loaf ຊີ້ນ? ເບື່ອ. Spaghetti ແລະ meatballs? ຢ້າງ . ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາຫານຄ່ໍາ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງທ່ານ. (ແລະບໍ່, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າສັ່ງເອົາອອກ.) ຂໍສະເຫນີ 31 ສູດອາຫານຄ່ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອິນເດຍໃຫ້ລອງ. ຜ່ານນາອານ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 26 ສູດທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ
ຮູບພາບ: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. ເຕົາອົບຊ້າ ໄກ່ຕີກກາມາຊາລາ
ໃຫ້ Crock-Pot ຂອງທ່ານເຮັດການຍົກຫນັກ. ຫມາກເລັ່ນບໍລິສຸດ, ນົມສົ້ມ, garam masala ແລະເຄື່ອງເທດມາຮ່ວມກັນໃນໄລຍະຫົກຊົ່ວໂມງເຂົ້າໄປໃນຊອດສີຄີມ, ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເຊົາ.
ເອົາສູດ
Erin McDowell
2. ໄກ່ໃສ່ຊອດໝາກມ່ວງຫິມະພານ
ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຊອດສີຄີມນັ້ນ. ຂູດອາການຄັນຂອງເຈົ້າເພື່ອເອົາອອກທັງຫມົດດ້ວຍຕົວເຈົ້າເອງດ້ວຍການແກ້ໄຂຂອງໄກ່ korma, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຂີ້ເຜິ້ງແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານດິບ.
ເອົາສູດ
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ3. ໝາກພ້າວກະທິສົດ Korma
ອຸດົມສົມບູນ, ຄີມແລະບໍ່ມີຊີ້ນທັງຫມົດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີ paleo ແລະບໍ່ມີ gluten ເຊັ່ນກັນ. ຊອດແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະ indulent, ຂໍຂອບໃຈກັບຫົວຜັກທຽມ, fennel, flakes ຫມາກພິກແລະນົມຫມາກພ້າວ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ4. ຊີ້ນງົວສົດແບບອິນເດຍກັບນ້ຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ
ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີສ້ອມ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ skewers trusty ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ popping ເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບການປີ້ງເປັນລົມທັງຫມົດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ basmati ຫຼື couscous.
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ
5. ຄຣີມເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວອ່ອນ
ໃໝ່ກັບການແຕ່ງອາຫານອິນເດຍບໍ? ລອງເຮັດອາຫານງ່າຍໆທີ່ຫຼອກລວງນີ້ດີຫຼາຍສຳລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ມີພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຂອງເວລາກະກຽມແລະມັນຈະພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
TIEGHAN GERARD/ເຄິ່ງເກັບກ່ຽວງ່າຍສຸດໆ6. ໝາກພ້າວອົບ-ແກງໜໍ່ໄມ້
ແກງລູກແກະມີສຽງສັບສົນຫຼາຍ. ແຕ່ການໃຊ້ຊີ້ນດິນຕັດເວລາການປຸງອາຫານລົງໃນເວລາໃຫຍ່. ປະຢັດເວລາໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍການອົບລູກຊີ້ນແທນການຈືນມັນ.
ເອົາສູດ
LAURA EDWARDS/ຈາກເຕົາອົບໄປຫາໂຕະ7. Roasted Indian-Spiced Vegetables with Lime-Cilantro Butter
Beets, carrots, parsnips, ໂອ້ຂ້ອຍ. ຮັບໂພຊະນາການຂອງທ່ານໃນມື້ທີ່ມີອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້ທີ່ພິສູດວ່າຜັກຂ້າງຫນຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເບື່ອ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນົມສົ້ມທໍາມະດາແລະ chutney.
ເອົາສູດ
LESLIE ເຕີບໃຫຍ່/KETO ທັນທີ
8. Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
ສຸດຍອດອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງອິນເດຍ. Butter ເຮັດ trick ໄດ້ (ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຊື່), ແຕ່ ghee ຈະເອົາມັນຂ້າມຂອບ. ສະຫຼັບນາອານ ແລະ ບາສມາຕີ ສຳລັບເຂົ້າປຸ້ນດອກກຸຫຼາບເພື່ອເຮັດ keto.
