ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Methi gatte ki sabzi ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍ ເໜືອ, ເຊິ່ງມາຈາກລັດ Rajasthan. ມັນໄດ້ຖືກຮັບປະທານເປັນອາຫານຂ້າງໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າແລະເປັນຫຼັກສູດຫຼັກ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ອາຫານເຍື່ອງນີ້, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດພາກ ເໜືອ ຂອງອິນເດຍ. ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາຕົ້ມກາກເຂົ້າ ໜົມ ແທນການຈືນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມຜັກໃດໆໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
ມັນເປັນອາຫານງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໄດ້ຖ້າມີຄວາມອົດທົນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ອາຫານການປະສົມເຂົ້າກັນພຽງແຕ່ເມື່ອແກວແລະກາບເຂົ້າປະສົມເຂົ້າກັນດີພາຍໃຕ້ຝາປິດດຽວກັນ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍ methi ແລະ besan ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ແປ້ງຂອງ besan ແມ່ນແບ່ງອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະເຮັດເປັນກະບອກກະບອກ. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມຫຼືຂົ້ວຕາມແຜນອາຫານທີ່ເຮົາມີ.
ຜ້ານຸ້ມອ່ອນໆພ້ອມກັບຄວາມຄ່ອງແຄ້ວເຮັດໃຫ້ອາຫານເຜັດອ່ອນໆແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດເມື່ອຮ້ອນ.
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຢາກຊິມອາຫານເຍື່ອງນີ້, ເບິ່ງວິດີໂອລຸ່ມນີ້ແລະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບ.
METHI GATTE KI SABZI VIDEO RECIPE
METHI GATTE KI SABZI RECIPE | METHI GATTA CURRY | HOMEMADE METHI KI SABZI | ສູດ RAJASTHANI DANA METHI ແລະ GATTE KI SABJI RECIPE Methi Gatte Ki Sabzi | ວັດທະນະ ທຳ (ວັດທະນະ ທຳ) Methi Gatta Curry | Methi Ki Sabzi | Homemade ສູດ Rajasthani Dana Methi ແລະ Gatte Ki Sabji ເວລາກຽມອາຫານ 15 ນາທີເວລາປຸງແຕ່ງ 30M ເວລາທັງ ໝົດ 45 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ອາຫານຂ້າງ
ບໍລິການ: 2
ສ່ວນປະກອບ-
Methi - 4 tbsp
Besan - 1 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ - 5 ຖ້ວຍ
ເກືອ - 2 tsp
ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 2 tsp
ນ້ ຳ ມັນ - 5 tbsp
ຫິນ - tsp ¼th
Jeera - 1 tsp
ຜົງ Turmeric - tsp ¼th
ຜົງ Amchur - 1 tsp
-
1. ຕື່ມ methi ລົງໃນຊາມ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກວ່າເມັດຈະໃຄ່ບວມ.
3. ຕື່ມວ່ານ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປະສົມ.
4. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟແລະແປ້ງ ໝາກ ເຜັດແດງ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ.
5. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 3 tbsp ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ ເທື່ອລະ ໜ້ອຍ (ປະມານ 1/4 ຖ້ວຍ) ແລະຖູໃສ່ແປ້ງທີ່ ແໜ້ນ ແລະ ແໜ້ນ.
7. ແບ່ງແປ້ງໃຫ້ເປັນສ່ວນເທົ່າກັນແລະມ້ວນໃຫ້ເປັນຮູບຊົງກະບອກຍາວລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
8. ຕື່ມນ້ ຳ 4 ຈອກໃນແຊ່.
9. ຕົ້ມນ້ ຳ ປະມານ 2 ນາທີໃສ່ໄຟທີ່ສູງ.
10. ຕື່ມແປ້ງທີ່ມີຮູບຊົງກະບອກໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ.
11. ປົກມັນດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟສູງ.
12. ເອົາເຕົາຕົ້ມມາລົງໃສ່ຈານແລະໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 10 ນາທີ.
13. ຖອກນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອ (ຫຸ້ນ) ລົງໃນຊາມແລະເກັບໄວ້ໄວ້ເພື່ອໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
14. ດຽວນີ້, ຕັດກະແລັມເປັນຕ່ອນເຄິ່ງນິ້ວແລ້ວເກັບໄວ້.
