ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ອາຫານເຜັດ Pongal, ຫຼືຄາຣາເຕັງ Pongal, ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວອິນເດຍໃຕ້. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ ven Pongal, ມັນຖືກສະເຫນີຂາຍເປັນສ່ວນໃຫຍ່ naivedyam ອາຫານພ້ອມກັບ Pongal ຫວານ. ປີນີ້ງານບຸນຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນວັນທີ 11 ມັງກອນແລະມັນຈະສືບຕໍ່ຈົນຮອດວັນທີ 17 ມັງກອນ.
Spicy Pongal ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບປະທານເປັນອາຫານເຊົ້າ. ມັນມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຕໍ່ອາຫານນີ້, ໃນຂະນະທີ່ ghee Pongal ແມ່ນອາຫານ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດ. ມີ Pongal ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນແລະງ່າຍໃນຕົວເອງ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ຍ້ອນວ່າມັນລະລາຍລົງໃນປາກທັນທີທີ່ມັນໄດ້ຮັບຄວາມຫວັງ.
Pongal ເຜັດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະ dal ເຂົ້າໃນການໂຫຼດທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດຕາມລະດູການ. ລົດຊາດຂອງ ghee ທີ່ສົມດູນໂດຍເຄື່ອງເທດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບການກິນຂອງ Pongal ທຸກຄັ້ງ.
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງປຸງປາແຊບເຜັດທີ່ແຊບໆຂອງພວກເຮົາ, ເບິ່ງວິດີໂອແລະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດອາຫານເຍື່ອງນີ້ດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນປະກອບດ້ວຍຮູບ
SPICY PONGAL RECIPE | ວິທີການກະກຽມໂປແກຼມ PONGAL | KHARA PONGAL RECIPE | ໃບຢັ້ງຢືນ VEN PONGAL | ສູດ PongAL RECIPE ສູດປຸງປາເຕົາເຜັດ | ວິທີການກະກຽມເຜັດ Pongal | ສູດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Khara Pongal | ສູດເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ Ven Pongal | ສູດພົງສາລີກຽມເວລາ 10 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 25M ເວລາທັງ ໝົດ 35 ນາທີສູດໂດຍ: Kavyashree S
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 2-3
ສ່ວນປະກອບ-
Moong dal - ຖ້ວຍທີ¾
ເຂົ້າ - ຈອກທີ.
Jeera - 1 tsp
ຂີງ - 1 ນິ້ວ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
ໃບຂີ້ຫູດ - 8-9
ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 5-6 (ລຽບ)
ໃບ Coriander - ½ຈອກ (ຟັກ)
ໝາກ ເຜັດທີ່ປັ້ນ - 3/4 ນີ້ tsp
ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 8-10 (ຕັດເປັນເຄິ່ງ)
ຜົງ Turmeric - ts ¾ thp
ເກືອ - tbsp th tbsp
Ghee - 1 ¼ th tbsp
ນ້ ຳ - 6 ຈອກ + 1 ຖ້ວຍ
-
1. ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ.
2. ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ມັນແລະຈືນມັນປະໄວ້ 3 ນາທີໃສ່ແປວໄຟປານກາງ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ 6 ຈອກໃສ່ມັນ.
4. ປັ່ນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງແລະເອົາຝາປິດ.
5. ກົດດັນໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ 4 ເຖິງ 5 ຂວດ.
6. ຕື່ມ ghee ລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ.
7. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍ ໝົດ.
8. ຕື່ມໃບແຈ່ວແລະໃບເຕີຍໃສ່ມັນ.
9. ຕື່ມຂີງຂີງແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ແຊບລົງໃສ່ມັນ.
10. stir ຄັ້ງ.
11. ຕື່ມຜົງພິກໄທແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
12. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະປະສົມມັນເຂົ້າກັນດີ.
13. ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວແລະປະສົມແດກໃສ່ມັນ.
14. ຖອກນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະປະສົມມັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
15. ປ່ອຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
16. ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອປົນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
17. ຕື່ມເກືອແລະປະສົມມັນເທື່ອ ໜຶ່ງ.
18. ເອົາແປ້ງແລະເອົາກະປອງລົງໃສ່ຊາມ.
19. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
- ຕ້ອງຮັບປະກັນລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ
- ໝາກ ພິກສາມາດຕື່ມໃສ່ໄດ້ທັງ ໝົດ, ຫຼືມັນສາມາດປັ້ນເຂົ້າກັນໄດ້
- ການໃຊ້ ghee ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ພິເສດ
- ຕື່ມນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມລຽບນຽນ
- ອາຫານເຍື່ອງນີ້ສາມາດປະກອບອາຫານໄດ້ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ພ້າວເຊັ່ນກັນ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ໂຖ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 263.6cal
- ໄຂມັນ - 15,9 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 5,9 g
- ທາດແປ້ງ - 24.3 g
- ນ້ ຳ ຕານ - 1,8 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍ - 0,4 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດໃຫ້ຜົງດິບ
1. ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ.
2. ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ມັນແລະຈືນມັນປະໄວ້ 3 ນາທີໃສ່ແປວໄຟປານກາງ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ 6 ຈອກໃສ່ມັນ.
4. ປັ່ນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງແລະເອົາຝາປິດ.
5. ກົດດັນໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ 4 ເຖິງ 5 ຂວດ.
6. ຕື່ມ ghee ລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ.
7. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍ ໝົດ.
8. ຕື່ມໃບແຈ່ວແລະໃບເຕີຍໃສ່ມັນ.
9. ຕື່ມຂີງຂີງແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ແຊບລົງໃສ່ມັນ.
10. stir ຄັ້ງ.
11. ຕື່ມຜົງພິກໄທແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
12. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະປະສົມມັນເຂົ້າກັນດີ.
13. ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວແລະປະສົມແດກໃສ່ມັນ.
14. ຖອກນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະປະສົມມັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
15. ປ່ອຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
16. ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອປົນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
17. ຕື່ມເກືອແລະປະສົມມັນເທື່ອ ໜຶ່ງ.
18. ເອົາແປ້ງແລະເອົາກະປອງລົງໃສ່ຊາມ.
19. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.