ມີຈັກຄົນຂອງພວກເຮົາຢາກຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ແລະໃນຂະບວນການ, ຫຼຸດອາຫານໄຂມັນ, ຄິດວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍ? ຄາບອາຫານ ketogenic ໄດ້ເປັນການປ່ຽນແປງເກມເທົ່າທີ່ຈະທໍາລາຍ myth ນີ້ໄປ. ໃນດ້ານຂອງມັນ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແມ່ນຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ, ແຕ່ການເບິ່ງການເຮັດວຽກພາຍໃນແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງຫຼາຍໆຄົນ. ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານ ketogenic ແມ່ນຫຍັງ?
ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັບແຄລໍຣີໃນຄາບອາຫານ keto (ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນຍັງເຮັດ!). ສຽງດີເກີນໄປທີ່ຈະເປັນຄວາມຈິງ? ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນ. ທໍາອິດໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຂະບວນການຂອງ ketosis, ຈາກທີ່ອາຫານ ketogenic ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ. Ketosis ແມ່ນຂະບວນການທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ, ເລີ່ມຕົ້ນທຸກຄັ້ງທີ່ອາຫານຕ່ໍາ. ເມື່ອເປັນເຊັ່ນນີ້, ໄຂມັນຕັບຈະທໍາລາຍແລະ ketones ຜະລິດ. ສະພາບການເຜົາຜານອາຫານນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ຕາມປົກກະຕິເມື່ອຮ່າງກາຍບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍລົງ, ແລະໄຂມັນຫຼາຍ. ມັນແທນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຜົາໄຫມ້ ketones ສໍາລັບ metabolism ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສຸຂະພາບຈິດແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອຮ່າງກາຍບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ມັນຜະລິດ glucose ແລະ insulin. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານ keto, ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ.
ອັດຕາສ່ວນ macronutrients ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄາບອາຫານ keto ແມ່ນຫຍັງ?
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກິນອາຫານ keto, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງບໍລິໂພກທາດອາຫານໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມ. ການສະຫລຸບການຄົ້ນຄວ້າແລະວິທະຍາສາດທີ່ສຸດແມ່ນວ່າ 70 ເປີເຊັນຂອງອາຫານຂອງທ່ານຕ້ອງມາຈາກໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, 20 ເປີເຊັນຈາກທາດໂປຼຕີນ, ແລະພຽງແຕ່ 10 ເປີເຊັນຈາກຄາໂບໄຮເດດ. ໃນຂະນະທີ່ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ແຕ່ລະຄາບອາຫານຂອງທ່ານຄວນຈະມີອັດຕາສ່ວນນີ້, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສະ ເໝີ ໄປໃນເວລາທີ່ເດີນທາງເພື່ອຮັບປະກັນສິ່ງນີ້. ສະນັ້ນພະຍາຍາມດຸ່ນດ່ຽງອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງມື້, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ເປົ້າຫມາຍເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍທີ່ມີແຕ່ລະຄາບອາຫານປະມານ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຮັກສາການໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດຂອງທ່ານລົງພຽງແຕ່ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄວນມີອາຫານນ້ອຍໆ 3-4 ຄາບຕໍ່ມື້, ຈືນດ້ວຍອາຫານຫວ່າງທີ່ອະນຸມັດຈາກ keto. ນອກຈາກນີ້, ການໄດ້ຮັບໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຂອງທ່ານຄວນຕ້ອງເຮັດກ່ຽວກັບວ່າທ່ານເຮັດວຽກຫຼາຍປານໃດ, ແລະສໍາລັບການນີ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາຊີບແລະແຜນການອາຫານ. Julie Stefanski, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານໃນ York, PA, ຜູ້ທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານ ketogenic ກ່າວວ່າ 'ບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມກິນອາຫານ keto. 'ກໍານົດວັນທີເລີ່ມຕົ້ນແລະກະກຽມໂດຍການຈັດລະບຽບ pantry ຂອງທ່ານຄືນໃຫມ່, ວາງແຜນທາງເລືອກອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງ, ແລະການຊື້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະອາຫານເສີມ. ເຫດຜົນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍຶດຕິດກັບ keto ແມ່ນວ່າປະຊາຊົນບໍ່ມີອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈພຽງພໍທີ່ຈະຫັນໄປຫາ, ແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງໄດ້ຮັບໄຊຊະນະເຫນືອຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຊື້ອາຫານຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄໍາແນະນໍາ, ມັນຈະບໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ.'
