ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານ carnivore . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານ Pegan. ແລະໃນປັດຈຸບັນມີແຜນການກິນອາຫານໃຫມ່ເຮັດໃຫ້ຄື້ນຢູ່ໃນຫ້ອງອອກກໍາລັງກາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບ bodybuilders, ນັກກິລາແລະ CrossFitters (Hafþór Björnsson, aka The Mountain ຈາກ. ເກມຂອງ Thrones ເປັນພັດລົມ). ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແນວຕັ້ງ.
ອາຫານແນວຕັ້ງແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານແນວຕັ້ງແມ່ນໂຄງຮ່າງການໂພຊະນາການໂດຍອີງໃສ່ການປະຕິບັດທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນຖານອັນແຂງຂອງຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວະພາບສູງເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນໂຄງສ້າງຂອງທາດອາຫານຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍທີ່ສາມາດປັບຕົວໂດຍສະເພາະເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງອາຫານ, ຜູ້ສ້າງຮ່າງກາຍ Stan Efferding ກ່າວ.
ແລ້ວ, ພວກເຮົາກໍ່ສັບສົນຄືກັນ. ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ອາຫານແມ່ນກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ມີຈໍານວນຈໍາກັດຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຍ່ອຍງ່າຍເພື່ອໃຫ້ແຂງແຮງແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບການອອກກໍາລັງກາຍຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເວົ້າກ່ຽວກັບ macronutrients (ທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນ), ການສຸມໃສ່ການເພີ່ມເຕີມແມ່ນກ່ຽວກັບ micronutrients (ວ່າວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະ antioxidants).
ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເອີ້ນວ່າອາຫານແນວຕັ້ງ?
ຮູບພາບ T. ຢູ່ທາງລຸ່ມ (ພື້ນຖານ), ທ່ານມີ micronutrients ຂອງທ່ານ. ນີ້ປະກອບມີນົມ (ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສາມາດທົນທານໄດ້), ຜັກເຊັ່ນ: ຜັກຫົມແລະແຄລອດ, ໄຂ່, ປາແຊນມອນແລະມັນຕົ້ນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານເພື່ອສ້າງແຄລໍລີ່ - ແທນທີ່ຈະ, ພວກມັນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫນ້ອຍສໍາລັບເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ແທນທີ່ຈະ, ແຫຼ່ງແຄລໍລີ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນມາຈາກສ່ວນຕັ້ງຂອງຮູບຊົງຕົວ T - ໂດຍສະເພາະຊີ້ນແດງ (ມັກຊີ້ນງົວ, ງົວແລະຊີ້ນງົວ) ແລະເຂົ້າຂາວ. ເຈົ້າໝາຍເຖິງການເພີ່ມປະລິມານເຂົ້າ (ຕາມແນວຕັ້ງ) ເມື່ອວັນເວລາຜ່ານໄປ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີ້ນທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການໄດ້ບໍ?
ບໍ່ແນ່ນອນ. Efferding ເວົ້າວ່າມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ steak ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ແລະປາ, ທີ່ລາວໂຕ້ຖຽງວ່າບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງບໍ່ມີຢູ່ໃນເມນູ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກ raffinose ສູງ (ເຮັດໃຫ້ເກີດອາຍແກັສ) ເຊັ່ນ: cauliflower ແລະ asparagus.
ອາຫານມີສຸຂະພາບດີບໍ?
ອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໂພຊະນາການແລະບໍ່ໄດ້ກໍາຈັດກຸ່ມອາຫານທີ່ສໍາຄັນໃດໆ. Efferding ຍັງອ້າງວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການຈໍາກັດຫຼືອາຫານທີ່ອຶດຫິວ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີສະເຫມີຢູ່ໃນປື້ມຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ລາຍລະອຽດຂອງອາຫານແມ່ນບໍ່ຈະແຈ້ງເລັກນ້ອຍ (ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງຊື້ໂຄງການ $ 100 ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນເມນູ), ແລະອີງຕາມ Kristin Kirkpatrick, RD, ແລະ. ສູນເສຍມັນ! ທີ່ປຶກສາ, ອາຫານແມ່ນຈໍາກັດເກີນໄປ. ອາຫານແນວຕັ້ງເບິ່ງຄືວ່າມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະຜັກ, ແຕ່ມັນມີຂໍ້ຈໍາກັດສູງສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານແລະແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຖົ່ວ, ແລະຜັກ cruciferous ເຊັ່ນ broccoli, ນາງເວົ້າວ່າ. con ອື່ນ? ເຖິງແມ່ນວ່າແຜນການສາມາດຖືກປັບແຕ່ງສໍາລັບການອົດອາຫານແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງແລະຜູ້ຕິດຕາມອາຫານ Paleo, ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຜັກກາດຫຼື vegan ທີ່ເປັນມິດ. ການປະຕິບັດຂອງພວກເຮົາ: ໃຫ້ອາຫານແນວຕັ້ງພາດແລະຕິດກັບ ອາຫານທີ່ເຮັດວຽກ ເຊັ່ນອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນ ຫຼືແຜນການກິນອາຫານຕ້ານການອັກເສບແທນ. Hey, ຊີວິດສັ້ນເກີນໄປທີ່ຈະບໍ່ມີຈອກເຫຼົ້າແວງແລະຊັອກໂກແລັດ, ແມ່ນບໍ?
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 7 ສິ່ງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານພະຍາຍາມອາຫານຕ້ານການອັກເສບ
