ນັກຂ້າ ພັກ Halloween ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບານ popcorn, bagels pizza ແລະໂຕນຂອງ ເຂົ້າໜົມ — ໃນເວລາທີ່ທ່ານຍັງເປັນເດັກນ້ອຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ໃຫຍ່, ໄດ້ຮັບຄວາມຢ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຄລາສສິກຫຼາຍກ່ວາ kitschy, ແຕ່ຍັງຮ້ອງ. ຕົກ . ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານ 55 ສູດສຳລັບອາຫານວັນຮາໂລວີນ—ຕັ້ງແຕ່ການຈຸ່ມນໍ້າຈືດ ຈົນເຖິງການກິນຂະໜາດນ້ອຍ—ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ໃຜສົນໃຈໄດ້.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 45 ຄັອກເທວ Halloween ທີ່ແຊບທີ່ຫນ້າຢ້ານ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. ມັນຕົ້ນຫວານ Crostini
ເລືອກນັກສູ້ (fancy) ຂອງທ່ານ: ປາແຊນມອນຄວັນຫຼື cranberry-almond.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Cranberry, Brussels Sprouts ແລະ Brie Skillet Nachos
ອາຫານແຊບອັນນີ້ແຊບພໍສຳລັບງານລ້ຽງຄ່ໍາແຕ່ເຂົ້າໃກ້ພໍສົມຄວນສຳລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະກິນ (ພຽງແຕ່ເບິ່ງຊີດທັງໝົດນັ້ນ).
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. ແກງຜັກໃນໂຖປັດສະວະຜັກ Mini
ສະບາຍດີ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານວາງສາຍໃສ່ ແກ່ນຜັກ —pepitas roasted ແມ່ນ ການ ສໍາ ພັດ crunchy ສຸດ ທ້າຍ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman4. Delicata Squash Rings with Garlic-Lemon Sauce
ມັນຕົ້ນບໍ່ເຄີຍໄດ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. ເບຄອນ, ຜັກບົ່ວ ແລະ Asiago Fondue
ການປິ່ນປົວສຸດທ້າຍສໍາລັບຄືນ Halloween ເຢັນ? ແນ່ນອນ, ຖ້ວຍຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Prosciutto ແລະ Fig Salad Board
ຖ້າທ່ານບໍ່ສະບາຍກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງສະຫຼັດຂອງທ່ານຕົກຢູ່ລຸ່ມສຸດຂອງໂຖປັດສະວະ, ພິຈາລະນາບັນຫາຂອງເຈົ້າຖືກແກ້ໄຂ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. ໝາກເຜັດປະສົມ
ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມັນຕ້ອງການສໍາລັບການອັບເດດທີ່ທັນສະໄຫມ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. Mini Apple Tarts
ຄວາມລັບຂອງ goodies ກັດຂະຫນາດເຫຼົ່ານີ້? ອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ lids ກະປ໋ອງ mason.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Pumpkin Pizza Crust ກັບ Arugula ແລະ Prosciutto
Psst: ພວກເຮົາຄິດອອກວ່າເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດກັບກະປ໋ອງທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກທີ່ບໍລິສຸດຢູ່ໃນຫ້ອງອາຫານ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Baked Brie ກັບ figs, Pistachios ແລະສີສົ້ມ
ດີຫຼາຍທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການສໍາລັບ Halloween, Thanksgiving, Christmas ແລະທຸກໆມື້ໃນລະຫວ່າງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Cheesy Polenta ກິນກັບ Brussels Sprouts ແລະ Pancetta
ລະວັງ: ເຂົ້າຈີ່ສາລີ-Parmesan ປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຈະຫລອກລວງຜູ້ເຂົ້າພັກຂອງທ່ານດົນນານຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຫມົດໄປ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Brie-Stuffed Pretzel Bites
ອາຫານວ່າງອັນດຽວກັບທີ່ເຈົ້າຮັກຕອນເປັນເດັກນ້ອຍແມ່ນຜູ້ໃຫຍ່ໝົດທຸກຄົນ, ຍ້ອນການປ່ຽນເນີຍແຂງ nacho ສີສົ້ມ neon ກັບສີຄີມ Brie.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. ຖ້ວຍຜັກບົ່ວຝຣັ່ງ
ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈອົບອຸ່ນຄືກັບແກງຜັກບົ່ວຝຣັ່ງ. ນອກ ເໜືອ ຈາກແກງຜັກບົ່ວຝຣັ່ງຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, obvi.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. ຜັກບົ້ງ Polenta
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຮັບໃຊ້ມັນເປັນຂອງກິນຫຼືອາຫານຂ້າງ, ຜັກ polenta ກໍາລັງຈະກາຍເປັນປະເພນີວັນພັກໃຫມ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ.
