ສູດ Halbai: ວິທີເຮັດ Karnataka ແບບ Halwa

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 12 ຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ເຕັກໂນໂລຢີ BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
• ກິລາ IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ຂ່າວ ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງ Mangaluru
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Halbai ແມ່ນສູດອາຫານຫວານແບບພື້ນເມືອງ Karnataka ທີ່ຖືກກະກຽມເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຊ່ວງເທດສະການງານບຸນຕ່າງໆຫລືການສະຫຼອງອື່ນໆ. halbai ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນກະກຽມພຽງແຕ່ເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ປະສົມເຂົ້າ, ເຂົ້າຜັດແລະເມັດເຂົ້າສາລີເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກທີ່ງາມ.

halwa ແບບ Karnataka ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນດິນ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າພ້ອມດ້ວຍແປ້ງ jaggery, ghee ແລະຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ. halwa ນີ້ມີຜົນດີທາງດ້ານໂພຊະນາການເນື່ອງຈາກເມັດເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າແລະ ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນເປັນສ່ວນປະກອບ. ນີ້ພ້ອມກັບກິ່ນຫອມຂອງແປ້ງ ໝາກ ແໜ່ງ ແລະ ghee ເຮັດໃຫ້ຫວານນີ້ແຊບແທ້ໆ.

halbai ແມ່ນຂະບວນການທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ ໜ້າ ເບື່ອເພາະມັນຕ້ອງການພະລັງງານຂອງທ່ານຫຼາຍໃນການປະສົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນ halwa. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດນິຍົມນອກ ເໜືອ ຈາກສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະເພາະສະນັ້ນມັນຄຸ້ມຄ່າກັບເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ.

ນີ້ແມ່ນສູດວິດີໂອແລະວິທີການກະກຽມຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນລະອຽດເພື່ອກະກຽມ halbai ຢູ່ເຮືອນ.

HIPBAI VIDEO RECIPE

ສູດໂດຍ: Kavyashree S

ປະເພດສູດ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ບໍລິການ: 17-20 ຊິ້ນ

• ເຊື້ອລາ - ຖ້ວຍທີ.

  
  
  

  ເຂົ້າ - 1 tbsp

  ເມັດເຂົ້າສາລີ (gothuma) - ຖ້ວຍທີ¼

  ນ້ ຳ - 7 ຖ້ວຍ

  ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 ຖ້ວຍ

  Jaggery - 1 ໂຖປັດສະວະ

  ຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ - ½ tsp

  Ghee - 2 tbsp + ສໍາລັບການ greasing

2. ຈຸ່ມນ້ ຳ ໃນເວລາກາງຄືນແລະຫົດນ້ ຳ ທີ່ເຮັດແລ້ວ.

3. ຕື່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍແລະຕື່ມຈອກນ້ ຳ ປະ ຈຳ ໄຕມາດ.

4. ແຊ່ນ້ ຳ ໃນເວລາກາງຄືນແລະຖອກນ້ ຳ ເກີນທີ່ເຄີຍເຮັດມາກ່ອນ.

5. ຕື່ມເມັດເຂົ້າສາລີໃສ່ຊາມແລະຕື່ມນ້ ຳ 1 ຈອກ.

6. ແຊ່ເມັດເຂົ້າສາລີໃນເວລາກາງຄືນແລະຖອກນ້ ຳ ເກີນທີ່ເຄີຍເຮັດມາກ່ອນ.

7. ຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີໃນຖັງປະສົມ.

8. ຕື່ມນ້ ຳ 2 ຈອກ.

9. ປີ້ງມັນໃຫ້ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.

10. ເອົາຊາມໃຫຍ່ພ້ອມສາຍຮັດຢູ່ເທິງ.

11. ປະສົມສ່ວນປະສົມເຂົ້າໃນເຕົາແລະຖີ້ມມັນຢ່າງລະອຽດ.

12. ຕື່ມສ່ວນປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາລີດໃສ່ຖັງປະສົມອີກຄັ້ງ.

13. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະຖີ້ມມັນອີກຄັ້ງ.

14. ຖີ້ມປະສົມອີກຄັ້ງ.

15. ເຮັດຂະບວນການປັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.

16. ຂັດມັນຢ່າງລະອຽດອີກຄັ້ງ.

17. ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນລົງໃນກະປerອງເຄື່ອງປະສົມອື່ນ.

18. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະປີ້ງໃຫ້ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ.

19. ຖອກມັນລົງໃນສາຍພັນແລະກົດມັນລົງໃນຊາມດຽວກັນ.

20. ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວທີ່ເຫຼືອລົງໃນກະປmixອງເຄື່ອງປະສົມແລະຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.

21. ປີ້ງແລະກົດ ໝາກ ພ້າວອີກ.

22. ຖີ້ມຈານທີ່ມີ ghee ແລະເກັບມັນໄວ້.

23. ຕື່ມນ້ ຳ ປະສົມທີ່ແຊ່ລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.

24. ຕື່ມ jaggery ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນລະລາຍ.

25. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

26. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 30-35 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟກາງ, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມຈະ ໜາ ແລະເລີ່ມອອກຈາກເຕົາ.

27. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ຕື່ມ 2 ບ່ວງແກງ ghee ແລະ stir ດີ.

28. ຕື່ມຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

29. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີໄຂມັນ.

ເຮັດໃຫ້ກ້ຽງເລັກນ້ອຍ.

31. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານ 35-40 ນາທີ.

32. ເຮັດດ້ວຍມີດກັບ ghee.

33. ຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນແນວຕັ້ງ.

34. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕັດຕາມແນວນອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ.

35. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຈາກແຜ່ນອອກມາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮັບໃຊ້.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້