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຄາບອາຫານ keto ແມ່ນຫຍັງ?
ນ້ໍາຫນັກລົງ: ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍຂອງຄາບອາຫານ keto. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ມັນໃຊ້ໄຂມັນແທນທີ່ຈະເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຜົາໄຂມັນທີ່ດີໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະໃຫ້ໂພຊະນາການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ມັກຈະມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ຫິວງ່າຍ.
ຮັກສາຜິວ: ເນື່ອງຈາກຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະເຊັ່ນ: maida ແລະ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ, ທ່ານກໍາລັງຕັດຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງສິວແລະຜິວຫນັງຂາດນ້ໍາ.
ລະດັບ Cholesterol: ອາຫານ keto ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ອຸດົມດ້ວຍ HDL ຫຼືລະດັບ cholesterol ດີເຊັ່ນ: ຫມາກອາໂວກາໂດແລະເນີຍແຂງ, ແລະກໍາຈັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ LDL ຫຼື cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ອັນນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ສຸຂະພາບຫົວໃຈດີທີ່ສຸດ. ອາຫານຍັງເຮັດໃຫ້ລະດັບ hemoglobin A1c ຫຼຸດລົງ, ເປັນການວັດແທກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງຄົນ.
ປ້ອງກັນມະເຮັງ: ການປະຕິບັດຕາມອາຫານ keto ເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ໂອກາດຂອງມະເຮັງຫນ້ອຍລົງ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ oxidative ຫຼາຍ. ມັນຍັງເປັນຄາບອາຫານທີ່ດີກວ່າ ແລະໃຫ້ປະໂຫຍດແກ່ຜູ້ທີ່ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ ຫຼືລັງສີ, ເຮັດໃຫ້ໂພຊະນາການຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະມີການຜຸພັງຂອງເຊລມະເຮັງໄວຂຶ້ນ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ PCOS ແລະບັນຫາຮັງໄຂ່ອື່ນໆ: ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຈະເລີນພັນ. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ການປັບປຸງລະດັບ insulin ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ cysts ແມ່ນບາງຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ keto.
ໂອກາດຂອງການຊັກໜ້ອຍລົງ: ຜູ້ທີ່ມັກຈະເປັນພະຍາດບ້າຫມູສາມາດຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານ keto ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງແລະຄວາມຖີ່ຂອງການຊັກ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ. ປະມານ 50 ເປີເຊັນຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ກິນອາຫານ ketogenic ຫຼຸດຜ່ອນອາການຊັກຂອງເຂົາເຈົ້າເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປະມານ 10 ຫາ 15 ເປີເຊັນຂອງເດັກນ້ອຍບໍ່ມີອາການຊັກຫຼັງຈາກກິນ.
ຊ່ວຍເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ: ຄາບອາຫານ keto ມີປະໂຫຍດທາງປະສາດຫຼາຍຢ່າງ. ມັນຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງສະຕິປັນຍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ Parkinson's Alzheimer ແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມກົດດັນແລະການນອນໄມ່ຫລັບໃນບາງກໍລະນີ.
ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນສໍາລັບຄາບອາຫານ keto ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານໄຂມັນ: ນອກ ເໜືອ ຈາກໄຂມັນ trans, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ໄຂມັນອື່ນໆທັງ ໝົດ ໃນຄາບອາຫານ keto, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະບໍ່ອີ່ມຕົວ.
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຊີ້ນທີ່ກິນຫຍ້າແລະສັດປີກ, ມັນເບີທີ່ກິນຫຍ້າແລະ ghee ແລະນົມທັງຫມົດ.
ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: ໝາກອາໂວກາໂດ, ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ແກ່ນ flax, mackerel, ປາແຊນມອນ, ແກ່ນຜັກບົ້ງ ແລະ ໝາກວັອດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ.
ໂປຣຕີນ: ແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫມາະກັບອາຫານ keto ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະທັບຊ້ອນກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຂອງພວກເຂົາ. ແກ່ນ, ແກ່ນ, ໄຂ່, ຫອຍ (ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ກະປູ, ຫອຍ, ຫອຍ, ຫອຍ, ປາມຶກ), ສັດປີກຫຍ້າແລະເນີຍແຂງແມ່ນບາງແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ທ່ານຄວນເລືອກ.
