ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງແກ່ເຈົ້າໄດ້ບໍ? ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເພີ່ມ burgers veggie ໃນການຫມຸນຄ່ໍາປະຈໍາອາທິດຂອງທ່ານ. ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າ burgers veggie, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບກ່ອງ hockey pucks ການເຜົາໄຫມ້ freezer ທີ່ຫ້ອຍຢູ່ຫລັງຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານສໍາລັບສີ່ປີທີ່ຜ່ານມາ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອເລັກນ້ອຍຈາກໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານ, ເບີເກີ veggie homemade ແມ່ນ magic prep ອາຫານ. ຄ່ໍາຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນສິບນາທີ? ມັນເປັນໄປໄດ້.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 30 ສູດອາຫານ Vegetarian Comfort
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. ກາລໍ່າປີ ເບີເກີ ມັນຕົ້ນຫວານ
ຜັກຫວານສອງອັນທີ່ເຮົາມັກ, ພ້ອມກັນສຸດທ້າຍ. ຕື່ມ ໝາກ ອະໂວກາໂດ້ ແລະ ໝາກ ເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນດ້ວຍ mayo ເພື່ອເອົາມັນຢູ່ເທິງສຸດ.
ເອົາສູດ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ 2. Roasted Zucchini Burgers with Garlic Whipped Feta
ຄວາມລັບຂອງລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນເໝັນ ແລະ ເນື້ອຜ້າທີ່ບໍ່ເໝັນທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ? Roast zucchini, squash ແລະຜັກທຽມລ່ວງຫນ້າ.
veganista ງ່າຍດາຍ 3. Quinoa ແລະ White Bean Veggie Burgers
ໂອກາດແມ່ນ, ທ່ານມີພາຊະນະຂອງ quinoa ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານຈາກຄືນອື່ນ. ຖອກໃສ່ເມັດວັດຖຸບູຮານເພື່ອຕື່ມ crunch ແລະ 13g ຂອງທາດໂປຼຕີນ. ເຫັນບໍ? ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ fancy.
ຮ້ານອາຫານ Bojon 4. ເຄື່ອງເທດ Zucchini, Feta ແລະ Chickpea Veggie Burgers ກັບຊອດໂຢເກິດ minted
ຈົ່ມພວກມັນໃຫ້ສູງດ້ວຍຂອງດີຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ. (ຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີທາດ gluten ບໍ? ພຽງແຕ່ລົບ bun.)
ເຮືອນຄົວສະອາດ Lexi 5. Paleo Veggie Mushroom Burgers
Cousin Sally ກໍາລັງກິນອາຫານ vegetarian. ລຸງ Bob ພຽງແຕ່ໄປ Paleo. Voilà, ຄ່ໍາທີ່ເຂົາເຈົ້າທັງສອງສາມາດກິນໄດ້, ແລະຫນຶ່ງທີ່ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ devouring, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ມີຄວາມສຸກທີ່ດີກວ່າ st. ເຊບາສຕຽນ6. Chickpea Veggie Burger with Fried Halloumi
ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາທ່ານກ່ຽວກັບເນີຍແຂງອັນໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາບໍ? ນີ້ເຄັມ, crispy ເນີຍແຂງ ເປັນຕົວປ່ຽນເກມ. ກິນຫົວໃຈຂອງເຈົ້າອອກ, ໄມ້ mozzarella.
ເອົາສູດ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : 19 ສູດ Halloumi ທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມກ່ອນ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Black Bean Burgers
ສ່ວນປະກອບລັບ? ຊອດ Worcestershire. (ແລະ ketchup ໂຕນແລະ mustard ໄປເທິງ.)
ເອົາສູດ
Vegan ໃນເຮືອນ8. Vegan Lentil-Mushroom Burgers
ເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດຈາກຖົ່ວ LePuy ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ສາມາດລະລາຍໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຄົງຕົວແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell9. ເຄັກ Quinoa Beet
Aka ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນເມື່ອ burger veggie ນຸ່ງເຄື່ອງທັງຫມົດສໍາລັບຄືນໃນຕົວເມືອງ. ຕຳໃສ່ພວກມັນດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດ ແລະ ເນີຍແບ້ ເພື່ອເພີ່ມຊິ້ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫາຍໄປໃນນາທີ.
