ຫມາກພ້າວ Puran Poli: ສູດຫວານ Ugadi

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
• ຮູບເງົາ Shah Rukh Khan ຮັບປະກັນຕົວເອງຫລັງຈາກສະມາຊິກລູກເຮືອຂອງ Pathan ທົດສອບໃນທາງບວກສໍາລັບ COVID-19
• ຂ່າວ ການຂາດແຄນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກລະບຸການສັກຢາວັກຊີນ 'COVID ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Puran poli ແມ່ນອາຫານຫວານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມໃນຊ່ວງບຸນ Ugadi. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນອາຫານຫວານ Maharashtrian ພິເສດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໆກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນໂອກາດ Ugadi. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ puran puri ຫຼື bobbattu ຫຼື obbattu.

ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ Ugadi, ທ່ານສາມາດລອງກິນແບບດັ້ງເດີມຂອງອິນເດຍນີ້ຫວານ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, puran poli ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ jaggery ແລະ Bengal gram dal. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ບາງເຂດພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍ, puran poli ກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວ. ໝາກ ພ້າວກະຕັນຍູປະສົມກັບແຈ່ວແລະສິ່ງຂອງຕ່າງໆຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂປຼຕີນຂອງ puran poli. ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ ໝາກ ພ້າວ puran poli ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫວານທີ່ແຊບ ສຳ ລັບ Ugadi. ເບິ່ງທີ່ສູດ ໝາກ ພ້າວ puran poli.

ຫມາກພ້າວ Puran Poli: ສູດຫວານ Ugadi

RITUALS & TRADITIONS OF UGADI

ບໍລິການ: ໂປໂລຍ puran 10 ແຜ່ນ

ເວລາກຽມຕົວ: 60 ນາທີ

ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 5 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

1. ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ - 2 ຖ້ວຍ

2. Semolina- 2tbsp

3. ຜົງ Turmeric- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

4. ຈອກ Jaggery- 1 & frac12

5. ໝາກ ພ້າວ - 2 ຖ້ວຍ (ກະຕັນຍູ)

6. ໝາກ ແໜ່ງ - 2-3 (ແປ້ງ)

7. Ghee- 2tbsp

8. ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ

ຂັ້ນຕອນ

1. ໃນຊາມ, ຕື່ມແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ, ເມັດ semolina, ຜົງຂີ້ເຜິ້ງແລະຂົມແປ້ງທີ່ອ່ອນໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ໜ້ອຍ. Sieve ຈົນກ່ວາ dough ຈະກາຍເປັນອ່ອນ. ປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ.

2. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ ຳ & ຈອກ frac12 ໃນແຊ່ລຸ່ມທີ່ເລິກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລະລາຍນ້ ຳ ແຈ່ວ. stir ໃນໄລຍະສັ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມັນຈາກຕິດກັບຫນ້າດິນຂອງແຊ່ໄດ້.

3. ດຽວນີ້, ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວທີ່ກະຕັນຍູລົງໃນແຊ່ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ jaggery ເບິ່ງຄືວ່າຫນາ.

4. ເອົາເຕົາໄຟລົງໄປແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ.

5. ເອົາແປ້ງແລະເຮັດບານນ້ອຍໆດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນສິ່ງທີ່ປະສົມ jaggery. ປິດຂອບເຂົ້າໄປໃນບານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

6. ຖີ້ມຝາປິດພລາສຕິກທີ່ມີ ghee ແລະວາງມັນໃສ່ ໝາກ ບານ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆຍືດບານເຂົ້າໄປໃນ roti ແປ.

7. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ tawa (griddle) ແລະປີ້ງຫມາກພ້າວ puran poli ໂດຍໃຊ້ ghee.

ໝາກ ພ້າວ puran poli ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຫວານ Ugadi ນີ້ຮ້ອນ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້