ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Punjabi dum aloo ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຈາກໂລກຂອງອາຫານຈານ Punjabi ແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສູດອາຫານ aloo ທີ່ພວກເຮົາມັກ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກກິນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ພວກເຮົາຮັກການກັບຄືນໄປຫາສູດສູດແຈັກກາລອນນີ້ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນງ່າຍແລະວິທີການທີ່ຜົນສຸດທ້າຍແມ່ນສະຫງ່າງາມສະ ເໝີ ທີ່ພວກເຮົາຢາກໄດ້ຫຼາຍ.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ dum aloo ສູດ, ອາຫານການຖູແຂ້ວນີ້ແມ່ນການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຊອຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີລົດຊາດປະສົມເຂົ້າໃນແກງທີ່ແຊບ, ເຮັດສະເພາະກັບ kasuri methi, ແກ່ນ cumin, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກ ແໜ່ງ, ໄຄແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຂອງອິນເດຍ.
ສູດ Punjabi aloo, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານ Punjabi ໄດ້ຮັບຄວາມຮັບຮູ້ຢ່າງລະອຽດວ່າເປັນສູດອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍທົ່ວໂລກ. ທ່ານສາມາດແນມຫາອາຫານແຊບໆນີ້ໃນງານແຕ່ງດອງຫລືໂອກາດອື່ນໆ. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກກ່ຽວກັບສູດນີ້ແມ່ນວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ແມ່ນແກງທີ່ອີງໃສ່ curd, ພວກເຮົາສາມາດດັດແປງແບບນີ້ໄດ້ງ່າຍໆໃນຮູບແບບແຫ້ງແລ້ງທີ່ແຫ້ງແລະຍັງເປັນອາຫານຈານທີ່ແຊບ.
ເພື່ອເຮັດສູດ dumoo ທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆນີ້, ກົດເຂົ້າໄປເບິ່ງວິດີໂອຫລືເຂົ້າໄປຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບພາບຂັ້ນຕອນຂອງພວກເຮົາແລະບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບສູດມັນຝະລັ່ງທີ່ທ່ານມັກ.
PUNJABI DUM ALOO ຮັບເອົາ | DUM ALOO RECIPE | PUNJBI ຮັບສະ ໝັກ ALOO | PUNJABI DUM ALOO STEP BY STEP | ສູດ PUNJABI DUM ALOO ວິດີໂອ Punjabi Dum Aloo | ສູດ Dum Aloo | ສູດອາຫານ Punjbi Aloo | Punjabi Dum Aloo ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ | Punjabi Dum Aloo ເວລາກຽມ Video 15 ນາທີໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນ 25M ເວລາທັງ ໝົດ 40 Minsສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 3-4
ສ່ວນປະກອບ-
1. ມັນຕົ້ນ, ເດັກນ້ອຍ - 15-18
2. ໃບ Coriander - ໃບມື
3. ໝາກ ເລັ່ນອັນບໍລິສຸດ - 3/4 ຖ້ວຍ
4. ຖ້ວຍນ້ອຍ - 3/4 ຖ້ວຍ
5. ນ້ ຳ ມັນ - 5 tbsp
6. ຜັກບົ່ວ - 1 ຖ້ວຍ
7. ໃບຜັກທຽມຂີງ - 1 tbsp
8. ແກ່ນ Cumin - 1 tbsp
9. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 6-7
10. ໄຄ - 1 ໄມ້
11. ໝາກ ແໜ່ງ - 1
12. ຫົວຜັກທຽມ - 1
13. ແກ່ນ Coriander - 1 tbsp
14. Kasuri Methi - 1 tbsp
15. ນ້ ຳ ຕານ - 1 tbsp
16. ຜົງ Chilli - 1 tbsp
17. ເກືອ - 1 tbsp
18. ຮິດ - 1 tbsp
19. ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1
20. ຜົງ Turmeric - 1 tbsp
-
1. ເອົາກະປmixingອງທີ່ປະສົມເຂົ້າໄປແລະໃສ່ແກ່ນ ໝາກ ອຶ, ເຄື່ອງເທດ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເມັດ cumin ແລະປີ້ງໃຫ້ເປັນຜົງຫຍາບ.
2. ເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ ຳ ແລະມັນຕົ້ນ.
3. ກົດດັນໃຫ້ມັນຕົ້ນຈົນກວ່າມັນອ່ອນແລະອ່ອນນຸ້ມພໍ.
