ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ສູດ Paratha ແມ່ນພິເສດຢູ່ອິນເດຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, parathas ບໍ່ໄດ້ເວົ້າສຸຂະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ອາຫານເຊົ້າຂອງອິນເດຍແມ່ນບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີການ parathas crispy. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສູດ paratha ແມ່ນວ່າ, ມີແນວພັນທີ່ກ້ວາງຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດ parathas ກັບເກືອບທຸກສ່ວນປະກອບ. parathas ເນີຍແຂງເຫັດແມ່ນສູດອາຫານເຊົ້າທີ່ທັນສະໄຫມ.
ທ່ານສາມາດຄາດເດົາໄດ້ວ່າ paratha ເຫັດເຫັດບໍ່ແມ່ນອາຫານເຊົ້າຂອງຊາວອິນເດຍຫຼາຍ. ສູດ paratha ນີ້ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງທະວີບໃນສູດຂອງອິນເດຍ. paratha ເຫັດເຫັດເປັນສິ່ງທີ່ມັກທີ່ສຸດໃນບັນດາເດັກນ້ອຍແລະຊາວ ໜຸ່ມ. ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເນີຍແຂງເຫັດ Paratha ມີລົດຊາດເກືອບຄື pizza.
ບໍລິການ: 2
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ເຫັດ -6 (ຟັກ)
- ຜັກບົ່ວ (ນ້ອຍ) - 1 (ຟັກ)
- ເນີຍແຂງ - 10 ກຣາມ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- ຫມາກພິກ (ດິນສົດ) - 1/2 tsp
- Atta ຫຼືແປ້ງຫຍາບ - 2 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນ - 1tbsp
- Ghee- 1tbsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
- ຖອກແປ້ງດ້ວຍແປ້ງ 2 ຈອກແລະນ້ ຳ 1/2 ຈອກ. ປົກດ້ວຍຜ້າປຽກແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
- ເອົາແຊ່ທີ່ຕື້ນແລະນ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນມັນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ saute ປະມານ 5 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ.
- ຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດແລະສີດເກືອ. ປົນມັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກປະມານ 5-6 ນາທີໃສ່ແປ້ງທີ່ຕໍ່າ.
- ສຸດທ້າຍຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີດ pepper ຈາກດ້ານເທິງ. stir ປະສົມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕໍ່າ.
- ໃນປັດຈຸບັນອະນຸຍາດໃຫ້ການຕື່ມເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ເຮັດບານທີ່ມີຂະ ໜາດ fist ອອກຈາກແປ້ງ. ໃຊ້ນິ້ວໂປ້ຂອງທ່ານເພື່ອຂຸດຂຸມເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະບານ dough.
- ເຄື່ອງປ້ອນ 1tbsp ຂອງການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະບານ dough ແລະປະທັບຕາດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
- ມ້ວນບານ dough ອອກເປັນ parathas ຮອບ.
- ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ ghee ບາງຢ່າງເພື່ອຈືນ parathas ໃນແຊ່ແປ.
- ຈືນທັງສອງຂ້າງຂອງ paratha ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
ໃຫ້ບໍລິການ parathas ເນີຍເຫັດຮ້ອນໆດ້ວຍດອງແລະຂົ້ວ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າອິນເດຍທີ່ ເໝາະ ສົມ.