15. ຖອກນ້ ຳ methi ທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ໄວ້.
16. ດຽວນີ້, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງແລະຖີ້ມລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
17. ຕື່ມ jeera ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
18. ຕື່ມ methi ແຊ່ນ້ໍາ.
19. ຕື່ມຜົງບ່ວງກາເຟທັງເກືອ, ແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ.
20. ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
21. ຕື່ມນ້ ຳ ທີ່ເກັບໄວ້ແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນປະມານ 1 ນາທີ.
22. ຕື່ມໃສ່ທ່ອນໄມ້ທີ່ຕັດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
23. ປົກມັນດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວານໍ້າຫຼຸດລົງໃຫ້ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງເຄິ່ງ.
24. ເອົາຝາປິດອອກແລະປັ່ນເຂົ້າກັນ.
25. ໂອນເຂົ້າໄປໃນຊາມແລະຮັບປະທານຈານຮ້ອນ.
- 1. ການເພີ່ມຜັກໃສ່ອາຫານແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
- 2. ຮັບປະກັນໃຫ້ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ ເໝາະ ສົມ.
- 3. ກະແລັມສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມ ສຳ ລັບການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ ແລະພວກມັນສາມາດຂົ້ວນ້ ຳ ມັນເພື່ອຮັບປະທານປົກກະຕິ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຖ້ວຍ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 90 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 4 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 4 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 25,5 g
- ນ້ ຳ ຕານ - 0,1 ກ
- ເສັ້ນໃຍ - 2 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີເຮັດ
1. ຕື່ມ methi ລົງໃນຊາມ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກວ່າເມັດຈະໃຄ່ບວມ.
3. ຕື່ມວ່ານ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປະສົມ.
4. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟແລະແປ້ງ ໝາກ ເຜັດແດງ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ.
5. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 3 tbsp ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ ເທື່ອລະ ໜ້ອຍ (ປະມານ 1/4 ຖ້ວຍ) ແລະຖູໃສ່ແປ້ງທີ່ ແໜ້ນ ແລະ ແໜ້ນ.
7. ແບ່ງແປ້ງໃຫ້ເປັນສ່ວນເທົ່າກັນແລະມ້ວນໃຫ້ເປັນຮູບຊົງກະບອກຍາວລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
8. ຕື່ມນ້ ຳ 4 ຈອກໃນແຊ່.
9. ຕົ້ມນ້ ຳ ປະມານ 2 ນາທີໃສ່ໄຟທີ່ສູງ.
10. ຕື່ມແປ້ງທີ່ມີຮູບຊົງກະບອກໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ.
11. ປົກມັນດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟສູງ.
12. ເອົາເຕົາຕົ້ມມາລົງໃສ່ຈານແລະໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 10 ນາທີ.
13. ຖອກນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອ (ຫຸ້ນ) ລົງໃນຊາມແລະເກັບໄວ້ໄວ້ເພື່ອໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
14. ດຽວນີ້, ຕັດກະແລັມເປັນຕ່ອນເຄິ່ງນິ້ວແລ້ວເກັບໄວ້.
15. ຖອກນ້ ຳ methi ທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ໄວ້.
16. ດຽວນີ້, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງແລະຖີ້ມລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
17. ຕື່ມ jeera ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
18. ຕື່ມ methi ແຊ່ນ້ໍາ.
19. ຕື່ມຜົງບ່ວງກາເຟທັງເກືອ, ແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ.
20. ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
21. ຕື່ມນ້ ຳ ທີ່ເກັບໄວ້ແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນປະມານ 1 ນາທີ.
22. ຕື່ມໃສ່ທ່ອນໄມ້ທີ່ຕັດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
23. ປົກມັນດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວານໍ້າຫຼຸດລົງໃຫ້ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງເຄິ່ງ.
24. ເອົາຝາປິດອອກແລະປັ່ນເຂົ້າກັນ.
25. ໂອນເຂົ້າໄປໃນຊາມແລະຮັບປະທານຈານຮ້ອນ.