ເອົາສູດ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ 10. ເບີເກີກະລໍ່າດອກກຣີກຂົ້ວກັບ Feta ຂົ້ວ ແລະ ໝາກເລັ່ນ Olive Salsa
ບາງຄືນ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານເບົາ, ໂພຊະນາການທີ່ທ່ານສາມາດຄວ້າກ່ອນຫ້ອງຮຽນໂຍຄະ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ. ບັນທຶກພູເຂົາອັນສະຫງ່າລາສີນີ້ສໍາລັບຄືນວັນອາທິດ, ເມື່ອເຈົ້າສາມາດນອນຢູ່ເທິງຕຽງແລະເບິ່ງ Netflix ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 17 ສູດ Vegetarian ທີ່ຈະເຮັດໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານ solo
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ 11. ເຜັດ Miso Portobello Mushroom Burger
ຖ້າທ່ານເຄີຍມີເບີເກີ portobello ທີ່ບໍ່ດີ, ທ່ານຮູ້ວ່າພວກມັນສາມາດແຫ້ງ, ມີຮອຍຍັບແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ເຄັດລັບ: ຖູເຫັດດ້ວຍນ້ຳໝັກລົດຊາດເຊັ່ນ: miso, sriracha ແລະ ນ້ຳມັນງາ-ກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ 12. Vegan Falafel Burgers with Tzatziki Sauce
ຂໍຂອບໃຈກັບໂຕນຂອງ parsley Italian, burger ນີ້ແມ່ນເປັນຮົ່ມທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງສີຂຽວ (ແລະຍັງ bursting ມີລົດຊາດ). ຢ່າລື່ມຊອດນົມສົ້ມກຣີກທີ່ມີສີຄີມ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. ເບີເກີ້ ໝາກເຜັດ
Hey, ເຈົ້າກັບຊິບ pita. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ໄດ້ກິນຫມາກຖົ່ວຂອງທ່ານໃນຮູບແບບ hummus, ຟັງ. ນີ້ຕື່ມແລະລົດຊາດ chickpea burger ແມ່ນ stuffed ກັບທາດໂປຼຕີນ (14g, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ນອນ).
ເອົາສູດ
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ 14. Sprouted Lentil Burgers
ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະມີຄວາມມ່ວນ: ສໍາລັບການເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມເບີເກີຜັກທີ່ມີເມັດຫມາກງາກ່ອນປີ້ງ. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງຊີວິດ.
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. ດອກແຄລວກ Sliders
ສໍາລັບເວລາທີ່ເຈົ້າບໍ່ຢາກກິນ ທັງໝົດ ເບີເກີ (ແຕ່ສຸດທ້າຍໄດ້ກິນເຈັດໂຕນ້ອຍແທນ).
ເອົາສູດ
ເຮືອນຄົວໂພຊະນາການ 16. Barbecue Black Bean ແລະ Jackfruit Burger
ເຈົ້າເຄີຍລອງໝາກນັດບໍ່? ມັນເປັນໝາກໄມ້ແປກໆທີ່ມີລົດຊາດແປກໆຄືກັບຊີ້ນໝູທີ່ດຶງອອກມາ. ລອງຕື່ມໃສ່ເບີເກີຜັກທີ່ກຳນົດເວລາໄວ້ເປັນປະຈຳເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ສູດ Tin Eats 17. ໝາກຖົ່ວ, ເຫັດ ແລະ ແຄຣອດ Veggie Burger
ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ cannellini, ແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃດໆທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເບີ, ຖົ່ວດໍາ, chickpea ຫຼືຫມາກຖົ່ວແດງ. ການເຮັດອາຫານເຮັດງ່າຍ ... ໃນບັນຊີລາຍຊື່ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານ, ນັ້ນແມ່ນ.