ຜັກ: ສີຂຽວແມ່ນຄໍາທີ່ເວົ້າຫຼາຍເທົ່າທີ່ຜັກໄປ. ໄດ້ຮັບຫຼາຍຂອງ artichoke, asparagus, broccoli, ງອກ Brussels, ຖົ່ວຂຽວ, okra, ຜັກຫົມ, ແນວພັນທັງຫມົດຂອງ lettuce ແລະ arugula. ຜັກອື່ນໆທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນແມ່ນ turnips, squashes, ຫມາກເລັ່ນ, ແກ່ນຫມາກກໍ່, ຜັກບົ່ວແລະ brinjal.
ໝາກໄມ້: Blackberries ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຄາບອາຫານ keto ເນື່ອງຈາກວ່າມີເສັ້ນໄຍສູງແລະລະດັບ antioxidant. Blueberries, strawberries ແລະ raspberries ຍັງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ເຈົ້າຄວນຫຼີກລ່ຽງຫຍັງໃນຄາບອາຫານ keto?
ເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ: Pastas, pizzas, ເຂົ້າຈີ່, rotis ແລະເຂົ້າທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ keto, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເນື່ອງຈາກວ່າຈຸດສຸມແມ່ນ carbs ຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບອື່ນໆຂອງໂພຊະນາການ.
ຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງ: ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງອື່ນໆຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຄາບອາຫານ keto, ເພາະວ່າພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດດໃນລະດັບສູງ.
ໝາກໄມ້: ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຍົກເວັ້ນ, ຫມາກໄມ້ອື່ນໆບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ keto. ພວກມັນມີນໍ້າຕານແລະຄາໂບໄຮເດຣດສູງ. ແລະແນ່ນອນ, ບໍ່ມີນ້ໍາຫມາກໄມ້.
ເຄື່ອງຫວານທຽມ ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງ: ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານ keto, ພວກເຂົາເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ! ນີ້ລວມເຖິງເຄື່ອງດື່ມແອອັດ. ສະນັ້ນຢູ່ຫ່າງໆ.
ຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງຄາບອາຫານ keto ແມ່ນຫຍັງ?
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆ, ການໃຊ້ຄາບອາຫານ ketogenic ໃນໄລຍະຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງແລະອາການແຊກຊ້ອນດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ມັນສາມາດເພີ່ມລະດັບຄວາມເປັນກົດຂອງເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ້າມຊີ້ນ, ການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າໃນຄົນເຈັບທີ່ມັກ, ທ້ອງຜູກແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດເບົາຫວານ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ຫຼືພະຍາດຫົວໃຈ, ຄວນລະວັງເປັນພິເສດ. ແມ່ຍິງຖືພາຍັງຄວນຊີ້ນໍາທີ່ຈະແຈ້ງຂອງອາຫານນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ສຸຂະພາບກະດູກຂອງທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບແຄຊຽມບໍ່ພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງກວດເບິ່ງເລື່ອງນີ້. ໃນບາງກໍລະນີ, ຜົນຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫາຍໄປຍ້ອນວ່າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ອາຫານ. ອັນນີ້ເອີ້ນວ່າ 'keto flu' ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການວິນຫົວແລະຄວາມເມື່ອຍລ້າເຊັ່ນດຽວກັນ, ເນື່ອງຈາກການຖອນ carbs ຢ່າງກະທັນຫັນ. ເພື່ອເບິ່ງຕົວເອງໃນໄລຍະນີ້, ເສີມດ້ວຍ electrolytes ເຊັ່ນນ້ໍາຫມາກພ້າວ. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ພວກມັນຄ່ອຍໆປາກົດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງການປ່ຽນແປງໃດໆໃນວິທີທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກຫຼືຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີປະຕິກິລິຍາ, ແລະສະເຫມີປຶກສາກັບທ່ານຫມໍແລະນັກໂພຊະນາການຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມຫຼືສືບຕໍ່ກິນອາຫານ keto.
ຜູ້ກິນຜັກສາມາດເລືອກອາຫານ keto ໄດ້ບໍ?
ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກຢ່າງຈິງຈັງໃນການສະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດມັນໄດ້. ຖ້າເຈົ້າສາມາດກິນໄຂ່ໄດ້, ດີຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດ, ເລືອກກິນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ໂດຍສະ ເພາະແມ່ນມາຈາກງົວທ້ອງຖິ່ນທີ່ກິນຫຍ້າ. ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດຂອງທ່ານເປັນ 35 g ຕໍ່ມື້, ແລະແທນທີ່ຈະໄປເຕົ້າຫູ້, ໃບສີຂຽວ, ຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ນໍ້າມັນ (ຫມາກພ້າວ, almond, olive) ແກ່ນ (ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, almonds, walnuts, pistachios), ແກ່ນ (flaxseeds, ແກ່ນຜັກ, ເມັດ sunflower), avocados, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫນາ, yoghurt ກເຣັກ. ຫຼີກລ້ຽງແຫຼ່ງເມັດພືດ, ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ຕານ. ຈໍາກັດການກິນອາຫານຂອງທ່ານ - ແມ່ນແລ້ວ, ແມ່ນແຕ່ຖົ່ວ! ທ່ານສາມາດເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກທໍາມະຊາດສັ່ນໃສ່ແຜນການອາຫານຂອງທ່ານທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄປ hog ທັງຫມົດແລະຫັນ vegan, ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະຄີມ, ້ໍານົມ almond ແລະມັນເບີ almond, ມັນເບີຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະອື່ນໆສາມາດນໍາໃຊ້.
ອາຫານ keto ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບອາຫານອິນເດຍໄດ້ບໍ?
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານອິນເດຍມັກຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ມີທາງເລືອກທີ່ດີເລີດຖ້າທ່ານຕ້ອງການລອງອາຫານ keto ໃນຂະນະທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບຮາກອາຫານຂອງທ່ານ. Mutton ແລະໄກ່ kebabs, ຜັກຂົ້ວຕື້ນໃນນ້ໍາມັນມະກອກກັບເຄື່ອງເທດອິນເດຍ, ແກງຊີ້ນແລະຜັກ, ແກງແລະ rasams ແລະແມ້ກະທັ້ງ baingan ka bharta ງ່າຍດາຍແມ່ນທັງຫມົດ keto ເປັນມິດ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການຕັດ rotis, ເຂົ້າຫຼືເມັດພືດອັນໃດກໍ່ຕາມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານອິນເດຍປົກກະຕິຂອງເຈົ້າ, ແລະແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະອາຫານຕົ້ນຕໍ.
ສູດ
ເຈົ້າກະກຽມອາຫານ ketogenic ແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງສູດອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ.
7 ໂມງເຊົ້າ: ດື່ມ
ຜັກຫົມ-almond-butter smoothie
ສ່ວນປະກອບ:
ມັນເບີ 1 tbsp
ໃບຜັກຫົມ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍຟັກລະອຽດ
ນົມ almond 1 ຈອກ
½ ຈອກຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານເລືອກ (ຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກນັດເຮັດວຽກໄດ້ດີ)
ແກ່ນ flax 1 tsp
1 tsp almonds ຟັກ
ວິທີການ:
– ປະສົມເນີຍ, ຜັກຫົມ, ນົມສົ້ມ, ໝາກໄມ້ ແລະ ແກ່ນໝາກເດືອຍໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປັ່ນດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ຳປະມານ 2-3 ນາທີ ຈົນສ່ວນປະກອບທັງໝົດເຂົ້າກັນ.
- ຖອກໃສ່ແກ້ວ ແລະ ປະດັບດ້ວຍໝາກອະມອນຟັກ.
- ດື່ມທັນທີ.
9 ໂມງເຊົ້າ: ອາຫານເຊົ້າ
ໄຂ່-bacon-avocado platter
ສ່ວນປະກອບ:
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ອາໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
ໃບ mint ສອງສາມໃບ
4-5 ເສັ້ນ bacon ຂົ້ວ
ວິທີການ:
– ເອົາເນື້ອຂອງອາໂວກາໂດອອກແລ້ວປັ່ນກັບໃບບົວລະລາຍຈົນເປັນສ່ວນປະສົມ.
- ຈືນໄຂ່ທີ່ແດດອອກ, ຈືນເທື່ອລະອັນ.
- ເອົາໝາກອາໂວກາໂດ້ປະສົມໃສ່ຈານໃສ່ຖ້ວຍ, ຕາມດ້ວຍໄຂ່ຈືນ, ຖອກໃສ່ບາດ.