ເອົາສູດ
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່15. ຕຳໝາກຫຸ່ງແຊບໆ
ຜັກບົ້ງສົດພົບກັບຄຣີມເນີຍ, ເຊດດາຫົດ, ຫມາກພິກຂົ້ວ ແລະເບຄອນທັງໝົດ.
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman16. Cranberry-Brie Pie Crust Bites
Halloween ບໍ່ເຄີຍເບິ່ງ gourmet ນີ້.
ເອົາສູດ
Jacqui Melville/Apple17. Curried Parsnip Apple Soup
'ນີ້ແມ່ນລະດູການສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂອງຫມາກໂປມ. ໄປຫາປະເພດ tart, ເຊັ່ນ: Granny Smith ຫຼື Bramley.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Christine Han/Styling: Erin McDowell18. ຜັກບົ້ງ Brioche
Halloween brunch ແມ່ນໄປ. ພິຈາລະນາປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ເປັນເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Baked Mac-and-Cheese Bites
ດ້ານນອກມີຄຣີມເປັນຄຣີມແລະມີຄວາມໜຽວດ້ານໃນ.
ເອົາສູດ
ຂ້ອຍເປັນ Blog ອາຫານ20. Whipped Ricotta with Roasted Pumpkin
ເຄື່ອງປັ່ນຂອງເຈົ້າມີເຄື່ອງແຕ່ງກິນນີ້ປົກຄຸມ, ສະນັ້ນເຈົ້າຈະມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະໃສ່ຊຸດຂອງເຈົ້າ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Baked Gorgonzola Bites
ລະວັງ, ອາຫານຫວ່າງນີ້ຕິດຫຼາຍມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າຢ້ານ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora22. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
ແນ່ນອນ, jack-o'-lantern ຂອງທ່ານເບິ່ງຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ແຕ່ຕົວເລກສີ Halloween ນີ້ຈະລັກຫົວໃຈຂອງແຂກທຸກໆຄັ້ງ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell23. Mozzarella Bites
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈົ່ມກ່ຽວກັບເນີຍແຂງຂົ້ວ, ບໍ່ແມ່ນບໍ?
ເອົາສູດ
Erin McDowell24. Cranberry-Brie Puff-Pastry Pops
ແນ່ນອນວ່າເຂົາເຈົ້າຕີ lollies ທັງຫມົດທີ່ເດັກນ້ອຍເຄີຍໄດ້ຮັບໃນຂະນະທີ່ trick-or-treating.
ເອົາສູດ
ບ່ວງສ້ອມ Bacon25. Roasted Pumpkin Hummus
ພິຈາລະນາຊຸດ Halloween ທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງຜັກກາດນີ້.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Pizza with Butternut Squash Sauce
ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດີກວ່າຊອດຫມາກເລັ່ນແລະ pepperoni.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. ເນີຍແຂງ Boursin ກັບຜັກບົ່ວ Caramelized ແລະ Bacon
ມີ crackers, ຈະເດີນທາງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Mini Mason Jar Chicken Pot Pies
ມື້ດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ມືດມົວແມ່ນບໍ່ກົງກັບຄົນງາມເຫຼົ່ານີ້.
