ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ທ່ານຈະໄປຂຽວກັບເມນູຂອງທ່ານ! ກະແລັມ Hariyali mutton ຫຼື hariyali gosht ແມ່ນສູດ Mughlai ແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງ ສຳ ລັບສູດສີຂຽວແລະສີຄີມ. ສູດ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງນີ້ແມ່ນຄວາມສຸກທີ່ລ້ ຳ ລວຍແລະຄຣີມທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງທ່ານ.
ກະແລັມ Hariyali mutton ແມ່ນສູດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງສະ ໝຸນ ໄພແລະເຄື່ອງເທດຂອງອິນເດຍ. ໂຄງສ້າງທີ່ມີສີຄີມຂອງອາຫານແມ່ນມາຈາກແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະຄຣີມສົດເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນປາກ. ຊິ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຂອງ mutton ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກຮູ້ຢາກເຫັນສູດສູດອາຫານຊະນິດນີ້.
ສະນັ້ນ, ລອງໃຊ້ສູດເຮັດອາຫານປະເພດ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ເຮັດຈາກ hariyali mutton ແລະມີການຮັກສາທີ່ແຊບແລະເປັນສີຂຽວຢູ່ເຮືອນ.
ບໍລິການ: 3-4
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- Mutton- 500gms
- ໃບ coriander ສົດ - 1 ຊໍ່
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 3
- ຜັກບົ່ວ - 3
- ນຳ ້ຜັກທຽມຂີງ - 1tbsp
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 6-7
- ໝາກ ພິກໄທ - 15
- ດາວ anise- 1 ຊິ້ນນ້ອຍໆ
- ໄມ້ໄຄ - 1
- ຫົວຜັກທຽມ - 3
- ຜົງ Cumin- 1tsp
- ຜົງ Coriander- 2tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນ - 3tbsp
- ຄີມສົດ - 1tbsp
- ນໍ້າ 1cup
ຂັ້ນຕອນ
- ລ້າງແລະອະນາໄມຊິ້ນສ່ວນ mutton ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ
- ລ້າງໃບຂີ້ຫູດແລະປີ້ງມັນໃສ່ເຄື່ອງປົນກັບ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ລົງເປັນແຜ່ນ ໜາ. ຮັກສາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ
- ປົນຫົວຜັກບົ່ວ, ເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ໄຄ, ໝາກ ດາວ, ຫົວຜັກທຽມແລະ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ກັນ
- ເອົານ້ ຳ ມັນອຸ່ນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວນີ້ໃສ່ມັນ. Saute ສຸດ flame ຂະຫນາດກາງປະມານ 5-6 ນາທີ
- ຕື່ມໃສ່ຜັກທຽມຂີງແລະຂົ້ວປະມານ 2-3 ນາທີ
- ຕື່ມຜົງ cumin, ຜົງ coriander ແລະຈືນອີກ 3 ນາທີ
- ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍ. ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ
- ຕອນນີ້ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງ mutton. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ແຕ່ງກິນປະມານ 7-8 ນາທີ
- ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 30 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕໍ່າ. stir ໃນໄລຍະເປັນປົກກະຕິ
- ເມື່ອ mutton ໄດ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ ໝົດ ແລ້ວ, ປ່ຽນແປວໄຟແລະຖອກມັນດ້ວຍຄຣີມສົດ
ຮັບໃຊ້ເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບໆແລະແຊບໆນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຂົ້ວຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.