ຕອນຍັງນ້ອຍ, ເຈົ້າເຄີຍບໍ່ຢ້ານຫຼັງຈາກກືນກິນ ແກ່ນຫມາກໂມ ໃນຂະນະທີ່ chewing ຫມາກ delicious ບໍ? ຮີດສິ່ງທີ່: ເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ! ແຕ່, ເມື່ອພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ການຫຼອກລວງທີ່ອ້ອມຮອບ ການໄດ້ຮັບເມັດຫມາກໂມ ເບິ່ງຄືວ່າຈະຫາຍໄປ. ຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກທັງໝົດນອກເໜືອໄປຈາກນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບເມັດເຕັມປາກໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າມັກກິນໝາກໂມແມ່ນເປັນຄວາມຫຼົງໄຫຼທັງໝົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະແກ່ນຂອງມັນຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ພົບຕາ.
ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະອື່ນໆ ສານອາຫານຂອງຫມາກໂມ , ໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ແກ່ນຂອງມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ ແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ . ບໍ່ພຽງແຕ່ແກ່ນຫມາກໂມ (roasted ແລະ sprouted, ແນ່ນອນ!) ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ; ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໃຫ້ທີ່ສົມບູນແບບ ເພີ່ມຄວາມດີດ້ານໂພຊະນາການ ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ. ບົດລາຍງານການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໂດຍວາລະສານວິທະຍາສາດແລະການຄົ້ນຄວ້າສາກົນ (IJSR) ອ້າງວ່າ, ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມັດຂອງ ໝາກແຕງໂມ ຊະນິດ (ຄອບຄົວພືດທີ່ຫມາກໂມ) ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີທ່າແຮງຂອງສານອາຫານເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ແຮ່ທາດແລະ lipids ລວມທັງສ່ວນປະກອບສໍາລັບຢາພື້ນເມືອງ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແກ່ນໝາກໂມ
1. ແຄລໍຣີຕໍ່າ
ແກ່ນ Super ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ແກ່ນຫມາກໂມຫ້າກຼາມມີປະມານ 30 ແຄລໍລີ່.
2. ແມກນີຊຽມ
ອຸດົມສົມບູນໃນ magnesium, ແກ່ນຫມາກໂມຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູແລະເພີ່ມລະບົບ metabolism ຂອງຮ່າງກາຍ , ພູມຕ້ານທານແລະລະບົບປະສາດ. ການໃຫ້ເມັດໝາກໂມ 5 ກຣາມ ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີ magnesium ຫຼາຍເຖິງ 25 ມລກ ໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ. ປະຈໍາວັນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ magnesium ຫຼາຍເຖິງ 420 ມລກ, ຕາມສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ (NIH).
3. ທາດເຫຼັກ
ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການທາດເຫຼັກ 18 mg ທຸກໆມື້ເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະ ແກ່ນຫມາກໂມເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສໍາຜັດກັບທາດເຫຼັກ . ເມັດຊຸບເປີ້ຈຳນວນໜຶ່ງມີທາດເຫຼັກຫຼາຍເຖິງ .3 ມລກ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນ 1.6 ເປີເຊັນຂອງສ່ວນທີ່ຮັບປະທານຕໍ່ມື້.
4. ໄຂມັນດີ
ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ monounsaturated ແລະ polyunsaturated - ປະເພດໄຂມັນທີ່ຖືວ່າເປັນໄຂມັນດີ - ເມັດຫມາກໂມ' ສ່ວນໃນມືສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໄດ້ 0.3 ແລະ 1.1 ກຼາມຕາມລໍາດັບ.
5. ສັງກະສີ
ແກ່ນຫມາກໂມແມ່ນແຫຼ່ງສັງກະສີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ , ທີ່ ຊ່ວຍພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ ແລະລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ , regrowth ຂອງເຊນແລະຄວາມຮູ້ສຶກ olfactory. ແກ່ນຫມາກໂມ 4-5 ກຣາມສາມາດກວມເອົາ 20 ຫາ 25 ເປີເຊັນຂອງຄວາມຕ້ອງການສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. .
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງແກ່ນຫມາກໂມ
1. ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ
ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ສັງກະສີ, magnesium ແລະທອງແດງ, ແກ່ນຫມາກໂມຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄວາມດັນເລືອດ , ແລະຊ່ວຍຮັກສາການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
2. ເພີ່ມພະລັງຄວາມຈຳ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ ທ່າແຮງອັນເຕັມທີ່ຂອງຄວາມຊົງຈໍາຂອງທ່ານ , hop ສຸດສະໂມສອນແກ່ນຫມາກໂມ.
3. ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ແກ່ນຫມາກໂມແມ່ນຄໍາຕອບທໍາມະຊາດຂອງການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ . ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງທຸກທໍລະມານຈາກ ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ການເຫນັງຕີງ, ພະຍາຍາມລວມເອົາເມັດ super ນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
4. ກະຕຸ້ນການເຜົາຜານ metabolism
ນັບຕັ້ງແຕ່ ແກ່ນຫມາກໂມມີນໍ້າຕານຕ່ໍາ , ພວກເຂົາເປັນອາຫານວ່າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກິນອາຫານຫວ່າງກາງວັນ. ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານໄປຢ່າງຫນັກໃນສ່ວນ, ມີໂອກາດທີ່ທ່ານອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ ການວາງນ້ໍາຫນັກ . ລະວັງປະລິມານ.
5. ປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ
ຖ້າເຈົ້າມີ ກະດູກອ່ອນ ແລະສະພາບຂອງ osteoporosis, ໂອກາດແມ່ນລະດັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກຂອງທ່ານຕໍ່າ. ພະຍາຍາມລວມເອົາແກ່ນຫມາກໂມ, ເຊິ່ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທອງແດງ, manganese ແລະ potassium, ໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອຮັບມືກັບສະພາບນີ້.
6. ອາຫານເສີມພູມຄຸ້ມກັນ
ຖ້າເຈົ້າກຳລັງປະເຊີນກັບອາການໄອ, ຫວັດ ຫຼື ພະຍາດໄວຣັດອື່ນໆຢູ່ເລື້ອຍໆ, ໃຫ້ເພີ່ມອາຫານປະເພດນີ້ໃສ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ. ໃຫ້ພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການ .
Pro Tip: ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ, ໂຟເລດ, ໄນອາຊິນ, ວິຕາມິນບີ 6, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແລະອື່ນໆ. ແກ່ນຫມາກໂມຄວນເປັນອາຫານທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງມີຢູ່ໃນອາຫານ . ຈາກລະບົບປະສາດໄປສູ່ພູມຕ້ານທານແລະ metabolism, ແກ່ນຫມາກໂມຊ່ວຍໃນການໃຫ້ທຸກຫນ້າທີ່ສຸຂະພາບດີ . ລວມພວກມັນຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ ທຸກໆມື້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດຫມາກໂມສໍາລັບຜິວຫນັງ
1. ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ|
ແກ່ນຫມາກໂມບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງດີສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງທ່ານ. ຈາກການປ້ອງກັນ ການລະບາດຂອງສິວ ໃນການກໍາຈັດຄວາມຈືດໆແລະຕົ້ນ ອາການຂອງອາຍຸ , ການກິນເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈໍາສາມາດເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງຂອງທ່ານ.
2. ຜິວຊຸ່ມຊື່ນ
ນັບຕັ້ງແຕ່ ແກ່ນຫມາກໂມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນສຸຂະພາບ , ພວກມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ຊັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແກ່ຜິວໜັງຂອງເຈົ້າ ແລະຍັງໃຫ້ຄວາມແໜ້ນໜາ ແລະຮັກສາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຜິວໜັງທັງໝົດ.
3. ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງຮູຂຸມຂົນ
ເປີດຮູຂຸມຂົນ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ແມ່ຍິງປະເຊີນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້ ສານສະກັດຈາກແກ່ນຫມາກໂມ ຫຼື ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໂມສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້ ດ້ວຍການແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການເປີດຮູຂຸມຂົນ.
Pro Tip: ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ປະໂຫຍດແກ່ຜິວໜັງຂອງເຈົ້າ ໂດຍ ນວດໃບຫນ້າຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາມັນເມັດຫມາກໂມ . ນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການສະກັດຮູຂຸມຂົນເປີດຂອງທ່ານແລະຈະໃຫ້ທ່ານ ແມ້ແຕ່ສີຜິວ .
ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດຫມາກໂມສໍາລັບຜົມ
1. ຜົມດຳ ແລະເງົາງາມ
ເນື່ອງຈາກແກ່ນຫມາກໂມເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທອງແດງ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຜະລິດ melanin ໃນຮ່າງກາຍ, ມັນດີເລີດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງ mane ຂອງທ່ານ. ມັນຍັງ ຮັກສາຜົມສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ບໍ່ຖືກເວລາ .
2. ບໍ່ມີຜົມແຕກ
ເຊັ່ນດຽວກັບ ເມັດ super ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງທ່ານມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ , ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຜົມຂອງທ່ານແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜົມແຕກ ໃນຂອບເຂດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ປະເພດ Pro: ປະສົມນ້ ຳ ມັນແກ່ນ ໝາກ ໂມກັບນ້ ຳ ມັນບັນທຸກໃດໆທີ່ທ່ານເລືອກແລະ ນວດຫນັງຫົວຂອງທ່ານ ອາທິດລະຄັ້ງ. ປະໄວ້ 3-4 ຊົ່ວໂມງ ແລ້ວລ້າງອອກດ້ວຍແຊມພູອ່ອນ ແລະ ນໍ້າອຸ່ນ ເພື່ອຜົນລັບທີ່ດີຂຶ້ນ.
