ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Sundal ແມ່ນສູດອາຫານພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນອາຫານວ່າງຕອນແລງ. ຊຸດອາຫານ chana ສີຂາວຍັງຖືກກະກຽມໃນຊ່ວງເທດສະການງານບຸນຕ່າງໆແລະຖວາຍແກ່ພະເຈົ້າວ່າເປັນ naivedyum. ໃນວັດວາອາຮາມພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍເກືອບທັງ ໝົດ, ອາທິດອາທິດນີ້ແມ່ນແຈກຢາຍໃຫ້ຜູ້ຄົນຫລັງຈາກອະທິຖານ
Kondakadalai sundal, ດັ່ງທີ່ຮູ້ກັນໃນພາສາ Tamil Nadu, ແມ່ນມີຊື່ສຽງຂາຍຢູ່ຕາມຫາດຊາຍແລະຖະ ໜົນ ເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ຫຼົງໄຫຼ. ອາຫານແຊນ້ ຳ ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ແຫ້ງທີ່ມີຄາບຂອງ chana ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ. ໃນມື້ ທຳ ມະດາ, ຜັກບົ່ວຖືກເພີ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫລາຍຂື້ນຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊ່ວງເທດສະການຕ່າງໆມັນຕ້ອງຫລີກລ້ຽງຢ່າງເຄັ່ງຄັດ.
Chickpeas sundal ແມ່ນລວດໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມເມື່ອ chana ຖືກແຊ່. chana ສີຂາວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກແລະທາດໂປຼຕີນແລະເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນການເຍາະເຍີ້ຍ, ອາຫານທ່ຽງແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.
ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງຂັ້ນຕອນໃນແຕ່ລະບາດກ້າວທີ່ມີຮູບພາບກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດອາທິດ. ນອກຈາກນີ້, ເບິ່ງສູດວິດີໂອ.
ຮັບເອົາວີດີໂອ SUNDAL
ໂຄງການ SUNDAL | ວິທີການຮັບເອົາສູດຊາຂາວ | KONDAKADALAI ຮັບເອົາອາຫານເສີມ | ສູດອາຫານສຸວັນນະພູມ CHICKPEAS | How To Make White Chana ສູດແຈ່ວແຊນມ້ອນ | ສູດ Kondakadalai Sundal | | ສູດປຸງແຕ່ງ Chickpeas Sundal ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງປຸງແຕ່ງອາຫານ 30M ລວມເວລາທັງ ໝົດ 9 ຊົ່ວໂມງສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ອາຫານຫວ່າງ
ບໍລິການ: 1 ໂຖ
ສ່ວນປະກອບ-
chana ສີຂາວ (chole) - 1 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ - 8 1/2 ຖ້ວຍ + ສຳ ລັບລ້າງອອກ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນ - 1 tbsp
ເມັດ mustard - 1 tbsp
ແບ່ງ urad dal - 1 tbsp
ໝາກ ເຜັດແດງແຫ້ງ - 2
ໃບຂີ້ຫູດ - 8-10
Hing (asafoetida) - ຕັກ
ຫມາກພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 tbsp
-
1. ເພີ່ມ chana ເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
2. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ.
3. ໂອນມັນລົງໃນໂຖ.
4. ຖອກນ້ ຳ 4 ຈອກແລະແຊ່ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
5. ຕື່ມເຕົາແຊ່ນ້ ຳ ລົງໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ 4 1/2 ຖ້ວຍ.
7. ຕື່ມເກືອແລະຄວາມກົດດັນໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນສູງເຖິງ 4-5 ຂີດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
8. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝໍ້ ອຸ່ນ.
9. ເພີ່ມເມັດ mustard ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
10. ຕື່ມການແບ່ງປັນ urad dal ແລະ saute.
11. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແຫ້ງແລະໃບແກງ ໜໍ່ ໄມ້.
12. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ chana ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
13. Saute ດີ.
14. ປິດເຕົາໄຟແລະຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ.
15. ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະຮັບໃຊ້.
- 1. ທ່ານສາມາດເຮັດອານາຄົດກັບກາລາຈັນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
- 2. ຖ້າໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນອາຫານວ່າງຕອນແລງຕາມປົກກະຕິ, ຜັກບົ່ວທີ່ແຊ່ແຂງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານກາງເວັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຖ້ວຍ
- ປະລິມານແຄລໍຣີ - 241 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 10 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 10 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 30 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 5 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍ - 9 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຫມາະສົມ
1. ເພີ່ມ chana ເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
2. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ.
3. ໂອນມັນລົງໃນໂຖ.
4. ຖອກນ້ ຳ 4 ຈອກແລະແຊ່ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
5. ຕື່ມເຕົາແຊ່ນ້ ຳ ລົງໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ 4 1/2 ຖ້ວຍ.
7. ຕື່ມເກືອແລະຄວາມກົດດັນໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນສູງເຖິງ 4-5 ຂີດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
8. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝໍ້ ອຸ່ນ.
9. ເພີ່ມເມັດ mustard ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
10. ຕື່ມການແບ່ງປັນ urad dal ແລະ saute.
11. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແຫ້ງແລະໃບແກງ ໜໍ່ ໄມ້.
12. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ chana ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
13. Saute ດີ.
14. ປິດເຕົາໄຟແລະຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ.
15. ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະຮັບໃຊ້.