Jhol ໄກ່ Bengali ທີ່ບໍ່ເຜັດ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
• ເຕັກໂນໂລຢີ ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
• ຂ່າວ ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ທ່ານຕ້ອງໄດ້ທົດລອງສູດອາຫານປະເພດໄກ່ຕ່າງໆ. ບາງສູດຂອງໄກ່ອິນເດຍເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມແຂງແຮງຫຼາຍແລະບາງຢ່າງກໍ່ແຫ້ງເຄິ່ງ. ສູດອາຫານປະເພດໄກ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮັກສາເຜັດຫຼາຍກັບລົດຊາດອິນເດຍຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຈ່ວໄກ່ຂອງ Bengali ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ເຜັດ. ຄ້າຍຄືກັບສູດອາຫານອື່ນໆຂອງຊົນເຜົ່າ Bengali

ໄກ່ໂຂນຂອງຊາວເບັງກາລີມີຄວາມເປັນກາງໃນລົດຊາດຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດມັກມັນ. ແຕ່ຢ່າເອົາອາຫານນີ້ມາ ຕຳ ນິ. ຄືກັນກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ອື່ນໆຂອງອິນເດຍ, ອາຫານການກິນຂອງຊາວເບັງກາລີແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ. ຄວາມພິເສດຂອງສູດປຸງແກງໄກ່ນີ້ແມ່ນມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນໃຫຍ່ຢູ່ໃນມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຊາວບົງສ່ວນໃຫຍ່ສາບານວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ແຊບທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ຂອງຊົນເຜົ່າ Bengali.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານນີ້ໄດ້ງ່າຍແລະກິນອາຫານແຊບ. ໂຕໄກ່ຂອງຊາວເບັງກາລີສາມາດກະກຽມໃນເວລາພຽງ 45 ນາທີ.

ບໍລິການ: 4

ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

• ໄກ່ - 500 ກຼາມ (ຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ)
• ມັນຕົ້ນ, 3 (ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນເຄິ່ງ)
• ຜັກບົ່ວ - 1 (ຟັກ) + 1 (ຕັດເປັນໄຕມາດ)
• ຜັກທຽມ - 8 ຝັກ
• ຂີງ - 1 ນິ້ວ (ຟັກ)
• ໝາກ ເຜັດຂຽວ -3 (ລ້ຽວ)
• ໝາກ ເລັ່ນ - 1 (ຟັກ)
• ໃບ Coriander- 2 ກ້ານໃບ (ຟັກ)
• Turmeric- & frac12 tsp
• ແກ່ນ Cumin- & frac12 tsp
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - & frac12 tsp
• ຜົງ Cumin- 1tsp
• ຜົງ Coriander- 1tsp
• ໝາກ ພິກໄທ - 5
• ໄມ້ໄຄຕົ້ນ - 1 ນີ້ວ
• ຫົວຜັກທຽມ - 3
• ແກ່ນ ໝາກ ແໜ່ງ - 2
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
• ນ້ ຳ ມັນ Mustard-3tbsp
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ

1. ຖອກເກືອໃສ່ໄກ່ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ໄມ້ໄຄແລະ ໝາກ ແໜ່ງ ໃນຈອກນ້ ຳ.
3. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ຫົວຜັກທຽມແລະຂີງມາບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
4. ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບຄວາມດັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຂັດມັນຕື່ມມັນຕົ້ນ. ຈືນມັນຕົ້ນເປັນເວລາ 2 ນາທີໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ.
5. ເມື່ອຍແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
6. ດຽວນີ້ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນປະສົມກັບໃບປະເຊີນແລະແກ່ນ cumin.
7. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ນາທີ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກລົງໃສ່ເຕົາໄຟແລະຫົດນ້ ຳ ປະໄວ້ປະມານ 3-4 ນາທີໃສ່ໄຟທີ່ຕ່ ຳ.
8. ດຽວນີ້ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນໄກ່ໃສ່ເຕົາ. stir ແລະຊອຍຊິ້ນສ່ວນໄກ່ໃນເຕົາປະມານ 5 ນາທີ.
9. ເມື່ອຕ່ອນໄກ່ເລີ່ມພັດທະນາເປັນສີນໍ້າຕານທອງ, ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍທີ່ທ່ານກຽມໄວ້.
10. stir ແລະປົນເຄື່ອງເທດກັບໄກ່. ແຕ່ງກິນອີກ 4-5 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕໍ່າ.
11. ປະຈຸບັນຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ປະສົມເກືອແລະເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ ຄື: ໝາກ ເຜັດແດງ, ໝາກ ອຶ, ຂີ້ມູກແລະຜົງຂີ້ ໝິ້ນ.
12. stir ແລະແຕ່ງກິນໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ ປະມານ 3-4 ນາທີໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ເລັ່ນຈະລະລາຍ.
13. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ 2 ຈອກ, ມັນຕົ້ນຂົ້ວແລະປິດຝາປິດຂອງເຕົາອົບຄວາມດັນ. ແຕ່ງກິນໄກ່ເປັນໄລຍະເວລາ 2 ກະແສໃສ່ໄຟຕ່ ຳ.
14. ບັດນີ້ຈົ່ງເອົາເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານແຊ່ນ້ ຳ ມາກ່ອນແລ້ວປັ້ນມັນດ້ວຍວັດຖຸ ໜັກ ຄືກັບເຂັມຂັດ.
15. ເມື່ອໄກ່ແຈັກຂອງຊາວເບັງກາລີຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມເຂົ້າ ສຳ ເລັດຮູບກັບກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍແກງ. ປະດັບດ້ວຍໃບຂີ້ຫູດທີ່ປອກເປືອກແລະຮັບໃຊ້.

ທ່ານສາມາດມີເຂົ້າແຈ່ວໄກ່ທີ່ບໍ່ເຜັດ Bengali ໂດຍໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້