ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vishnu Vishal ແລະ Jwala Gutta ທີ່ຈະຖີ້ມມັດກ່ຽວກັບວັນທີ 22 ເມສາ: ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ບ່ອນນີ້
- ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ໄດ້ຮັບລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ແຊນເດສ, ຫຼືແຊນມອນ, ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພື້ນເມືອງຂອງ Bengali ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຊ່ວງເທດສະການແລະໃນໂອກາດພິເສດ. ມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍ kneading chena ຫຼື paneer, ນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະນ້ ຳ ດອກກຸຫລາບ. ຈາກນັ້ນກໍ່ ນຳ ໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ແຊ່.
ແຜ່ນດິນຊາຍເບັງກາລີ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ sondesh, ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກເບັງກາລີ, ແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວປະເທດ. ນົມແມ່ນ curdled ແລະ chena ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ ໝັກ ແລະມີກິ່ນປາກຢ່າງລົ້ນເຫຼືອເມື່ອຮັບປະທານອາກາດເຢັນ.
ແຊນເດສແມ່ນອ່ອນແລະບໍລິສຸດແລະລະລາຍເມື່ອທ່ານ ກຳ ລັງກັດຢູ່, ຊັກຊວນທ່ານໃຫ້ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບທັງ ໝົດ. ຫວານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ຈະເຮັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຄືການເຮັດໃຫ້ chena ຖືກຕ້ອງ.
ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆແຕ່ແບບດັ້ງເດີມກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແຊນຊາຍຢູ່ເຮືອນ. ສະນັ້ນເບິ່ງສູດວິດີໂອແລະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບພາບ.
ເຈ້ຍວິດີໂອ SANDESH
ໃບສະ ໝັກ SANDESH | ວິທີເຮັດ BENGALI SANDESH ຢູ່ເຮືອນ | ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັງສະລິງ | ສູດ BENGALI SONDESH ສູດ Sandesh | ວິທີການເຮັດແຊນວິດເບກາລີຢູ່ເຮືອນ | ສູດຫວານ Sondesh | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ Bengali Sondesh ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງປຸງແຕ່ງອາຫານ 30M ລວມທັງ ໝົດ 2 ຊົ່ວໂມງສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
ບໍລິການ: 7-8 ຊິ້ນ
ສ່ວນປະກອບ-
ນົມ - 1 ລິດ
ກ້ອນກ້ອນ - 1 ຖ້ວຍ
Pistachio (ຟັກ) - ຈອກທີ¼
ໄປເຊຍກັນອາຊິດ Citric (neembu ka sath) - ¼th tsp
ຜົງນ້ ຳ ຕານ - ຖ້ວຍທີ.
ນ້ ຳ ກຸຫລາບ - 2 tbsp
-
1. ຕື່ມ້ ຳ ນົມໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
2. ປົກມັນດ້ວຍຝາປິດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາໄຟທີ່ສູງ.
3. ທັນທີທີ່ນົມເລີ່ມຕົ້ມ, ປິດເຕົາໄຟ.
4. ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ໄປເຊຍກັນຂອງກົດ citric.
5. ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກວ່ານົມຈະແຊບລົງ.
6. ເມື່ອມັນໂຄ້ງລົງ, ຕື່ມກ້ອນກ້ອນທັນທີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນລະລາຍ.
7. ເອົາຊາມແລະວາງຜ້າເຊັດໂຕຄົວຢູ່ເທິງມັນ.
8. ຖອກ chena ລົງໃສ່ຜ້າ.
9. ຍຶດປາຍຂອງຜ້າແລະຍົກມັນໄວ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼອອກ.
10. ຈາກນັ້ນ, ຫ້ອຍຜ້າໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໝົດ ລົງ.
11. ເປີດສົ້ນຂອງຜ້າແລະເອົາສາຍ chena ທີ່ປົ່ງອອກ.
12. ຕື່ມ chena ເຂົ້າໄປໃນກະປerອງເຄື່ອງປະສົມແລະຄ້າງມັນເລັກນ້ອຍ.
13. ປີ້ງ chena ເຂົ້າໄປໃນບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.
14. ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນ.
15. ໃຊ້ຕົ້ນປາມ, ມັດມັນໄວ້ໃຫ້ດີເພື່ອຫລີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນເນື້ອ.
16. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະເພີ່ມນ້ ຳ.
17. ຄອກມັນໄວ້ປະມານ 1 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
18. ຕູ້ເຢັນໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ.
19. ແບ່ງມັນເປັນສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ pedas ລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
20. Garnish ກັບ pistachio ຟັກຢູ່ເທິງ.
21. ຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະຮັບໃຊ້ອາຫານແຊ່.
- 1. ການບີບນ້ ຳ ນົມສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ປູນຂາວ, ສົ້ມຫລືສົ້ມ.
- 2. ກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຂງເກີນໄປ.
- 3. ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີຮອຍແຕກຫລືເປີດໃນຂະນະທີ່ເຮັດຝາຊາຍ.
- 4. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານປາມແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຊິ້ນ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 147 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 7 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 3 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 17 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 15 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດໃຫ້ແຊນ
1. ຕື່ມ້ ຳ ນົມໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
2. ປົກມັນດ້ວຍຝາປິດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາໄຟທີ່ສູງ.
3. ທັນທີທີ່ນົມເລີ່ມຕົ້ມ, ປິດເຕົາໄຟ.
4. ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ໄປເຊຍກັນຂອງກົດ citric.
5. ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກວ່ານົມຈະແຊບລົງ.
6. ເມື່ອມັນໂຄ້ງລົງ, ຕື່ມກ້ອນກ້ອນທັນທີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນລະລາຍ.
7. ເອົາຊາມແລະວາງຜ້າເຊັດໂຕຄົວຢູ່ເທິງມັນ.
8. ຖອກ chena ລົງໃສ່ຜ້າ.
9. ຍຶດປາຍຂອງຜ້າແລະຍົກມັນໄວ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼອອກ.
10. ຈາກນັ້ນ, ຫ້ອຍຜ້າໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໝົດ ລົງ.
11. ເປີດສົ້ນຂອງຜ້າແລະເອົາສາຍ chena ທີ່ປົ່ງອອກ.
12. ຕື່ມ chena ເຂົ້າໄປໃນກະປerອງເຄື່ອງປະສົມແລະຄ້າງມັນເລັກນ້ອຍ.
13. ປີ້ງ chena ເຂົ້າໄປໃນບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.
14. ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນ.
15. ໃຊ້ຕົ້ນປາມ, ມັດມັນໄວ້ໃຫ້ດີເພື່ອຫລີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນເນື້ອ.
16. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະເພີ່ມນ້ ຳ.
17. ຄອກມັນໄວ້ປະມານ 1 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
18. ຕູ້ເຢັນໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ.
19. ແບ່ງມັນເປັນສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ pedas ລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
20. Garnish ກັບ pistachio ຟັກຢູ່ເທິງ.
21. ຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະຮັບໃຊ້ອາຫານແຊ່.