4. ປອກເປືອກຂອງມັນຕົ້ນແລະປາດມັນຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ມັນຈະຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງເທດບັນລຸຫຼັກຂອງມັນຕົ້ນ.
5. ເອົາແຊ່, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະຕື້ນໃຫ້ມັນຝະລັ່ງຈົນກວ່າ ໜັງ ກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
6. ເອົາອີກແຊ່ແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ໃບປະເຊີນ, ໃບຂີງ - ກະທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີນໍ້າຕານ.
7. ຕື່ມການບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ stir ມັນຫລັງຈາກນັ້ນ.
8. ເມື່ອບໍລິສຸດ ໜາ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເລື້ອຍໆ.
9. ຕື່ມຜົງ, ໝາກ ເຜັດ, ເກືອແລະປະສົມມັນຢ່າງລະອຽດ.
10. ຕື່ມຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ປະມານ 2-3 ນາທີແລະຕື່ມນ້ ຳ ຫຼັງຈາກນັ້ນ.
11. ເພີ່ມ kasuri methi ແລະ stir ມັນສໍາລັບນາທີ.
12. ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນກັບຝາປິດໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາເສັ້ນ ໝີ່ ໜາ ໃນຄວາມສອດຄ່ອງແລະທ່ານຈະໄດ້ກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ.
13. ຕື່ມມັນຕົ້ນໃນແກງແລະຂົ້ວໃຫ້ລະອຽດ.
14. ເມື່ອມັນຝະລັ່ງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເສັ້ນເຝີ, ໂອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມ.
15. ເຮັດອາຫານທີ່ມີໃບ coriander ຢູ່ດ້ານເທິງແລະເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງກັບ chapati ຫຼື pooi.
- 1. ຮັບປະກັນຄວາມກົດດັນໃນການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນກ່ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມແລະພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. 2. ເພື່ອຮັບໃຊ້ມັນໃຫ້ເປັນຈານພວນທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ໜ້ອຍ ແລະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ masala ແຫ້ງ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຮັບໃຊ້
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 211.7 cal
- ໄຂມັນ - 6,7 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 5,2 g
- ທາດແປ້ງ - 34,4 g
- ເສັ້ນໃຍ - 4,7 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີເຮັດ PUNJABI DUM ALOO
1. ເອົາກະປmixingອງທີ່ປະສົມເຂົ້າໄປແລະໃສ່ແກ່ນ ໝາກ ອຶ, ເຄື່ອງເທດ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເມັດ cumin ແລະປີ້ງໃຫ້ເປັນຜົງຫຍາບ.
2. ເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ ຳ ແລະມັນຕົ້ນ.
3. ກົດດັນໃຫ້ມັນຕົ້ນຈົນກວ່າມັນອ່ອນແລະອ່ອນນຸ້ມພໍ.
4. ປອກເປືອກຂອງມັນຕົ້ນແລະປາດມັນຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ມັນຈະຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງເທດບັນລຸຫຼັກຂອງມັນຕົ້ນ.
5. ເອົາແຊ່, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະຕື້ນໃຫ້ມັນຝະລັ່ງຈົນກວ່າ ໜັງ ກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
6. ເອົາອີກແຊ່ແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ໃບປະເຊີນ, ໃບຂີງ - ກະທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີນໍ້າຕານ.
7. ຕື່ມການບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ stir ມັນຫລັງຈາກນັ້ນ.
8. ເມື່ອບໍລິສຸດ ໜາ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເລື້ອຍໆ.
9. ຕື່ມຜົງ, ໝາກ ເຜັດ, ເກືອແລະປະສົມມັນຢ່າງລະອຽດ.
10. ຕື່ມຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ປະມານ 2-3 ນາທີແລະຕື່ມນ້ ຳ ຫຼັງຈາກນັ້ນ.
11. ເພີ່ມ kasuri methi ແລະ stir ມັນສໍາລັບນາທີ.
12. ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນກັບຝາປິດໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາເສັ້ນ ໝີ່ ໜາ ໃນຄວາມສອດຄ່ອງແລະທ່ານຈະໄດ້ກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ.
13. ຕື່ມມັນຕົ້ນໃນແກງແລະຂົ້ວໃຫ້ລະອຽດ.
14. ເມື່ອມັນຝະລັ່ງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເສັ້ນເຝີ, ໂອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມ.
15. ເຮັດອາຫານທີ່ມີໃບ coriander ຢູ່ດ້ານເທິງແລະເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງກັບ chapati ຫຼື pooi.
ການໃຫ້ຄະແນນ: / 5