ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Vangi bhaat, ຫຼືອາບນ້ ຳ Vangi, ມີຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາເຄີຍຈັບມືແລະພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ສາມາດຮູ້ໄດ້ງ່າຍວ່າພວກເຮົາສາມາດກະກຽມສູດເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ແບບດັ້ງເດີມຂອງ Karnataka ໄດ້ແນວໃດ.
Brinjal ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານໂພຊະນາການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະປະຈຸບັນມັນເຂົ້າກັບເຂົ້າສານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາພະຍາດເຕົ້ານົມເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນເປັນຕົວເລືອກອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະດີ.
Vangi bhaat ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຈາກກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງເຄື່ອງເທດອິນເດຍທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບສູດນີ້. ການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ Chana dal ແລະ urad dal (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະກຼາມ ດຳ) ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫົວຜັກທຽມ, ໝາກ ແໜ່ງ ແລະສີໄຄຕົ້ນບວກກັບສະຫະພັນຂອງເມັດ methi ແລະເມັດ dhaniya ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.
ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງເຂົ້າສານບວກກັບຄວາມແຊບຂອງ brinjals ເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະແນ່ນອນວ່າມັນກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຂົ້າປຸ້ນທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ.
Brinjals ຫຼື baingans ໄດ້ພົບເຫັນເສັ້ນທາງກັບມາສູ່ແຜ່ນອາຫານຂອງພວກເຮົານັບຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ມັນເຄີຍຖືກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເກືອບທຸກໆມື້ອື່ນທີ່ທ່ານອາດຈະມັກຫຼືບໍ່ມັກ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດ ໜີ ຈາກມັນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຈະມີພໍ່ແມ່ທີ່ໃຈເຢັນແທ້ໆຜູ້ທີ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານ ໜີ ຈາກໂຕະກິນເຂົ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສີຍເງິນ.
ແຕ່ວ່າມັນຄ້າຍຫລືບໍ່ມັນ, ການສຶກສາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ brinjals ຫຼື eggplants ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ຈະປ້ອງກັນທ່ານຈາກການເຖົ້າແກ່ໂດຍການສະ ໜອງ ສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນໃຫ້ທ່ານເພາະສະນັ້ນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ດີພໍ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຈະທົດລອງສູດນີ້ຢູ່ເຮືອນແລະບອກ ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດມັນເຮັດໃຫ້ອອກ.
ເລື່ອນໄປຊອກຫາ ຄຳ ແນະ ນຳ ວິດີໂອດ້ານລຸ່ມພ້ອມກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບພາບ, ສະນັ້ນ, ສູດນີ້ສາມາດເປັນອາຫານຈານດາວຂອງທ່ານໃນອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດຕໍ່ໄປ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
ໃບເກັບເງິນ VANGI BHAAT | ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ BRINJAL | KARNATAKA-STYLE VANGI BATH RECIPE | VANGI BHAAT ເລີ່ມໂດຍ STEP | VANGI BHAAT VIDEO ສູດເຮັດອາຫານວັງວຽງ | ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | ສູດອາບນ້ ຳ vangi ແບບ Karnataka | Vangi bhaat ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ | Vangi bhaat video ກຽມເວລາ 20 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 25M ລວມເວລາທັງ ໝົດ 45 ນາທີສູດສູດໂດຍ: ຄາວາຢາ
ປະເພດສູດ: ອາຫານເຊົ້າ
ບໍລິການ: 2
ສ່ວນປະກອບ-
1. Brinjal - 4-5
2. ໃບ Coriander - ມື
3. ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ - 1 tbsp
4. ເມັດ Dhaniya - 1 tbsp
5. ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ + ທອດ
6. ໝາກ ເຜັດແດງ (ແຫ້ງ) - 5-6
ໝາກ ພ້າວແຫ້ງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - ½ຈອກ
8. ເຂົ້າ - 1 ຖ້ວຍ
9. ເມັດ mustard - 1 tbsp
10. Urad dal - 1 tbsp
11. Chana dal - 1 tbsp
12. ເຄື່ອງເທດ (ໝາກ ແໜ່ງ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ) - 1 tbsp
13. Jaggery - 1 tbsp
14. ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
15. ເມັດ ໝາກ ງາ - 1 tbsp
16. Methi - 1 tbsp
17. ແກ່ນ Cumin (jeera) - 1 tbsp
18. ໃບຂີ້ຫູດ - 7-8
19. ຜົງ Turmeric - 1 tbsp
-
1. ເອົາຊາມແລະຕື່ມເຂົ້າ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
3. ເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຕື່ມເຂົ້າ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ
5. ຄວາມກົດດັນແຕ່ງກິນເຂົ້າ ສຳ ລັບ 3 ຂວດ.
