ສາຫລ່າຍທະເລ: ຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຄວາມສ່ຽງແລະສູດ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ເຕັກໂນໂລຢີ BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
• ຂ່າວ ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
• ກິລາ IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ຜັກທະເລຫລືຜັກທະເລແມ່ນຊື່ ທຳ ມະດາທີ່ໃຊ້ເພື່ອພັນລະນາຊະນິດພັນທະເລທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທະເລ, ມະຫາສະ ໝຸດ ແລະແມ່ນໍ້າ. ສາລີໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານ, ຢາພື້ນເມືອງ, ຍ້ອມສີແລະປຸຍ. ອາຫານທະເລແມ່ນຖືກບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາປະເທດອາຊີບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານການກິນ.

ອາຫານທະເລທີ່ສາມາດກິນໄດ້ມີຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ, ປະເພດທີ່ພົບຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Nori, kelp, wakame, kombu, dulse ແລະ algae ສີຟ້າ - ຂຽວເຊັ່ນ: spirulina ແລະ chlorella.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງພືດທະເລ

ອາຫານທະເລແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ, ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນບີ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນ D, ວິຕາມິນອີ, ໂບໂບລາເວວ, niacin, ກົດໂຟລິກ, ກົດ pantothenic, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ເຊເລນຽມ , manganese, magnesium, potassium, phosphorus, sodium ແລະ calcium [1] [ສອງ] .

ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງສາຫລ່າຍທະເລ

1. ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ

Seaweed ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ລວມທັງ carotenoids ແລະ flavonoids, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ. Fucoxanthin ແມ່ນ carotenoid ຕົ້ນຕໍທີ່ພົບໃນນ້ ຳ algae ສີນ້ ຳ ຕານເຊັ່ນ: wakame. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fucoxanthin ມີ 13,5 ເທົ່າຂອງກິດຈະ ກຳ ການຊອກຫາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເປັນອິດສະຫຼະເຊັ່ນວິຕາມິນອີເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ ຈຳ ເປັນ [3] .

2. ຊ່ວຍສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

ສາຫລ່າຍທະເລແມ່ນແຫຼ່ງໃຍອາຫານທີ່ດີເລີດ, ເປັນສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. Seaweed ຍັງປະກອບດ້ວຍສານສະກັດຈາກ polysaccharides ທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຈະຊ່ວຍເພີ່ມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີໃນ ລຳ ໄສ້, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້ດີຂື້ນ [4] .

3. ອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ

ກິດຈະ ກຳ ຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານຂອງນ້ ຳ ທະເລທີ່ສາມາດກິນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງ. ຜົນການສຶກສາປີ 2017 ພົບວ່ານໍ້າມັນຟູອໍຊີນຊີນທີ່ມີຢູ່ໃນນໍ້າທະເລອາດຈະຊ່ວຍໃນການປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ [5] [6] . ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າທະເລສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ [7] [8] .

4. ອາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

Seaweed ມີປະລິມານທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍແລະການບໍລິໂພກມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກຫິວ ໜ້ອຍ ລົງ, ເຊິ່ງມັນອາດຈະຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້. ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການມີທາດ Fucoxanthin ໃນນ້ ຳ ທະເລອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍໄດ້ [9]

5. ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈ

ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາບາງຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າທະເລສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ [10] . ການສຶກສາປີ 2013 ພົບວ່າ ໜູ ທີ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະໄຂມັນສູງທີ່ປະສົມກັບຜົງທະເລເຮັດໃຫ້ມີການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ, ລະດັບ cholesterol LDL ແລະ triglyceride. [ສິບເອັດ] .

ການສຶກສາອີກບົດ ໜຶ່ງ ທີ່ລົງພິມໃນວາລະສານອາຫານສາທາລະນະສະແດງໃຫ້ເຫັນ ໜູ ໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ໄຂມັນສູງແມ່ນອາຫານທະເລທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີແລະ triglycerides ຫຼຸດລົງແລະເພີ່ມ cholesterol ດີຂື້ນ. [12] .

6. ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid

ສາຫລ່າຍທະເລແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຕ່ອມ thyroid ຕ້ອງການເພື່ອຜະລິດຮໍໂມນເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດພະລັງງານ, ການສ້ອມແປງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍ, ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງກ້າມແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ການຂາດທາດໄອໂອດິນຈະເຮັດໃຫ້ມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປ່ຽນນ້ ຳ ໜັກ, ການສູນເສຍຜົມ, ຄວາມອິດເມື່ອຍແລະການໃຄ່ບວມຂອງຄໍ [13] [14] [ສິບຫ້າ] .

7. ອາດຈະຄວບຄຸມໂລກມະເລັງ

ການສຶກສາທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນຢາບູຮານສະຫຼະຂອງນ້ ຳ ທະເລ [16] [17] . Seaweed ມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ fucoidan, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານມະເລັງ. ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fucoidan ຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໂຣກຜິວ ໜັງ ມະເລັງເຊິ່ງເປັນມະເລັງຜິວ ໜັງ ຊະນິດ ໜຶ່ງ. ການສຶກສາອີກບົດ ໜຶ່ງ ທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໃນ Marine Drugs ໄດ້ລາຍງານວ່ານໍ້າທະເລສາມາດຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງມະເລັງ ລຳ ໄສ້ແລະມະເລັງເຕົ້ານົມ [18] [19] .

ຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງນໍ້າທະເລ

ເຖິງແມ່ນວ່ານໍ້າທະເລຈະຖືກຖືວ່າມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ວ່າ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກເກີນ.

ສາຫລ່າຍທະເລແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໄອໂອດິນແລະການບໍລິໂພກມັນໃນປະລິມານທີ່ຫລາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid ແລະສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາການເຊັ່ນ: ໃຄ່ບວມຫລື ແໜ້ນ ບໍລິເວນຄໍຫລືເພີ່ມ ນຳ ້ ໜັກ [ຊາວ] [ຊາວ​ເອັດ] .

ນອກຈາກນີ້, ທະເລສາບຍັງມີໂລຫະ ໜັກ, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່ານ້ ຳ ທະເລດູດຊຶມແຮ່ທາດຈາກທະເລ. ຍ້ອນວ່ານໍ້າທະເລມີໂລຫະທີ່ເປັນພິດ, ການບໍລິໂພກມັນສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າທະເລທີ່ສາມາດກິນໄດ້ປະກອບມີໂລຫະທີ່ເປັນພິດໃນລະດັບຕໍ່າເຊັ່ນ: ອະລູມິນຽມ, ແຄດມຽມແລະສານກົ່ວເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບໃດໆ [22] .

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກິນໂລຫະທີ່ມີສານພິດໃນທະເລປະ ຈຳ ວັນອາດຈະສ້າງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນໄລຍະເວລາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານທະເລໃນລະດັບປານກາງແລະເລືອກເອົາຊາທະເລປອດສານພິດ.

ສູດອາຫານທະເລ

ສະຫຼັດທະເລ

ສ່ວນປະກອບ

• ນ້ ຳ ທະເລແຫ້ງ 28 g
• ນ້ ຳ ມັນດິບ 1 ໃບ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ
• ນ້ ຳ ສະລັດ 1 ½ tbsp
• ສົ້ມເຂົ້າ 1 tbsp
• 1 tbsp mirin (ເຫລົ້າເຂົ້າຫວານ)
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາ 1 tbsp
• 1 ໝາກ ພິກໄທ cayenne
• 1 ຂີງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
• ½ tbsp ເມັດ ໝາກ ງາ (ເປັນທາງເລືອກ)

ວິທີການ

• ລ້າງນ້ ຳ ທະເລແລະແຊ່ໃນນ້ ຳ ຫຼາຍປະມານ 10 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນນຸ້ມ.
• ໃນຊາມ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍົກເວັ້ນແຕ່ເມັດ ໝາກ ງາ.
• ຈົມນ້ ຳ ແລະບີບນ້ ຳ ທະເລຄ່ອຍໆເພື່ອເອົານ້ ຳ ເກີນ. ປອກມັນແລະຕື່ມໃສ່ຊາມສະຫຼັດກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
• ຖີ້ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະຖອກດ້ວຍເມັດ ໝາກ ງາແລະຮັບໃຊ້.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້