ມີຄວາມສຸກທີ່ດີກວ່າ st. ເຊບາສຕຽນ18. ເຂົ້າສາລີ Roasted ແລະ Black Bean Burgers ກັບ Avocado ແລະ Cotija
ເຈົ້າເຄີຍມີເບີເກີ veggie ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ພວກເຮົາເຕັມໃຈທີ່ຈະພະນັນວ່າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍມີເຂົ້າສາລີອົບສົດ. ວ່າ, ຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ, ກໍາລັງຈະປ່ຽນແປງ.
ເອົາສູດ
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ 19. Quinoa Ranch Cauliflower Burgers with Zucchini Coleslaw
ຕົກລົງ, ເບີເກີນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານສະປາແນ່ນອນ, ແຕ່ພວກເຮົາທັງໝົດກ່ຽວກັບການເພີ່ມຄວາມລັບຂອງເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໃນສວນສັດ ແລະ ຊີດດາ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 25 ອາຫານທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຜັກກາດດອກ
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ 20. Sunflower Seed Veggie Burgers with Grilled Halloumi and Curried Tahini Sauce
ຢ່ານອນຢູ່ເທິງເມັດດອກຕາເວັນ - ພວກມັນເພີ່ມຄວາມແຊບແລະຄວາມແຊບ, ແລະບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. (ດຽວນີ້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະດື່ມນ້ ຳ ຊອດ tahini ນີ້.)
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ 21. Southwest Veggie Burgers
ໃນຄືນນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດເບື່ອທີ່ຈະແຕ່ງກິນເບີເກີຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ (ບໍ່ມີການຕັດສິນ, ພວກເຮົາເຄີຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ), ທາງລັດນີ້ໃຊ້ເບີເກີຜັກທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ພວກມັນດ້ວຍ guac ແລະເອົາພວກມັນຈົມລົງໃນ chipotle aioli.
ຜູ້ອົບນ້ອຍທີ່ສຸດ 22. Smoky Black Beet Burgers
ເຮັດເປັນຊຸດສອງເທົ່າແລະເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ - ພວກມັນຈະຢູ່ໄດ້ເຖິງສີ່ອາທິດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີອາຫານຄ່ໍາທີ່ໄວ, ມີລົດຊາດຕະຫຼອດເດືອນ.
ເຮືອນຄົວທະເຍີທະຍານ 23. Vegan Curry-Spiced Potato Sweet and Wild Rice Burgers
ລືມມັນຕົ້ນ. ເອົາມັນຕົ້ນຫວານໃສ່ເບີເກີຂອງເຈົ້າ (ແລະໃສ່ເຄື່ອງເທດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແກງແລະ cumin ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຢູ່).
Baker ຫນ້ອຍ 24. Smoky BBQ Black Bean Burgers
ເບີເກີທີ່ມີນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຊອດບາບີຄິວ vegan - ພວກເຮົາມັກໃສ່ຕື່ມເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກເຮັດເບີເກີ, ເຊັ່ນກັນ.
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ 25. ເຄັກ Amaranth ກັບ Lentils, Kale ແລະ Chipotle Aioli
ສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ລິເລີ່ມ, amaranth ເປັນເມັດວັດຖຸບູຮານທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສ, ມີຫຍ້າ. ຄິດວ່າມັນເປັນລູກພີ່ລູກນ້ອງຂອງ quinoa. ແລະພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າຈອກຫນຶ່ງມີທາດໂປຼຕີນເກືອບ 10g ບໍ?
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ 26. Buffalo-Blue Curly Cheese Fry and Crispy Black Bean Burgers
ບໍ່ແມ່ນເບີເກີ veggie ຂອງແມ່ຂອງເຈົ້າ. Bookmark ສູດທົດສະວັດນີ້ສໍາລັບຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ carnivore ໃຈໃກ້ຊິດມາສໍາລັບຄ່ໍາ.