ວິທີການລວມເອົາແກ່ນຫມາກໂມໃນອາຫານຂອງທ່ານ
1. Roast ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ຈະ ກິນເມັດຫມາກໂມແມ່ນໂດຍການ roasting ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ . ເອົາແກ່ນຫມາກໂມໃສ່ເຕົາອົບໃສ່ແຜ່ນອົບແລະຕັ້ງອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 325 ອົງສາ F ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານຍັງສາມາດ roast ພວກມັນຜ່ານເຕົາແກ໊ດ.
2. ງອກ
ວິທີການສຸຂະພາບທີ່ສຸດ ການບໍລິໂພກເມັດຫມາກໂມແມ່ນການກິນງອກຂອງມັນ . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະບວນການປ່ອຍໃຫ້ເມັດເຫຼົ່ານີ້ງອກ, ໃຊ້ເວລາດົນເລັກນ້ອຍ. ແຊ່ແກ່ນໃນນ້ໍາຄ້າງຄືນຫຼືຈົນກ່ວາທ່ານຈະເຫັນງອກແຕກອອກ. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາ 2-3 ມື້, ຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ. ເມື່ອ, ງອກແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືສະແດງໃຫ້ພວກເຂົາແດດບາງໆ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນການບໍລິໂພກອາຫານຂອງທ່ານ.
3. ນ້ຳມັນແກ່ນໝາກໂມ
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດສະກັດນ້ໍາມັນຈາກແກ່ນຫມາກໂມແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນນ້ໍາສະຫຼັດ. ການສະກັດເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກເມັດຫມາກໂມສາມາດເປັນຂະບວນການທີ່ຍາວນານຫຼາຍ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກ ຊື້ເມັດຫມາກໂມ ຈາກຕະຫຼາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກະລຸນາສັງເກດ, ມັນສາມາດມີລາຄາແພງເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ Femina ກ່ຽວກັບເມັດຫມາກໂມ
ເມື່ອທ່ານໄດ້ສູນເສຍການເລືອກມາດຕະການທີ່ຈະກິນຫຼືລວມເອົາເມັດຫມາກໂມໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຄວບຄຸມສ່ວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເມັດ super ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຖ້າບໍລິໂພກໃນສ່ວນຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນອາດຈະນໍາໄປສູ່ການ ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ . ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບ roasted ເປັນອາຫານຫວ່າງກາງວັນຫຼືຕອນກາງຄືນ ແກ້ໄຂຄວາມອຶດຫິວ .
ສູດຂອງແມ່ຍິງ: ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ເມັດ Melon, ແລະປະສົມ Berry Smoothie
ສູດນີ້ແມ່ນແບ່ງປັນໂດຍພໍ່ຄົວ Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair ສ່ວນປະກອບ:
ເນີຍຖົ່ວດິນ 30 ກຣາມ
ປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 50ກຣັມ
ແກ່ນໝາກໂມ 30 ກຣາມ
ໝາກກ້ວຍ 1 ໜ່ວຍ
ຂ້ອຍແມ່ນນົມ 45ml
້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຄວາມຫວານ
ວິທີການ:
- ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂ້າງເທິງໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ.
- ງາມໃນໂຖປັດສະວະ.
- Garnish ກັບ granolas, ຫມາກພ້າວ desiccated, ແກ່ນຫມາກໂມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ drizzle ຂອງ້ໍາເຜີ້ງ.
FAQs ກ່ຽວກັບແກ່ນຫມາກໂມ
ຖາມເມັດໝາກໂມມີຄວາມປອດໄພໃນການກືນ ຫຼືກິນບໍ?
TO. ບໍ່ເຫມືອນກັບ hoax ທີ່ນິຍົມ, ແກ່ນຫມາກໂມແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະກືນກິນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັບທຸກລາຍການອາຫານແຂງ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແມ່ນໂດຍການກ້ຽວມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານທາງການແພດອ້າງວ່າເມັດຫມາກໂມຫນຶ່ງຈອກສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີໂປຣຕີນ 10 ກຼາມ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທອງແດງ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນຫຼາຍ, ແມກນີຊຽມ, ແລະສານອາຫານອື່ນໆສາມາດເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນລະດັບທີ່ດີຂຶ້ນ.
ຖາມເມັດຫມາກໂມທີ່ງອກມີສຸຂະພາບດີບໍ?
TO. ຮູບແບບຂອງແກ່ນທີ່ແຕກງອກໃດໆກໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງກວ່າຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ. ລຸ້ນທີ່ແຕກງອກຂອງເມັດໝາກໂມແມ່ນມີຄວາມໜາແໜ້ນຂອງທາດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າ ຄືກັນ.
ຖາມ: ແກ່ນຫມາກໂມມີລົດຊາດແນວໃດ?
TO. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ໃຫ້ເຮົາເອົາມັນອອກຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແກ່ນຫມາກໂມ ບໍ່ມີຫຍັງຄື ໝາກໂມ . ໃນລົດຊາດ, ເຂົາເຈົ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄ້າຍຄື sunflower ຫຼື ແກ່ນ flax , ມີ tang nutty ກັບມັນ.