ເອົາສູດ
HELENE DUJARDIN / ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ Vegan KETO ທີ່ສໍາຄັນ9. Vegan Keto Coconut Curry
ນີ້ແມ່ນອາຫານຫນຶ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກັບຫມູ່ເພື່ອນໂຍຄະຂອງເຈົ້າໄດ້. ຄິດເຖິງນົມຫມາກພ້າວ, ເຂົ້າຜັດແດງ, ມັນເບີຖົ່ວດິນທໍາມະຊາດ, ຜັກຫຼາຍຊະນິດແລະເຕົ້າຫູ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນພິເສດ. ພວກເຮົາຮູ້ສຶກມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນແລ້ວ.
ເອົາສູດ
ຮູບພາບ: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. ໂຖປັດສະວະ Kitchari ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອິນເດຍ
ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນຂອງ Kitchari? ມັນເປັນສະເຕັກຂອງອິນເດຍທີ່ຟື້ນຟູແລະອາຫານ Ayurvedic ທີ່ນິຍົມທີ່ຕ້ານການອັກເສບ. ມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ lentils ສີແດງແລະ veggies ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ເທິງມັນດ້ວຍ cilantro ແລະນົມສົ້ມຫມາກພ້າວ.
ເອົາສູດ
ANTONIO NASCIMENTO/RADIANT: ປື້ມຄູ່ມື11. ຖ້ວຍສະຫຼັດອິນເດຍກັບຫມາກເຜັດກົ່ວ
ພົບກັບອາຫານທ່ຽງໃໝ່ທີ່ທ່ານມັກ. ຈານແຍ່ເຄື່ອງທີ່ສົດຊື່ນນີ້ຕິດດາວຄວັນໝາກເຜັດປົ່ນໝາກຖົ່ວ ແລະໝາກມ່ວງສົດທີ່ສຳເລັດຮູບດ້ວຍຂີງ ແລະ ກາເອັນ. ເບິ່ງແລ້ວ, ແຊນວິດໄກ່ງວງ.
ເອົາສູດ
Jonathan LOVEKIN/ຢູ່ໂຕະຂອງຂ້ອຍ12. Sheet Pan Indian-Spiced Chicken
ລົດຊາດສູງສຸດ, ລັງກິນອາຫານຫນ້ອຍ. ດ້ວຍການກະກຽມພຽງແຕ່ 10 ນາທີ, ອາຫານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ປີ້ສໍາລັບຄືນ lazy. ຖິ້ມສ່ວນປະກອບໃສ່ໃນແຜ່ນອົບແລະ roast ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະໄກ່ແມ່ນ crispy.
ເອົາສູດ
SWAYAMPURNA MISHRA / ເຮືອນຄົວອິນເດຍຂອງຂ້ອຍ13. 40-ນາທີ Saag Paneer
ນີ້ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການ paneer spinach ຄົງຢູ່ກັບປະເພນີ. ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກເຜັດແດງ Kashmiri ແລະຜົງ asafetida ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງມັນ. ໄວ້ວາງໃຈພວກເຮົາ, ມັນຄຸ້ມຄ່າກັບການລົງທຶນ.
ເອົາສູດ
ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ທັນສະໄຫມ14. ໝາກພ້າວແກງໄກ່
ແຂກຄ່ໍາຂອງເຈົ້າຈະຖືກພັດໄປດ້ວຍຄວາມງາມອັນດຽວ. ໄກ່ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນແກງ້ໍານົມຫມາກພ້າວແກງ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອມັນເຮັດ, ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ15. ຜັກກາດດອກອິນເດຍ ເນີຍຫມາກພ້າວ
ຝຶກບານເຕະ, ວຽກບ້ານ, ອາບນໍ້າ ... ແລະເຈົ້າຍັງຕ້ອງການກິນເຂົ້າແລງຢູ່ໂຕະ. ເຂົ້າໄປໃນສິ່ງມະຫັດສະຈັນ 30 ນາທີນີ້ທີ່ຊື້ຂາຍໄກ່ສໍາລັບຜັກກາດ, ມັນເບີສໍາລັບນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະຄີມຫນັກສໍາລັບນົມຫມາກພ້າວ.