– ກິນຕອນເຊົ້າຮ້ອນ.
12 ທ່ຽງ: ອາຫານທ່ຽງ
broccoli ອົບແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
broccoli ສົດ 2 ຖ້ວຍ
ມັນເບີ 1 tbsp
½ ບ່ວງແປ້ງ
½ ຜັກບົ່ວ, ຟັກ
½ ນົມຈອກ
ເນີຍແຂງສະວິດ 1 ຈອກ, shredded
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ເກືອແລະ pepper, ກັບລົດຊາດ
ວິທີການ:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 165 ອົງສາ C.
- ໜື້ງ ແລະ ຕົ້ມບັອກໂຄລີຈົນອ່ອນແຕ່ແໜ້ນ.
- ໃນ saucepan ເປັນ, melt butter, ເພີ່ມ flour ແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ stir ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
- ຕື່ມນົມເທື່ອລະໜ້ອຍ ແລະ ສືບຕໍ່ stirring ຕໍ່ໆໄປ.
– ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວປະໄວ້ໜຶ່ງນາທີແລ້ວເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
– ຕີໄຂ່ໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໃນຖ້ວຍ. ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເກືອແລະ pepper, ແລະ stirring ເຂົ້າໄປໃນ.
- ສຸດທ້າຍເອົາຜັກກາດເຂົ້າໃສ່ແລ້ວໂອນໃສ່ຈານອົບ.
- ອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ.
4 ໂມງແລງ: ເວລາດື່ມນໍ້າ
ກາເຟກັນລູກປືນ
ສ່ວນປະກອບ:
ເມັດກາເຟປ້ອງກັນລູກປືນ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 1-2 ບ່ວງແກງ
ມັນເບີ 1-2 ບ່ວງແກງຫຼືເນີຍແຂງ
ວິທີການ:
– ຕົ້ມກາເຟໂດຍໃຊ້ນ້ຳ 1 ຈອກປະສົມກັບເມັດກາເຟ.
- ຕື່ມນ້ໍາມັນ.
- ຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍ ຫຼື ເນີຍທີ່ກິນດ້ວຍຫຍ້າ. (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານີ້ແມ່ນ unsalted)
- ປະສົມໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄືໂຟມ latte.
- ດື່ມທໍ່ຮ້ອນ.
6 ໂມງແລງ: ອາຫານຫວ່າງ
ປາແຊມມອນ
ສ່ວນປະກອບ:
ປາແຊນມອນ 400 ກຣາມ
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
¼ ຜັກບົ່ວຟັກ
ເຂົ້າຈີ່ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
ວິທີການ:
- ແຍກໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຕີມັນ.
- ຊອຍປາແຊນມອນເປັນ 4-5 ຕ່ອນ.
- ປະສົມປາແຊລມອນແຕ່ລະຊິ້ນກັບໄຂ່ນ້ອຍ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະຜັກບົ່ວຈົນທົ່ວ ໃຊ້ໄດ້ເທົ່າກັນ.
- ໃນໝໍ້, ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໃຫ້ຮ້ອນ, ແລ້ວເອົາເຂົ້າໜົມປັງເປັນສີນ້ຳຕານກ່ອນ ຂ້າງໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນອີກເບື້ອງໜຶ່ງ.
– ເມື່ອເຮັດແລ້ວລ້າງນ້ຳມັນອອກແລ້ວກິນ.
8 ໂມງແລງ: ຄ່ໍາ
ສະຫຼັດໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
½ ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກ
ໃບຜັກກາດ, ມື
ໝາກກອກ 10-12 ໜ່ວຍ
ເນີຍແຂງ feta 50 g
ໝາກເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
ມັນເບີ 1 tbsp
ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການ:
- ໄກ່ຈືນຈືນ, ແລະປຸງເປັນ cubes ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
– ເອົາເນີຍ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນກະທະ ແລ້ວໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ໃສ່. ແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາໄກ່ອ່ອນໆແລະມີສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ເອົາມັນອອກຈາກອາຍແກັສ, ໂອນໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກພ້ອມກັບສ່ວນປະສົມອື່ນໆທັງໝົດ, ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
– ເມື່ອກ້ອນໄກ່ເຢັນລົງແລ້ວໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆແລະຖອກໃສ່.
ຮູບພາບ: Shutterstock
