ສູດ Kadhi Pakora: ວິທີເຮັດ Rajasthani Kadhi Pakora

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ຊະນະລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ຂ່າວ ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
• ຮູບເງົາ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ສູດ Kadhi pakora ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຂົ້ວຈຸ່ມຫລືແຊ່ໄວ້ໃນຄອກ ໜາ ແລະແຊບ. kadhi pakora ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທັງ Rajasthani ກໍ່ຄືອາຫານ Punjabi. ອາຫານນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນໃຊ້ເຄື່ອງເທດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ພໍສົມຄວນແລະປາກາຣາສຕິກທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.

ສູດຂອງ kadhi pakora ມີຜົນດີຕໍ່ຄວາມເຢັນເພາະມັນໃຊ້ curd ແລະມັນຍັງເປັນອາຫານ ໜັກ ທີ່ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຕັມຕົວ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ໃຊ້ເວລາພໍສົມຄວນໃນການກະກຽມ, ແຕ່ກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. kadhi ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັງເຂົ້າແລະ roti.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມອາຫານ Rajasthani ທີ່ແທ້ຈິງ, ສູດ kadhi pakora ແມ່ນອາຫານທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ສືບຕໍ່ການອ່ານເພື່ອຮູ້ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວີດີໂອເພື່ອເຮັດ kadhi pakora ຢູ່ເຮືອນ.

ວິດີໂອຮັບເອົາ KADHI PAKORA

ສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari

ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ

ບໍລິການ: 4

• ສຳ ລັບ The Pakoras:

  ມັນຕົ້ນ (ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນ) - 1 ກ້ອນໃຫຍ່

  
  
  

  ຜັກບົ່ວ (ປອກເປືອກແລະຟັກ) - 2 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ

  ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

  ໝາກ ເຜັດຂຽວ (ຟັກລະອຽດ) - 2 tsp

  ແກ່ນ Cumin (jeera) - 2 tsp

  ຜົງ ໝາກ ເຜັດ Kashmiri - 3 tsp

  ແປ້ງ Gram (besan) - ຊາມຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ

  ນ້ ຳ - ຈອກທີ.

  Coriander (ຟັກລະອຽດ) - 1 ຖ້ວຍ

  ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບຈືນ

  ສຳ ລັບ Kadhi:

  curd ຫນາ - 500 g

  ແປ້ງ Gram (besan) - 4 tbsp

  ຫມາກເຜັດຂຽວ (ຟັກ) - 2 tsp

  ຫົວຜັກທຽມ (ປອກເປືອກ) - 3

  ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 tsp

  ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

  ຜົງ Turmeric - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

  Ghee - 1 tsp

  Asafoetida (hing) - ຕັກ

  ແກ່ນ Cumin (jeera) - 1 tsp

  ເມັດ mustard - 3 tsp

  ເມັດ Fenugreek - 1 tsp

  ໃບເຕີຍແຫ້ງ - 4-5

  ໝາກ ເຜັດແດງແຫ້ງ - ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ

  ຜົງ ໝາກ ເຜັດ Kashmiri - 3 tsp

  ນ້ ຳ - 1 ລິດ

  ໃບ fenugreek ແຫ້ງ (kasuri methi) - ສໍາລັບການ garnishing

2. ຕື່ມເກືອ, ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ແກ່ນ cumin ແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດ kashmiri ໃສ່ມັນ.

3. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ແຈ່ວແລະນ້ ຳ, ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

4. ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍທີ່ຟັກແລະປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ ໜາ ຫຼາຍ.

5. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງເອົານ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະເອົາຕຸdollກກະຕາໄຟ, ເມື່ອນ້ ຳ ມັນຮ້ອນພຽງພໍ.

6. ຈືນມັນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

7. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຂວດ ໜາ ລົງໃນຊາມແລະຕື່ມ 4 ລິດຂອງມັນ.

8. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງ, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

9. ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນອີກ.

10. ປະສົມສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນກະປerອງຜະສົມເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບນຽນ.

11. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມ ghee ໃນແຊ່ເລິກແລະຕື່ມໃສ່ແຜ່ນ asafoetida.

12. ຕື່ມແກ່ນ cumin ແລະເມັດ mustard ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກ.

13. ຕື່ມເມັດ fenugreek, ໃບແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແຫ້ງແລະ ໝາກ ເຜັດແດງ.

14. ຕື່ມຜົງ kashmiri chilli, ປະສົມ curd ແລະນ້ໍາ.

15. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກ້ອນເນື້ອ.

16. ປຸງແຕ່ງມັນໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາຝີມືຈະ ໜາ.

17. ຕື່ມການ pakoras ແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

18. Garnish ມັນກັບ kasuri methi.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້