ຜູ້ອົບນ້ອຍທີ່ສຸດ 27. Sun-Dried Tomato Chickpea Burgers
ເບີເກີ 10 ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນເໝັນຈາກສະໝຸນໄພສົດ (ເຊັ່ນ: basil), ເຄື່ອງເທດ (ຄ້າຍຄືຂີ້ໝິ້ນ) ແລະ tahini ສອງບ່ວງແກງ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 17 ແນວຄວາມຄິດ Picnic Vegan ເຖິງແມ່ນວ່າ Carnivores ຈະມັກ
ປວດ Foodie 28. Portobello Mushroom Burger ກັບ Avocado Chimichurri
ໃນເວລາ 30 ນາທີ, ເຈົ້າສາມາດຂຸດຄົ້ນເບີເກີທີ່ມີສີສັນ, ແຮງບັນດານໃຈໃນເມດິເຕີເຣນຽນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ guac ແລະ mozzarella ທີ່ຄວັນອອກມາ. (ຂໍຂອບໃຈ, ສະມາຊິກ Coterie Heidi Larsen .)
ລ້ຽງຂ້ອຍ Phoebe 29. Gluten-Free White Bean Zucchini Burgers with Green Olive-Basil Aioli
ເບີເກີເຫຼົ່ານີ້ໂດຍສະມາຊິກ Coterie Phoebe Lapine ແມ່ນເຢັນດີແທ້ໆ—ເຮັດເປັນພິເສດ ແລະກິນເປັນອາຫານທ່ຽງຂອງມື້ອື່ນ.
The Almond Eater 30. Broccoli Potato Burgers
ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາຄິດວ່າ broccoli ໄດ້ຖືກສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບການ stir-fries ແລະສະຫຼັດກິນເຂົ້າປ່າ. ພວກເຮົາຜິດຫຼາຍ.
ຜູ້ອົບນ້ອຍທີ່ສຸດ 31. Balsamic Portobello Burgers with Caramelized Onions and Garlic Aioli
ເບີເກີ 6 ສ່ວນປະກອບ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວັນ ແລະ ຊອດກະທຽມ (vegan) ເປັນຄຣີມບໍ? ລົງທະບຽນພວກເຮົາ.
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ 32. Smoky Chipotle Black Bean Burgers
ດ້ວຍເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ 20 ນາທີແລະ 15 ນາທີໃນການແຕ່ງກິນ, ອາຫານຄ່ໍາຈະກຽມພ້ອມໃນທັນທີ. ເຈົ້າສາມາດກິນໝາກຖົ່ວໄດ້, ແຕ່ພວກເຮົາບາງສ່ວນກັບໝາກເຜັດເມັກຊິກັນ (aka ການຟອກຜິວໜັງ ) ແລະ chipotle mayo.
ປຸງແຕ່ງອາຫານເບິ່ງດີ 33. Quinoa and White Bean Burgers with a Ramp and Chili Pesto
ພວກເຮົາສະເຫມີສາມາດນັບໄດ້ກ່ຽວກັບສະມາຊິກ Coterie Jodi Moreno ກັບມາພ້ອມກັບອາຫານທ່ຽງ, ສຸຂະພາບທີ່ຍັງມີລົດຊາດຊຸດໂຊມ. ເຄັດລັບຂອງນາງ? ຕື່ມສອງສາມບ່ວງກາເຟຂອງ tamari ສໍາລັບການຕີພິເສດຂອງ umami.
ເຮືອນຄົວທະເຍີທະຍານ 34. Sweet and Spicy Quinoa Beet Burgers with Mango and Sprouts
ຫຼັງຈາກການອອກກຳລັງກາຍ, ພວກເຮົາກຳລັງຢາກໄດ້ເບີເກີທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຂອງສະມາຊິກ Coterie Monique Volz ຂົ້ວດ້ວຍອາໂວກາໂດ ແລະໝາກມ່ວງຊອຍໆທີ່ມີນ້ໍາຈືດ.
ຜູ້ອົບນ້ອຍທີ່ສຸດ 35. Curried Quinoa Chickpea Burgers
ສິບສ່ວນປະກອບ, ທ້ອງເຕັມ, ບໍ່ສາມາດສູນເສຍ. (ຢ່າລືມ chutney ຫມາກມ່ວງເຜັດ - ມັນເປັນການບັງຄັບ.)
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 40 ແນວຄວາມຄິດ Vegetarian ງ່າຍທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ 30 ນາທີຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ
