ຊີວິດໃນຫໍພັກແມ່ນມາຮອດປັດຈຸບັນຢູ່ໃນມຸມເບິ່ງຫລັງມັນ, ເອີ, ເກືອບບໍ່ມີ, ແລະພວກເຮົາຍັງຮ້ອງເພງສັນລະເສີນຂອງທັງເຕົາໄມໂຄເວຟແລະເຕົາອົບ. ຂ່າວໃຫຍ່: ທັງສອງເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍຜູ້ມາໃຫມ່. ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ ເຕົາອົບອາກາດ —ອີກທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານສະດວກສະບາຍ ໂດຍບໍ່ມີການ ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຮືອນທັງໝົດຂອງເຈົ້າ. (ສະບາຍດີ, ໄກ່ຈືນໃນມື້ລະດູຮ້ອນ.) ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ວຍຄົວນີ້ຈັດການກັບຫຍັງ, ແລະມັນປຽບທຽບກັບການອົບເຕົາອົບແບບເກົ່າແນວໃດ? ອ່ານຕໍ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເລືອກຂ້າງໃນການໂຕ້ວາທີຂອງເຕົາອົບອາກາດທຽບກັບເຕົາອົບ.
Fryer ອາກາດແມ່ນຫຍັງ?
ເຕົາອົບອາກາດເປັນເຄື່ອງໃຊ້ເຄົາເຕີຂະໜາດກະທັດຮັດ, ສາມາດໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ (ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່) ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເຕົາອົບອາກາດແມ່ນພຽງແຕ່ລຸ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດ (ພ້ອມກັບຄວາມແຕກຕ່າງອື່ນໆທີ່ມີລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້) ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດວຽກດຽວກັນ, ແຕ່ໄວກວ່າ. ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຍັງໄດ້ແກະສະຫຼັກຊ່ອງສໍາລັບຕົນເອງຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ງາມແລະຫນາແຫນ້ນ. ໂດຍບໍ່ມີການ ກາລອນນ້ໍາມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຕົາອົບອາກາດທີ່ດີສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃດໆໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນັ້ນແມ່ນ, ເຕົາອົບອາກາດສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເຮັດແບບຢ່າງໃກ້ຊິດກັບອາຫານຂົ້ວ, ລົບໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນຝຣັ່ງແຊ່ແຂໍງທີ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຂອງແທ້ຫຼື cutlet ໄກ່ crispy ທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ pat ລົງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ, ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ອາດຈະຖືກທາງຂອງທ່ານ.
ເຕົາອົບອາກາດແຕກຕ່າງຈາກເຕົາອົບແນວໃດ?
ວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບອາກາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄືກັນກັບເຕົາອົບທີ່ທັງສອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນແຫ້ງເພື່ອເຮັດອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຕົາອົບອາກາດຫມາຍຄວາມວ່າທັງອາຫານແລະເຄື່ອງໃຊ້ຂອງມັນເອງຮ້ອນໄວຂຶ້ນຫຼາຍ (ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການ peckish ດັ່ງນັ້ນໄລຍະຄວາມຮ້ອນກ່ອນຮູ້ສຶກວ່າ purgatory). ຄວາມແຕກຕ່າງອີກຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ກວມເອົາປະສິດທິພາບຂອງເຕົາອົບອາກາດແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດທີ່ນ້ອຍກວ່າ - ອາຫານແມ່ນໃກ້ຊິດກັບອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເອງ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄື່ອງໃຊ້. ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງມັນ, ເຕົາອົບມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທັງດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ, ແຕ່ເມື່ອໃຊ້ຊັ້ນກາງເພື່ອແຕ່ງກິນ - ການຈັດວາງທີ່ຕ້ອງການໃນເຕົາອົບ - ອາຫານບໍ່ເຄີຍຢູ່ໃກ້ກັບແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເອງ, ຄວາມແຕກຕ່າງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນການໄຫຼວຽນຂອງຄວາມຮ້ອນ: ໃນທັງສອງກໍລະນີມີພັດລົມທີ່ຊ່ວຍກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເພື່ອເຮັດອາຫານ, ແຕ່ພັດລົມຂອງເຕົາອົບອາກາດ, ທີ່ຢູ່ໃຕ້ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດວຽກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄວາມໄວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ (ແລະມັນໃຫຍ່ກວ່າ). ສຸດທ້າຍ, ເຕົາອົບອາກາດເຮັດໄດ້ດີໃນການເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສົດຊື່ນເປັນພິເສດ ເພາະວ່າພວກມັນມີກະຕ່າແບບເຕົາອົບທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ອາກາດຮ້ອນເຈາະລົງໄດ້ ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນຕົກຢູ່ໃນຖາດທີ່ມີຮູຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຖິ້ມແລະການຫັນຫນ້ອຍລົງແມ່ນຕ້ອງການຕະຫຼອດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ອັນໃດມີສຸຂະພາບດີກວ່າ?