6. ເກັບເຂົ້າໄວ້.
7. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.
8. ເກັບຊິ້ນທຸກສ່ວນແລ້ວເອົາໃສ່ຊາມ.
9. ເອົາແຊ່
10. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
11 .. ຕື່ມ urad dal, ເມັດ cumin, chana dal, ເມັດ ໝາກ ງາ, methi, ຫົວຜັກທຽມແລະແກ່ນ dhaniya.
12. ກະຕຸ້ນທຸກຢ່າງພ້ອມກັນ.
13. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກ.
14. ອົບແຫ້ງສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ພ້າວແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ.
15. ໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 3-4 ນາທີ.
16. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບທັງ ໝົດ ລົງໃນຖັງປະສົມ.
17. ປີ້ງມັນໃຫ້ເປັນເນື້ອເຍື່ອ / ແປ້ງທີ່ລະອຽດດີ.
18. ເອົາແຊ່.
19. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເມັດ mustard, urad dal, chana dal, ໃບ curry, turmeric, brinjals ແລະປັ່ນໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 1 ນາທີ.
20. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ, ແຈ່ວແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
21. ຕື່ມເກືອ.
22. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປະໄວ້ 2-3 ນາທີ.
23. ຕື່ມເຄື່ອງປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະປັ່ນໃຫ້ມັນດີ.
24. ປິດຝາປິດແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໃນເຄື່ອງເທດປະມານ 2-3 ນາທີ.
25. ເປີດຝາປິດແລະ stir brinjals.
26. ຕື່ມເຂົ້າແລະປະສົມມັນເຂົ້າກັນດີ.
27. ປັ້ນມັນໃສ່ກັບ coriander ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
28. ຮັບໃຊ້ກັບການເລືອກຂອງທ່ານຂອງ pickle ຫຼື curd.
- 1. ປຸງແຕ່ງເຂົ້າປຸ້ນກ່ອນແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ brinjal.
- 2. ແຊ່ brinjals ໃນບາງເວລາ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ໂຖ
- ແຄລໍລີ່ - 150
- ໄຂມັນ - 7g
- ທາດໂປຼຕີນ - 2 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 18 ກໍາ
- ເສັ້ນໃຍ - 2g
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີເຮັດ VANGI BHAAT
1. ເອົາຊາມແລະຕື່ມເຂົ້າ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
3. ເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຕື່ມເຂົ້າ.
4. ຕື່ມນ້ ຳ
5. ຄວາມກົດດັນແຕ່ງກິນເຂົ້າ ສຳ ລັບ 3 ຂວດ.
6. ເກັບເຂົ້າໄວ້.
7. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.
8. ເກັບຊິ້ນທຸກສ່ວນແລ້ວເອົາໃສ່ຊາມ.
9. ເອົາແຊ່
10. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
11 .. ຕື່ມ urad dal, ເມັດ cumin, chana dal, ເມັດ ໝາກ ງາ, methi, ຫົວຜັກທຽມແລະແກ່ນ dhaniya.
12. ກະຕຸ້ນທຸກຢ່າງພ້ອມກັນ.
13. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກ.
14. ອົບແຫ້ງສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ພ້າວແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ.
15. ໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 3-4 ນາທີ.
16. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບທັງ ໝົດ ລົງໃນຖັງປະສົມ.
17. ປີ້ງມັນໃຫ້ເປັນເນື້ອເຍື່ອ / ແປ້ງທີ່ລະອຽດດີ.
18. ເອົາແຊ່.
19. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເມັດ mustard, urad dal, chana dal, ໃບ curry, turmeric, brinjals ແລະປັ່ນໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 1 ນາທີ.
20. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ, ແຈ່ວແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
21. ຕື່ມເກືອ.
22. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປະໄວ້ 2-3 ນາທີ.
23. ຕື່ມເຄື່ອງປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະປັ່ນໃຫ້ມັນດີ.
24. ປິດຝາປິດແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໃນເຄື່ອງເທດປະມານ 2-3 ນາທີ.
25. ເປີດຝາປິດແລະ stir brinjals.
26. ຕື່ມເຂົ້າແລະປະສົມມັນເຂົ້າກັນດີ.
27. ປັ້ນມັນໃສ່ກັບ coriander ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
28. ຮັບໃຊ້ກັບການເລືອກຂອງທ່ານຂອງ pickle ຫຼື curd.