ໃນທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫມາກໂປມ cider ຮ້ອນແມ່ນອັນດັບຫນຶ່ງຂອງພວກເຮົາ. (ໃບໄມ້ຄຶກຄັກ ແລະເສື້ອຢືດທີ່ສະດວກສະບາຍແມ່ນເປັນວິນາທີທີ່ໃກ້ຊິດ.) ແລະໃນປີນີ້, ພວກເຮົາຂ້າມສິນຄ້າທີ່ຮ້ານຊື້ມາເຮັດເອງ. ອ່ານຕໍ່ໄປເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຫມາກໂປມ cider ຢູ່ເຮືອນໃນສີ່ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດໄດ້ດົນນານ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ Apple Cider ຢູ່ເຮືອນ
ໝາກເຜັດສົດທີ່ເຈົ້າຊິບຢູ່ຟາມ ແລະສວນໝາກແອັບເປີ້ນ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍການກົດໝາກໄມ້, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການອັນໜຶ່ງເພື່ອເຮັດເປັນຊຸດເອງ. ເມື່ອທ່ານເຮັດສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານຈະມີ cider ສົດເປັນເວລາເຖິງ 10 ມື້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ
- ຫມໍ້ໃຫຍ່, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຫຼືຫມໍ້ທັນທີ
- ຜ້າເນີຍແຂງ (ທາງເລືອກ)
- ເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ ຫຼືບ່ວງໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່
- Strainer ຫຼື sieve
- ນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ 8 ຈອກ (ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ຳຕານ ຫຼື ນ້ຳຫວານເພີ່ມ)
- ໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ ຫຼື ຟັກປະມານ
- ໄມ້ໄຜ່ 2 ໜ່ວຍ
- ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
- ½ ບ່ວງກາເຟ allspice
- ¼ ບ່ວງກາເຟຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດ
ອຸປະກອນ
Sofia curly hairວິທີການເຮັດ Apple Cider ໃນເຕົາ
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ; ເວລາແຕ່ງກິນ: 2½ ເຖິງ 3 ຊົ່ວໂມງ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຕື່ມຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ.
Sofia curly hairຂັ້ນຕອນທີ 2: ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງສອງສາມນິ້ວຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມໍ້. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນສູງຈົນກ່ວາປະສົມໄປເຖິງ simmer. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ ແລະ ຕົ້ມຈົນໝາກແອັບເປີ້ນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
Sofia curly hairຂັ້ນຕອນທີ 3: ປັ່ນໝາກໄມ້ໃສ່ໃນໝໍ້ເພື່ອປ່ອຍຄວາມຫວານທີ່ມີນ້ຳຂອງພວກມັນ ໂດຍໃຊ້ບ່ວງໄມ້ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
Sofia curly hairຂັ້ນຕອນທີ 4: ໃຊ້ strainer ຫຼື cheesecloth ເພື່ອ strainer ຫມາກແລະເຄື່ອງເທດ. ກົດພວກມັນລົງໃນ strainer ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດນ້ໍາໃດໆ. ຖິ້ມຫມາກໄມ້ຫຼືປະຫຍັດສໍາລັບໂຄງການອື່ນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ, ມັນເບີຈາກຫມາກໂປມຫຼືເຄື່ອງອົບ.
Sofia curly hairຂັ້ນຕອນທີ 5: stir ໃນການເລືອກຂອງທ່ານ sweetener. ປິດຄວາມຮ້ອນ.
Sofia curly hairຂັ້ນຕອນທີ 6: ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນໃນຈອກແລະ garnish ດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ຕ່ອນສົ້ມຫຼືຫມາກໂປມ.
ວິທີການເຮັດ Apple Cider ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ; ເວລາແຕ່ງກິນ: 3½-4½ ຊົ່ວໂມງ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຕື່ມຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຫມໍ້ Crock.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ປ່ອຍຊ່ອງຫວ່າງສອງສາມນິ້ວຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມໍ້.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງແລະປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນແລະແຂງ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ປັ່ນໝາກໄມ້ໃສ່ໝໍ້ເພື່ອປົດປ່ອຍນ້ຳຫວານ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ໃຊ້ strainer ເພື່ອເອົາຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ. ກົດພວກມັນລົງໃນ strainer ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດນ້ໍາໃດໆ. ຖິ້ມຫຼືປະຫຍັດຫມາກໄມ້.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: stir ໃນການເລືອກຂອງທ່ານ sweetener.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນໃນຈອກ. ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ຊອຍໝາກກ້ຽງ ຫຼືຊອຍໝາກແອັບເປີ້ນ, ຫຼືປະໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ລອຍຢູ່ໃນຫມໍ້ Crock-Pot.
ວິທີການເຮັດ Apple Cider ໃນຫມໍ້ທັນທີ
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ ເວລາປຸງແຕ່ງ: 45 ນາທີ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຕື່ມຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຫມໍ້ທັນທີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ເສັ້ນສູງສຸດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ກວມເອົາຫມໍ້ທັນທີແລະແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີໃນຄູ່ມື.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ປ່ອຍຄວາມກົດດັນໄວໃນຫມໍ້. ປັ່ນໝາກໄມ້ໃສ່ໃນໝໍ້ທັນທີເພື່ອປ່ອຍຄວາມຫວານທີ່ມີນ້ຳຂອງພວກມັນ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ໃຊ້ strainer ເພື່ອເອົາຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ. ກົດພວກມັນລົງໃນ strainer ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດນ້ໍາໃດໆ. ຖິ້ມຫຼືປະຫຍັດຫມາກໄມ້.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: stir ໃນການເລືອກຂອງທ່ານ sweetener.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນໃນຈອກ. ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ຊອຍໝາກກ້ຽງ ຫຼື ໝາກແອັບເປິ້ນ, ຫຼືປະໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອລອຍໃນໝໍ້ທັນທີ.
ວິທີການເຮັດ Apple Cider ກັບນ້ໍາ Apple
ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ cider ຫມາກໂປມຂອງ cheater ນີ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງ *ກົດດັນແທ້ໆ* ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາແລະຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍຂອງທ່ານໂດຍໄວ, ສູດນີ້ມີກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງທ່ານ.
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ ເວລາປຸງແຕ່ງ: 5-10 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ປະສົມທຸກຢ່າງໃນຫມໍ້ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຮ້ອນຫຼື simmering, stirring ບາງຄັ້ງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເມື່ອຍ cider ແລະເອົາເຄື່ອງເທດອອກ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນໃນຈອກ. ປະດັບດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ໝາກກ້ຽງ ຫຼື ໝາກແອັບເປີ້ນ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການຮັກສາຫມາກໂປມຈາກ Browning? ນີ້ແມ່ນ 6 tricks ທີ່ພວກເຮົາຮັກ