ການແຕ່ງກິນດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດແທນເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ຜະລິດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຊີວິດ, ແຕ່ມີຂໍ້ດີທີ່ຈະໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດຖ້າທ່ານພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນແຄລໍລີ່ - ຄືການອອກແບບປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານນັ່ງຢູ່ໃນແລະ. ການດູດຊຶມນ້ໍາມັນເກີນ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນຝະລັ່ງແຊ່ແຂງທີ່ກະກຽມໃນເຕົາອົບອາກາດຈະມີສຸຂະພາບດີກ່ວາປະເພດຂົ້ວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງສຸຂະພາບ, ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບເຕົາອົບທຽບກັບເຕົາອົບແມ່ນເປັນຈຸດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ: ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກໃຊ້ນ້ໍາມັນໃນເວລາໃຫ້ອາຫານແຊ່ແຂງ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໄກ່, ຂົ້ວ, ໄມ້ mozzarella, ແລະອື່ນໆ) ໃນເຕົາອົບ. ເຕົາອົບ, ເຕົາອົບອາກາດທັງ ໝົດ ເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນອາຫານວ່າງທີ່ແຊບກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ປະຫຍັດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫັນມັນໄປເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານກໍາລັງເພີ່ມນ້ໍາມັນໃສ່ຖ້ວຍ, ເຕົາອົບອາກາດແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ... ແລະມັນດີກວ່າການຈືນຈືດໆ.
ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ໃນເຕົາອົບອາກາດ?
ເຊັ່ນດຽວກັບຄົນທີ່ມີສະຕິປັນຍາ, ທ່ານກຽດຊັງທີ່ຈະເຫັນໄກ່ຂົ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານໄປເສຍ, ແຕ່ວ່າມີພຽງເຕົາອົບອາກາດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດນໍາເອົາຄວາມມະຫັດສະຈັນກັບຄືນມາໄດ້. ຮ້ອນຄືນ ...ຊຶ່ງເປັນໄປໄດ້ວ່າ ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງມີອັນໜຶ່ງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ ແລະສົງໄສວ່າລູກໝາໂຕນັ້ນເຮັດຫຍັງໄດ້ອີກ. ຂ່າວດີ: ເຈົ້າສາມາດເກັບກ່ຽວລາງວັນຫຼາຍຢ່າງຈາກເພື່ອນໃໝ່ຂອງເຈົ້າ. ບໍ່ເຊື່ອພວກເຮົາບໍ? ພຽງແຕ່ກວດສອບການອອກຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງສູດ fryer ອາກາດ delicious ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບປາ, ໄກ່ແລະພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໂອ້, ແລະຢ່າລືມຂອງຫວານ!
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ຖ້າເຈົ້າກິນອາຫານແຊ່ແຂງຫຼາຍ ຫຼື ກຽມອາຫານນິ້ວມືເປັນປະຈຳສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກກິນໃນບ້ານຂອງເຈົ້າ. ເຕົາອົບອາກາດ ເປັນເຄື່ອງໃຊ້ສະດວກ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ຄົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ນ້ອຍເທົ່າກັບເຕົາອົບ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈະຕ້ອງເຕັມໃຈທີ່ຈະເສຍສະລະພື້ນທີ່ເຄົາເຕີທີ່ມີຄ່າບາງຢ່າງເພື່ອຊອກຫາເຮືອນສໍາລັບຫນຶ່ງ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ເລັກນ້ອຍ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ຍັງມີບາງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້: ພື້ນທີ່ພາຍໃນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫມາຍຄວາມວ່າເຕົາອົບອາກາດແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ - ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າພໍໃຈ. ເມື່ອເຈົ້າໃຫ້ອາຫານກຸ່ມ. ເຕົາອົບອາກາດບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອເວົ້າເຖິງເຄັກຫຼືອາຫານອື່ນໆທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ batter ທີ່ມີນ້ໍາ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານເຮັດຂັ້ນຕອນພິເສດແລະແຊ່ແຂງກ່ອນ. ສຸດທ້າຍ, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ຊັດເຈນ, roasts ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ stews ຍັງປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ມັນເປັນການດີທີ່ຈະມີເຕົາອົບອາກາດຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານເມື່ອທ່ານກັບມາຈາກການອອກນອກກາງຄືນດ້ວຍຊິບປາ 'n' ເບຍທີ່ເຈົ້າເຮັດບໍ່ໄດ້ບໍ? ຄໍາຕອບ: ແມ່ນ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າເຕົາອົບອາກາດມີມູນຄ່າການລົງທຶນ (ແລະຊັບສິນເຮືອນຄົວ) ບໍ? ພວກເຮົາຈະປ່ອຍໃຫ້ອັນນັ້ນຂຶ້ນກັບເຈົ້າ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 11 ຕູ້ແຊ່ອາກາດທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນດີທີ່ສຸດຕາມຂ້ອຍ, ຄົນທີ່ມັກອາຫານຝຣັ່ງເສດ