Pinch ຂອງ Yum16. Anything-You-Have Coconut Curry Soup
ພວກເຮົາຮູ້, ທ່ານໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດກັບຜັກທີ່ໂສກເສົ້າເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ໃນລິ້ນຊັກ crisper ຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ຖອກໃສ່ອັນໃດກໍໄດ້ຈາກຜັກບຣັອກໂຄລີ ຈົນເຖິງແຄລອດ ໄປຫາຖົ່ວງອກ ແລ້ວເຈົ້າຈະກິນເຂົ້າແລງໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່17. Homemade Naan Indian Veggie Wrap
ກາຍເປັນສຽງດັງຂອງຫ້ອງພັກຜ່ອນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ ແລະຂັດດ້ວຍນໍ້າມັນຜັກທຽມ. ຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍ patties soy ເຜັດ, ຜັກດິບຫຼື roasted ແລະນ້ໍານົມສົ້ມ.
Oh My Veggies18. Aloo Gobi (Indian-Spiced Potatoes and Cauliflower)
ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ອາຫານອິນເດຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກັບຄົນຜັກກາດ. ສູດນີ້ປ່ຽນ russets cubed ແລະ florets cauliflower ຈາກພື້ນຖານໄປ bae ດ້ວຍການປະສົມຂອງຂີ້ເຜິ້ງດິນ, garam masala, ຂີງສົດແລະ cumin. ເຈົ້າຈະບໍ່ພາດຊີ້ນ.
ຂ້ອຍເປັນ Blog ອາຫານ19. ໄກ່ບິດ
ການເຮັດແບບງ່າຍໆນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ 10 ສ່ວນປະກອບ ແລະ ໝໍ້ໜຶ່ງ. ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງເຂົ້າ crispy, ໄກ່ອ່ອນແລະນົມສົ້ມສີຄີມ topped ດ້ວຍ cilantro ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
Pinch ຂອງ Yum20. ອາໂລ ຕິກກີ
ເມື່ອທ່ານລອງອາຫານອິນເດຍຕາມຖະຫນົນ, ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປົກກະຕິ. ຄິດ ວ່າ ມັນ ຕົ້ນ , mashed ຂົ້ວ ປະ ກອບ ດ້ວຍ ຣາວ ກັບ ແກະ , ຜັກ ບົ່ວ , crumbs ເຂົ້າ ຈີ່ ແລະ ເຄື່ອງ ເທດ . ພວກເຮົາຈະເອົານົມສົ້ມເຜັດພິເສດເພື່ອຈຸ່ມ.
ງານລ້ຽງຢູ່ເຮືອນ21. ປາລັກ ປານິນ
Paneer ແມ່ນເນີຍແຂງອິນເດຍທີ່ເຮັດຈາກນົມ curdled. ຈືນ ແລະ ແຕ່ງກິນກັບຜັກຫອມປ້ອມ ? ລົງທະບຽນພວກເຮົາ. ເຮັດເຂົ້າ basmati ຫມໍ້ຫນຶ່ງເພື່ອຮັບໃຊ້ມັນແລະຄ່ໍາແມ່ນສໍາເລັດ.
ການເກັບກ່ຽວອົບເຄິ່ງ22. ຫົວຜັກທຽມປີ້ງຊີດ
ເດັກນ້ອຍເລືອກກິນບໍ? ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ຈົ່ມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອິນເດຍນີ້. ຈົມແຂ້ວຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນ cheddar ແຫຼມ ooey-gooey ແລະ Havarti ປີ້ງໃສ່ມັນເບີຜັກທຽມ homemade naan. Drizzle ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ devour.
ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ທັນສະໄຫມ23. ງ່າຍ Raita
ຖ້າທ່ານເອົາ tzatziki ຈໍານວນທີ່ຫນ້າຕົກໃຈໃສ່ gyros, ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງແຕງ - ນົມສົ້ມນີ້ໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ. ຮັບໃຊ້ມັນຫຼາຍກວ່າໄກ່ເຄື່ອງເທດຫຼືໃຊ້ເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບ samosas veggie.
Baker ຫນ້ອຍ24. ຜັກບົ້ງປາໂກຣາ
ປະເພດຜັກທີ່ແຊບທີ່ສຸດ: ຂົ້ວ ແລະ ຂົ້ວ. ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະດອກກະລໍ່າປີຖືກເຄືອບຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່ chickpea, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນແລະນຸ່ງໃນ chutney cilantro ສົດ.
Baker ຫນ້ອຍ25. ງ່າຍ Chana Masala
ພວກເຮົາຈະບໍ່ເຄີຍເຈັບປ່ວຍຂອງ chickpeas. ດຽວກັນກັບ masala ຫມາກເລັ່ນ - coriander. ແລະຄ່ໍາ 30 ນາທີ.
Damn Delicious26. ລູກຊີ້ນໄກ່ມັນເບີ
Spaghetti ແລະ meatballs ໃຜ? ນີ້ຈະເປັນການໄປໃໝ່ຂອງເດັກນ້ອຍ. ພວກມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງຮູບຮ່າງຂອງລູກຊີ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍໄກ່ດິນ, Panko ແລະຜົງ curry ສີເຫຼືອງ.
Averie Cooks27. ແກງຫມາກພ້າວໄກ່
ເອີ້ນກັນວ່າໄກ່ກອກມາ, ອາຫານຈານນີ້ຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 25 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວທີ່ມີໄຂມັນເຕັມສໍາລັບນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນພິເສດແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານຫຼາຍສໍາລັບການ crunch ພິເສດ.
Averie Cooks28. Sheet-Pan Curry Chicken and Vegetables
ອາຫານຈານແຍ່ຈະບໍ່ອອກແບບ. ມັນຕົ້ນ, ຫມາກພິກ, ຣາວກັບແກະແລະເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດຢ່າງທົ່ວເຖິງກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Madras, ແຕ່ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ອັນໃດກໍ່ໄດ້ຕາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ.
Averie Cooks29. ມັນຝະລັ່ງ ໝາກເຜັດໝາກພ້າວ
ຂີງສົດ. ນົມຫມາກພ້າວ. ໝາກເຜັດແດງ. ນ້ໍາປູນຂາວ. ມັນເປັນອາຫານໄທ-ອິນເດຍ fusion ທີ່ປະທັບໃຈໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ທ່ານມີການຈົມລົງເຕັມ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ແດ່30. ອົບຊາມ 2 ວິທີ
ພວກເຮົາບໍ່ໄວ້ວາງໃຈຕົວເອງກ່ຽວກັບເຄື່ອງມືຂອງອາຫານ, ຂົ້ວເຫຼົ່ານີ້. ລອງໃສ່ຖົງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຫໍ່ດ້ວຍແປ້ງ phyllo ແລະອົບ. ເດັກນ້ອຍແນ່ໃຈວ່າຈະຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີວິນາທີ.
Baker ຫນ້ອຍ31. ງ່າຍມາສະລາໄຊ
ເມື່ອອາຫານຄ່ໍາຈົບແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາຊາຊາເຄື່ອງເທດທັງໝົດໃສ່ໂຕະ. ມັນເຮັດດ້ວຍໝາກໄຄ, ໝາກແໜ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງ ແລະ ນົມທີ່ບໍ່ມີນົມ (ເຖິງວ່າເຈົ້າສາມາດໃຊ້ນົມຈາກນົມໄດ້ງ່າຍ). ພວກເຮົາຈະເອົານໍ້າກ້ອນຂອງພວກເຮົາ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 11 ສູດອາຫານອິນເດຍໃນໂຮງຮຽນເກົ່າທີ່ແມ່ຕູ້ຂອງເຈົ້າເຄີຍເຮັດ