ເອົາສູດ
Emily Dorio / ຕາຕະລາງນ້ໍາເຄັມ29. Crisp Fall Green Salad with Benne Seed Ginger Dressing
ພວກເຮົາພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບປະລິມານຂອງຜັກກ່ອນເຂົ້າຫນົມອົມ Halloween ທັງຫມົດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. ໝາກເຜັດອົບນ້ຳເຜີ້ງ
ພົບກັບອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ທີ່ສຸດໃນຕະຫຼອດເວລາ. P.S., ພວກເຂົາມີລົດຊາດຄ້າຍຄື Cinnamon Toast Crunch.
ເອົາສູດ
Michael Graydon ແລະ Nikole Herriott / ບໍ່ມີຫຍັງ Fancy31. Roasted Squash with Yogurt and Spiced Buttered Pistachios
ນົມສົ້ມໝາກນາວ ແລະ ແກ່ນໝາກເຜັດທີ່ອົບອຸ່ນສາມາດຍຶດໝາກຖົ່ວຫວານ, kabocha ຫຼືໝາກເຜັດ kuri ສີແດງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell32. Mini Caramel Pecan Pies ກັບ Cinnamon Roll Pie Crust
ເຂົ້າຫນົມ Halloween ໃຜ? ເດັກນ້ອຍຈະລືມທັງໝົດກ່ຽວກັບມັນເມື່ອພວກເຂົາພົບກັບສິ່ງມະຫັດສະຈັນ 45 ນາທີເຫຼົ່ານີ້.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Butternut Squash ແລະ Goat Cheese Pasta Salad
ຂໍອະໄພ, ລະດູຮ້ອນ. ທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງສະຫຼັດ pasta. ແລະອັນນີ້ມີລະດູການ sweater ຂຽນຢູ່ທົ່ວມັນ.
ເອົາສູດ
Jacqui Melville/Apple34. ກະລໍ່າປີ, ຫມາກໂປມແລະສະຫຼັດ Apple
ຜັກກູດຂອງພວກເຮົາສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້. ພຽງແຕ່ລໍຖ້າຈົນກ່ວາທ່ານລອງມັນ drizzled ກັບ dressing tahini ້ໍາເຜີ້ງ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Mini Citrus Monkey Bread
ການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສໍາລັບບຸບເຟອາຫານເຊົ້າລະດັບຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາກ້າໃຫ້ເຈົ້າມີອັນດຽວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. ນ້ຳເຜີ້ງ Ricotta Dip
ຕ້ອງການເບິ່ງ magic Halloween ບາງ? ຕັ້ງເຄື່ອງປຸງ 6 ສ່ວນປະກອບນີ້ໃຫ້ແຂກຂອງເຈົ້າ ແລະເບິ່ງມັນຫາຍໄປກ່ອນຕາຂອງເຈົ້າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell37. ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວກັບປາແຊລມອນ ແລະ ໝາກເຜັດ
ລືມ bagels ໄດ້. ເຜັດຂົ້ວເຫຼົ່ານີ້ມີເນີຍແຂງ, ບວກໃສ່ກັບປາແຊມມອນຄວັນແລະຄຣີມ fraiche.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Brussels Sprouts Sliders
ມັນປ່ຽນເປັນງອກ Brussels ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເປັນການທົດແທນທີ່ ໜ້າ ຮັກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ buns.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell39. Apple Pie Biscuits
ອາຫານວ່າງຕອນເດິກກ່ອນຈະເອົາເຂົ້າໜົມຮາໂລວີນຂອງເດັກນ້ອຍບໍ? ບໍ່ສົນໃຈຖ້າພວກເຮົາເຮັດ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Crispy Roasted Artichokes
ຜັກຫົມ artichoke ແຊ່? ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຫຼາຍ (ແລະຜັກທຽມ aioli ແມ່ນການປ່ຽນແປງຊີວິດ).
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. ເຂົ້າຈີ່ຜັກຊີດຄີມ
ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການອອກແບບ swirly, ແຕ່ມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍໄຄ streusel.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell42. Jolly Rancher Candy Apples
ບອກ monsters ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງທ່ານເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂຸດຜ່ານຮາໂລວີນຂອງພວກເຂົາສໍາລັບສ່ວນປະກອບ.
