ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vishnu Vishal ແລະ Jwala Gutta ທີ່ຈະຖີ້ມມັດກ່ຽວກັບວັນທີ 22 ເມສາ: ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ບ່ອນນີ້
- ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ໄດ້ຮັບລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
koutabs Galouti ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ເຊິ່ງຈະລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານທັນທີທີ່ທ່ານມີ. Galouti ຫມາຍຄວາມວ່າລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນອາຫານ Awadhi ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນ Lucknow. kebabs ແມ່ນສ້າງຂື້ນໂດຍພື້ນຖານຈາກຊີ້ນແບ້ minced ແລະ papaya ສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກປະສົມສະ ໝຸນ ໄພແລະເຄື່ອງເທດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກປັ້ນເປັນເມັດນ້ອຍໆແລະຂົ້ວໃສ່ກັບ ghee.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຈືນໃສ່ເມັດໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ທົດລອງສູດສູດ galouti kebab ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດນີ້ໂດຍພໍ່ຄົວ Kasi Vishwanath.
MUTTON GALOUTI KEBAB RECIPE | ວິທີການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ KALAB | ສູດ GALOUTI KEBAB ສູດ Mutton Galouti Kebab | ວິທີການກຽມຕົວແບບ Lucknow ແບບ Galouti Kebab | ສູດເຮັດອາຫານ Galouti Kebab ເວລາກຽມພ້ອມ 1 ຊົ່ວໂມງ 0 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 10M ເວລາທັງ ໝົດ 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Chef Kasi Vishwanath
ປະເພດສູດ: ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ
ບໍລິການ: 3
ສ່ວນປະກອບ-
ຕົ້ມ Mutton - 1 ກິໂລ
ນຳ ້ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ສຸກ - 4 tbsp
ຫົວຜັກບົ່ວ - 3 tbsp
ການຂັດຜັກທຽມ - ຂີງ - 2 tbsp
ຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ - 1 tsp
ຜົງ ໝາກ ເຜັດເຫຼືອງ - 1 tsp
ຜົງ Chana (ກຼາມ) - 2 tbsp
ຜົງ Masara Garam - ½ tsp
ຜົງ Mace - ½ tsp
ຜົງ Coriander - 1 tsp
ເກືອຕາມລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນ - 3 tbsp
Ghee - 1 ຖ້ວຍ
-
1. ລ້າງ mutton keema ຢ່າງຖືກຕ້ອງດ້ວຍນ້ ຳ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່າຍ keema.
3. ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ສຸກ, ນຳ ຜັກບົ່ວມາ, ຕຳ ຂີງ, ຜົງຜົງ, ແລະຜົງ Masala.
4. ຕື່ມຜົງ coriander, ຝຸ່ນ chilli ສີເຫຼືອງ, ຜົງ chana, ຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ, ແລະເກືອໃຫ້ລະລາຍ.
5. ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
6. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນປະສົມ keema ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ.
7. ເຮັດໃຫ້ tikkis ຂະ ໜາດ ກາງອອກຈາກສ່ວນປະສົມ.
8. ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນໃນແຊ່ ສຳ ລັບເວລາ.
9. ຈືນເຕີ້ເຄັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ 15-20 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
10. ຮັບປະກັນວ່າ keema ປຸງແຕ່ງໄດ້ດີ.
11. ທັງສອງຂ້າງຂອງ kebab ຕ້ອງປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານສີທອງ.
12. ເມື່ອ kebabs ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແລ້ວ, ໂອນໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້.
13. ຮັບປະທານ Galouti kebab ນີ້ໃນແບບ Lucknow ກັບ paratha ພ້ອມກັບ chutney mint ແລະ papaya chutney.
- 1. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເມັດ poppy ໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງປະກອບເຂົ້າໃນ kheema.
- 2. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງແຕ່ງງານ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 2 ຊິ້ນ
- ປະລິມານແຄລໍຣີ - 153 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 9 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 13 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 5 ກຣາມ
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 ກຳ
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 1 ກ