມສະລາຍເພື່ອ ກຳ ຈັດສານພິດທັງ ໝົດ ອອກ, ດັ່ງນັ້ນ, ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງຜົມແລະຜິວຕາມ ລຳ ດັບ.

ເກືອສີດໍາ Vs ຕາຕະລາງເກືອ

ເກືອ ດຳ ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເກືອຕາຕະລາງກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດແລະລົດຊາດ. ເກືອສີ ດຳ ຂອງ Himalayan ແມ່ນສີບົວຕາມ ທຳ ມະຊາດແລະເປັນປະເພນີມັນຖືກລວມເຂົ້າກັບພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ເຄື່ອງເທດແລະຕາມລະດູການແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມສູງ.

ໃນປະຈຸບັນນີ້, ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຜະລິດເກືອ ດຳ ສັງເຄາະໂດຍປະສົມ sodium chloride, sodium sulphate, ferric sulphate ແລະ sodium bisulphate ກັບຖ່ານທີ່ໃຊ້ແລ້ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຮ້ອນເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເກືອຕາຕະລາງແມ່ນໄດ້ມາຈາກເງິນຝາກເກືອກ້ອນຫີນໃຫຍ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະປັບປຸງ ໃໝ່, ຖອກເອົາແຮ່ທາດຕິດຕາມສ່ວນໃຫຍ່.

ເກືອ ດຳ ແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ລົງແລະມີສານຮັກສາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືເກືອເພີ່ມແລະເກືອໂຕະ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມມີສານຕ້ານສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເກືອສີ ດຳ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີກິ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ເກືອໂຕະມີລົດຊາດເຄັມ.

ຄຳ ຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ

Q. ພວກເຮົາສາມາດກິນເກືອ ດຳ ທຸກມື້ໄດ້ບໍ?

ເຖິງ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກເກືອ ດຳ ທຸກວັນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລະດັບປານກາງແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງມັນ.

Q. ການໃຊ້ kala namak ແມ່ນຫຍັງ?

ເຖິງ. ໃນ Ayurveda, ເກືອສີດໍາຖືກຖືວ່າເປັນຕົວແທນເຮັດຄວາມເຢັນແລະມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວໂລກພະຍາດຕ່າງໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລວມທັງການປັ້ນກ້າມເນື້ອ, ອາຍແກັສແລະການເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນ.

ຖ. ເກືອສີ ດຳ ແລະເກືອແຮ່ມີຄືກັນບໍ?

ເຖິງ. ເກືອສີດໍາບໍ່ແມ່ນເກືອເກືອ (sendha namak). Sendha namak ແມ່ນເກືອຜລຶກທີ່ສູງທີ່ຜະລິດໂດຍການລະບາຍນ້ ຳ ທະເລ.