ເອົາສູດ
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່43. ຜັກບົ້ງ Spice Puppy Chow
ຫານປະເພດເມັດເກົ່າປົກກະຕິໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເປັນ epic, ຂອບໃຈຄຸກກີເນີຍ (!!!), chip ເລດສີຂາວແລະເຄື່ອງເທດ pie ຜັກ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Mini Mason Jar Apple Pies
ສ່ວນການຮັບໃຊ້ຄັ້ງດຽວເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ບັງເອີນສູດອາຫານເຄິ່ງໜຶ່ງໃນນັ່ງດຽວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Snickers Dip
ງານລ້ຽງ Halloween ທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນຫຍັງ?
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Brown-Sugar Pear Puff Pastries
ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະເບິ່ງງາມກວ່າພາຍໃຕ້ກະແລມ vanilla. ພຽງແຕ່ເວົ້າ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Biscuit Dough Pumpkin Hand Pies
ກຸນແຈສໍາລັບ crust flaky ເປັນ foolproof? ແປ້ງທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານ. ຄວາມລັບຂອງເຈົ້າປອດໄພກັບພວກເຮົາ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell48. Mini Caramel Apples
ອາຫານວ່າງວັນຮາໂລວີນໃນໂຮງຮຽນເກົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີເວລາ. ແຕ່ການໃຊ້ຫມາກໂປມ Lady ນ້ອຍແທນທີ່ຈະເປັນອັນໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກິນ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Apple-Cider Donut Holes
ມັນບໍ່ແມ່ນການຕົກຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ມີບໍ່ຫຼາຍປານໃດ (ອາເຮັມ, ອາຍແກັ) ຂອງແກ້ວປະເສີດທີ່ poppable ເຫຼົ່ານີ້.
ເອົາສູດ
ກິນຫວານແນວໃດ50. Chocolate Bark Halloween Brownies
ພວກເຮົາຮູ້ວ່າພວກເຮົາໄດ້ເຮັດເປັນເລື່ອງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ພັກ Halloween ຂອງທ່ານເປັນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຕາເຂົ້າຫນົມອົມຈໍານວນຫນ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ໃຜເຈັບປວດ.
Mark Weinberg/Baking with Dorie51. Dorie Greenspan's Miso-Maple Loaf
ພິຈາລະນາເຫດຜົນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຈະມີ miso ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າສະເໝີ. ກຽມຕົວໃຫ້ເຂົ້າກັບເຂົ້າໜົມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ຫວານ-ສົ້ມ ສີສົ້ມ marmalade glaze.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell52. Roasted Broccoli and Bacon Pasta Salad
ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈວ່າເຮົາມັກຫຍັງຫຼາຍ, ເບຄອນພິກໄທດຳທີ່ແຊບຊ້ອຍ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ໝາກນາວ-ກະທຽມ.
ເອົາສູດ
Renée Kohlman/ຜັກ: ເລື່ອງຄວາມຮັກ53. Jammy Upside-Down Onion Tart
ໃຜຮູ້ວ່າຮ້ານແຊ່ແຂງ - ຊື້ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສາມາດເບິ່ງ gourmet ນັ້ນ? ຈືນມັນຈົນຫົວຜັກບົ່ວ caramelized doused ໃນມັນເບີ, sherry ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell54. Ham Bites
ຄໍາເຕືອນ: ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເຮັດເປັນຊຸດທີສອງ, ເພາະວ່າລູກຫໍ່ prosciutto crispy ເຫຼົ່ານີ້ຂອງ. ແປ້ງ pizza ຈະຫາຍໄປພາຍໃນສອງນາທີ.
ເອົາສູດ
Renée Kohlman/ຜັກ: ເລື່ອງຄວາມຮັກ55. Sweet Potato Biscuit Rolls with Honey Butter Glaze
Aka ວິທີການ favorite ໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທີ່ເຫຼືອ ມັນຕົ້ນຫວານ . ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລູກຮັກດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງ biscuit crisp ແລະ bun ອ່ອນນຸ້ມ.
ເອົາສູດ