ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Kombucha ແມ່ນຊາ ໝັກ ທີ່ເຮັດດ້ວຍຊາ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະເຊື້ອລາ. ຊາ Kombucha ແມ່ນຄິດວ່າມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຣັດເຊຍຫຼືເອີຣົບຕາເວັນອອກ. ໃນປະເທດຈີນບູຮານ, ຊາ kombucha ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ 'ຊາແຫ່ງຄວາມເປັນອະມະຕະ' ແລະໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຣັດເຊຍແລະເອີຣົບຊາແມ່ນມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະເປັນຢາຂອງມັນແລະໄດ້ຖືກບໍລິໂພກມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ.
ຊາ Kombucha ແມ່ນຜະລິດໂດຍການເພີ່ມອານານິຄົມທີ່ມີອາການຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາ (SCOBY) ແລະນ້ ຳ ຕານໃຫ້ເປັນຊາຂຽວຫຼື ດຳ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນ ໝັກ. ໃນໄລຍະການ ໝັກ, ເຊື້ອລາໄດ້ ທຳ ລາຍນ້ ຳ ຕານໃນຊາແລະປ່ອຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotic ດີ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການຫມັກ, ຊາ kombucha ກາຍເປັນທາດຄາບອນແລະມີນໍ້າສົ້ມ, ວິຕາມິນ B, probiotics ແລະ enzymes [1] [ສອງ] .
ຜົນມາຈາກການ ໝັກ, ຊາ kombucha ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ, ສົ້ມແລະເລັກນ້ອຍເຊິ່ງມັກຈະມີສີເຫຼືອງ - ສົ້ມໃນສີ.
ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊາ kombucha.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊາ Kombucha
1. ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້
ຊາ Kombucha ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ probiotics ທີ່ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້. Probiotics ມັກຖືກເອີ້ນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເພາະວ່າມັນຮັກສາລໍາໄສ້ຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການຫຼຸດອາການຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຄວບຄຸມຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ [3] .
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງມີການສຶກສາເພີ່ມເຕີມເພື່ອສະແດງຜົນກະທົບຂອງຊາ kombucha ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້.
2. ອາດຈະ ທຳ ລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ
ຊາ Kombucha ມີກົດອາຊີຕິກເຊິ່ງອາດຈະ ທຳ ລາຍແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ [4] . ກິດຈະ ກຳ ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດໃນ kombucha ທີ່ຜະລິດຈາກຊາ ດຳ ຫຼືຂຽວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ຫລາກຫລາຍ. [5] .
3. ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຕັບ
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາ kombucha ສາມາດປ້ອງກັນຕັບຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ການສຶກສາປີ 2019 ທີ່ລົງໃນວາລະສານສາກົນວິທະຍາສາດໂມເລກຸນພົບວ່າຊາ kombucha ມີຜົນດີຕໍ່ໂຣກຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າໃນ ໜູ [6] [7] . ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງຕ້ອງມີການສຶກສາກ່ຽວກັບມະນຸດຕື່ມອີກໃນຂົງເຂດນີ້.
4. ອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງເປັນໂຣກຫົວໃຈຫລຸດລົງ
ການເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈ. ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາ kombucha ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ LDL (ບໍ່ດີ) ແລະເພີ່ມລະດັບ cholesterol HDL (ດີ) ໃນ ໜູ ມີໄຂມັນສູງ [8] . ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາໃນຕໍ່ ໜ້າ ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ມະນຸດ.
5. ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານ
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາ kombucha ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການຈັດການໂລກເບົາຫວານ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາ kombucha ສາມາດປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ ໜູ ພະຍາດເບົາຫວານ [9] . ການສຶກສາຂອງມະນຸດໃນຕໍ່ ໜ້າ ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອສະແດງປະສິດຕິຜົນຂອງຊາ kombucha ໃນການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
6. ອາດຈະຄຸ້ມຄອງຄວາມສ່ຽງເປັນມະເລັງ
ການສຶກສາກ່ຽວກັບທໍ່ທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ kombucha ຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຈຸລັງມະເລັງ [10] . ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນ Biomedicine ແລະການປ້ອງກັນໂພຊະນາການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ kombucha ສາມາດຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ prostate [ສິບເອັດ] . ການສຶກສາເບິ່ງຄືວ່າເປັນໄປໄດ້ທີ່ດີ, ແຕ່ວ່າການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຊາ Kombucha
ຊາ Kombucha ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ດີເຊັ່ນ: ພູມແພ້ອາການແພ້, ປວດຮາກ, ຮາກແລະທ້ອງອືດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຖ້າຊາ kombucha ໄດ້ຖືກກະກຽມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ [12] [13] .
ວິທີເຮັດນໍ້າຊາ Kombucha
.. ຕົ້ມນໍ້າແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ສອງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຊາແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ມີສີ ດຳ ຫຼືສີຂຽວແລະໃຫ້ມັນແຊ່ເປັນເວລາ 15 ນາທີ, ແລ້ວຖິ້ມຖົງຊາ.
.. ໃຫ້ຊາເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະເມື່ອມັນເຢັນລົງ, ໃຫ້ຊາລົງໃນຖັງໃຫຍ່. ເພີ່ມ SCOBY ແລະ 1 ຈອກ kombucha ທີ່ເຮັດແລ້ວ.
ສີ່. ປົກຝາກະປwithອງດ້ວຍຜ້າສະອາດໃນຂະນະທີ່ປ່ອຍໃຫ້ບາງອາກາດຜ່ານ.
.. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມຊານັ່ງໃນເວລາ 7-10 ວັນ. ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານທ່ານສາມາດຮັກສາມັນໄດ້ດົນກວ່າເກົ່າ.
ຄຳ ຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
Q. ຊາທີ່ໃຊ້ໃນ kombucha ແມ່ນຫຍັງ?
ເຖິງ. ຊາຂຽວຫຼືຊາ ດຳ ແມ່ນໃຊ້ເຮັດຜະລິດຕະພັນ kombucha.
Q. ຜູ້ໃດບໍ່ຄວນດື່ມ kombucha?
ເຖິງ. ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຄວນຫລີກລ້ຽງການດື່ມ kombucha.
Q. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະດື່ມ kombucha ທຸກໆມື້?
ເຖິງ. ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ຈົ່ງດື່ມຊາ kombucha ໃນປະລິມານປານກາງ.